نهال گوجه فرنگی در گلخانه، در زمین باز، در بالکن، زیر پوشش، در گلخانه چه دمایی را تحمل می کند؟

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

گوجه فرنگی یک محصول بسیار محبوب برای کشت توسط صاحبان کلبه های تابستانی است. باغبانان سخت کوش تقریباً در هر منطقه آب و هوایی محصولات زیادی از مفیدترین سبزیجات را بدست می آورند. اولین سوال برای پرورش دهندگان گوجه فرنگی مبتدی دمای مطلوب و مجاز است. این سوال که نهال گوجه فرنگی در چه دمایی می تواند صداها را در تغییرات مختلف تحمل کند، زیرا شما باید شرایط دمایی جوانه زدن بذر، کاشت نهال و رسیدن میوه ها را در شرایط مختلف بدانید. برای انتخاب راحت‌ترین راه برای برداشت خوب، پاسخ‌هایی لازم است.

وطن و تاریخچه اسکان مجدد گوجه فرنگی

در خانه، در مناطق استوایی آمریکای جنوبی، انواع وحشی گوجه فرنگی هنوز رشد می کنند.

با دانستن این، قطعاً می توانبه یکی از سوالات پاسخ دهید، یعنی چه دمای زیر صفر می تواند نهال گوجه فرنگی را تحمل کند. هیچ یک. یخبندان در هوا و به خصوص در خاک، گیاه مقاومت نمی کند و می میرد. با دست سبک کلمب به اروپا آمد. این در صورتی است که تاریخ دقیق معلوم باشد - هزار و چهارصد و نود و سه. کشت آن برای مقاصد آشپزی تنها در اواسط قرن شانزدهم در کشورهای گرم اروپایی آغاز شد. و در حال حاضر با دست سبک ایتالیایی ها، "سیب طلایی"، همانطور که میوه های گیاه در اینجا نامیده می شد، به "pomo doro" تبدیل شد - ترجمه تحت اللفظی. از این رو روسی - "گوجه فرنگی". در زمان سلطنت کاترین دوم، دانشمندان تحت هدایت پرورش دهنده E. Grachev و بنیانگذار کشاورزی روسی A. Bolotov به طور مداوم به دنبال پاسخ به این سوال بودند که نهال های گوجه فرنگی چه افت دما را تحمل می کنند. با دست سبک آنها سبزی آبدار روی سفره های مردم در سراسر کشور ظاهر شد.

توضیحات گیاه شناسی

گوجه فرنگی یک گیاه علفی شب بو است. در خانه، می تواند چند ساله باشد. در کشورهای با آب و هوای شدیدتر - سالانه. سیستم ریشه یک میله با شاخه های جانبی زیاد است که با کرک های زیادی پوشیده شده است. در زمین گرم باز، در مناطق جنوبی، ریشه ها به طول یک متر می رسند. در گلخانه ها تا سی سانتی متر رشد می کند. ریشه ها به راحتی در هر قسمت از ساقه تشکیل می شوند. خود ساقه‌ها صاف هستند یا به بند نیاز دارند و به دلیل ماهیت رشد: دائماً منشعب می‌شوند - نامشخص و برعکس، تعیین‌کننده. برگها به شکل معمولی هستند، اما رنگ آنها تحت تأثیر شرایط خارجی و وضعیت گیاه تغییر می کند. گل های هر دو جنسجمع آوری شده در گل آذین "برس میوه". میوه ها توت های گوشتی و آبدار با اندازه ها و اشکال مختلف هستند. رنگ میوه های رسیده بسته به تنوع از طلایی تا قهوه ای و بنفش.

گوجه فرنگی گیاهانی خودگرده افشان هستند. تقریباً در روز پنجاهم پس از جوانه زنی از دانه ها شروع به شکوفه دادن می کند و میوه ها شصت روز بعد می رسند. در این دوره، هر گونه تغییر ناگهانی خارجی، به ویژه نوسانات دما، می تواند برای محصول زیان آور باشد. و در اینجا لازم است بدانیم که نهال گوجه فرنگی چه دمایی را می تواند تحمل کند و از وارد شدن گیاه به دمای شدید - زیر پنج درجه جلوگیری شود. در گرمای بالای چهل و سه درجه می میرد.

انتخاب انواع گوجه فرنگی

در مورد انتخاب واریته در مراحل اولیه می توانید از توصیه باغداران مجرب استفاده کنید اما تجربه شخصی شما ارزشمندتر است. در هر صورت، باید بذر چندین نوع گوجه فرنگی را خریداری کنید. کار را از جوانه زدن آنها به نهال تا برداشت انجام دهید. کار پاییزی نشان می دهد که کدام نوع گوجه فرنگی به طور خاص در باغ شما انتظارات را برآورده کرده است. هنگام انتخاب بذر گوجه فرنگی برای یک منطقه باز بدون گلخانه، اولین سوال اجباری باید این باشد: نهال گوجه فرنگی کاشته شده در زمین باز چه دمایی را می تواند تحمل کند؟ در اینجا لازم است که ارقام هیبریدی کم رشد با سیستم ریشه ای توسعه یافته و مقاوم در برابر دما را ترجیح دهیم. و برای اینکه ایده حداقل دمایی که نهال گوجه فرنگی می تواند تحمل کند، شرایط زیر را در نظر بگیرید. انواعبهتر است زود، زود یا متوسط زود انتخاب کنید. پوشش گیاهی در این گروه ها به ترتیب تا هفتاد، تا نود و تا صد روز ادامه دارد. نمونه ای از واریته های تعیین کننده: بلوط، پرکننده سفید بسیار خوشمزه و پرمحصول، زودرس و با میوه های هم اندازه عقیق، مقاوم در برابر مشکلات دما و با طعم خاص گوجه فرنگی Sanka، صورتی شیرین Demidov، ایده آل برای حفظ انگشتان خانم. این سوال که نهال های گوجه فرنگی در گلخانه چه دمایی را می توانند تحمل کنند، اگر در سایت شما ساخته شده باشد، هنگام انتخاب گونه ای برای گلخانه اهمیت کمتری نخواهد داشت. در اینجا می توانید به هیبریدهای نامشخص ترجیح دهید. ساقه اصلی انواع مختلف درخت گوجه فرنگی می تواند بیش از یک سال رشد کند. به عنوان مثال ارتفاع گونه Sprut 1 تقریباً چهار متر است و تاج آن بیش از پنجاه متر مربع را پوشش می دهد. برداشت در سال تا یک و نیم تن. این بهترین نوع برای گلخانه هایی است که نه تنها با فیلم، بلکه با مواد پلاستیکی شفاف مدرن برای کشاورزان تجاری پوشانده شده اند.

تنوع عمده برای مقیاس صنعتی نیز مناسب است. حتی در فصل سرد، باغبانانی که این رقم را انتخاب کرده اند نگران این نخواهند بود که نهال های گوجه فرنگی چه دمای شبانه ای را تحمل کنند. در برابر تغییرات دمایی ناگهانی و بیماری های عمده گوجه فرنگی بسیار مقاوم است. علاوه بر این، حمل و نقل طولانی مدت به ارائه آنها آسیب نمی رساند. از نظر طعم، بسیاری میکادو صورتی را بهترین رقم گلخانه ای و زودرس می دانند. محتوای قند زیاد باعث شیرین شدن تفاله میوه می شودآبدار اگر از طرفداران پر و پا قرص گوجه‌فرنگی‌های خود هستید و مکان پرورش آن به آپارتمانی در یک ساختمان بلند شهری محدود می‌شود، وقت آن رسیده است که بدانید نهال‌های گوجه‌فرنگی در بالکن چه دمایی را تحمل می‌کنند. در این شرایط، بهتر است انواع با میوه های کوچک و بوته های کم اندازه مانند گیلاس، قرمز آبشاری، مروارید قرمز را انتخاب کنید. همه آنها عاشق آفتاب صبح یا عصر هستند و در برابر کاهش دمای شبانه تا دوازده درجه مقاومت می کنند.

نیازهای روشنایی و آبیاری

نور خوب برای گیاهان فتوفیل یک شرط ضروری است. برای نهال گوجه فرنگی، کمبود نور به ویژه خطرناک است. نهال ها ضعیف رشد می کنند، ساقه های آنها کشیده و ضعیف می شوند. گوجه فرنگی های بالغ با کمبود نور تقریباً شکوفا نمی شوند، تخمدان ها می افتند. این گیاه به بالای سبز تبدیل می شود. گوجه‌فرنگی‌های گونه‌های جنوبی و آنهایی که در گلخانه‌ها و گلخانه‌ها رشد می‌کنند، به‌ویژه تحت تأثیر کمبود آفتاب قرار می‌گیرند. کمبود نور دلیل بد مزه بودن گوجه فرنگی است. Solanaceae رشد یافته از خورشید می تواند سمی باشد. در گلخانه‌ها، بدون نور طبیعی، گیاهان بیشتر از گیاهانی که در فضای باز رشد می‌کنند، بیمار می‌شوند. در این مورد، باید در نظر داشته باشید که رژیم‌های آبیاری متفاوتی برای خاک و گلخانه وجود دارد.

برای خلاص شدن از شر کپک های برگ گیاهان گلخانه ای، باید آبیاری را کاهش دهید. در مناطق باز باید به طور منظم به گیاه آبیاری شود، مخصوصاً در دوره تشکیل و رسیدن میوه ها. خاک زیر ریشه نباید خشک شود و به پوسته تبدیل شود. آبیاری آن معمولاً با شل شدن متناوب است. شما باید آب را زیر ریشه بریزید، بدون اینکه روی برگ ها بیفتید، گیاهان بد هستندتحمل کن قبل از استفاده بهتر است یک روز از آب محافظت کنید. نباید سرد باشد - این سؤال این است که نهال های گوجه فرنگی در چه دمایی می توانند در زمین باز مقاومت کنند. رطوبت مورد نیاز برای خاک -70٪، برای هوا - 60٪. افزایش رطوبت و کمبود گرما باعث کاهش محصول می شود.

نیازهای خاک و همسایگان

شرایط خاک به سختی شرایط نور و گرما نیست. اگر بتوانید خاک سیاه بسیار حاصلخیز در باغ یا گلخانه داشته باشید عالی است. خاک لومی سبک و لومی شنی با اسیدیته متوسط مناسب است. آهک باید به خاک بسیار اسیدی اضافه شود. کاشت گوجه فرنگی بیش از دو سال متوالی در یک مکان توصیه نمی شود. اگر فلفل، بادمجان یا سایر سبزیجات در منطقه قبل از آنها رشد کرده و مواد مغذی زیادی از خاک بگیرند، برای محصول مضر است. پیاز، سیب زمینی، کلم، کدو سبز، خیار، کدو تنبل و هویج پیشینیان خوبی در نظر گرفته می شوند. سبزیجات شب بو، سیب زمینی و فلفل به عنوان همسایه در بستر مناسب نیستند، ترشحات ریشه آنها مانع از رشد گوجه فرنگی می شود. علاوه بر این، آنها بیماری ها و آفات مشابهی دارند که خطر آسیب را افزایش می دهد. کاشت پیاز، مارچوبه، جعفری، گل همیشه بهار در کنار گوجه خوب است.

این همسایگان تأثیر مفیدی دارند و در برابر بدبختی های فوق محافظت می کنند.

آماده سازی بذر برای نهال

رشد نهال گوجه فرنگی با آماده سازی بذر آغاز می شود. اولین قدم آزمایش آنهاست. دانه های با کیفیت بالا وزن کامل دارند و در محلول نمک پنج درصد فرو می روند. هر چیزی که ظاهر می شوددانه های خالی یا پوسیده نمونه های انتخاب شده به خوبی با آب سرد جاری شسته شده و به مدت پانزده دقیقه در محلول یک درصد پرمنگنات پتاسیم غوطه ور می شوند. پس از ضد عفونی مجدداً با آب سرد شسته شده و در محلول ریز عناصر مخصوص برای تمام شب خیس می شوند. بهتر است یک ترکیب آماده برای تهیه محلول خریداری کنید. دانه های خیس شده برای تف بر روی یک پارچه مرطوب گذاشته می شود. در این مدت، احتمالاً تا یک هفته، پارچه باید همیشه مرطوب باشد. رطوبت بیش از حد، مانند خشک شدن، بر جوانه زنی تأثیر منفی می گذارد.

روش نهال

بهتر است خاک را برای جوانه زدن بذرهای هچ شده به تنهایی آماده کنید. باید شل و سبک باشد و در برابر هوا و رطوبت به خوبی نفوذ کند. شما می توانید خاک رس، ماسه، هوموس و ذغال سنگ نارس را به طور مساوی مخلوط کنید. مهم است که گیاهان خانواده شب بو قبلاً در خاک مورد استفاده رشد نکرده باشند. به جای ماسه، می توانید خاک اره را با خاکستر مخلوط کنید، یعنی اجزایی را می گیرند که می توان به دست آورد. برای آبیاری بستر از حدود بیست گرم سوپر فسفات و ده گرم اوره در هر سطل آب محلول معدنی تهیه می شود. برای کاشت بذرها از جعبه های بلند و ترجیحا چوبی استفاده می شود که با موچین به فاصله چند سانتی متر از هم در یک شیار طولانی در زمین آماده شده به عمق یک و نیم سانتی متر قرار می گیرند. روی آن را با زمین بپاشید و با یک فیلم بپوشانید. جعبه ها در مکانی گرم قرار می گیرند.

در اینجا این سوال مرتبط است که نهال گوجه فرنگی در چه دمایی می تواند تحمل کند.مواد پوششی دمای مرزی برای جوانه زنی بذر ده درجه سانتیگراد است. برای سرعت بخشیدن به روند، حداقل به شانزده درجه نیاز دارید. علاوه بر این، تا زمانی که چند برگ ظاهر شود، در طول روز درجه حرارت باید از بیست تا بیست و چهار درجه باشد، در روزهای ابری تا شانزده درجه مجاز است. در شب - از پانزده تا هفده درجه با علامت مثبت، در غیر این صورت رشد متوقف می شود. زمانی که بذرها جوانه زدند به مکانی روشن منتقل می شوند. اگر به اندازه کافی طبیعی نباشد، از نور مصنوعی استفاده می شود. نظارت بر دمای هوا و خاک مهم است، اگر همه چیز خوب باشد، فیلم در طول روز برداشته می شود. اتاقی که نهال ها در آن آماده می شوند باید تهویه شود، اما نباید پیش نویس وجود داشته باشد. هنگامی که دو برگ اول روی جوانه ها ظاهر می شوند، آنها برای باغبانان آشناتر - شیرجه رفتن، در لیوان های کاغذی یا پلاستیکی کوچک با سوراخ های زهکشی در پایین کاشته می شوند. نهال ها سالم و با ریشه های قوی انتخاب می شوند.

برای تحریک رشد ریشه های جانبی، ریشه شیری هرس می شود. آنها در خاک، آب آماده شده فرو می روند و تا بیست درجه گرم می شوند. هنگامی که بیش از چهار برگ وجود دارد، ده روز قبل از کاشت در خاک دائمی، دمای روز و شب تا چند درجه کاهش می یابد. می توانید گلدان ها را بیرون بگذارید و در گلخانه ها و گلخانه ها پنجره های بالایی را بردارید تا گیاهان سفت شوند به شرطی که در شب یخبندان نباشند. یعنی همیشه باید به یاد داشته باشید که نهال گوجه فرنگی می تواند حداقل دمایی را تحمل کند و مطمئن شوید که زیر دوازده درجه نباشد.پس از سفت شدن، باید نهال های سالم با ساقه ای تمیز و یکنواخت که در پایه ضخیم شده باشد، کاشته شوند. هنگام رشد، علاوه بر نور و گرما، نهال ها نیاز به پانسمان بالایی دارند. اولین باید ده روز پس از پیوند به گلدان انجام شود. خوب است که سس ارگانیک را تهیه کنید. برای این کار دوغاب را در آب به نسبت یک به چهار یا کود مرغی را به نسبت یک به پانزده حل می کنند. در اینجا بیست گرم سوپر فسفات و کمی خاکستر چوب نیز اضافه می شود. لازم است که فواصل یکسانی بین پانسمان های بالا حدود دو هفته حفظ شود.

زمان کاشت بذر

از زمانی که قرار است نهال های گوجه فرنگی را به زمین منتقل کنید، به یک مکان دائمی در گلخانه یا بالکن، زمان کاشت بذر را انتخاب کنید. و بستگی به آب و هوای منطقه و تنوع انتخابی دارد. نهال گونه های معمولی کم رشد را می توان در پنجاه تا هفتاد روز رشد داد و برای غول های گوجه فرنگی، زمان به نود روز افزایش می یابد. به عنوان مثال، در زمین های باز در عرض های جغرافیایی میانی، نهال ها در همان ابتدای تابستان بیرون می آیند. برای زمین های بسته، تاریخ ها ممکن است تغییر کنند، برای این سوال که نهال های گوجه فرنگی می توانند در گلخانه چه دمایی را تحمل کنند. باید در نظر گرفت که چه نوع است، چه نوع پوشش - فیلم یا پلی کربنات. برای نهال های بالکن باید در نظر بگیرید که پنجره های بالکن به کجا می رود، باز است یا لعاب، از چه نوع عایق استفاده کرده اید.

اگر بالکن در ضلع جنوب شرقی قرار دارد، عایق بندی شده و پنجره های پلاستیکی وجود دارد، تاریخ فرود مشابه شرایط گلخانه است و پاسخ بهسوال این است که نهال گوجه فرنگی در گلخانه چه دمایی را می تواند تحمل کند.

شرایط شرایط گلخانه

ما بلافاصله زمان پیاده شدن و از این رو زمانی که گلخانه باید آماده شود را مشخص می کنیم. اگر گلخانه ای را که با یک فیلم پوشیده شده است بدون گرم کردن تماس می گیرید ، نهال ها را می توان فقط در اواسط ماه مه به آن منتقل کرد و یخبندان های شبانه احتمالی در منطقه شما را کاملاً از بین می برد. اگر آب و هوا اجازه می دهد و گلخانه گرم نشده با یک فیلم در چندین لایه پوشانده می شود و از روکش های کاغذی اضافی و آبیاری با آب گرم استفاده می کنید، می توانید در روزهای پایانی آوریل نهال ها را بکارید. در گلخانه های فیلم که گرمایش وجود دارد، نهال ها از دهم تا پانزدهم فروردین کاشته می شود. یک سوال کاملاً بلاغی، نهال های گوجه فرنگی در گلخانه های پلی کربنات چه دمایی را می توانند تحمل کنند، زیرا آنها معمولاً برای رشد سبزیجات در طول سال ساخته می شوند.

حالا در مورد اندازه زمین زیر گلخانه. نهال های ارقام کم اندازه در فاصله سی سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. برای قد بلندها حداقل چهل سانتی متر از طرح مورد نیاز است. فاصله ردیف ها با توجه به تکنولوژی کاشت باید از پنجاه تا شصت سانتی متر باشد. بهتر است بوته ها را به صورت شطرنجی بکارید - دو ردیفه، فاصله ردیف ها و … در زمینی به مساحت یک و نیم تا دو متر مربع می توان هشت تا دوازده بوته گوجه فرنگی قرار داد. برای یک گلخانه تجاری ساخته شده از پلی کربنات، پنج تا شش هکتار زمین مورد نیاز است. در هر گلخانه ای به نور اضافی نیاز دارید - یک لامپ واقعی یا یک سطح آینه ای که پرتوهای خورشید را منعکس می کند. صنعتگران حتی از فویل های معمولی خانگی روی آن استفاده می کنندتخته سه لا باید یک منبع آب در گلخانه یا در محل وجود داشته باشد، سود بیشتری دارد - چاه یا چاه. به یاد داشته باشید که نهال های گوجه فرنگی چه دمایی را تحمل می کنند و اینکه نمی توان آن را با آب سرد آبیاری کرد، باید در ظروفی ذخیره کنید که آب در آن جا می نشیند و در زیر نور خورشید یا با دستگاه مخصوص گرم می شود. و اگر پرورش گوجه‌فرنگی در گلخانه برای شما فقط آزمایش دیگری از یک سری آزمایش‌های ناموفق نیست، بهتر است از منبع گرمای اضافی به غیر از خورشید مراقبت کنید.

صاحبان گلخانه ها و گلخانه ها قبل از هر کاشت جدید، قطعاً باید تمام قسمت ها، دیوارها و پوشش های سازه را با سفید کننده فرآوری کرده، روی خاک اسپری کنند. لایه بالایی پنج سانتی‌متری خاک در گلخانه‌ها به زیرلایه جدیدی تغییر می‌کند، پس از هر برداشت با محلول پرمنگنات پتاسیم، حفر شده و آبیاری می‌شود. همه این اقدامات به جلوگیری از بیماری های گلخانه ای مکرر سبزیجات کمک می کند. به طور کلی، تخت های بخار گلخانه ای مانند یک ترانشه چیده می شوند که ابتدا کود گرم را در حدود سی تا سی و پنج سانتی متر ریخته و سپس مانند نهال ها، مخلوطی از مواد مغذی تا پانزده سانتی متر به بالا تهیه می کنند. هنوز هم تهویه اجباری و منظم گلخانه ها را فراموش نکنید. طرح های گلخانه باید نه تنها در طرفین، بلکه در بالا نیز دارای دریچه هایی باشند.

گوجه فرنگی از باغ

اگر هدف شما یک پروژه تجاری گوجه فرنگی نیست، بلکه یک گوجه فرنگی رسیده، شیرین و آبدار برای شام از باغ خود در نزدیکی خانه است، در نهایت در مورد این سوال تصمیم بگیرید که نهال های گوجه فرنگی در فضای باز چه دمایی را می توانند تحمل کنند. میدان، و شروع کنید. یک قطعه در باغ برای تخت انتخاب کنید، جایی که نور زیادی وجود دارد، به این معنی که گرم خواهد بود. ATاتفاقاً پارسال اینجا خیار رشد خوبی داشت. در پاییز، همانطور که انتظار می رفت، سایت را حفر کردید و کود دادید. پس از زمستان و قبل از کاشت مجدد، همه چیز به خوبی شل شد و کودهای نیتروژن دار به آن اضافه شد. در پایان ماه مه دمای ثابتی برقرار شد. در طول روز از بیست و دو تا بیست و پنج درجه. در شب گرم است، هرگز کمتر از پانزده به بالا. می توانید بکارید. آب چاه در یک بشکه بزرگ در باغ در طول روز در آفتاب بالای بیست درجه گرم می شود. چیزی برای آب دادن وجود دارد. و هیچ "مبارزه ای" برای برداشت وجود ندارد، فقط اگر با میل، مهربانی و عشق به طبیعت کار کنید، قطعا همه چیز درست می شود.