مدیر هتل: وظایف و وظایف

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

اولین کسی که در هتل می بینید مدیر هتل است. همیشه شیرین و صمیمی است، او تمام تلاش خود را می کند تا اقامت شما را به یاد ماندنی و راحت کند.

از بیرون ممکن است به نظر برسد که وظایف مدیر هتل فقط به ارائه کلید اتاق و ثبت شما در پایگاه داده محدود می شود. برای از بین بردن این افسانه نگاهی دقیق تر به کار یکی از کارمندان اصلی مجتمع تفریحی بیندازیم.

اغلب به سمت یک مدیر "پذیرش" می گویند. این کلمه از فرانسوی ترجمه شده به معنای "در" است. متخصص هتل این نام را دریافت کرد زیرا محل کار او - میز پذیرش، در مجاورت ورودی قرار دارد و او با مهمانان ملاقات می کند. البته این عبارت دقیق نیست، زیرا مدیر در هتل وظایف بسیار بیشتری را بر اساس شرح شغل خود انجام می دهد. بنابراین، او باید از عملکرد روان کلیه خدمات هتل، کنترل اطمینان حاصل کندآمادگی اتاق برای چک کردن، بررسی در دسترس بودن نوشیدنی ها و تنقلات لازم در مینی بار، هماهنگی کار زیردستان. در هتل های کوچک، نه تنها کار ثبت نام مهمان، دریافت کلید و اشیاء قیمتی (در گاوصندوق)، بلکه آماده سازی انبار اتاق برای تحویل، اطلاع رسانی به مهمانان در مورد جاذبه های اصلی شهر و نحوه انجام آن به مدیر سپرده می شود. به آنها برسید.

یکی از مهمترین وظایفی که مدیر هتل انجام می دهد، رزرو اتاق از طریق تلفن، ایمیل و سایر وسایل ارتباطی، کنترل بار هتل و رفع عدم حضور مهمانان در روز مقرر می باشد. در نظر نگرفتن تعداد اتاق‌های رزرو شده و اشغال شده به‌موقع می‌تواند منجر به وضعیت «رزرو بیش از حد» شود - به عبارت دیگر، مهمانان اتاق‌های بیشتری را نسبت به اتاق‌هایی که در هتل دارند برای استفاده رایگان می‌خرند.

اغلب، مدیر هتل درخواست هایی برای رزرو خدمات اضافی دریافت می کند، اول از همه، این به امکان ارائه تخت های اضافی برای کودکان و بزرگسالان به گردشگران یا تغییر دسته اتاق مربوط می شود. در صورت امکان، با پرداخت هزینه اضافی، دسته اتاق را می توان در حالی که از قبل در هتل اقامت دارید تغییر داد.

کلیه سوالات، اختلافات و شرایط درگیری نیز موظف به حل و فصل توسط مدیر هتل در چارچوب اختیاراتی است که به وی واگذار شده است. چه کسی، اگر نه او، باید در مورد شکایت دریافت شده از مشتری تصمیم بگیرد، اگر اتاق، خدمات از قبل رزرو شده به او ارائه نشده باشد، اگر مشکلی با او داشت.پرداخت.

برای هر هتلی، سود هدف اصلی است، بنابراین مدیریت هتل نیز وظیفه کنترل خروج مهمانان را بر عهده دارد که طی آن باید پرداخت تمام قبوض بررسی شود.

برای اطمینان از عملکرد صحیح و دقیق کلیه خدمات، مدیر هتل باید قوانین ارائه خدمات هتل، نگهداری اتاق، قوانین کارکنان، ساختار هتل و سایر موارد را بداند. این دانش برای انجام کیفی و حرفه ای کار آنها ضروری است.

موقعیت "چهره هتل" جایگاه مهم و مسئولیت پذیری است. صرف نظر از موقعیت ها و مشکلاتی که در هتل رخ می دهد، روحیه خوب و لبخند از مدیر خارج نمی شود، زیرا بخش خدمات قبل از هر چیز مبتنی بر مهمان نوازی است.

همه می توانند مدیر یک مجموعه هتل شوند: شما باید در یک دانشگاه، دانشکده فنی یا دوره هایی در صنعت هتلداری تحصیل کنید و تمایل زیادی به کار داشته باشید. دانستن زبان های خارجی مورد استقبال قرار می گیرد، به خصوص اگر هتل در یک مرکز توریستی با جریان زیادی از گردشگران واقع شده باشد.