کسب و کار توت فرنگی: نکاتی برای مبتدیان

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

تجارت توت فرنگی یک نوع محبوب فعالیت کشاورزی است. در روسیه، با سرعت زیادی در حال توسعه است، زیرا سرمایه گذاری ها به سرعت نتیجه می دهند، توت تقاضای زیادی دارد و درآمد خوبی به ارمغان می آورد. کشت توت فرنگی را می توان در طول سال انجام داد.

مزایا

تجارت توت فرنگی به دلایل متعددی به سرعت در بین باغداران داخلی محبوبیت پیدا کرد. اولا، توت فرنگی نوعی توت است که تقریباً همه آن را دوست دارند. به همین دلیل است که همیشه تقاضای زیادی دارد. ثانیاً، این فرهنگ در شرایط رشد کاملاً سخت است و هر ساکن تابستانی حوصله شرکت در چنین تجارتی را ندارد. این بدان معنی است که شما رقبای کمتری نسبت به تولیدکنندگان گوجه فرنگی یا سیب زمینی خواهید داشت. ثالثاً یک کیلوگرم توت ارزش بیشتری نسبت به همان مقدار گوجه فرنگی یا سایر سبزیجات و میوه ها دارد.

روش های پرورش توت فرنگی

چگونه تجارت توت فرنگی را در خانه یا گلخانه راه اندازی کنیم؟ از تعریف روش کشت محصول.این توت را می توان به روش های مختلفی پرورش داد. از جمله محبوب ترین روش ها می توان به روش های بیرونی، هیدروپونیک، کیسه ای و عمودی اشاره کرد. ساده ترین آنها رشد توت فرنگی در زمین باز است. این نیازی به سرمایه گذاری بزرگ ندارد، فناوری کار بسیار ساده است. نتیجه یک توت آبدار با طعم عالی است.

با این حال، این روش برای افرادی که می خواهند با کاشت توت فرنگی در طول سال درآمد کسب کنند، مناسب نیست، زیرا توت ها را فقط در ماه های تابستان می توان در فضای باز پرورش داد. علاوه بر این، برداشت به طور مستقیم به شرایط آب و هوایی و آب و هوا بستگی دارد. این نوع تجارت توت فرنگی ضرر دیگری هم دارد: شما باید توت ها را روی زانوهای خود بچینید، به همین دلیل، هزینه های نیروی کار بسیار بالا خواهد بود.

توت فرنگی را باید در ردیف های منظمی که فاصله بین آنها حدود 35-40 سانتی متر باشد کاشته شود.خاک باید با آگروفیبر اسپان باند پوشانده شود. این به جلوگیری از رسیدن نور مستقیم خورشید به گیاه کمک می کند. در این صورت، کشت به مقدار کافی هوا، رطوبت و گرما دریافت می کند.

توت فرنگی هیدروپونیک

یکی دیگر از راه های محبوب برای پرورش توت فرنگی استفاده از هیدروپونیک است. این تکنیک در گلخانه ها و در خانه استفاده می شود. به عنوان مثال، تجارت توت فرنگی در اسرائیل بر اساس این روش رشد توت است. برای اینکه محصول پرباری داشته باشید، باید یک پالت بخرید. با یک محلول مغذی پر شده است، یک مش در آن گذاشته شده است. یک لایه نازک ذغال سنگ نارس روی آن قرار می گیردیا سایر بسترهای آلی که محصول در آن کاشته می شود.

مزایای هیدروپونیک بسیار زیاد است. اولاً گیاه مواد مغذی لازم را به مقدار کافی دریافت می کند که در نتیجه توت فرنگی سریعتر رشد می کند. نیازی به آبیاری روزانه فرهنگ، به دست آوردن خاک برای پیوند نیز نیست. در فرآیند رشد از آفت کش ها و آفت کش ها استفاده نمی شود، بنابراین توت سازگار با محیط زیست است.

عیب آشکار مبلغی است که باید در همان ابتدای کار در کسب و کار سرمایه گذاری شود. راه اندازی هیدروپونیک بسیار گران است. اگر قصد دارید 30 بوته رشد کنید، باید حدود 10 هزار روبل بپردازید. برای توسعه کسب و کار، لازم است یک گلخانه 50 متر مربعی با تاسیسات هیدروپونیک 2 پر شود. برای انجام این کار، شما نیاز به خرید تاسیسات زیادی دارید که می توانند 3000 بوته را در خود جای دهند. به نظر می رسد که ارزش سرمایه گذاری اولیه بیش از 1 میلیون روبل خواهد بود.

Trucars

یکی از جالب ترین وسایل برای پرورش توت فرنگی تروکار است. از یک لوله عمودی نصب شده با چندین جیب تشکیل شده است. آنها برای بوته های توت فرنگی در نظر گرفته شده اند. تروکار به سیستم آبیاری قطره ای متصل است که کار در گلخانه را آسان می کند. این دستگاه باعث صرفه جویی زیادی در فضای کف می شود. هر تروکارا می تواند بیش از 90 بوته را در خود جای دهد، و این با وجود این واقعیت است که مساحت 0.5 متری را اشغال می کند2! ثانیا، مراقبت از توت فرنگی ها زمانی که به صورت عمودی قرار گرفته اند بسیار آسان تر است.

طرح تجاری

چگونه کسب و کار توت فرنگی راه اندازی کنیم،تا "سوختن" نشوید؟ برای انجام این کار، لازم است یک طرح تجاری دقیق تهیه شود، که هر مرحله از تولید توت فرنگی را شرح می دهد. این سند باید شبیه این باشد:

1. ابتدا باید در مورد ساخت گلخانه فکر کنید. ابعاد اتاق، مصالح لازم و هزینه ساخت آن را مشخص کنید.
2. سپس تصمیم بگیرید که کدام نهال را و کجا خریداری کنید. همین مورد شامل کاشت توت فرنگی و مراقبت از محصول است - همه اینها باید در طرح تجاری ذکر شود.
3. تمام مدارکی را که در هنگام ثبت کسب و کار مورد نیاز است را تهیه و دریافت کنید. فراموش نکنید که محصولات نهایی باید دارای گواهینامه باشند.
4. طرح تجاری باید نشان دهد که چگونه توت ها برای فروش برنامه ریزی شده اند.
5. محاسبه کنید که چه بخشی از پول به حقوق کارکنان، مالیات اختصاص می یابد. در اینجا وارد کنید که چقدر پول باید برای خدمات آب و برق بپردازید.
6. با در نظر گرفتن تمام نکات بالا، مشخص کنید درآمد ماهانه شما چقدر خواهد بود. پس از آن، محاسبه کنید که چه بخشی از آن به توسعه بیشتر تجارت توت فرنگی اختصاص خواهد یافت.

گلخانه باید چگونه باشد؟

کشاورزی توت فرنگی در فضای باز به عنوان یک تجارت فقط در فصل تابستان قابل انجام است و در ماه های زمستان درآمدزایی ندارد. بنابراین، در این مقاله به بررسی نحوه سازماندهی تجارت توت فرنگی در صورتی که قصد دارید توت ها را در گلخانه پرورش دهید، می پردازیم.

اندازه اتاق نباید کمتر از 100 متر باشد2. اگر شمادر زمستان قصد انجام تجارت دارید، به خاطر داشته باشید که باید گلخانه را به سیستم های گرمایشی و آبرسانی مجهز کنید. آنها باید در تمام طول سال کار کنند. گلخانه ها با استفاده از مواد مختلف ساخته می شوند، انتخاب بستگی به ویژگی های آب و هوایی منطقه دارد. پوشش فیلم برای مناطق شمالی مناسب نیست. بهتر است گلخانه پلی کربنات را ترجیح دهید، زیرا این ماده میکروکلیمای اتاق را حفظ می کند و بادوام است.

چگونه نهال را انتخاب کنیم؟

تجارت توت فرنگی در روسیه و سایر کشورها بدون خرید نهال قابل تصور نیست. شما باید آنها را از تامین کنندگان معتبر و ایستگاه های پرورش خریداری کنید. بنابراین می توانید کاملاً مطمئن باشید که نهال ها قوی و سالم هستند. در ایستگاه، شما به اصطلاح "گواهی انطباق بر اساس ویژگی های مختلف" را دریافت خواهید کرد. با این سند، می توانید محصولات نهایی را سریعتر بفروشید.

به تاجران باتجربه توصیه می شود که نهال های دو یا سه گونه ای را خریداری کنند که در زمان های مختلف محصول تولید می کنند. این به شما امکان می دهد بدون وقفه آن را جمع آوری کنید. بهترین گونه های توت فرنگی آلبا، ملکه الیزابت و جیگانتلا هستند. آنها عملکرد بالایی دارند: از یک متر مربع می توانید هر ماه 12-50 کیلوگرم انواع توت ها را دریافت کنید. جرم جنین نیز نسبتاً بزرگ است، به 70 گرم می رسد.

مدارک مورد نیاز

چگونه کسب و کار توت فرنگی راه اندازی کنیم؟ برای انجام این کار، باید تمام اسناد لازم را در موارد مختلف جمع آوری کنید:

• ثبت کارآفرینی فردی در دسته بندی"تولید کننده کشاورزی".
• تأیید اینکه توت متعلق به یک نوع خاص است. شما چنین گواهینامه ای را در ایستگاه پرورش دریافت خواهید کرد.
• نوع کود مصرفی و شرح مختصری از ترکیبات آن. این سند را از سازنده کود بخرید.
• در اداره مالیات ثبت نام کنید و حق فروش انواع توت ها را بگیرید.
• در خدمات دامپزشکی، اعلامیه انطباق توت فرنگی با استانداردهای GOST را دریافت کنید. اطلاعات مربوط به کیفیت محصول نیز باید در اینجا ذکر شود.
• در Rospotrebnadzor گواهی بهداشتی دریافت کنید.

بازاریابی محصول نهایی

اگر در حال ساختن یک تجارت توت فرنگی از ابتدا هستید، در اولین مراحل فروش محصولات را به تنهایی در بازار سازماندهی کنید. برای اینکه محصول جذاب تر به نظر برسد، می توان آن را در سبدهای کوچک بسته بندی کرد. وقتی شروع به برداشت زیاد کردید، می توانید با پیشنهاد همکاری به صاحبان مغازه ها و سوپرمارکت ها مراجعه کنید.

در ابتدا، می توانید یک مکان تجاری در بازار محلی اجاره کنید. باید کوچک باشد: 8 متر² برای سازماندهی فروش محصولات کافی است. به طور متوسط هزینه اجاره 1 متر مربع.

هزینه

برای راه اندازی کسب و کار پرورش توت فرنگی، باید سرمایه گذاری کنید. در مرحله اولیه، شما باید حدود 180 هزار روبل هزینه کنید. برای ساخت گلخانه حدود 100 هزار تومان هزینه می شودو نگه داشتن تمام سیستم های لازم در اتاق. قیمت نهال ها از هر عدد 25 روبل است، یعنی اگر 500 نهال خریداری کنید، قیمت آنها 12.5 هزار خواهد بود. هزینه کودها (از 5 هزار) را در اینجا اضافه کنید ، یعنی برای درمان محل از آفات (2 هزار). اسناد برای 15 هزار یا بیشتر صادر می شود. هر ماه باید حدود 30000 روبل برای آب و برق بپردازید. اجاره محل معاملاتی در بازار 6000 روبل هزینه خواهد داشت.

اولین درآمد صرف توسعه تجارت خواهد شد و پولی که باقی می ماند سود خالص خواهد بود. تمام سرمایه گذاری ها در یک سال و نیم به طور کامل نتیجه می دهند.

کارکن

مراقبت از توت فرنگی برای یک نفر دشوار خواهد بود، بنابراین تاجر مجبور است کارکنانی را برای کار در گلخانه استخدام کند. کارکنان باید نهال بکارند، برداشت کنند، همه اقدامات را برای مراقبت از گیاه انجام دهند. پرسنل بسته به مساحت گلخانه استخدام می شوند. هرچه توت فرنگی بیشتری بکارید، به کارگران بیشتری نیاز خواهید داشت. افرادی را استخدام کنید که قبلاً با این فرهنگ سروکار داشته اند، زیرا این فرهنگ بسیار ظریف است.

چون فروش محصولات زیبا و دست نخورده بسیار راحت تر است، مطمئن شوید که کارگران توت ها را از ظرفی به ظرف دیگر انتقال نمی دهند و با دست به میوه ها دست نمی زنند. بهتر است توت فرنگی ها را در ظرفی که در آن فروخته می شود جمع آوری کنید. به همین دلیل، کیسه ها یا سبدهای فروش انواع توت ها باید از قبل خریداری شوند. در ابتدا می‌توانید به تنهایی در گلخانه‌ها کار کنید، اگر یک تجارت کوچک توت‌فرنگی دارید، می‌توانید این کار را انجام دهید.