فناوری مدرن برداشت سیلو

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

برای چندین دهه، سیلو یکی از مفیدترین و ارزشمندترین انواع علوفه سبز برای حیوانات و پرندگان بوده و هست. این نه تنها دارای کالری بالا است، بلکه مقدار زیادی ویتامین، عناصر کمیاب نیز دارد. بنابراین، استفاده منظم از آن باعث ایمنی قوی و افزایش وزن خوب می شود. بنابراین هر فردی که فعالیتش با دامپروری و مرغداری مرتبط است باید از تکنولوژی برداشت سیلو مطلع باشد.

سیلو چیست؟

اول از همه، باید بفهمید سیلو چیست. اینها گیاهان سبزی هستند که به روشی خاص نگهداری می شوند. در فرآیند کنسرو کردن، نه تنها از اسید لاکتیک موجود در ساقه و برگ برخی از آنها استفاده می شود، بلکه از مواد شیمیایی خاصی نیز استفاده می شود که فرآیند تخمیر را تسریع می کند.

برداشت زمان نسبتا کمی طول می کشد و بر خلاف علوفه و یونجه به شرایط آب و هوایی بستگی ندارد. در عین حال، سیلو را می توان برای چندین ماه و حتی چندین سال ذخیره کرد. اگر فن آوری ذخیره سازی نقض نشود، تغذیه آن استمواد از بین نخواهند رفت ترکیب خاص بستگی به این دارد که چه نوع سبزی در سیلو کردن استفاده شده است.

انتخاب مواد اولیه مناسب باید بسیار جدی و مسئولانه باشد. لازم است نه تنها گیاهان مناسب را انتخاب کنید، بلکه باید به طور دقیق در طول زمان حدس بزنید و نسبت مناسب را انتخاب کنید. فقط در این صورت می توان خوراک باکیفیتی به دست آورد که تمام مواد و کالری لازم را برای حیوانات مزرعه و پرندگان فراهم کند.

طبقه بندی گیاهان بر اساس سرعت سیلو کردن

متخصصان درگیر در توسعه فناوری برداشت سیلو، مدتهاست که اکثر گیاهان را بر اساس درجه سیلو به سه دسته تقسیم کرده اند. آنها به سادگی نامیده می شوند و جای تعجب نیست: آسان، دشوار و غیر سیلو. بنابراین لازم است در انتخاب مواد اولیه مناسب بسیار دقت شود تا از اشتباهاتی که منجر به فرسودگی مواد اولیه با ارزش می شود جلوگیری شود. در اینجا چند نمونه خاص وجود دارد.

محصولاتی که به راحتی سینه می شوند، به عنوان مثال، عبارتند از ذرت، چمن، پوره چمن لوبیا، آفتابگردان، برگ کلم، کدو تنبل، سیب زمینی، و هندوانه. آنها برای تهیه علوفه مناسب هستند - هم به صورت مخلوط و هم به صورت جداگانه. توده سبز خود مواد لازم را آزاد می کند که فرآیند پیچیده سیلو کردن را آغاز می کند.

مرسوم است که یونجه، کینوا، شبدر و شبدر شیرین را به سیلوی سخت اطلاق می کنند. آنها به خودی خود مقدار کمی اسید لاکتیک ترشح می کنند، بنابراین روند، اگر ادامه یابد، بسیار کند است. بنابراین، کارشناسان توصیه می کنند که این محصولات را با محصولاتی که به راحتی سیلو می شوند به نسبت مساوی مخلوط کنید.

در نهایت، غیر سیلو. آی تیگزنه، بالای گوجه فرنگی، سیب زمینی و دیگر سولناس، شلاق کدو سبز، کدو تنبل، هندوانه، خیار و خربزه. این سبزی ها اصلا اسید لاکتیک تولید نمی کنند و به همین دلیل است که فرآیند سیلو کردن اصلا شروع نمی شود. با این حال، شما نباید تسلیم شوید - تحت شرایط خاص، امکان تولید سیلو از این محصولات وجود دارد. ساده ترین راه این است که سبزی ها را با سیلو به راحتی مخلوط کنید. درست است، نسبت اینجا قبلاً 1: 3 خواهد بود. همچنین می‌توانید غذاهایی مانند ملاس، غلات آسیاب شده و سیب‌زمینی آب پز را به سبزی‌ها اضافه کنید.

تهیه مواد خام چه زمانی شروع می شود؟

این یک سؤال نسبتاً دشوار است. واقعیت این است که اگرچه فناوری برداشت سیلو از ذرت با سیلوی آفتابگردان، سیب زمینی یا هندوانه تفاوتی ندارد، اما زمان برداشت می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. به هر حال، گیاهان مختلف فصل رشد متفاوتی دارند. در برخی، مواد مغذی در ماه ژوئن به اوج خود می رسد، در حالی که در برخی دیگر، در ماه اوت. علاوه بر این، همان گیاه در یک زمان خوب و در زمان دیگر بسیار ضعیف عمل می کند.

شبدر را به عنوان مثال در نظر بگیرید. اگر در هنگام تشکیل جوانه ها آن را جمع آوری کنید، سیلو کردن بسیار کند است - به همین دلیل است که سیلو کردن آن دشوار است. اما اگر چند هفته صبر کنید و آن را در طول شکوفه دادن گلها قیچی کنید، این روند به خودی خود و بدون مخلوط شدن با سایر محصولات انجام می شود. همین امر در مورد علف های چند ساله ای که با مقادیر زیادی کودهای نیتروژنی کشت شده اند نیز صادق است. در مراحل اولیه فصل رشد، آنها بسیار ضعیف سیلو شده اند. اما هنگام حرکت، روند شروع می شودبه طور مستقل و کاملاً آسان. همچنین اگر توده سبز قبل از سیلو کردن آن خشک شود، می توان مشکل را حل کرد. هنگامی که رطوبت به 60-65 درصد کاهش می یابد، این فرآیند فعال تر است.

جاهای تقویم

بنابراین، باید نوعی تقویم در دسترس داشته باشید که در آن شرایط مناسب برای برداشت محصولات سبز به طور مختصر و واضح مشخص شده باشد. بیایید به طور خلاصه در مورد گیاهانی که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند صحبت کنیم.

• آفتابگردان - در مراحل اولیه گلدهی.
• سورگوم و ذرت - وقتی دانه ها به موم یا موم شیری می رسند. اما در مناطقی با آب و هوای سخت که نمی توانند به این مرحله برسند، سیلو کردن زودتر امکان پذیر است.
• Lupin - وقتی لوبیاهای براق ظاهر می شوند.
• لوبیای سویا - هنگام قهوه ای شدن لوبیاهای واقع در انتهای گیاه.
• چودار زمستانی - در روزهای اول شروع فصل.

با دانستن زمان بهینه سیلو کردن برای هر گیاه، به راحتی می توانید به نتایج عالی برسید.

نرمی کردن رطوبت

بهینه رطوبت سیلو در محدوده 70-75 درصد است. در این مورد، واکنش فعال ترین است و کاهش وزن به دلیل کاهش نسبت آب به شدت کاهش می یابد. چگونه به شاخص مورد نظر دست یابیم؟

برای مثال، برداشت یکی از امیدوارکننده ترین، اما در عین حال کاملاً مشکل ساز محصولات - ذرت را در نظر بگیرید. همانطور که در بالا ذکر شد، در دوران رسیدگی شیری برداشت می شود - در این زمان، سیلو کردن به خوبی پیش می رود. افسوس، رطوبت آن از 82 تا 87 درصد است - بسیار بیشتر از آنچه لازم است. به این دلیل، کیفیت به پایان رسیدسیلو به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. و همراه با آب به دست آمده، تا 30 درصد از کل جرم از بین می رود!

برای حل این مشکل، کارشناسان استفاده از فناوری ویژه برای برداشت سیلوی ذرت را توصیه می کنند. مواد خام با رطوبت بالا با دقت روی تجهیزات ویژه خرد می شوند و پس از آن با اجزای خشک خرد شده مخلوط می شوند. این می تواند برش کاه و همچنین حبوبات و محصولات علوفه غلات با رطوبت کم باشد. به عنوان مثال، اگر میزان رطوبت توده ذرت 85 درصد باشد، نسبت کاه خرد شده باید 15-20 درصد باشد. و در رطوبت 80 درصد این رقم به 10-12 کاهش می یابد. به لطف این، فرآیند سیلو کردن به طور فعال در حال انجام است و نه تنها ذرت، بلکه کاه خشک نیز درگیر است. و میزان رطوبت سیلو مطابق با بهینه - حدود 70-75 درصد است.

دمای فرآیند بهینه

فناوری برداشت سیلاژ از آفتابگردان، ذرت و هر محصول دیگری بر اساس کار باکتری های اسید لاکتیک است. به لطف آنها است که سبزی ها به یک غذای پر کالری و ذخیره شده طولانی مدت تبدیل می شوند.

به طور کلی، آنها با موفقیت در یک محدوده دمای نسبتاً بزرگ - از 5 تا 50 درجه سانتیگراد رشد می کنند. اما مطلوب ترین شاخص 25-35 درجه است.

اما امروزه دو نوع سیلو کردن وجود دارد - سرد و گرم. اولین مورد با دمای سیلو در زمان تخمیر حدود 30 درجه مشخص می شود. و دوم - از 50 و بالاتر. با این حال، سیلو کردن گرم یک اشکال جدی دارد - کاهش وزن می تواند به 40 برسددرصد البته این غیر قابل قبول است. بنابراین، سیلو کردن سرد امروزه محبوب ترین است.

برای کاهش دمای تخمیر، فرآیند تخمگذاری سیلو باید به درستی انجام شود. اولاً، کل روش نباید بیش از سه تا چهار روز طول بکشد. ثانیا، توده گیاهی باید با دقت خرد و فشرده شود. در نهایت، ثالثاً، اطمینان از جداسازی کامل از هوای اطراف در هنگام ذخیره سازی سیلو ضروری است. تحت این شرایط، سیلو کردن در دمای بهینه انجام می‌شود.

مواد اولیه را کجا سیلو کنیم؟

فناوری سیلوهای ترانچ شده سالهاست که مورد استفاده قرار گرفته است. در مزارع جمعی اتحاد جماهیر شوروی، تراکتورها و بیل‌های مکانیکی چاله‌های مخصوص سیلو با حجم صدها و هزاران متر مکعب درست می‌کردند. سیلو در آنها گذاشته شد و پس از آن با خاک پاشیده شد. به لطف این، سفتی خوب با هزینه کم و تلاش تضمین شد. از این گذشته، تفاوت در فناوری برداشت سیلاژ و هیلاژ، همانطور که قبلاً متوجه شدیم، دقیقاً در عدم دسترسی هوا از بیرون است، در حالی که هنگام برداشت هیلاژ، اطمینان از تهویه خوب بسیار مهم است.

علاوه بر این از سیلوهای مخصوص استفاده شد. این یک روش زمان‌برتر است و حجم برج‌ها معمولاً بسیار کمتر از ترانشه‌ها بود.

خب، فن آوری های مدرن برای برداشت سیلاژ گزینه دیگری را ارائه می دهد - کیسه های پلاستیکی یا آستین مخصوص. آنها حجم زیادی دارند - چند صد متر مکعب. مزیت آن استقرار سریع میدانی است.

انجام روش

روش به خودی خود بسیار ساده است. توده سبز با دقت خرد شده و در یک سنگر یا آستین گذاشته می شود. در این مورد، مطلوب است که دنباله صحیح را دنبال کنید. هنگام استفاده از گیاهان متعلق به گروه های مختلف از نظر سرعت سیلو کردن، باید آنها را به طور متناوب تغییر دهید - هرچه لایه های بیشتری داشته باشید، روند بهتر پیش خواهد رفت.

همین را می توان در مورد افزودنی های خشک گفت - آنها باید به خوبی با جرم مرطوب مخلوط شوند. در غیر این صورت، آنها خشک می مانند و سیلو ناهموار خواهد بود - در یک قسمت خیلی مرطوب و در قسمت دیگر خشک.

بلافاصله پس از تخمگذار، سیلو باید برای شروع فرآیند آب بندی شود.

غذا دادن به حیوانات

برای اکثر گیاهان، فرآیند سیلو کردن ۱۵ تا ۲۰ روز طول می کشد. در حبوبات به 60-45 روز افزایش می یابد. پس از این مدت می توان از سیلوی تمام شده برای تغذیه دام و طیور استفاده کرد. اگر سفتی آستین یا ترانشه نقض نشود، سیلو را می توان برای چندین سال نگهداری کرد.

خیلی مهم است که غذا را با حاشیه نخورید - کل توده باید ظرف یک روز خورده شود. در غیر این صورت ارزش غذایی آن به دلیل راه اندازی فرآیندهای شیمیایی برگشت ناپذیر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

نتیجه گیری

این مقاله ما را به پایان می رساند. اکنون اطلاعات بیشتری در مورد فناوری برداشت سیلو دارید. و همچنین ویژگی های گیاهان مختلف و روش های سیلو کردن را مشخص کرد.