نحوه رشد گوجه فرنگی: ویژگی های رشد، شرح روش ها، نکات

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

گوجه فرنگی در روسیه از قرن هجدهم شروع به رشد کرد. در مراقبت، این محصول باغ محبوب بی تکلف در نظر گرفته می شود. با این حال، گوجه فرنگی هنوز هم گیاهان جنوبی است. زمان زیادی طول می کشد تا میوه های آنها برسد. بنابراین، در روسیه، چنین فرهنگی به مدت طولانی در نهال ها کشت می شود. ما در مقاله خود به شما در مورد نحوه رشد گوجه فرنگی و نحوه مراقبت صحیح از آنها خواهیم گفت.

تنوع انتخاب

امروز می توانید گوجه فرنگی زودرس، گوجه فرنگی متوسط یا دیررس را در یک منطقه حومه شهر بکارید. اولین نوع گوجه فرنگی در بیشتر موارد برای خوردن تازه یا برای تهیه سالاد استفاده می شود. گوجه‌فرنگی‌های متوسط یا دیررس برداشت می‌شوند، از جمله برای انواع مختلف برداشت برای زمستان.

همانطور که می دانید، در بیشتر موارد، انواع محصولات باغی با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوایی منطقه ای که سایت در آن قرار دارد انتخاب می شود. تا حدودی این موضوع در مورد گوجه فرنگی نیز صدق می کند. با این حال، امروزه پرورش دهندگان انواع زیادی از این محصول را پرورش داده اند که برای آنها مناسب استبرای رشد در مناطق گرم و سرد کشور.

از گونه های اولیه، محبوب ترین آنها در میان ساکنان تابستانی روسیه هستند، به عنوان مثال:

• پادشاه اوایل؛
• بوش صورتی F1;
• دوبینین اولیه.

از انواع دوره رسیدگی متوسط، ساکنان تابستانی روسیه در بیشتر موارد رشد می کنند:

• Gazpacho;
• آناستازیا;
• Black Baron;
• عسل صورتی

از آنهایی که دیررس می شوند، بهترین نظرات ساکنان تابستان را شایسته دریافت کردند:

• Plushka;
• همسایه شاد؛
• Hubl F1.

برای کشت در گلخانه البته باید انواع خاصی از گوجه فرنگی را انتخاب کنید. حشرات گرده افشان از انواع مختلف عملاً نمی توانند به چنین ساختارهایی نفوذ کنند. در نتیجه، صاحب سایت نمی تواند هنگام استفاده از گوجه فرنگی معمولی برای رشد در گلخانه منتظر تشکیل تخمدان باشد. فقط انواع خود گرده افشان را برای زمین های داخلی انتخاب کنید. بهترین گونه های این گروه به گفته ساکنان تابستانی عبارتند از:

• اوایل - Yarilo، Funtik، Druzhok، Blagovest;
• وسط فصل - آبرنگ، زرد بویان، پروانه؛
• دیررس - ایوانووتس، کراسنوبای.

آماده سازی بذر

گاهی اوقات ساکنان تابستان شکایت دارند، برای مثال، که گوجه فرنگی در زمین رشد نمی کند. در این صورت چه باید کرد؟ اصلاح چنین وضعیتی به سادگی غیرممکن است. اینجوری میشهزمانی که باغبان های بی تجربه مواد کاشت گوجه فرنگی اشتباهی را برای کاشت انتخاب می کنند.

به تنهایی، برای مثال، در باغ می توانید فقط دانه های گوجه فرنگی را جمع آوری کنید. مواد کاشت برای هیبریدهای F باید هر سال جدید از فروشگاه خریداری شود. این گوجه‌فرنگی‌ها وقتی از دانه‌های خود برداشت رشد می‌کنند، کیفیت گونه‌ای خود را از دست می‌دهند، عملا رشد نمی‌کنند و محصولی تولید نمی‌کنند.

در هر صورت، قبل از کاشت، بذر گوجه فرنگی باید با دقت آماده شود - با یک ضد عفونی کننده درمان شود و جوانه بزند.

برای خلاص شدن از شر مواد کاشت خالی بد، ابتدا باید بذرها را در یک لیوان ریخته و داخل آن آب بریزید و ۱ قاشق چایخوری بریزید. نمک. بعد، مواد کاشت باید تکان داده شود. دانه های خالی به سمت بالا شناور می شوند و به راحتی جمع آوری و جدا می شوند.

باقیمانده مواد کاشت با کیفیت بالا در مرحله بعد در یک ظرف صاف خیس می شود. قبلاً در یک کیسه گاز قرار می گیرد. علاوه بر این، به عنوان مثال، یک لایه پشم پنبه در یک نعلبکی قرار می گیرد. کیسه ای از دانه ها روی آن قرار می گیرد. سپس مواد کاشت را دوباره با پشم پنبه می پوشانند. در مرحله بعد آب گرم داخل نعلبکی ریخته می شود.

خیساندن بذر گوجه فرنگی در گاز نباید بیش از 12-18 ساعت باشد. هر 5 ساعت یکبار باید آب زیر بشقاب را به آب جدید تبدیل کنید. پس از جوانه زنی، بذر گوجه فرنگی با محلول ضعیف و کمی صورتی پرمنگنات پتاسیم درمان می شود. مواد کاشت را حدود 20 دقیقه در این ضد عفونی کننده نگه دارید.

برای اینکه بعداً این سؤال را نپرسیم که چرا گوجه فرنگی روی طاقچه رشد نمی کند و رشد ضعیفی ندارد، در مرحله نهایی دانه ها می توانندعلاوه بر این، مقداری در محلول محرکی مانند کورنوین نگه دارید.

آماده سازی خاک

نهال های گوجه فرنگی در خانه و معمولاً در جعبه ها رشد می کنند. خاک در چنین ظروفی را می توان با خاک معمولی باغچه ریخت، در پاییز برداشت کرد و با مقدار کمی مواد آلی مخلوط کرد و یا خریداری کرد. در مورد دوم، شما باید زمینی را که برای پرورش گل شب در نظر گرفته شده است، خریداری کنید.

قبل از خوابیدن در جعبه ها، توصیه می شود خاک را در فر سرخ کنید یا فقط آن را با آب جوش بریزید. این کار باعث حذف تخم های آفت باقی مانده در زمین می شود.

کاشت نهال

پس از خنک شدن زمین پس از فرآوری، می توان آن را در جعبه ها ریخته و بذرهای آماده شده را کاشت. آنها معمولاً با استفاده از این فناوری در خانه کاشته می شوند:

• زمین داخل جعبه یک روز قبل از کاشت با آب گرم ریخته می شود؛

• شیارهایی در خاک با عمق حداکثر 2 سانتی متر به فاصله 3 سانتی متر از یکدیگر ایجاد کنید؛

• بذرهای گوجه فرنگی را در امتداد شیارها با افزایش ۲ سانتی متری پخش کنید؛
• شیارها را با زمین بپاشید.

گاهی اتفاق می افتد که گوجه فرنگی کاشته شده در جعبه بزرگ می شود، یعنی کش می آید. برای جلوگیری از این اتفاق، جعبه‌های گیاه را در وهله اول روی پنجره‌های رو به جنوب یا شرق قرار دهید.

مراقبت از نهال

بعد، بیایید ببینیم گوجه فرنگی چگونه در جعبه رشد می کند و چه مراقبت هایی باید بعد از آنها انجام داد. بذرهای گوجه فرنگی خشک معمولاً زودتر از 10 روز پس از کاشت خارج می شوند. خیس شدهدر 5-8 روز جوانه می زنند. چیدن گیاهان جوان در اکثر موارد 3 هفته پس از کاشت انجام می شود. در همان زمان، بوته ها در ظروف جداگانه توزیع می شوند، به عنوان مثال، در فنجان های پلاستیکی 1-3 قطعه، با انتخاب قوی ترین آنها.

در صورت تمایل، نمی توانید گوجه فرنگی را غواصی کنید. اما، البته، شما باید آنها را نازک کنید و 4-5 سانتی متر فضای خالی بین بوته ها باقی بگذارید.

تقریباً 10 روز پس از چیدن یا تنک شدن، گوجه فرنگی باید از نظر آفات درمان شود. برای انجام این کار، به عنوان مثال، می توانید از محلول شیر بدون چربی و آب که به نسبت 1: 2 با اضافه کردن یک قطره ید تهیه شده است استفاده کنید.

آبیاری گوجه فرنگی های جوان باید در حد ضروری باشد و از خشک شدن یا باتلاق شدن لایه بالایی زمین جلوگیری شود. برای تمام مدت رشد روی طاقچه، طبق دستورالعمل سازنده، نهال ها را می توان چند بار با ترکیب معدنی در نظر گرفته شده برای گوجه فرنگی کود داد.

تقریباً 20 روز قبل از انتقال به زمین باز، گیاهان باید شروع به سفت شدن کنند. برای انجام این کار، جعبه های حاوی نهال ها را باید ابتدا به مدت 1 ساعت در روز به بالکن باز منتقل کنید و به تدریج این زمان را به 3 ساعت افزایش دهید.

آماده کردن زمین در بسترها

گوجه فرنگی در کجا بهتر رشد می کند؟ تخت های گوجه فرنگی در باغ قرار است در مکان هایی با نور مناسب و محافظت شده از باد مجهز شوند. خاک منطقه ای که برای کشت این محصول انتخاب شده است باید از قبل با کود دامی پوسیده کود داده شود.

تخت‌های گوجه‌فرنگی بهتر است به صورت باریک پخته شوند. در این مورد، گیاهان دربعداً مراقبت از آن آسان تر خواهد بود. پس از تشکیل چنین تخت ها، در داخل آنها، با افزایش حدود 50 سانتی متر، نیم سطل کود بریزید. در مرحله بعد، زمین باید با بیل کنده شود و با چنگک صاف شود.

نحوه انتقال گیاهان به زمین باز

نهال ها در پایان ماه می مستقیماً در جعبه یا فنجان به سایت آورده می شوند. روز قبل، خاک زیر گیاهان به وفور آبیاری می شود. گوجه فرنگی ها را روی تخت های باریک، معمولاً در دو ردیف به صورت شطرنجی قرار می دهند. فاصله بین گیاهان فردی بسته به تنوع باقی می ماند. گوجه‌فرنگی‌های کرکی بلند به تدریج تا 80 سانتی‌متر کاشته می‌شوند و گوجه‌های کوچک و متوسط در فاصله 30 تا 40 سانتی‌متری از یکدیگر قرار می‌گیرند.

گیاهان را با کاردک به همراه یک توده خاک از جعبه ها خارج می کنند و سعی می کنند به ریشه آسیب نرسانند. فنجان ها را از قبل با دست ورز می دهند تا زمین از دیواره ها جدا شود. سپس، گیاه را نیز با یک کلوخ از زمین بیرون می‌کشند.

اگر نهال ها در طول فرآیند رشد بیش از حد طولانی شوند، مجاز به کاشت آن و عمیق کردن ساقه در زمین است. در این مورد، سوراخ های طولانی در باغ حفر می شود. ساقه به صورت افقی در آنها قرار می گیرد.

پس از کاشت همه نهال ها در زمین باز، یک تکیه گاه در کنار هر بوته (برای گونه های بلند) باید نصب شود. بعد، تخت باید با یک فیلم سفت شود. این امر گوجه فرنگی را از یخبندان و باد مکرر محافظت می کند.

اگر کاشت گوجه فرنگی در اواخر - در اوایل ژوئن انجام شود، نمی توانید فیلم را روی بستر باغ بکشید. اما در این مورد، بهتر است از شاخه های خوش برگ و تازه بریده شده از هر نوعی به عنوان تکیه گاه گوجه فرنگی استفاده کنید.رشد در محل درختان کرکی - به عنوان مثال، افرا. چنین «دستگاه‌هایی» برای چند روز نه تنها بوته‌ها را از سکونت دور نگه می‌دارد، بلکه از باد و نور خورشید نیز محافظت می‌کند.

توصیه مفید

توصیه می شود یک روز قبل از کاشت نهال، خاک باغچه گوجه فرنگی ریخته شود. این روش را راحت تر می کند. علاوه بر این، باغبانان با تجربه آبیاری گوجه فرنگی را بلافاصله پس از کاشت توصیه نمی کنند. در خاک نرم و اشباع از رطوبت، گیاهان قطعاً «دراز خواهند کشید» که درصد بقا را کاهش می‌دهد.

نحوه آبیاری صحیح گوجه فرنگی: توصیه باغبانان با تجربه

پاسخ به این سوال که گوجه فرنگی چگونه در سایت رشد می کند، احتمالاً هر ساکن تابستانی می داند. این فرهنگ، از جمله در زمین باز، کاملاً فعال در حال توسعه است. اما برای اینکه گوجه فرنگی به سرعت در یک منطقه حومه شهر رشد کند، طبیعتاً خاک زیر آنها باید به طور دوره ای مرطوب شود.

باغبانان باتجربه انجام این روش را در عصر توصیه می کنند. یکی از ویژگی های گوجه فرنگی این است که آنها عاشق آبیاری فراوان کمیاب هستند. بنابراین لازم است خاک زیر این گیاهان تنها پس از خشک شدن تقریباً لایه رویی آن روی بستر مرطوب شود.

پس از هر بار آبیاری یک روز در میان، خاک زیر گوجه فرنگی باید شل شود. در عین حال، مطلوب است که به طور همزمان وجین گوجه فرنگی انجام شود. برای کاهش میزان آبیاری، از جمله موارد دیگر، توصیه می شود زمین را زیر گوجه فرنگی مالچ کنید. برای این منظور می توانید از علف های هرز ریشه کن شده، کمپوست یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده است استفاده کنید.

چه و چه زمانی کوددهی کنیم

البته در فرآیند پرورش گوجه فرنگی نه تنها به آبیاری، بلکه به تغذیه دوره ای نیز نیاز دارند. این محصول را زمانی که در یک منطقه حومه شهر کشت می شود، کود دهید، معمولاً 3 بار در هر فصل.

در همان زمان، برای اولین بار، حدود یک هفته پس از پذیرش نهال، پانسمان بالا انجام می شود. به عنوان کود در این دوره، آنها معمولاً از تزریق فضله یا فضولات پرندگان، مخلوط با مقدار کمی خاکستر استفاده می کنند.

دومین باری که گیاهان در ابتدای میوه دهی تغذیه می شوند. این بار برای کود از دم کرده ماللین با افزودن ترکیبات معدنی استفاده می شود:

• 1 قاشق غذاخوری ل کود پیچیده؛
• 3 گرم از هر کدام پرمنگنات پتاسیم و سولفات مس.

برای گوجه فرنگی های کم اندازه، در این مورد، آنها 1 لیتر محلول در هر بوته مصرف می کنند، برای گوجه فرنگی های بالا - 1.5-2.0 لیتر.

سومین پانسمان برتر فصل درست قبل از برداشت انجام می شود. در این مورد از همان ترکیبی استفاده می شود که برای مجموعه میوه استفاده شد. دوز برای تغذیه در طول دوره باردهی به 2.5-3.0 لیتر در هر بوته افزایش می یابد.

گوجه فرنگی خوب رشد نمی کند: چه باید کرد

علاوه بر پانسمان معمولی، می توان در صورت نیاز هنگام رشد گوجه فرنگی، پانسمان روی برگ را نیز انجام داد. این کار را انجام می دهند، به عنوان مثال، در هنگام کند کردن رشد گوجه فرنگی، زرد شدن برگ ها، و غیره.

• اگر گوجه فرنگی خوب رشد نمی کند - محلول اوره 1 قاشق غذاخوری. ل در هر 10 لیتر آب؛
• در نور کم - محلولی از نیترات کلسیم به مقدار 10-15 گرم در 10 لیتر؛
• برایگیاهان ضعیف و نازک - با محلول 10 گرم اوره و 15 گرم نیترات کلسیم در هر 10 لیتر آب.

اگر میوه‌های گوجه‌فرنگی رشد نکنند، یعنی تخمدان‌ها تشکیل نشوند، ارزش دارد از اسید بوریک به مقدار 1 قاشق چایخوری برای سمپاشی استفاده شود. برای 10 لیتر آب این درمان در وهله اول از ریزش گل ها جلوگیری می کند.

کنترل آفات و بیماری

اگر گوجه فرنگی به خوبی رشد نمی کند، می توانید با کمک پانسمان های معمولی یا برگی مشکل را برطرف کنید. با این حال، چنین مشکلی ممکن است به هیچ وجه ناشی از کمبود هیچ ماده مغذی نباشد.

مانند سایر محصولات باغی، گوجه فرنگی در حال رشد در یک منطقه حومه شهر، البته، می تواند به قارچ، باکتری یا آفات آسیب برساند. در این صورت نه اینکه چگونه به گوجه فرنگی آبیاری کنیم تا رشد کنند، بلکه باید در مورد چه ترکیباتی در برابر بیماری ها پاشیده شود. باید این سوال را مطرح کرد.

فرآورده های گروه خاصی برای درمان گوجه فرنگی از هر نوع حشره و باکتری استفاده می شود. سمپاشی زمانی انجام می شود که اولین نشانه های عفونت تشخیص داده شود.

پیشگیری در سایت عمدتاً فقط از بیماری های قارچی (مثلاً فیتوفتورا) گوجه فرنگی انجام می شود ، زیرا این محصول اغلب از آنها رنج می برد. در این مورد، از محلول های آماده سازی یک گروه خاص - قارچ کش ها استفاده می شود.

روش پرورش گوجه فرنگی در گلخانه

امروزه، پرورش دهندگان تعداد زیادی از انواع گوجه فرنگی مقاوم به سرما را پرورش داده اند. بنابراین، اکثر ساکنان تابستانی حتی، بهبه عنوان مثال، در اورال، او گوجه فرنگی را در زمین باز پرورش می دهد. اما برای تسریع در برداشت در مواردی می توان چنین گیاهانی را در گلخانه ها نیز کاشت. در داخل خانه نیز می توانید محصول خوبی از گوجه فرنگی بدست آورید. اما اگر تکنولوژی مراقبت رعایت نشود، مسلماً گوجه فرنگی در گلخانه رشد ضعیفی خواهد داشت.

البته، کشت این محصول در داخل خانه ویژگی‌هایی دارد:

• آبیاری بوته ها انجام می شود اگر خاک در هنگام فشرده شدن در یک مشت خرد شود؛
• تغذیه هفتگی با کودهای نیتروژن، فسفر و پتاس به نسبت 1:3:2 (10 گرم در هر 10 لیتر آب در هر 5 بوته) انجام می شود؛
• گیاهان ماهانه با محلول 1٪ مخلوط بوردو اسپری می شوند؛
• هنگامی که گیاهان رشد می کنند، روی تکیه گاه ها ثابت می شوند؛
• در طول گلدهی برای بدست آوردن تخمدان های بیشتر هر از گاهی در طول روز روی ساقه گیاهان ضربه بزنید.

خاک گلخانه ها به سرعت به سرعت تخلیه می شود. بنابراین، برای اینکه تعجب نکنیم که چرا گوجه فرنگی در داخل خانه رشد نمی کند و آنطور که ما می خواهیم رشد نمی کند، هر از گاهی باید خاک گلخانه ها را با چرخ دستی ها خارج کرد و به جای آن خاک های جدید گذاشت. زمین های از پیش وارد شده باید با مقدار کمی ماده آلی مخلوط شود.

گاهی اوقات پاسخ به این سوال که چرا گوجه فرنگی در گلخانه رشد نمی کند به سادگی یک رکود پیش پا افتاده هوا در بوته ها است. برای بهبود تهویه گوجه فرنگی در هنگام رشد در داخل خانهخاک، آنها باید شاخ و برگ پایین ساقه را حذف کنند.

برداشت

بنابراین، متوجه شدیم که گوجه فرنگی چگونه در گلخانه و در زمین باز رشد می کند. ساکنان تابستانی چنین گیاهانی را در مناطق حومه شهر کشت می کنند، البته برای برداشت محصول خوب. همانطور که گوجه فرنگی در زمین باز یا در گلخانه رشد می کند، باغبانان بوته های خود را تشکیل می دهند. فن آوری چنین روشی به ویژگی های این گونه خاص بستگی دارد. برای تشکیل بوته‌های گوجه‌فرنگی، باغبان‌ها به سادگی قسمت خاصی از فرزندان ناتنی را در ارتفاع مورد نیاز از آنها جدا می‌کنند.

پاسخ به این سوال که چقدر گوجه فرنگی قبل از رسیدن کامل میوه ها رشد می کند به ویژگی های این گونه خاص بستگی دارد. در بیشتر موارد، باغداران شروع به برداشت این محصول در ماه جولای می کنند. در این حالت، تنها سه درجه از رسیدن گوجه فرنگی وجود دارد:

• لبنیات;
• blunge;
• کامل.

در اصل، می توانید از مرحله بلوغ شیری شروع به چیدن میوه های گوجه فرنگی از بوته ها کنید. در این دوره، گوجه فرنگی ها هنوز سبز هستند، اما در حال حاضر به اندازه های مورد نیاز برای این گونه خاص رسیده اند. در مرحله بلوغ شیر، گوجه‌فرنگی‌ها از بوته‌ها جدا می‌شوند تا در آینده ذخیره‌سازی طولانی‌مدت تازه‌شان انجام شود.

وقتی گوجه فرنگی رسیده، پوست گوجه فرنگی از قبل صورتی رنگ است. در طول این مدت، آنها همچنین برای ذخیره سازی طولانی مدت برداشته می شوند. چنین گوجه‌فرنگی‌هایی که از بوته جدا می‌شوند، در حدود یک هفته می‌رسند. گاهی هم از شیر و گوجه فرنگی اصیل درست می کنند.جای خالی.

گوجه فرنگی کاملا رسیده برای سالاد و مصرف تازه برداشت می شود. البته در بیشتر موارد از همان گوجه فرنگی برای کنسرو کردن استفاده می شود.