خدمات اولیه و اضافی در هتل ها. فناوری ارائه خدمات اضافی در هتل

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

کسب و کار هتلداری حوزه ای از ارائه خدمات مختلف با ماهیت ملموس و ناملموس است. ارتباط نزدیکی با میزان توسعه گردشگری تجاری و تفریحی در کشور دارد.

در واقع، تجارت گردشگری بدون کسب و کار هتل نمی تواند وجود داشته باشد. توسعه آن مستلزم افزایش سهم درآمد دائمی و در نتیجه گسترش فهرست خدمات ارائه شده و از همه مهمتر افزایش کیفیت خدمات است.

محصول اصلی هتل ها

هتل برای اقامت موقت افراد در نظر گرفته شده است و محصول اصلی فعالیت آن ارائه خدمات اقامتی است. برای صنعت مهمان نوازی، برای اینکه واقعیت شکل گیری یک محصول (خدمت) رخ دهد، حضور و مشارکت فعال دو طرف ضروری است:کارکنان هتل و مشتری در این صورت طرف گیرنده مالک کالای تولید شده نمی شود، بلکه مصرف کننده آن است. خدمات یک کالای نامشهود است، برای پاسخگویی به نیازهای مشتریان که در لحظه ایجاد شده است مورد نیاز است، یعنی ارائه آن در زمان و مکان ثابت است، اما محصول مشمول نگهداری یا حمل و نقل نمی شود. تقاضا برای خدمات هتل می تواند در طول سال در نوسان باشد. در تنوع و عدم ثبات کیفیت متفاوت است. اما مشتریان نمی توانند خدمات دریافتی را اندازه گیری کنند. شما نمی توانید او را ببینید یا بشنوید. احساسات و خاطرات درونی وجود خواهد داشت که مشتریان می توانند با خانواده یا دوستان به اشتراک بگذارند و این بر شهرت و در نهایت بر درآمد شرکت هتل تأثیر می گذارد.

انواع خدمات هتل

خدمات اولیه و اضافی در هتل وجود دارد. آنها به نوبه خود می توانند رایگان و پولی باشند. اقامتگاه ها و پذیرایی از مشتریان همیشه اصلی هستند. عنصر اصلی در قرارگیری اتاق های هتل هستند. آنها در دسته بندی ها و اهداف کاربردی مختلف قرار می گیرند و برای کار و اوقات فراغت مشتریان استفاده می شوند. گردشگران در تعطیلات از اتاق های هتل عمدتاً برای خواب استفاده می کنند. پس صفات واجب در آنها تخت، پاتختی یا میز شب، صندلی یا صندلی راحتی، کمد، سطل زباله است. در اتاق های تجاری علاوه بر موارد فوق مبلمان و تجهیزات مناسب برای کار وجود دارد.

دسته اتاق ها بر اساس مولفه های سطح راحتی تعیین می شود. معیارهای ارزیابی بسیاری وجود دارد - این حالت وتجهیزات فنی اتاق، امکانات رفاهی، موسسات پذیرایی، قلمرو مجاور، جاده های دسترسی و موارد دیگر. هیچ طبقه بندی واحدی بر اساس طبقه در جهان وجود ندارد، زیرا در کشورهای مختلف درک سطح راحتی متفاوت است و سیستم های ارزیابی متفاوت است. معیارهای پذیرفته شده عمومی عبارتند از مکان، ظرفیت، هدف کاربردی، مدت زمان بهره برداری و مدت اقامت مشتریان، پذیرایی، سطح قیمت. خدمات اسکان و پذیرایی در حال حاضر توسط مشتریان دسته های مختلف به عنوان یک چیز مشترک تلقی می شود. اما خدمات اضافی و مرتبط در هتل آن را از سایر شرکت های مشابه متمایز می کند و مورد توجه بیشتر گردشگران قرار می گیرد.

طراحی و پرداخت خدمات اولیه

هتل های راحت پذیرش و ثبت نام مشتریان را به صورت شبانه روزی و روزانه ارائه می کنند.

هنگام امضای قرارداد باید لیست خدماتی که در پرداخت اتاق و خدمات اضافی در هتل با پرداخت هزینه ارائه می شود مشخص شود. کارمندان هتل حق ندارند بدون رضایت مشتری خدماتی را با هزینه جداگانه و غیر از لیست ارائه دهند یا خدماتی را با سرویس دیگری جایگزین کنند. و مهمان حق دارد برای چنین خدماتی هزینه ای نپردازد. قیمت اقامت در اتاق، نحوه و نحوه پرداخت هزینه توسط پیمانکار تعیین می شود. مصرف کننده نمی تواند بدون دلایل قابل توجه از آنها درخواست تجدید نظر کند. می توانید به صورت روز یا ساعتی با ذکر زمان محاسبه پرداخت کنید. هتل های دارای گواهی مناسب فهرستی از دسته های ترجیحی مشتریان وترتیبات پرداخت برای آنها کلیه اطلاعات فوق و خدمات اضافی ارائه شده توسط هتل ها و همچنین شماره تلفن های سازمان های بالاتر، قوانین و قوانین، گواهی ها، دستورالعمل ها، اطلاعات مربوط به کار شرکت های مستقر در هتل و سایر اطلاعات مهم باید به راحتی برای آشنایی مشتریان قرار داده شود. در اتاقی که قرارداد تنظیم شده است.

خدمات شامل هزینه اتاق

پول بالاتر از طبقه سوم معمولاً شامل:

• خدمات رزرو مستقیماً از بخش رزرواسیون، از طریق تلفن یا آنلاین.
• ترتیب روش‌های پرداخت مختلف برای اتاق و صورت‌حساب صحیح.
• تعهدات بسیار مهمی که سرویس امنیتی یک شرکت هتلداری متعهد می شود، اطمینان از ایمنی محل اقامت و ایمنی وسایل شخصی در اتاق یا قسمت چمدان است و برای هتل های مجلل، اتاق ها باید دارای گاوصندوق باشند.
• سازمان خدمات اطلاع رسانی، باربری، خدمات باربری.
• سازماندهی خدمات خدمتکار، یعنی تمیز کردن اتاق.
• قیمت اتاق شامل هزینه لوازم بهداشتی حمام، تلویزیون ماهواره ای است.
• تنظیم وعده های غذایی از قهوه صبح تا همه چیز.

هر چه کلاس شرکت هتل بالاتر باشد، این لیست طولانی‌تر است و البته خدمات اقامتی گران‌تر است.

خدمات رایگان اضافی

امکان ارائه خدمات اضافی رایگان در هتل. اجباری هستندخدمات تماس اضطراری یا استفاده از کیت کمک های اولیه. اختیاری - اینها خدمات تبدیل ارز، خدمات ورود و خروج سریع، تهیه تجهیزات برای دسته های خاص مشتریان، مانند افراد دارای معلولیت است. دربان، تحویل روزنامه و مجلات به اتاق، تلفن، اینترنت. این خدمات اضافی ممکن است در یک هتل درجه یک و دو در دسترس نباشد یا ممکن است با هزینه اضافی ارائه شود.

خدمات اضافی با هزینه

مجتمع‌های توریستی و هتل‌های با خدمات کامل با سطح رفاه بالا و متوسط فهرست بزرگی از خدماتی را ارائه می‌دهند که به طور جداگانه پرداخت می‌شوند. ساماندهی خدمات اضافی در هتل برای رفع نیازهای مختلف میهمانان آن انجام می شود. در هتلداری به این می گویند خدمات. این نوع خدمات مبتنی بر اصول عرضه و تقاضا است. فناوری ارائه خدمات اضافی در هتل به گونه ای است که کارکنان به هیچ وجه تحمیلی نیستند، بلکه خدمات جدیدی ارائه می دهند و مشتری نیز به نوبه خود آنچه را که نیاز دارد انتخاب می کند. لیستی از این خدمات با قیمت ها و ساعات کار شرکت هایی که آنها را در هتل های با راحتی بالا ارائه می دهند معمولاً در هنگام ورود به اتاق یا در اتاق مدیر در طبقه به مشتریان ارائه می شود. شرکت های صنعت هتلداری باید تلاش کنند تا اطمینان حاصل شود که خدمات اضافی موجود در هتل ها به طور کامل نیازهای مشتریان را برآورده می کند. در هتل باید موقعیت مکانی مناسب برای گردشگران و ساعات کاری بهینه داشته باشند. پرسنل این شرکت ها باید با خدمات مختلف هتل یا توریست کار کنندمجموعه در یک تمایل واحد برای ارائه خدمات خود با بهترین کیفیت.

لیست احتمالی خدمات اضافی

مشخص است که لیست و خدمات اضافی خود در هتل های کلاس های مختلف متفاوت است، اما اصلی ترین آنها معمولاً مشابه هستند.

اول از همه، اینها خدمات پذیرایی هستند: بوفه، کافه، رستوران، بار. برای این شرکت ها، مهم است که مشتری این فرصت را داشته باشد که در هر زمانی از روز یک میان وعده بخورد. خدمات خواربار فروشی و صنعتی و سوغات فروشی

• خدمات شرکت های سرگرمی، دیسکوها، کلوپ های شبانه اهمیت کمتری ندارند.
• خدمات حمل و نقل شامل رزرو بلیط برای انواع وسایل حمل و نقل، سفارش تاکسی و هر وسیله نقلیه، کرایه ماشین است.
• موسسات خدمات مصرف کننده. لیست بسیار بزرگی از خدمات پولی وجود دارد. اولاً همه چیز مربوط به تعمیر لباس، کفش، تجهیزات. از یک کتری گرفته تا جدیدترین وسایل الکترونیکی و یک دوچرخه ورزشی استخدام کنید. نگهداری اشیاء گران قیمت حتما یک آرایشگاه یا سالن، اغلب با سالن ماساژ، و موارد دیگر داشته باشید.

• حمام، سونا، مجموعه سلامت با استخر و سالن بدنسازی در اختیار مشتریان مجتمع های گردشگری است.
• خدمات اضافی در هتل ها برای گردشگرانی که با تمام خانواده تعطیلات خود را سپری می کنند ارائه می شود. آنها اغلب از کمک یک پرستار بچه استفاده می کنند، یک مربی که می تواند به زبان مادری فرزندانشان ارتباط برقرار کند. ارائه مراقبت و نظارت برای صاحبان حیوانات خانگی،سفر با حیوانات خانگی خود.

همه چیز برای ترکیب اوقات فراغت و جلسات کاری

برای مجتمع های هتل های توریستی، خدمات شرکت های خدمات گشت و گذار در یک لیست جداگانه گنجانده شده است. در این قسمت همه چیز از ارائه اطلاعات سفرهای موجود تا سازماندهی کامل آن با مترجم-راهنما است. برای مشتریان تجاری و گردهمایی های تجاری در هتل ها خدمات اتاق های کنفرانس، مراکز تجاری، اتاق های جلسه ارائه می شود. و در شب آنها سفرهایی را به سالن تئاتر یا کنسرت ترتیب می دهند.

خدمات غیرمعمول

و سپس خدمات نادر و غیر معمولی وجود دارد که مشخصه برخی مشاغل مهمان نوازی است. این هتل ها مشتریان خاص خود را دارند. به عنوان مثال، کسانی که دوست دارند در سکوت کامل بخوابند، می توانند به نیویورک بروند. مدیریت هتل بنیامین و دربان های شبانه ویژه خواب مهمانان را بر عهده دارند. کف و پله ها در راهروها با فرش های عایق صدا پوشیده شده است و بعد از نیمه شب مگس پرواز نمی کند، می توانید آرام بخوابید. و اگر زوج جوانی هستید و می خواهید عروسی خود را به شکلی خاص سپری کنید تا یک عمر در خاطرتان بماند، می توانید با آژانس مسافرتی تماس بگیرید و آنها هتلی در جزایر عجیب و غریب برمی دارند و طبق آداب و رسوم مراسم عروسی را ترتیب می دهند. از قبیله بومی درست زمانی که به خانه برگشتید، فراموش نکنید که رابطه خود را قانونی کنید یا یک کارمند خدمات ثبت ازدواج را با خود به جزایر ببرید. اما مشخص کنید، شاید او مشتری یک هتل آرام در لندن باشد، جایی که برای مهمانانش، مانند قرن گذشته، قبل از رفتن به رختخوابدربان با بدن خود تخت را گرم می کند. روند فعلی به این صورت است: اگر خدمات اضافی قبلی در هتل ها و تعداد آنها از ستاره بودن تجارت گردشگری صحبت می کرد، اکنون کیفیت بالای این خدمات "چهره" یک شرکت مهمان نوازی درجه یک را می سازد.