و گاو هلشتاین با شیر ما را درمان می کند

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

نژاد هلشتاین مشهورترین نژاد گاو شیری در این سیاره در نظر گرفته می شود. اغلب به آن نژاد هلشتاین-فریزین می گویند. حیوانات متعلق به آن با تولید شیر بالا متمایز می شوند. گاو هلشتاین تمام ویژگی های عالی خود را در آمریکا به دست آورد، اگرچه هلند وطن آن محسوب می شود.

تاریخچه این نژاد در سال 1852 آغاز شد. در آن زمان بود که Winsrop W. Chenery از Belmont برای اولین بار کاپیتان یک کشتی هلندی را دید

یک گاو هلندی به دست آورد. Chenery را پیشگام پرورش گاو هلندی در قاره آمریکا می دانند. گاو دارای بهره وری بالا و توانایی های سازگاری عالی بود. در آمریکای شمالی محبوبیت زیادی به دست آورده است. هلند و سایر کشورهای اروپایی در حال پرورش گاوهای سیاه و سفید بودند. و در ایالات متحده آمریکا و کانادا، کار اصلاحی صرفاً برای بهبود عملکرد بالا انجام شد.

تا سال 1872، گاو هلشتاین در 12 ایالت پرورش داده شد. اولین کتاب گله ای در توصیف گاوهای سیاه و سفید بوددر همان سال منتشر شد. از سال 1983، کانادا و ایالات متحده تصمیم گرفتند که این نژاد را هلشتاین بنامند.

نژاد گاوهای هلشتاین در کانادا و ایالات متحده آمریکا از نژادهای سیاه و سفید است

حیوانات اروپای غربی. گاو هلشتاین آمریکایی با تولید شیر بالا مشخص می شود.

البته اکثر این گاوها سیاه و سفید هستند. اما حیوانات قرمز و سفید نیز وجود دارند. این کت و شلوار یک فرم مغلوب است. قبلاً سعی می کردند از شر چنین افرادی خلاص شوند. از سال 1971، گاوهای قرمز و سفید به عنوان سهام پرورشی به حساب می آیند. آنها به عنوان یک نژاد جداگانه ثبت شده اند.

تلیسه های گوساله اول دارای وزن زنده 650 کیلوگرم هستند و یک گاو هلشتاین بالغ در حال حاضر 750 کیلوگرم وزن دارد. پرورش دهندگان مایلند میانگین وزن زنده را در آینده به 850 کیلوگرم برسانند. وزن زنده گاو نر هلشتاین 1200 کیلوگرم است. تلیسه‌های گوساله اول تا 137 سانتی‌متر و گاوهای بالغ تا 145 سانتی‌متر رشد می‌کنند. عمق سینه 80 سانتی‌متر و عرض آن 55 سانتی‌متر است. تلیسه‌ها با وزن 39 کیلوگرم به دنیا می‌آیند و گاو نر به وزن 42 کیلوگرم. هنگام تولد. گاوهای هلشتاین دارای ویژگی های شیر عالی هستند. اما ماهیچه های آنها به خصوص در مقایسه با گاوهای سیاه و سفید اروپایی تا حدودی کمتر توسعه یافته است.

پستان گاوها حجیم و پهن است. محکم به دیواره شکم چسبیده است. بیش از 95 درصد حیوانات حجامت شده اند

پستان. بازده کشتار به 55 درصد وزن زنده می رسد.

شاخص های بهره وری پرستاران مرطوب هلشتاین در کشورهای مختلف به طور قابل توجهی متفاوت است، زیرا آنها یکسان نیستند.شرایط آب و هوایی و تغذیه.

بیشترین تولید شیر از این نژاد گاو در اسرائیل به دست می آید. لازم به ذکر است که بسیاری از پرورش دهندگان گاو شیری جذب گاوهای هلشتاین می شوند. قیمت آنها در بازار جهانی به 4000 دلار برای هر فرد می رسد. به عنوان مثال: تلیسه های هلشتاین آمریکایی اصیل را می توان با قیمت هر قطعه 3754 دلار خریداری کرد و تلیسه های روسی شجره ای را می توان با قیمت 260 روبل در هر کیلوگرم خریداری کرد.

خیلی ها نمی دانند از کجا یک گاو هلشتاین بخرند. به عنوان یک قاعده، گاوهای پرورشی توسط شرکت های مختلف دام فروخته می شوند. شما فقط باید راهنمای مناسب را بخرید و جستجو را شروع کنید.