خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی برای گلخانه

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

چندین ده هزار گونه گوجه فرنگی توسط پرورش دهندگان پرورش داده شده است. و هر یک از آنها، البته، مزایای بسیاری دارد. هنگام انتخاب انواع مختلف برای منطقه حومه شهر خود، باید به عوامل مختلفی توجه کنید. گوجه فرنگی اکنون هم برای تهیه سالاد و هم برای کنسرو کردن یا مصرف تازه پرورش داده شده است.

و البته، انواعی وجود دارد که برای رشد در فضای باز یا در گلخانه عالی هستند. گوجه‌فرنگی‌هایی که برای کشت در زیر پلی‌کربنات یا فیلم پرورش داده می‌شوند، یک ویژگی مهم دارند. تخمدان های روی آنها بدون گرده افشانی توسط حشرات ظاهر می شوند. پرورش دهندگان نیز بسیاری از این گوجه فرنگی ها را بیرون آوردند. خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی گلخانه ای در حال حاضر کدامند؟ در مورد آن در مقاله زیر بخوانید.

چگونه مناسب را انتخاب کنیم؟

عملاً همه گوجه‌فرنگی‌هایی که توسط ساکنان تابستانی در گلخانه‌ها رشد می‌کنند با ویژگی‌های طعمی عالی متمایز می‌شوند. شما باید در وهله اول یک نوع خاص را انتخاب کنید، با در نظر گرفتن اینکه برای چه چیزی در نظر گرفته شده است.رشد. گوجه‌فرنگی‌هایی که برای کنسرو کردن در نظر گرفته شده‌اند ممکن است وقتی در سالاد مصرف می‌شوند، طعم خوبی نداشته باشند. برعکس، انواعی که برای برش پرورش داده می شوند، به احتمال زیاد خود را به شکل شور یا ترشی نشان نمی دهند. اگر قرار است در آینده به عنوان مثال سس گوجه فرنگی طبخ شود یا از آنها برای چاشنی غذاهای اولیه استفاده شود، فقط باید انواع سس را انتخاب کرد. چنین گوجه‌فرنگی‌هایی با این واقعیت متمایز می‌شوند که دانه‌های آن‌ها آزادانه در آب شناور هستند.

پربارترین و خوشمزه ترین گونه های گوجه فرنگی نیز می توانند به گروه های مختلف رسیدگی تعلق داشته باشند. هنگام انتخاب، البته، لازم است به مدت زمان رسیدن میوه های یک هیبرید خاص توجه شود. در گلخانه بهتر است گوجه فرنگی هایی را بکارید که در زمان های مختلف می رسند. سپس آنها تقریباً در کل فصل گرم، از ماه جولای، می رسند. علاوه بر این، به این ترتیب می توانید گوجه فرنگی های خوشمزه، چه انواع سالاد و چه آنهایی که برای نگهداری در نظر گرفته شده اند، پرورش دهید. اولین واریته گوجه فرنگی معمولاً دوره زودرس دارد. گوجه‌فرنگی‌هایی که برای ترشی یا ترشی استفاده می‌شوند، معمولاً دیر رسیده می‌شوند.

خوشمزه ترین انواع سالاد

برای مصرف تازه یا برای برش، می توانید به عنوان مثال گوجه فرنگی های خود گرده افشان زیر را انتخاب کنید:

• عروسک ماشا;
• بهار شمال؛
• سرگروه؛
• خوشبختی روسیه؛
• Titanic F1;
• فیل صورتی.

همچنین، یکی از خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی سالاد، Beautiful Lady F1 است. میوه ها درهمه این گوجه فرنگی ها بزرگ هستند. این ویژگی در درجه اول با تلاش خود پرورش دهندگان تعیین می شود. به هر حال، درست کردن سالاد از گوجه‌فرنگی بزرگ آسان‌تر از گوجه‌فرنگی‌های کوچک است.

بهترین گوجه فرنگی برای کنسرو و سس

به شکل ترشی یا نمکی، گوجه فرنگی گلخانه ای، برای مثال، طعم خود را به خوبی نشان می دهد:

• شمع های قرمز مایل به قرمز؛
• Seagull;
• عجایب جهان؛
• لذیذ مسکو.

همه این گوجه فرنگی ها میوه های نه چندان بزرگی دارند که آزادانه از گردن شیشه ها عبور می کنند. همچنین ویژگی‌های بارز گوجه‌فرنگی ترشی، از جمله مواردی که در لیست بالا آمده است، تفاله متراکم و پوست نسبتاً ضخیم است. به همین دلیل است که چنین گوجه‌فرنگی‌هایی وقتی در شیشه‌های آب نمک داغ ریخته می‌شوند، ترک نمی‌خورند.

برای تهیه سس کچاپ خوشمزه برای زمستان، می توانید مثلاً گوجه فرنگی هایی مانند: بکارید.

• شاهزاده سیاه؛
• شکر قهوه ای؛
• صورتی میکادو.

در بیشتر موارد، اینها خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی تازه نیستند. اما این گوجه‌فرنگی‌ها نه تنها سس‌های بسیار خوشمزه، بلکه به طرز غیرعادی زیبایی نیز می‌سازند.

نوع گوجه فرنگی Doll Masha F1

این گوجه فرنگی ها معمولاً فقط در گلخانه و گلخانه کشت می شوند. عروسک ماشا متعلق به گونه های زودرس است. اولین میوه های این بوته ها 90-110 روز پس از کاشت می رسند. هیبرید معین است، یعنی خیلی بلند نمی شود.حداکثر طول ساقه این گوجه فرنگی ها می تواند 80 سانتی متر باشد.

میوه های این گوجه فرنگی صورتی است. آنها می توانند تا 300 گرم وزن داشته باشند گوجه فرنگی عروسکی ماشا شکلی گرد دارد. پالپ آنها بسیار اشباع، گوشتی و از نظر درصد اسیدها و قندها حداکثر متعادل است. در یک قلم مو روی بوته های این رقم معمولا تا 6 میوه می رسد.

تمجید از ساکنان تابستانی عروسک ماشا، البته در درجه اول به این دلیل که یکی از خوشمزه ترین و پربارترین گونه های گوجه فرنگی است. از یک بوته این هیبرید در هر فصل می توان تا 8 کیلوگرم میوه برداشت کرد.

سهولت مراقبت را نیز می توان به مزایای این تنوع نسبت داد. بوته های این گونه از نظر تراکم زیاد تفاوت ندارند. بنابراین، آنها نیازی به نیشگون گرفتن ندارند. همچنین مشخصه این گوجه فرنگی ها مقاومت در برابر بیماری ها است. بسیاری از ساکنان تابستانی هنگام پرورش آنها حتی هیچ گونه سمپاشی پیشگیرانه ای انجام نمی دهند.

بهار گوجه فرنگی شمال

این هیبرید نیز متعلق به واریته های تعیین کننده است. بهار شمال در گلخانه ها تا ارتفاع بیش از 60 سانتی متر رشد می کند.میوه های این هیبرید خیلی زود می رسند. اولین برداشت از بوته های این رقم را می توان 95-105 روز پس از کاشت برداشت کرد.

گوجه فرنگی رنگی بهار شمال دارای صورتی پررنگ و تقریبا تمشکی با مروارید مادری است. شکل آنها نیم دایره با دنده های کوچک است. وزن یکی از این گوجه فرنگی ها 180-200 گرم است. برای سالادها و برش ها، این گوجه فرنگی های نه چندان بزرگ فقط عالی هستند. تازه، این یکی از خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی امروزی است. خمیر در چشمه شمالآبدار، لطیف، شیرین با کمی ترش. در سالاد، این گوجه فرنگی، علاوه بر موارد دیگر، بسیار زیبا به نظر می رسد.

پوست کاملاً متراکم است. بنابراین به خوبی ذخیره می شوند و در حین حمل و نقل ترک نمی خورند. با وجود این واقعیت که این یک نوع سالاد است، برخی از ساکنان تابستانی نیز از آن برای کنسرو استفاده می کنند. از جمله ویژگی های این گوجه فرنگی ها این است که با برداشت در مرحله بلوغ شیری، در داخل خانه خیلی سریع می رسند. همچنین میوه های این هیبرید را ضد حساسیت می دانند.

البته بسیاری از ساکنان تابستانی نیز به این موضوع علاقه دارند که خوشمزه ترین گونه های گوجه فرنگی برای سیبری پرورش داده شده است. باغداران این منطقه حتما باید برای رویش بهار شمال تلاش کنند. در این منطقه این هیبرید با میوه های خوش طعم محصول بسیار بالایی می دهد. تا 3.5 کیلوگرم گوجه فرنگی را می توان از یک بوته از این رقم در گلخانه ای در سیبری برداشت کرد.

رشته

از بین همه هیبریدهایی که برای رشد در گلخانه در نظر گرفته شده اند، این یکی از نظر بسیاری از ساکنان تابستانی خوشمزه ترین است. نوع گوجه فرنگی نسبتا جدید است. در سال 2009 توسط پرورش دهندگان پرورش داده شد. یکی از ویژگی های آن این است که نه تنها توسط ساکنان تابستانی، بلکه توسط برخی از شرکت های تجاری نیز رشد می کند.

هیبرید Major F1 متعلق به گروه گوجه فرنگی های متوسط زودرس است. اولین میوه ها در چنین بوته هایی در حدود 110 روز می رسند. در مناطق گرم، این گوجه فرنگی ها را می توان نه تنها در گلخانه، بلکه در زمین باز نیز کشت کرد. گوجه فرنگی های اصلی بسیار بلند بیرون کشیده می شوند - تا 1.8 متر در گلخانه، آنها در طول فصل گرم رشد نمی کنند. به این گوجه فرنگی هابرداشت خوبی داشتند، آنها باید نقطه رشد را کاهش دهند.

رنگ این گوجه فرنگی براق تمشکی کم رنگ است. گوجه فرنگی به دلیل ظاهر زیبای خود نام خود را گرفت. طعم میوه های ماجورا بسیار شیرین با کمی ترشی است. شکل این گوجه ها گرد است. جرم آنها می تواند تا 300 گرم برسد. به گفته بسیاری از ساکنان تابستانی، ماژور خوشمزه ترین نوع گوجه فرنگی برای گلخانه از گروه سالاد در حال حاضر است. با این حال، بر خلاف بهار شمال، این گوجه فرنگی نارس برداشت نمی شود. میوه های اصلی فقط در صورتی می توانند طعم خوبی داشته باشند که به طور کامل روی بوته ها رسیده باشند.

گوجه فرنگی شادی روسی

به گفته ساکنان تابستانی، این یکی دیگر از خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی است. از گروه نامشخص ها است و می تواند به ارتفاع بیش از 2 متر برسد گوجه فرنگی متوسط زودرس است. اولین میوه ها روی بوته های شادی روسی تقریباً 115 روز پس از کاشت می رسند.

شکل میوه های این واریته گرد، کمی پهن است. آنها رنگ صورتی دارند و وزن آنها می تواند تا 300 گرم یا بیشتر برسد. اهالی تابستان مزیت اصلی این نوع سالاد را طعم بالای میوه می دانند. تفاله گوجه فرنگی شادی روسی شیرین، لطیف و بسیار آبدار است. در صورت تمایل می توان از این تنوع برای تهیه سس نیز استفاده کرد.

در مراقبت از شادی ترکیبی روسی بی تکلف است. علاوه بر این، در برابر بیماری های مختلف بسیار مقاوم است. عملکرد این رقم 9 کیلوگرم در هر متر مربع است2.

Tomato Titanic F1

این هم یک گوجه فرنگی نیمه رسیده است. رسیدنمیوه های تایتانیک F1 در 115 روز پس از کاشت آغاز می شود. این هیبرید قد متوسط نامشخصی دارد. شما می توانید چنین گوجه فرنگی هایی را در قلمرو روسیه در گلخانه ها در هر منطقه ای پرورش دهید.

میوه این گوجه فرنگی ها به وزن 200 گرم می رسد و شکلی گرد دارند. گوجه فرنگی رسیده قرمز رنگ است. تایتانیک F1 نیز یکی از پاسخ‌های این سوال است که کدام گونه‌های گوجه‌فرنگی خوشمزه‌تر هستند. پالپ این هیبرید بسیار شیرین و دارای بافتی ظریف است. گوجه فرنگی تایتانیک F1 منحصراً برای مصرف تازه و تهیه سالاد در نظر گرفته شده است. آنها برای نگهداری مناسب نیستند.

از مزایای این رقم، تابستان نشینان از جمله مقاومت بالا در برابر بیماری ها است. بازده تایتانیک F1 تقریباً 10 کیلوگرم در هر 1 متر است2. این هیبرید برای کشت هم در کلبه های تابستانی و هم در مزارع پرورش داده شد.

گوجه فرنگی صورتی

روی بوته های این رقم میوه ها تقریباً ۱۱۵ روز پس از کاشت می رسند. می توانید گوجه فرنگی فیل صورتی را هم در گلخانه و هم در زمین باز پرورش دهید. بوته های این هیبرید گسترده و بسیار قدرتمند هستند. ارتفاع آنها می تواند به 1.5-1.6 متر برسد. هنگام پرورش گوجه‌فرنگی فیل صورتی، آنها نیاز به جوراب بند و نیشگون گرفتن دارند.

میوه های این واریته در قسمت ساقه آجدار، گرد و صاف است. رنگ آنها صورتی است و وزن آنها به 300 گرم می رسد.از این گوجه فرنگی ها معمولا فقط برای تهیه سالاد استفاده می شود. آنها برای سس ها و سس گوجه فرنگی مناسب هستند. طعم گوجه فرنگی فیل صورتی، به گفته ساکنان تابستانی، به سادگی عالی است. برس با میوه در این گوجه فرنگی بسیاروزن زیادی دارند و به همین دلیل بستن آنها توصیه می شود.

شمع قرمز گوجه فرنگی

این واریته نامشخص در سال 2007 پرورش داده شد. بوته های شمع قرمز می توانند به ارتفاع 1.8 متر برسند. این گوجه فرنگی های گسترده و قدرتمند. ساکنان تابستانی معمولاً بوته هایی از این گونه را در دو ساقه تشکیل می دهند. یکی از مزایای مطلق این هیبرید این است که می تواند تعداد زیادی میوه را حتی در نامطلوب ترین سال ها تشکیل دهد.

شکل گوجه فرنگی شمع های قرمز مایل به قرمز کاملاً اصلی هستند. میوه های این گونه بسیار دراز هستند، با "بینی". زمانی که بالغ می شوند به رنگ صورتی هستند. یکی از ویژگی های بارز گوجه فرنگی اسکارلت شمع، تفاله متراکم آن است که به ویژه در فرم شور و ترشی، طعم آن را به خوبی نشان می دهد. میوه های این هیبرید بسیار خوش طعم هستند و به همین دلیل گاهی از آنها برای تهیه سالاد نیز استفاده می شود.

گوجه مرغ دریایی

این یک رقم زودرس است که میوه های آن 95-104 روز می رسد. در صورت تمایل می توان از گوجه فرنگی چایکا برای تهیه سالاد نیز استفاده کرد. اما بیشتر از همه آنها برای کنسرو مناسب هستند. تنوع تعیین کننده است و هرگز خیلی بلند نمی شود. حداکثر طول ساقه مرغ دریایی 60 سانتی متر است.

با یک قلم مو این گوجه فرنگی ها تا 6-8 میوه بسته می شوند. گوجه فرنگی های این گونه از نظر اندازه کوچک هستند. وزن آنها معمولاً به 50-60 گرم می رسد. پالپ میوه های چایکا متراکم است اما پوست آن نرم است. بنابراین، هنگام کنسرو کردن، گاهی اوقات می توانند ترکیده شوند. شکل میوه های این رقم گرد است. این یکی از خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی برای گلخانه است، به گفته ساکنان تابستانی و درتازه. در هر صورت می توانید با خیال راحت از گوجه فرنگی چایکا برای تهیه سالاد استفاده کنید.

گوجه فرنگی عجایب جهان

این رقم بلند است و از گروه نامشخص ها است. طول ساقه های عجایب جهان می تواند به 2 متر برسد.این گوجه فرنگی معمولاً به صورت 2-3 آستین شکل می گیرد. روی ساقه اصلی این گوجه فرنگی ها معمولاً 6-5 برس تشکیل می شود. برگ های این گونه گوجه فرنگی در اطراف لبه ها پیچ می خورد.

میوه های هیبرید معمولاً به وزن بیش از 60 گرم نمی رسند. یکی از ویژگی های بارز گوجه فرنگی معجزه جهان شکل زیبای غیر معمول است. از نظر ظاهری میوه های این گونه شبیه لیمو است. رنگ گوجه فرنگی شگفت انگیز جهان زرد پر رنگ است. در بانک ها، آنها بسیار چشمگیر به نظر می رسند. قند موجود در میوه های این گوجه فرنگی حاوی حدود 5 درصد است. بنابراین، آنها کیفیت طعم عالی دارند.

عجایب جهان، در میان چیزهای دیگر، پاسخی است به این سوال که کدام گونه گوجه فرنگی از همه محصولاتی که برای کشت در گلخانه در نظر گرفته شده است، خوشمزه ترین و پربارتر است. ساکنان تابستانی این فرصت را دارند که میوه ها را از بوته های این هیبرید به معنای واقعی کلمه در سطل جمع آوری کنند. از نظر عملکرد، شگفتی جهان از بیشتر انواع مدرن گوجه فرنگی پیشی می گیرد. فقط از یکی از بوته های آن می توانید تا 12 کیلوگرم میوه جمع آوری کنید. در همان زمان، هیبرید در نظر گرفته می‌شود، اما مراقبت از آن عجیب است.

گوجه فرنگی خوشمزه مسکو

میوه های این رقم تقریباً 3.5 ماه پس از کاشت می رسد. یکی از مزایای گوجه فرنگی لذیذ مسکو این است که می تواند برای مدت طولانی میوه دهد. این گوجه فرنگی ها تا 3 هفته قابل برداشت هستند. به مزایای یک هیبریدهمچنین شامل بی تکلفی در مراقبت می شود. بوته های این گونه قدرتمند، به خوبی توسعه یافته است. ارتفاع آنها از 1.5 تا 1.9 متر می رسد.

میوه های لذیذ مسکو بسیار بزرگ هستند. وزن آنها به 150 گرم می رسد رنگ این گوجه فرنگی قرمز است. شکل آنها گلابی شکل است و گوشت آن متراکم و کاملاً آبدار است. بازده غذای لذیذ مسکو 7 کیلوگرم در هر متر 12 است. این هیبرید عمدتاً برای کشت در خط میانی پرورش داده شد. به عنوان مثال، این یکی از خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی برای منطقه مسکو کاملاً عالی است. اما، البته، ساکنان تابستانی اورال یا سیبری نیز می توانند آن را در گلخانه پرورش دهند.

گوجه فرنگی سیاه شاهزاده

این رقم در گروه نامشخص ها قرار دارد. قد شاهزاده سیاه می تواند به 2 متر یا بیشتر برسد. هنگامی که در گلخانه رشد می کند، این گونه قرار است خرج کند. میوه ها در حدود 115 روز می رسند. در میان چیزهای دیگر، شاهزاده سیاه یک گوجه فرنگی مقاوم در برابر سوختگی است.

گوجه‌فرنگی این واریته گرد و کمی پهن است. وزن میوه می تواند بین 100-500 گرم متغیر باشد.پوست این گوجه فرنگی صاف، متراکم و نازک است. میوه های رسیده به رنگ قهوه ای مایل به زرد، گاهی اوقات بنفش هستند. گوشت گوجه فرنگی شاهزاده سیاه نیز تیره است. این گوجه ها برای نمک زدن کاملاً نامناسب هستند، زیرا در شیشه ها نرم می شوند. اما لچو، سالادهای زمستانی و سس گوجه فرنگی از آنها به سادگی عالی هستند. به گفته بسیاری از ساکنان تابستان، این نیز یکی از خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی سیاه برای تهیه برش های معمولی تابستانی است.

انواع شکر قهوه ای

این گوجه فرنگی اصل هستندرنگ شکلاتی انواع شکر قهوه ای - نامشخص. در شرایط گلخانه ای می تواند تا 2.5 متر رشد کند میوه های شکر قهوه ای تقریبا 120 روز پس از کاشت می رسند. تنوع نسبتا جدید است. در سال 2000 پرورش داده شد. در هر منطقه ای از کشور قابل رشد است. به عنوان مثال، اعتقاد بر این است که این یکی از بهترین گونه های گوجه فرنگی برای سیبری است. در گلخانه ای در این منطقه، محصول خوبی می دهد.

میوه های شکر قهوه ای نه تنها به دلیل ظاهر اصلی، بلکه به دلیل طعم غنی خود متمایز می شوند. همچنین ویژگی بارز آنها عطر مطبوع است. سس کچاپ و شکر قهوه ای شیرین و خوشمزه هستند. همچنین در صورت تمایل می توان از این گوجه فرنگی برای سالاد یا نگهداری استفاده کرد.

شکل میوه های این رقم غده ای یا گرد است. پوست آنها ضخیم و گوشت آن بسیار آبدار است. یکی از ویژگی های بارز این گوجه فرنگی تعداد کم دانه در میوه است.

گوجه صورتی میکادو

این گوجه فرنگی ها می توانند تا 1.7 متر ارتفاع داشته باشند.صورتی میکادو دقیقاً واریته آن است. بنابراین، بذرهای آن برای کاشت مجاز به جمع آوری مستقل هستند. این رقم متعلق به گروه زودرس است. میوه های آن تقریباً 95-90 روز پس از کاشت شروع به رسیدن می کنند. آنها صورتی رنگ و گرد، صاف، آجدار هستند. ساکنان باتجربه تابستانی توصیه می کنند که صورتی میکادو را در یک ساقه تشکیل دهید.

اعتقاد بر این است که میوه های این گونه علاوه بر تهیه سس، برای تهیه سوپ و تهیه سالاد بسیار عالی است. بسیاری از باغبانان از جمله به چه نوع علاقه مند هستندخوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی برای خط میانی برای گلخانه های ساخته شده از پلی کربنات و فیلم که برای ترشی به شکل سبز در نظر گرفته شده است. این میکادو است که باید توسط کسانی که می خواهند چنین آماده سازی برای زمستان ایجاد کنند کاشته شود. گوجه فرنگی ترشی سبز از این نوع به سادگی طعم عالی دارد.

از مزایای این ساکنان تابستانی گوجه فرنگی می توان به بی تکلفی و مقاومت در برابر بیماری ها اشاره کرد. برخی از معایب میکادو صورتی تمایل به ترک خوردن میوه های درشت آن است که جرم آن به 600 گرم می رسد.

خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی برای زمین باز

در گلخانه‌ها می‌توان گوجه‌فرنگی کاملاً مقاوم در برابر سرما و در عین حال برداشت زودرس کشت کرد. با این حال، بسیاری از ساکنان تابستانی، البته، گوجه فرنگی را در زمین باز کشت می کنند. برای رشد در بستر، می توانید گوجه فرنگی با طعم عالی را نیز بردارید. به عنوان مثال، بسیاری از ساکنان تابستانی موارد زیر را خوشمزه ترین انواع گوجه فرنگی برای زمین باز می دانند:

• عسل صورتی;
• Danko;
• باغ سیبری؛
• بالرین.

همه این گونه ها متعلق به گروه کم اندازه ها هستند و می توانید آنها را در زمین های باز و بدون داربست پرورش دهید. همچنین، به گفته ساکنان تابستان، خوشمزه ترین و شیرین ترین انواع گوجه فرنگی برای زمین باز نامشخص وجود دارد. اینها شامل، به عنوان مثال، اسکارلت موستانگ، هلو، کمیسر است.