پرورش ماهیان خاویاری در RAS: تجهیزات، رژیم غذایی، فناوری پرورش، بهره وری و توصیه های متخصصان پرورش

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

پرورش ماهیان خاویاری تجارتی است که سود بسیار زیادی را نوید می دهد. هر کسی می تواند این کار را انجام دهد، مهم نیست در کجا زندگی می کند. این امر به دلیل استفاده از سیستم های آبرسانی چرخشی (RAS) امکان پذیر است. هنگام ایجاد آنها، تنها لازم است شرایط بهینه و همچنین منطقه مورد نیاز فراهم شود. در این حالت، مزرعه ماهی از ساختمان‌های آشیانه‌ای تشکیل می‌شود که در آن استخرها و سیستم تصفیه آب قرار دارند.

مقدمه

RAS پرورش ماهیان خاویاری رویکردی مبتنی بر سیستم چند تانک است. آنها مجهز به فیلترها و دستگاه هایی هستند که به تجدید مداوم آب کمک می کنند. این روش به شما امکان می دهد حتی در شرایط آب و هوایی سخت پرورش دهید. وجود یک سیستم بسته و قابل تنظیم، دستیابی به پارامترهای بهینه لازم برای موفقیت را آسان می کندپرورش ماهی (رژیم دما، مقدار اکسیژن و غیره). پرورش ماهیان خاویاری در RAS اجازه می دهد تا پس از یک سال زندگی به وزن مورد نیاز برای فروش برسید. علاوه بر این، خاویار نیز در معرض فروش قرار می گیرد که به دلیل ارزش غذایی ارزشمند و عرضه نسبتا کم بسیار با ارزش و گران است.

چقدر سود دارد؟

پرورش ماهیان خاویاری در RAS به عنوان یک تجارت خود را به خوبی ثابت کرده است - اگر خستگی ناپذیر و مطابق با نظر ذهن کار کنید. بنابراین، هزینه یک کیلوگرم محصول حدود 600 روبل است که به شما امکان می دهد تا 400 روبل سود کنید. بنابراین، مزرعه ای که حدود پنج تن ماهی در سال تولید می کند، حدود پنج میلیون روبل گردش مالی دارد. از این تعداد، حداکثر دو مورد سود خالص است. داشتن یک شرکت در سطح سودآوری 30-60٪ کاملاً ممکن است. برای رسیدن به سود خالص و پرداخت کامل پروژه فقط دو یا سه سال زمان لازم است. علاوه بر این، باید در نظر داشت که می توانید نه تنها خود ماهی، بلکه خاویار را نیز دریافت کنید. به عبارت دیگر، پرورش ماهیان خاویاری در RAS به عنوان یک تجارت کاملاً امکان پذیر است. اما چگونه آن را پیاده سازی کنیم؟

برای این مورد نیاز است؟

بیایید تصور کنیم که ما با وظیفه سازماندهی یک مزرعه ماهی روبرو هستیم که به ما امکان می دهد سالانه حدود پنج تن دریافت کنیم. چگونه می توان به این امر دست یافت؟ چه نوع تجهیزات RAS برای پرورش ماهیان خاویاری مورد نیاز است؟ به طور خلاصه، این نتیجه به شما امکان می دهد تا به دست آورید:

1. اتاقی به مساحت حدود 125 متر مربع، مجهز به آب، فاضلاب، گرمایش وبرق.
2. نسبت خوراک ۱.۴ است یعنی ۷ تن غذا در سال مورد نیاز است.
3. حجم آب - 2100 متر مکعب برای دوازده ماه.
4. مصرف برق حدود 5.5 کیلو وات است. 48 هزار کیلووات در سال مورد نیاز است.
5. حداقل دو کارمند با حقوق 60 هزار روبل در ماه.
6. تجهیزات ضروری که حدود سه میلیون روبل هزینه دارد.

چگونه ماهیان خاویاری در RAS پرورش می یابند؟ طرح کامل زیر می تواند به عنوان یک تجارت خانوادگی یا برای ایجاد یک شرکت تمام عیار استفاده شود.

استخر

اول از همه باید مراقب وسایل نگهداری ماهی باشید. البته در وهله اول اینجا استخرها هستند. بسته به هزینه، ظرفیت و سازنده آنها، این مورد حداقل دو میلیون روبل هزینه خواهد داشت. ظروف زیر برای استفاده مناسب هستند:

1. ساختارهای قاب.
2. پلی پروپیلن.
3. از کاشی و سرامیک.
4. ظروف فلزی میناکاری شده.
5. با دیوارهای بتنی جامد.

برای پرورش ماهی تا 300 گرم، باید از یک استخر مستطیلی یا گرد مراقبت کنید. کافی است قطر آن 1.6 متر و عمق آن تا 90 سانتی متر باشد. برای ماهیانی که اندازه آنها از 0.3 کیلوگرم تا 2 کیلوگرم است، استخری با پارامترهای 2.2 متر و 1.3 متر باید در نظر گرفته شود، باید در نظر داشت که 1 متر مربع به شما اجازه می دهد تا 60 کیلوگرم رشد کنید.ماهیان خاویاری باید مراقب بود تا ماهیان خاویاری در شرایط مطلوب زندگی کنند. برای آن لازم است درجه حرارت در سطح 18-20 درجه سانتیگراد حفظ شود. بنابراین گرمایش در زمستان و سرمایش در تابستان ضروری است. برای انجام این کار، سیستم امکان استفاده از مبدل حرارتی را فراهم می کند.

تکنولوژی تصفیه آب

از آنجایی که در طرح کسب و کار پرورش ماهیان خاویاری در RAS محدوده آزاد آنها پیش بینی نشده است و زندگی در همین آب مشکل دارد، باید برای مشکل کیفیت محیط زندگی آنها راه حلی ارائه شود. آب چگونه باید تصفیه شود؟

در مرحله اول تحت فیلتراسیون مکانیکی قرار می گیرد. برای انجام این کار، از درام های میکرومش استفاده می شود که در محفظه می چرخند. به طور دوره ای آنها باید از ذرات جامد مختلف مانند غذای نخورده، مدفوع ماهی و غیره تمیز شوند. فیلتراسیون مکانیکی مواد مضر مانند نیترات ها و سولفات ها را از استخر حذف می کند.

سپس می توانید به مرحله دوم بروید. تصفیه بیولوژیکی آب را انجام می دهد. تجهیزات این کار به شکل یک ظرف بتنی مدفون در کف ساخته شده است. این با عناصر ویژه پر شده است - بارهای زیستی. هزینه آنها حدود 20 هزار روبل در هر قطعه است. ظرف بتنی با آب پر می شود و پس از آن هوادهی شروع می شود. این فرآیند باعث حذف دی اکسید کربن از استخر می شود. از این گذشته، باید به خاطر داشت که ماهی ها نیز می توانند نفس بکشند و به آن نیاز دارند.

مرحله سوم شامل نیترات زدایی است. با استفاده از فیلتر بسته انجام می شود.نوع این مرحله به منظور کاهش میزان نیترات ها ضروری است که به ناچار پس از درمان زیستی اتفاق می افتد. برای تجزیه این ترکیبات از متانول استفاده می شود. این فیلتر پهنای باند کمی دارد. این واقعیت را باید در نظر گرفت.

پمپ

کشت ماهیان خاویاری مستلزم گردش مداوم آب است. برای این کار از یک پمپ استفاده می شود که 20 هزار روبل هزینه دارد. با کمک آن، آب تازه گرفته می شود، پس از آن با مایع اصلی مخلوط می شود. مقدار آن باید برابر با تخلیه باشد تا از گردش بی وقفه آب در سیستم اطمینان حاصل شود. تکنولوژی پرورش ماهیان خاویاری در RAS به این نکته توجه ویژه ای دارد، نباید آن را نادیده گرفت و نباید تصور کرد که فقط تمیز کردن مایع مصرفی کافی است.

امتیازات اضافی

تجهیزات زیر نیز برای پرورش ماهی استفاده می شود:

1. لامپ های UV. آنها برای ضدعفونی آب ضروری هستند.
2. ژنراتور اکسیژن. به شما امکان می دهد آب را با مقدار لازم اکسیژن اشباع کنید.
3. ازونایزر. برای تامین محیط زندگی با ازن ضروری است.
4. انکوباتورها. زمانی که ماهی برای خاویار پرورش داده می شود، ضروری است.
5. فیدرها. به شما امکان می‌دهد در زمان مناسب یک منبع برق اندازه‌گیری شده ارائه کنید.

در مرحله بعدی برای پرورش ماهیان خاویاری در یک سیستم چرخشی به چه چیزی نیاز است؟

خرید ماهی

اول، شما باید موجودات زنده را به دست آورید. برای پرورشسرخ شده استفاده می شود. کسب آنها اولین مرحله فعالیت است. اول از همه، شما باید حداقل ده هزار سرخ کنید. چرا انقدر زیاد؟ واقعیت این است که حتی با وجود متخصصان مجرب پرونده آنها به حدود 60 درصد از کل می رسد. کاهش این ارزش ممکن است، اما این یک تجارت پیچیده و پرهزینه است. خوشبختانه هزینه آنها حدود 20 روبل است و وزن آنها چندین گرم است. بنابراین، در خرید و حمل و نقل آنها نباید مشکلی وجود داشته باشد.

در ضمن، بهتر است در اولین ماهی صرفه جویی نکنید. البته حتی اگر بچه ماهی خشک بخرید و شرایط خوبی برای آنها فراهم کنید، به مرور زمان بهتر می شوند. اما زمان از دست خواهد رفت، بودجه بیشتری برای نگهداری آنها مورد نیاز است و نباید این مورد را فراموش کرد. بنابراین بهتر است در کیفیت صرفه جویی نکنید.

چگونه ماهی پرورش دهیم؟

سالها تجربه و آزمایش به ما اجازه داد چندین روش بهینه را انتخاب کنیم. دو مورد از آنها در زیر توضیح داده شده است:

1. روش کیسلف. جوراب ساقه بلند استخرها را دو بار در سال فرض می کند. همچنین شامل برداشت هر شش ماه یکبار است. عیب این روش این است که افزایش وزن زیاد در چنین دوره قابل توجهی دشوار است.
2. تکنیک کراسنوبورودکو. این چنین رویکردی را برای پرورش ماهی فراهم می کند، زمانی که برداشت در فواصل زمانی کوتاه، اما در مقادیر کم، برداشت می شود. این سیستم به شما امکان می دهد به لطف فیلترهای تصفیه آب متعدد، دستگاه های ضد عفونی، پمپ ها و به روز رسانی های دوره ای، از عملکرد بدون وقفه اطمینان حاصل کنید.مایعات این تکنیک فقط شامل یک بار جمع کردن استخرها می شود. این به شما اجازه می دهد تا مساحت مورد نیاز برای پرورش را از نظر قرار دادن تجهیزات و همچنین تعداد استخرها به حداقل برسانید.

گرفتن خاویار

پرورش ماهیان خاویاری در RAS نه تنها برای به دست آوردن گوشت ماهی استفاده می شود. ماهیان خاویاری همچنین به شما این امکان را می دهند که از غذاهای لذیذی مانند خاویار استفاده کنید. در این مورد، لازم است دو نصب مستقل از منبع آب بسته ایجاد شود. اولی برای مولدین استفاده می شود، در حالی که دومی برای تولیدکنندگان استفاده می شود. ویژگی دومی این است که باید در آب سرد باشند.

در سال اول، برداشت از نظر اندازه چشمگیر نیست - ماده ها تا هشت درصد وزن خود را می دهند. نه خیلی زیاد. اما در سال دوم این رقم می تواند به 20 درصد هم برسد! پرورش ماهیان خاویاری در RAS اینگونه است. فناوری و نقشه ها ایده ای را در مورد اینکه همه چیز باید چگونه باشد ایجاد می کند. و پیاده سازی به شما امکان می دهد دستگاه هایی را برای هر سلیقه ای ایجاد کنید.