نژادهای غاز: توضیحات، ویژگی ها، ویژگی های پرورش

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

پرورش غازها در بسیاری از مناطق روسیه یک تجارت سودآور است. این پرنده به اندازه همان بوقلمون یا حتی مرغ تقاضای غذا ندارد، گوشت آن علاوه بر زودرس بودن، خوش طعم هم است. اما هر نژاد غاز با تولید تخم مرغ خوب، گوشت و سرزندگی صاحب خود را خوشحال نمی کند. بنابراین، بسیاری از کشاورزان یک سوال کاملاً منطقی می پرسند: "کدام فرد بهترین است؟"

برای نیمی از روستاییان، بارزترین ویژگی نژاد غاز وزن پرنده و کیفیت گوشت آن است. در وهله دوم تولید تخمک و سرزندگی فرد است. برعکس، برخی کشاورزان چیزی را که کمیت نامیده می شود، می گیرند. یعنی نژادهای سبک غازهای اهلی را انتخاب می کنند. بله، آنها به سختی وزن کم و بیش قابل قبولی را بدست می آورند، اما با بقای خوب و بی تکلفی در خوراک متمایز می شوند. بنابراین تعریف "بهترین نژاد غازها" در این مورد بسیار مشروط است، زیرا هر جهت جداگانه برای پرورش در واقع یک شمشیر دولبه است.

کشاورز خودش تصمیم می گیرد که در کدام جهت توسعه یابد و ما سعی خواهیم کرد بیشترین تصمیم را بگیریم.نمونه های غاز قابل توجهی که در خاک روسیه یافت می شوند. آنها هم مزایا و هم معایب خود را دارند، بنابراین انتخاب باید مسئولانه باشد.

بنابراین، ما یک مرور کلی و شرحی از نژادهای غازها، محبوب ترین در بین مرغداران روسی، به شما ارائه می دهیم. ما در مورد مزایا و معایب آنها و همچنین مناسب بودن پرورش در یک مورد صحبت خواهیم کرد.

غاز لیندا

این پرنده را می توان در سراسر اروپا یافت و در روسیه این گونه تقریباً 50٪ از کل جمعیت همه غازها را تشکیل می دهد. اکثر کشاورزان نژاد غاز لیندوفسکایا را از همه نظر بهترین می دانند. پرنده وزن خوبی دارد، به سرعت بالغ می شود و تخم مرغ خوبی دارد.

یک ویژگی بارز برجستگی برجسته پیشانی است که در 7 ماهگی در جوجه غازها به همراه پرهای سفید واضح ظاهر می شود.

نژاد Lindovskaya - گوشت. وزن غازها به طور متوسط 8 کیلوگرم است. برخی با مراقبت مناسب می توانند به 12 کیلوگرم برسند. در هفته دهم، وزن جوان 4 کیلوگرم است و به همان سرعت به رشد خود ادامه می دهد.

غازها تخمگذاری را از حدود 6 ماهگی شروع می کنند. در طول دوره تخمگذاری، مرغ حدود 50 تخم با میانگین وزن 150 گرم تولید می کند. باروری و سرزندگی فرد نیز در سطح بالایی قرار دارد. در انکوباتورهای مزرعه حرفه ای، تلفات از 10 درصد تجاوز نمی کند که یک شاخص بسیار خوب برای طیور است.

ویژگی های پرورش

در مورد تغذیه، بنابراین، بر خلاف نمایندگان سایر نژادهای گوشتی، غازهای Lindowskie کاملاً بی تکلف هستند. آنها باآنها با لذت علف سبز معمولی را می خورند و جوجه غازها (از 1.5 ماهگی) می توانند با خیال راحت در آب ها رها شوند و در آنجا غذا برای خود تهیه کنند. در صورت عدم امکان راه رفتن، دام های جوان را به خوراک مرکب معمولی که به جوجه های گوشتی داده می شود، منتقل می کنند. مواد معدنی، نمک ها و سایر ویتامین های موجود در آن برای رشد طبیعی پرنده کافی است. با مراقبت مناسب، غازهای زیبا، پر تغذیه و بزرگ رشد می کنند.

نژاد Lindovskaya یکی از پرطرفدارترین هاست، همچنین به این دلیل که کرک ها و پرهای این زیبایی ها تقاضای رشک برانگیزی دارند.

غازهای خلموگوری

غازهای نژاد خولموگوری نیز از دسته گوشتی هستند. این فرد به دلیل گوشت، سرزندگی و بی تکلف بودن در تغذیه، جایگاه دوم را در محبوبیت در بین کشاورزان روسی به خود اختصاص می دهد. نژاد Kholmogory یکی از قدیمی ترین نژادها در میان سایرین در نظر گرفته می شود. مولدین این شاخه پرندگان چینی و آرزاماس هستند.

وقتی نرها به بلوغ جنسی می رسند، می توانند تا 10 کیلوگرم وزن داشته باشند، اما رکورددارانی نیز وجود دارند که موفق می شوند تمام 13 کیلوگرم را اضافه کنند. شاخص های ماده ها کمی متواضع تر است، اما باعث احترام نیز می شود - حدود 9 کیلوگرم قبل از تخم گذاری.

اگر غازهای نژاد Lindovskaya برجستگی روی پیشانی داشتند، غازهای Kholmogory قبلاً روی منقار رشد مشابهی دارند که در سن پنج ماهگی ظاهر می شود و در سال پنجم به اوج خود می رسد. زندگی.

منقار پرنده خود می تواند بلند، متوسط و کوتاه باشد و به خط نژاد بستگی دارد. زیر آن یک چانه مشخص است. به خاطر او، به نظر می رسد که گردنغاز از نژاد خولموگوری کوتاه قد است. قفسه سینه پرنده به خوبی توسعه یافته است، بدن حجیم و بال ها بلند است. غازها می توانند سفید خالص یا خاکستری یا پیبالد باشند. دو گزینه رنگ آخر رایج ترین هستند.

خولموگوری ماده ها تولید تخم خوبی ندارند. در هر کلاچ حدود 30 تخم یا حتی کمتر وجود دارد. علاوه بر این، بلوغ در پرنده تنها در سال سوم زندگی رخ می دهد. به این ترتیب، "مادران" از زنان عالی هستند: آنها از فرزندان خود مراقبت می کنند، کمک می کنند و از آنها محافظت می کنند، اما افسوس که آنها به عنوان یک مرغ خوب نیستند، زیرا هیکل غاز با تمام عواقب بعدی بسیار بزرگ است.

ویژگی های پرورش

در مورد تغذیه، نمایندگان نژاد Kholmogory اصلاً دمدمی مزاج نیستند. در ماه‌های گرم، پرنده با آرامش از علف‌ها یا جلبک‌های موجود در آب‌های مجاور تغذیه می‌کند و در زمستان ذخایر گندم یا خوراک مرغ را می‌خورد.

بسیاری از کشاورزان نژاد Kholmogory را به دلیل خلق و خوی آرام غازها دوست داشتند. پرنده به حیاط خود چسبیده است، با سایر ساکنان درگیری ندارد و به هیچ وجه مستعد پرخاشگری نیست. همچنین شایان ذکر است امید به زندگی بالای این نژاد است. اگر افراد دیگر به ندرت تا 6-7 سال عمر می کنند، خوولموگوری می تواند تمام 15 سال زندگی کند و به جوجه ریزی ادامه دهد.

غازهای کوبان

نژاد کوبان به لطف کار پرورش دهندگان با افراد چینی و لیندوف در منطقه کراسنودار پرورش داده شد. پرنده از نظر هیکل بزرگ و همچنین وزن تفاوتی ندارد ، بنابراین به این ترتیب گوشت با تعداد سرها گرفته می شود. اما با اینهمه نژادها فوق العاده هستند.

در طول دوره تخم گذاری، ماده می تواند تا 100 تخم به وزن هر کدام 150 گرم بگذارد. خروجی جوجه ها بسیار زیاد است - حدود 85٪، و بلوغ در 7-8 ماه زندگی رخ می دهد. وزن غاز بالغ به 5-6 کیلوگرم و ماده ها - 4-5 کیلوگرم می رسد. وزن حیوانات جوان دو ماهه در حدود 3-4 کیلوگرم است که بسیار خوب است.

غازهای کوبان دارای بدنی با طول متوسط و سر بزرگ با برآمدگی جلویی مشخص هستند. گردن نمایندگان این نژاد بلند و سینه گرد است. رنگ پرنده معمولاً خاکستری مایل به قهوه ای با یک نوار تیره مشخص روی گردن است. خطوط خالص نژاد سفید را نیز می توان یافت، اما این یک استثناست تا قاعده.

ویژگی های پرورش

پرنده در غذا بی تکلف است و با آرامش هم روی علف های حیاط خلوت و هم در آب های مجاور چرا می کند. تنها چیزی که ارزش توضیح دارد این است که غازها فقط در منطقه آب و هوایی خود، یعنی در کوبان احساس خوبی دارند، در حالی که در مناطق سردتر مشکلات افزایش وزن و تولید مثل شروع می شود.

همچنین باید توجه داشت که رنگ پوست پرنده و پرهای لاشه آن چندان جذاب به نظر نمی رسد، بنابراین برخی از پرورش کوبان بیزاری می جویند. علاوه بر این، حیوانات جوان به اندازه سایر نژادها به طور فعال وزن اضافه نمی کنند و نیمی از افراد با شخصیت غیر دوستانه متمایز می شوند. آنها اغلب به همسایه های خود در حیاط شلیک می کنند و اگر چیزی را دوست نداشته باشند اغلب سر و صدا می کنند.

غازهای شادرینسک

نژاد Shadrinskaya توسط پرورش دهندگان بیش از سیصد سال پیش در شهر شادرینسک در استان پرم به دست آمد. فرد تفاوتی نداردشاخص های رشک برانگیز از گوشت و تولید تخم است، اما یک پایه پرورش عالی است. در مزایای آشکار این نژاد، می توانید میزان سرزندگی بالایی را یادداشت کنید.

وزن مردان بالغ از نظر جنسی تقریباً به 7 کیلوگرم و ماده ها - 6 کیلوگرم می رسد. رشد جوان که به سن شش ماهگی رسیده است تقریباً پنج کیلوگرم وزن دارد. غازها برای یک تخمگذاری حدود 30 تخم با وزن متوسط 150 گرم می دهند. زنان در جوجه کشی و به عنوان مربی خود را به خوبی نشان دادند. جوجه غازها مطیع هستند و مادران با حساسیت مراقب هر قدم آنها هستند.

ویژگی های پرورش

غازهای نژاد شادرینسکایا در غذا بی تکلف هستند، اما، مانند همه گونه های دیگر، علاقه زیادی به علف و حوضچه با غذای همراه دارند. در شرایط ایده آل، پرنده به سرعت وزن اضافه می کند و ماده ها شروع به عجله می کنند. اگر شرایط آب و هوایی اجازه پیاده‌روی مکرر را نمی‌دهد، غازها به آرامی با یک رژیم غذایی ترکیبی خاص بزرگ می‌شوند و بر خلاف سایر گونه‌ها، حتی پس از چندین ماه رژیم غذایی یکنواخت، منقار خود را بالا نمی‌برند.

غازهای نژاد شادرین در بین کشاورزان سیبری و اورال بسیار محبوب هستند. بی تکلفی در غذا و میزان زنده ماندن بالا به شما این امکان را می دهد که به سرعت یک پرنده رشد کنید و گوشت تهیه کنید.

غازهای رس ولادیمیر

غازهای نژاد رس ولادیمیر در مزرعه مرغداری بزرگ پایونیر در منطقه ولادیمیر پرورش داده شدند. پرورش دهندگان با عبور از افراد Kholmogory و Toulouse پرنده ای با رنگ پر رسی به دست آوردند.

معلوم شد غازها بسیار بزرگ هستند، با سینه، پنجه وگردن نسبتا ضخیم در سنین بالغ، نرها می توانند تا 9 کیلوگرم و ماده ها تا 7 وزن اضافه کنند. وزن رشد جوان چهار ماهه حدود 5 کیلوگرم است که برای غازها بسیار مفید است.

ماده ها نرخ تولید تخم مرغ بسیار خوبی دارند. در سال اول، غاز تا 50 تخم می گذارد، و تخم های بزرگ - تقریباً 200 گرم. نمایندگان نژاد رس ولادیمیر مرغ های عالی هستند، اما میزان مرگ و میر حیوانات جوان، به دلیل ویژگی های انتخاب، گاهی اوقات به 50٪ می رسد. اما اگر جوجه ها ظاهر شوند، مادر معجزه مراقبت از خود نشان می دهد و درصد بقای بعدی جوجه ها را به صد کامل می رساند.

ویژگی های پرورش

این نژاد مقاوم در نظر گرفته می شود، اما در اورال یا در سیبری احساس راحتی نمی کند و به اندازه همان ولگای میانه یا مناطق جنوبی روسیه مولد نیست. در غذا، غازهای سفالی ولادیمیر حساس هستند و هم می توانند علف را نیشگون بگیرند و هم خوراک مرکب مصرف کنند.

طبیعت نمایندگان این نژاد کم و بیش آرام است، اما اگر بوقلمون یا پرنده دیگری نزدیک به یک گونه عجیب و غریب در حیاط وجود داشته باشد، می توانند پرخاشگری نشان دهند. یک استثنا ممکن است حیوانات جوانی باشند که با سایر ساکنان بزرگ شده اند.

غازهای چینی

غازهای خالص چینی امروزی عملاً پرورش داده نمی شوند، اما برای افراد متقابل این یک گزینه ایده آل است. نمایندگان این نژاد با سبکی، زودرس بودن و باروری متمایز می شوند. در موارد مثبت، شما همچنین می توانید نرخ بالای تولید تخم مرغ و یک شاخص کلی کمی و کیفی را یادداشت کنید.

یکی از اصلی ترین تمایزهاشیطان غاز چینی گردن است. این پرنده از نظر ویژگی های قو و ظرافت به طرز چشمگیری با همتایان اروپایی خود متفاوت است. برخی از کشاورزان "چینی" را نه برای گوشت بلکه برای اهداف تزئینی پرورش می دهند. پرنده واقعا زیباست و شبیه یک ساکن معمولی حیاط نیست.

در مجموع، می توانید دو نوع غاز چینی پیدا کنید - سفید و خاکستری. آنها فقط از نظر رنگ با یکدیگر تفاوت دارند و شاخص های مفید مانند شاخص های دیگران است. در روسیه، بیشتر (و به دلایل نامعلوم) خاکستری ها پرورش داده می شوند - ظاهراً به دلیل کاربردی بودن رنگ.

وزن یک مرد در سن بالغ می تواند به 6 کیلوگرم و ماده ها - تا 4 برسد. رشد جوان در حال حاضر دو ماه پس از تولد دارای جرم 3 و چند کیلوگرم است. همچنین لازم به ذکر است که گوشت غاز چینی بدون چربی و بسیار خوش طعم است. به دلیل این ویژگی به تنهایی، بسیاری از کشاورزان این فرد را به گونه های دیگر ترجیح می دهند.

ویژگی های پرورش

تولید تخم در ماده ها بسیار زیاد است. با تغذیه و مراقبت مناسب، تعداد تخم‌ها در یک دوره تخم‌گذاری به 100 قطعه می‌رسد که وزن هر کدام 120 گرم است. جوجه کشی نیز در سطح نسبتاً بالایی است - حدود 80٪، و جوجه غازها در تقریبا 100٪ موارد زنده می مانند. دور از آخرین شایستگی در این است که مداوم و دائماً از غازها محافظت کنند.

در مورد تغذیه، همه چیز در اینجا عالی است: در ماه های گرم، پرنده به خوبی علف را نیش می زند و در آب شنا می کند و در زمستان می تواند برای مدت طولانی غذای مرکب را که برای جوجه ها در نظر گرفته شده است بخورد. شاید تنها عیب جدی غازهای چینی باشدشخصیت بدی است پرنده به ندرت با سایر حیوانات خانگی کنار می آید، دائماً تلاش می کند تا جایی بپرد، کمی سر و صدا کند و موقعیت خود را نشان دهد.

غازهای تولوز

نژاد دیگری که سابقه پرورش بسیار طولانی دارد. این پرنده در نزدیکی شهر تولوز در فرانسه با اهلی کردن غازهای خاکستری پرندگان آبزی وحشی پرورش یافت. با وجود برخی مشکلات در نگهداری، غازهای تولوز در بین کشاورزان آمریکای شمالی و اروپایی ها بسیار محبوب هستند. پرورش دهندگان داخلی نیز در پرورش این پرنده قابل توجه تردیدی ندارند.

غازها دارای ساختاری بزرگ، گردن کلفت و پرهای پر رنگ خاکستری تیره و گاهی حنایی هستند. وجود یک کیف پول کلاسیک زیر چانه و همچنین چین های چربی روی شکم، پیش نیازی برای تعیین نژاد نیست. نمایندگان فردی همیشه یکسان نیستند، بنابراین تفاوت‌های کوچک مهم نیستند.

وزن مردان در بلوغ جنسی به 9-10 کیلوگرم و ماده ها - 7-8 کیلوگرم می رسد. رشد جوان پس از چند ماه به وزن 4 کیلوگرم می رسد. میزان تولید تخم مرغ رشک برانگیزترین نیست: در یک دوره تخمگذاری، پرنده حدود 30 تخم با وزن تقریبا 200 گرم تولید می کند. مرغ های غاز تولوز بهترین نیستند و میزان جوجه ریزی از 60% بالاتر نمی رود.

نیم خوبی از کشاورزان ترجیح می دهند تخم های خود را به مرغ های دیگر منتقل کنند تا از چنین تلفات زیادی جلوگیری کنند، زیرا مادران عملاً به این امر واکنش نشان نمی دهند. آنها را فقط می توان فاخته نامید تا زمانی که جوان ظاهر شود. بعد ازدر نتیجه تبدیل به مادرانی دلسوز می شوند و به هر نحو ممکن از فرزندان خود مراقبت می کنند.

ویژگی های پرورش

نمایندگان نژاد تولوز در مراتع آشنا برای غازهای محلی احساس خوبی ندارند. شکنندگی ستون فقرات و بی تحرکی اجازه نمی دهد "فرانسوی" به درستی روی نان آزاد وزن اضافه کند. نیمی از کشاورزان ترجیح می دهند آنها را صرفاً در محوطه مرغداری پرورش دهند و آنها را به خوبی چاق نگه دارند.

اگر به درستی از پرنده مراقبت کنید و تغذیه طبیعی آن را تامین کنید، در کمترین زمان ممکن حداکثر وزن خود را به دست می آورد و سرمایه گذاری را پس می دهد. کبد یک فرد بالغ از نظر جنسی به تنهایی، با چاق شدن مناسب، می تواند به وزن 500 گرم برسد.

همچنین باید توجه داشت که غازهای تولوز هوای سرد و رطوبت زیاد را دوست ندارند. بنابراین برای جلوگیری از خسارات جانی و مالی بهتر است از قبل خانه ای مطمئن برای پرنده تجهیز کنید.