سیر زمستانی: کاشت و مراقبت

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

خواص درمانی بسیار سیر خام به دلیل ترکیب شیمیایی گیاه است که حاوی کربوهیدرات ها، پروتئین ها، مجموعه ای از ویتامین های گروه B، اسید اسکوربیک، عناصر کمیاب (فسفر، آهن، پتاسیم، کلسیم زیاد) است. ترکیبات سولفید و آرسنیک. طعم تند و بوی خاص گیاه اسانس - آلیسین را می دهد. این آنتی اکسیدان ارگانیک رادیکال های آزاد را در سلول ها از بین می برد. آلیسین علاوه بر اثر ضدعفونی کننده، دارای اثر تحریکی نیز می باشد که باعث ایجاد اثرات خلط آور و شیره مانند می شود. مواد فعال بیولوژیکی آب سیر دارای اثرات ضد مالاریا، ضد قارچ، ضد ویروسی، ضد کرم و ضد التهابی است. اثرات سیستم ایمنی و ضد سرطانی را فرض کنید. به عنوان یک افزودنی غذایی، از مسمومیت با محصولات بی کیفیت جلوگیری می کند. به عنوان وسیله ای برای کاهش کلسترول بد و فشار خون بالا استفاده می شود. برای زخم معدهیا در روده، بیماری کلیوی و کم خونی، مصرف سیر توصیه نمی شود. کاشت و مراقبت از این گیاه و همچنین خواص دارویی آن از دوران باستان برای بشر شناخته شده بوده است. پرورش این سبزی سالم آسان است.

سیر زمستانی. مراقبت

تشخیص انواع سیر - بهار و زمستان. در اولی، فلس های پوششی سفید هستند، در دومی - با رنگ صورتی یا بنفش. گونه های زمستانی: Gribovsky Yubileiny، Gribovsky-60، Komsomolets، Otradnensky تیرانداز هستند. بر روی تیر پرتاب شده سیر علاوه بر سر زیرزمینی، یک لامپ هوا با حباب های سیر به صورت مینیاتوری شکل گرفته است. انواع غیر تیراندازی - سیر محلی Danilovsky. کاشت و مراقبت از سیر بهاره و زمستانه فقط در زمان کاشت متفاوت است. بهار در بهار کاشته می شود، در پایان آوریل، زمستان - یک ماه قبل از شروع دمای زیر صفر. خاک خنثی و حاصلخیز لومی بهترین برای سیر زمستانه است. مراقبت از گیاهان در چنین خاکی شامل شل کردن منظم فاصله ردیف ها تا عمق 3 سانتی متر، آبیاری در ماه مه-ژوئن-دهه اول جولای است. در هوای خشک هر 10 روز یکبار با مصرف آب در 1 متر مربع آبیاری می شود. متر 12 لیتر، در تابستان بسیار گرم - پس از 5 روز. در تابستان های بارانی، آبیاری سیر ضروری نیست. سس بالا: ابتدا با 3-4 برگ در یک سطل آب، 1 قاشق غذاخوری را رقیق کنید. ل اوره یا کریستالین را از یک قوطی آبیاری به مساحت 3 متر مربع بریزید. متر دوم - پس از 2 هفته. در یک سطل آب، 2 قاشق غذاخوری را رقیق کنید. ل nitroammofoski - این محلول برای 3 متر مربع کافی است. متر سوم (و آخرین) - در مرحله تشکیل سر، در نیمه دوم ژوئن. روی یک سطل آب، 2 قاشق غذاخوری را بردارید. لسوپر فسفات خرد شده یک سطل محلول برای 3 متر مربع کافی است

آماده شدن برای فرود

تخت در مکانی خشک و در معرض نور خورشید قرار می گیرد. اگر خاک منطقه لومی باشد، در هر 1 متر مربع. متر کمپوست و هوموس را به طور مساوی پراکنده کنید - در یک سطل، 1 قاشق غذاخوری. ل سوپر فسفات و سولفات پتاسیم، گچ یا آهک کرکی - 1 فنجان. عمق 20 سانتی متر حفاری کنید. اگر خاک شنی است، بهترین کار اضافه کردن دو سطل لوم و یک سطل ذغال سنگ نارس به ازای هر 1 متر مربع است. متر در خاک ذغال سنگ نارس کمک 1 سطل شن و ماسه و لوم. کودها هم همینطور. پس از حفاری، بستر باید فشرده شود، با محلول سولفات مس (1 قاشق غذاخوری در هر سطل آب - به ازای هر تخت 1 متر مربع) ریخته شود.

سرهای سالم و خشک از سیر تازه برداشت شده انتخاب می شوند. آنها به میخک جدا می شوند ، توصیه می شود آنها را بر اساس اندازه مرتب کنید. سپس میخک ها را به مدت 2 دقیقه در محلول نمک بشویید و 3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. برای نصف سطل آب پس از آن، آنها را به مدت یک دقیقه در محلول آب و سولفات مس با همان غلظتی که برای درمان تخت ها قرار می گیرد - 1 قاشق غذاخوری غوطه ور می شوند. ویتریول در یک سطل آب. و سپس بلافاصله در باغ کاشته شد.

الگوی کاشت - در شیارها به عمق 6-8 سانتی متر، ردیف بعد از 20 سانتی متر، میخک ها از پایین به پایین قرار می گیرند. پس از 2 هفته، بستر سیر را با یک لایه 2 سانتی متری با هوموس می پوشانند، این کار برای این است که سیر در زمستان از بین نرود. کاشت و مراقبت در پاییز امسال به پایان می رسد. مهمترین چیز این است که سیر در پاییز جوانه نمی زند و در زمستان یخ نمی زند.

اقدامات کشاورزی

برای رشد سرهای بزرگ، تیرهای گل آذین را بشکنید. برای گرفتن عالیمواد کاشت، از پیازها رشد می کنند، آنها را از توسعه یافته ترین گیاهان، سیر تک دندانه انتخاب کنید. کاشت و مراقبت از او یکسان است. سیر تک دندانه در فصل آینده به گیاهان بسیار بزرگ و چند دندانه تبدیل خواهد شد.

برداشت

سیر زمانی برداشت می شود که ساقه های آن زرد شده و افتاده باشد. اگر در تمیز کردن دیر انجام دهید، لامپ ها به صورت حبه در می آیند و چنین سیری را دیگر نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. سیر را همراه با برگها به مدت 12 روز در زیر سایبان آویزان می کنند تا رسیده شود. در هوای ابری، باید در داخل خانه حذف شود. سپس ساقه‌ها و ریزوم‌های پایین بریده می‌شوند، از روی زمین تمیز می‌شوند و سرها در انبار قرار می‌گیرند.

همانطور که می بینید، پرورش یک سبزی مفید و غیر قابل تعویض چندان سخت و دشوار نیست. خانواده شما با ویتامین دوستدار محیط زیست و سیر شفابخش تامین می شود.