ایده کسب و کار کوچک: سبزی فروشی یا مغازه

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

سوپرمارکت‌ها به تدریج از بازار کسب‌وکارهای کوچک جان سالم به در می‌برند و کسب درآمد از فروش میوه‌ها و سبزیجات مشکل‌ساز می‌شود. این بدان معنا نیست که کارآفرینی به پایان رسیده است. برعکس، یک مغازه سبزیجات که در مقابل پس زمینه دیگران متمایز است، می تواند درآمد بالایی ایجاد کند - به طور متوسط 10-20 هزار روبل در روز. این به دلیل تقاضای مداوم برای غذا است که در آن سبزیجات سهم شیر را تشکیل می دهند.

پیش نیازهای افتتاح مغازه سبزی فروشی

تاجران تازه کار همیشه به فکر افتتاح یک فروشگاه خرده فروشی، غرفه یا فروشگاه در سپیده دم رشد مالی هستند. چنین تجارتی نیاز به سرمایه گذاری خاصی ندارد و تقاضا برای کالاهای روزمره ثابت است. ایده یک مغازه میوه و تره بار جدید نیست، حتی در رقابت با فروشگاه های زنجیره ای بزرگ همچنان مورد تقاضا باقی مانده است.

کسب و کار با افتتاح یک نقطه کوچک فروش انواع اصلی سبزیجات آغاز می شود. با توسعه، محصولات منجمد، میوه‌های خشک، ادویه‌ها، آب میوه‌ها، میوه‌های عجیب و غریب اضافه می‌شوند.

امکان، تجهیزات، کارکنان

فروشگاه کمترین دردسر را دارد. باز کردن یک مغازه سبزیجات به پول کمتری نیاز دارد، اما داشتن آن مشکلاتی از جمله تدارکات و ذخیره سازی را به همراه دارد. اجاره فروشگاه گرانتر است، اما کالاهای فروخته شده و ذخیره شده در یک مکان قرار دارند. در مورد مغازه، یک انبار جداگانه و یک وسیله نقلیه برای تحویل سبزیجات از انبار لازم است.

مکان های در نظر گرفته شده برای فروش سبزیجات در مکان های شلوغ واقع شده است. این می تواند بازارها، بازارها، خیابان های شلوغ شهر باشد. توجه زیادی به راحتی چنین مکان هایی می شود - کالاها باید به گونه ای قرار بگیرند که باعث شلوغی نشوند و در دسترس باشند. اندازه مطلوب یک چادر یا غرفه کوچک 20 متر مربع است. انبار باید خشک باشد، دمای اتاق در زمستان نباید زیر صفر باشد و در تابستان بیش از 8 درجه نباشد.

سبزی فروشی ها مجهز به ترازو، پیشخوان، قفسه و ویترین کالا، صندوق، تهویه مطبوع، تجهیزات برودتی در صورت فروش ست ها و مخلوط های یخ زده، آب میوه هستند. اگر فروش در داخل خانه انجام شود، آسایش مشتریان با تهویه مطبوع یا بخاری ایجاد می شود.

می توانید با انجام برخی از فرآیندها خودتان در هزینه کارکنان سبزی فروشی صرفه جویی کنید.

فصلی در معاملات

یک عنصر مهم کارآفرینی طیف وسیعی از محصولاتی است که مردم در فصل جاری به آنها بیشتر نیاز دارند. برای یک فروشگاه میوه و سبزیجات، فصلی بودن نقش مهمی ایفا می کند، زیرا تقاضای مشتری در زمان های مختلف سال متفاوت است. مهم استقبل از اینکه مغازه سبزی فروشی باز کنید بدانید. در زمستان، مرکبات و سیب، در بهار - سبزیجات و گیاهان گلخانه ای، در تابستان - تقریبا همه چیز، و در پاییز - هندوانه، انگور، پرتقال مورد تقاضا هستند.

با دانستن زمان برداشت همه سبزیجات و میوه ها، کارآفرین کالاها را با قیمتی پایین خریداری می کند که هزینه آنها به دلیل کشت است و هزینه ها را به حداقل می رساند.

سرمایه اولیه برای افتتاح و نگهداری

برای افتتاح یک مغازه سبزیجات در یک شهر بزرگ حدود نیم میلیون روبل نیاز است. این پول برای قانونی کردن تجارت، اجاره فضای خرده فروشی، خرید و نگهداری تجهیزات، و خرید اولین دسته از کالاها استفاده می شود.

بسته به وسعت شهر، هزینه ها (مبلغ به روبل نشان داده شده است):

• 10 هزار - برای کاغذبازی و ثبت نام کارآفرینان فردی، پرداخت خدمات ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک، مجوز؛
• 40-50 هزار - برای اجاره چادر یا غرفه 200-300 هزار - برای خرید کیوسک و تعمیر آن؛
• 50 هزار - برای خرید ویترین، ترازو و صندوق فروش؛
• 100-160 هزار - برای تجهیزات برودتی؛
• 2-5 هزار - برای نگهداری از محل.

هزینه های ماهانه اضافی مالیات و هزینه های نیروی کار است. نگهداری سبزیجات نیز هزینه دارد.

سود و ریسک

سودآوری یک مغازه سبزیجات حدود 6000 تا 20000 روبل در روز است. حداقل نشانه گذاری روی کالا 30 تا 50 درصد است و به نوع محصول بستگی دارد. میوه های عجیب و غریب با قیمت بالایی فروخته می شوند و تفاوت درهزینه و قیمت 200-250٪ است.

هنگامی که یک کارآفرین انفرادی ثبت می شود، 6٪ از درآمد طبق یک طرح ساده شده به اداره مالیات کسر می شود. تقریباً 7٪ از سود به دستمزد فروشنده پرداخت می شود که در یک طرح حقوق و دستمزد کار می کند با کمک هزینه درآمد. اگر وظایف لودر، راننده و مرتب‌کننده را بپذیرید، می‌توانید در هزینه خود صرفه‌جویی کنید.

هزینه ها شامل حذف کالاهای آسیب دیده است - حدود 15٪ از حجم. کارآفرینان باتجربه سبزیجات خراب را با 50 درصد تخفیف می فروشند.

دوره بازپرداخت شرکت حدود شش ماه است که به میزان وجوه سرمایه گذاری شده بستگی دارد.