مرغ با گوشت سیاه: عکس و توضیحات نژاد

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

یکی از نژادهای محبوب در صنعت طیور، مرغ سیاه گوشت - uheiliuy است. عملکرد متوسطی دارد، اما برای علاقه مندان ارزش زیادی دارد. جوجه‌های uheilui ظاهری غیرعادی دارند، گوشت آن‌ها طعم بی‌نظیری دارد و از تخم‌های آن‌ها در طب سنتی استفاده زیادی می‌شود.

منشا

مرغ با گوشت سیاه یا uheilyuy منشا طبیعی دارد. اولین خانواده خروس و دو مرغ در اواخر دهه 80 قرن گذشته در ارتفاعات چین پیدا شد.

نام نژاد مرغ با گوشت سیاه از چینی به عنوان "پنج سیاه و یک سبز" ترجمه شده است. دقیقاً توصیف می کند که مرغ چگونه به نظر می رسد و چه نوع تخم مرغی تولید می کند.

در چین، مطالعات ژنتیکی پرندگان انجام شد. آنها نشان دادند که حاوی DNA مرغ ابریشم چینی و یوگان و همچنین قرقاول وحشی هستند. چنین اختلاط به دلیل ویژگی های طیف جوجه ها در شرایط طبیعی امکان پذیر شد.

نژادuheilyu حتی در چین نادر است. این متعلق به حفاظت شده در سطح ایالت است. با وجود این، این نژاد را می توان در حیاط خلوت در سراسر جهان یافت، جایی که آنها را با نام دیگری می شناسند - dongxian luikdanji.

توضیحات نژاد

مرغ گوشتی سیاه چینی دارای پرهای سیاه است. هنگامی که در معرض نور مستقیم خورشید قرار می گیرد، رنگ مایل به سبز می دهد. لوب ها، سر، شانه بنفش تیره، تقریبا سیاه است. چشمان پرنده سیاه است. شانه تیره دارای 5 است و برخی افراد شش نقطه دارند.

Uheilyuy متعلق به نژادهای سبک وزن است. این پرنده دارای بدن فشرده با انتقال تیز به دم است. بر خلاف سایر نژادها، این یکی قادر به پرواز است - برای آن، یک مانع با ارتفاع دو متر به راحتی غلبه می کند. وزن یک نر بالغ بیشتر از دو کیلوگرم نیست و وزن یک ماده حدود یک و نیم کیلوگرم است. این نژاد با تولید کم تخم مشخص می شود. یک مرغ حدود 150-170 تخم در سال تولید می کند.

کشت

تعدادی از علائم وجود دارد که باعث طرد جوجه ها می شود. از جمله این موارد می توان به تولید کم تخم مرغ اشاره کرد. اگر یک پرنده کمتر از 150 تخم در سال تولید کند، این یک فرد معیوب است. همچنین تخم غیر سبز به ازدواج اطلاق می شود. آنها می توانند فیروزه ای، آبی، آبی و سایه های دیگر باشند - همه اینها یک ازدواج است. طبق استاندارد، uheilyu فقط تخم‌های سبز می‌گذارد.

پرنده اگر رنگ پر غیر سیاه داشته باشد معدوم می شود. نمایندگان اصیل این نژاد دارای رنگ پر سیاه با سرریز سبز هستند. تمام سایه های دیگر، ناخالصی های رنگ های دیگر در نظر گرفته می شودازدواج.

مزاج مرغ

طبیعت پرنده آرام است. او به خوبی با نژادهای دیگر همراه می شود، به سرعت به فرد عادت می کند. با وجود این، پرنده خجالتی است، از صداهای تیز، سر و صدا می ترسد.

هنگام نگهداری جوجه ها با گوشت سیاه، مهم است که حداکثر محافظت را برای آنها فراهم کنید. برای این کار توصیه می شود پرندگان را در قفس هایی با سر بسته نگهداری کنید تا جوجه ها نتوانند پرواز کنند.

Uheilyuy با دیگران تفاوت دارد زیرا نرها همیشه از ماده ها دفاع می کنند. آنها با احساس خطر شروع به محافظت از جوجه ها می کنند.

علائم نژاد

Uheilyuy تعدادی ویژگی مشخص دارد که منحصر به این نژاد است. این پرنده دارای پوست سیاه رنگ، پرهای سیاه با رنگ مایل به سبز در سراسر بدن است. روی پنجه های کوچک یک پوشش خاکستری وجود دارد. پرندگان در برابر بیماری های مختلف پرندگان ایمنی بسیار خوبی دارند.

جوجه های این نژاد کنجکاو و فعال هستند. آنها به پیاده روی نیاز دارند.

بهره وری

هههههههو بهره وری متوسط است. یک مرغ در یک سال حدود 170 تخم می گذارد که هر کدام حدود 50 گرم وزن دارند. ارزش محصول وزن و کمیت نیست، بلکه خصوصیات آن است:

• تخم مرغ حاوی زرده بزرگ، بیشتر از سایر نژادها، 8٪ است؛
• مقدار زیادی آمینو اسید در مقایسه با تخم مرغ های نژادهای دیگر - تقریباً 10 برابر.

محصولات تخم مرغ حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند.

عکس های مرغ با گوشت سیاه ارائه شده در مقاله نشان می دهد که نمایندگان این نژاد چگونه هستند. گوشت به دلیل خواص خاص آن، طعم لطیف، کهیادآور گوشت قرقاول است، اگرچه وزن پرنده کوچک است.

ویژگی های محتوا

پرنده uheilyuy متعلق به نژادهای دمدمی مزاج است. او خواستار شرایط بازداشت است. برای نگهداری از دام، آنها باید شرایط خاصی را برای بازداشت فراهم کنند:

1. پرنده باید زمستان گرمی داشته باشد. حتی یخبندان خفیف می تواند باعث مرگ پرنده شود. جوجه ها تخم گذاری را متوقف می کنند، ایمنی آنها کاهش می یابد. برای جلوگیری از این اتفاق، لازم است دمای خانه حداقل +15 درجه حفظ شود.
2. پرنده از بادکش می ترسد.
3. نظافت مرغداری. خانه باید با کاه، خاک اره یا یونجه پوشانده شود. باید مرتباً هم زده شود، پاشیده شود.
4. Uheyilyuy به واکر و علوفه سبز نیاز دارد. برای جلوگیری از ناراحتی، توصیه می شود که قلمرو محوطه را با گیاهان سبز، غلات زمستانه بکارید.

این پرنده از نظر استقلال با سایر نژادها متفاوت است. جوجه ها شلوغ نیستند، آرام هستند. مانند سایر نژادها، آنها عاشق حمام شن و خاک رس، خوردن صدف، خاکستر هستند.

رژیم

رژیم غذایی پرنده باید از خوراک آبدار و سبز تشکیل شده باشد - تقریباً 70٪. جوجه ها زیاد غذا نمی خورند، اما در غذا گزینشی هستند. آنها علف سبز را ترجیح می دهند، اگرچه از سبزیجات، میوه ها و محصولات ریشه امتناع نمی کنند.

برای رشد طبیعی جوجه ها، دسترسی دائمی به آب تمیز و خوراک غلیظ ضروری است. برای انجام این کار، از مخلوط های مختلف دانه استفاده کنید، تغذیه کنید. جوجه ها باید به طور متعادل تغذیه شوند. اگر آنها را به طور کامل به دانه یاخوراک مرکب، خواص منحصر به فرد تخم مرغ و گوشت از بین می رود.

مزایا و مضرات

فواید و مضرات گوشت مرغ سیاه بر اساس رژیم غذایی مشخص می شود. در شرایط بهینه، گوشت به مقابله با انواع آسیب شناسی کمک می کند، که در واقع در طب چینی به آن اهمیت می دهند.

در چین از گوشت برای درمان بیماری های دستگاه گوارش، پاکسازی خون، ریه ها و برای جوان سازی استفاده می شود. برای بدن زن، گوشت سیاه به ویژه مفید است.

از زمان های قدیم، محصولات مرغ به بازیابی قدرت و ایمنی کمک می کنند. آبگوشت‌ها می‌توانند حتی شدیدترین بیماران را روی پاهای خود بلند کنند. اسیدهای چند غیر اشباع تأثیر مثبتی بر قلب دارند، به بهبودی پس از حمله قلبی، سکته کمک می کنند. ویتامین های موجود در آن تأثیر مثبتی بر فرآیندهای متابولیک دارد.

گوشت مرغ حاوی کلاژن، پروتئین، ویتامین B است. آنها برای بدن زنان مفید هستند، زیرا در سیستم تولید مثل نقش دارند و همچنین به بارداری مثبت و بارداری طبیعی کمک می کنند.

پرورش در روسیه

بسیاری از مرغداران علاقه مند هستند که کدام مرغ دارای گوشت سیاه است و آیا آنها در روسیه پرورش داده می شوند؟ در کشور ما، uheilyui فقط در مزارع خصوصی پرورش داده می شود. این پرنده از نظر شرایط نگهداری نیازمند یک خانه گرم است که در زمستان از آن نگهداری شود.

به دلیل تولید کم تخم مرغ، غریزه جوجه کشی عالی در مرغ ها وجود دارد، اما تخم گذاری را دیر شروع می کنند - در 8 ماهگی. همانطور که مرغداران می گویندحتی خروس uheilyuy جوجه کشی تخم مرغ! آنها نه تنها از بخش ها در برابر دشمنان محافظت می کنند، بلکه خود را به عنوان پدران نمونه نشان می دهند.

پرورش پرنده نژاد در خانه دشوار نیست. باروری تخم‌ها حدود 90 درصد است و میزان بقای نوزادان برابر است.

تا سه ماهگی جوجه ها بعد از ساکت شدن به شدت بی قرار می شوند. چرا گوشت مرغ سیاه است؟ اطلاعات کمی در مورد این موضوع وجود دارد، زیرا این نژاد جوان است و هنوز به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است.

نمایندگان عجیب و غریب این نژاد هر مزرعه ای را تزئین می کنند. پرورش و حفظ خلوص uheilyuy شایستگی و کار بزرگ مرغداران حرفه ای است.