گوجه فرنگی سیاه کریمه: توضیحات با عکس، ویژگی های تنوع، بررسی

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

نوع داخلی گوجه فرنگی Black Crimea نه تنها در کشور ما، بلکه در اروپا و حتی در ایالات متحده آمریکا نیز شناخته شده است. در زمان اتحاد جماهیر شوروی، لارس روزنتروم پرورش دهنده سوئیسی توجه را به این گوجه فرنگی های غیر معمول جلب کرد. در سفر این متخصص به کریمه، از جمله، دانه های چنین گوجه فرنگی سیاه به او اهدا شد. او واقعاً آنها را دوست داشت.

گوجه فرنگی سیاه کریمه: توضیحات کلی

این واریته شگفت انگیز در گروه نامشخص ها قرار دارد. یعنی رشد این گوجه ها در طول فصل با هیچ چیز محدود نمی شود. طول ساقه های گوجه فرنگی این گونه می تواند به طول قابل توجهی برسد - تا 1.8 متر. به خصوص بلند است، در حالی که چنین بوته هایی در گلخانه رشد می کنند.

سیستم ریشه گوجه فرنگی Cherny Krym، عملاً مانند هر نوع نامشخص دیگر، بسیار توسعه یافته است. در عین حال، بوته های این گونه معمولاً ضخیم می شوند.

این ویژگی گوجه فرنگی سیاه کریمه را باید در هنگام رشد در نظر گرفت. فضا برای هر یک از این گیاهان نیاز به مقدار زیادی دارد. ضخیم کردن بیش از حد کاشت بین گوجه فرنگی سیاه کریمه توصیه نمی شود، زیرادر این صورت آنها اولاً فاقد مواد مغذی خاک خواهند بود. ثانیاً، اگر گیاهان بیش از حد قرار داده شوند، کاشت با آنها متعاقباً تهویه ضعیفی خواهد داشت. و این به نوبه خود می تواند باعث ایجاد بیماری های قارچی شود.

ویژگی ها

Cherny Krym متعلق به گروه واریته های اولیه است. میوه ها تقریباً 80-75 روز پس از کاشت روی بوته های این گوجه فرنگی می رسند. کاشت این گونه قدیمی که مدتهاست مورد علاقه ساکنان تابستانی بوده است، چه در زمین باز و چه در زمین بسته مجاز است. با این حال، از آنجایی که کریمه سیاه مانند سایر گوجه فرنگی های جنوبی از نظر درجه خاصی از مقاومت در برابر سرما تفاوتی ندارد، توصیه می شود آن را فقط در گلخانه ای در مرکز روسیه پرورش دهید. همین امر در مورد سیبری و اورال نیز صدق می کند. فقط این است که ساکنان تابستانی روسیه معمولاً این گوجه‌فرنگی‌ها را فقط در کریمه، در سرزمین‌های کراسنودار و استاوروپل در بسترهای فضای باز می‌کارند.

به مزیت های این گونه شگفت انگیز، باغبانان، در میان چیزهای دیگر، عملکرد بسیار خوبی دارند. با مراقبت مناسب، می توانید تا 4 کیلوگرم میوه در هر فصل از بوته سیاه کریمه به تنهایی دریافت کنید. همچنین، این واریته با درجه بالایی از مقاومت در برابر بیماری های عمده شب بو مشخص می شود.

میوه

بوته های گوجه فرنگی Cherny Krym بسیار قوی و چشمگیر به نظر می رسند. با این حال، ویژگی اصلی این گوجه فرنگی که آنها را از عمده انواع مدرن متمایز می کند، ظاهر میوه است. این گوجه فرنگی نام خود را البته بیهوده نیست. در آخرین مراحل رشد، میوه های کریمه سیاه معمولاً به رنگ قهوه ای تیره هستند. با رسیدن به همانبلوغ، تقریبا سیاه می شوند.

وزن میوه های این رقم به طور متوسط 300-350 گرم است. گوجه فرنگی های پایینی نیز ممکن است در اندازه های بزرگ متفاوت باشند - تا 500 گرم. شکل گوجه فرنگی های کریمه سیاه صاف و گرد است. در عین حال، روی میوه ها اغلب می توانید یک دنده خفیف در ناحیه ساقه مشاهده کنید.

طعم گوجه فرنگی، به گفته اکثر ساکنان تابستان، به سادگی عالی است. پالپ میوه های این رقم شیرین، آبدار، گوشتی و بسیار معطر و بدون ترشی است.

دانه های موجود در گوجه فرنگی سیاه کریمه معمولاً بسیار زیاد است. با این حال، اتاق های بذر خود خیلی بزرگ نیستند. قسمت اصلی میوه این گوجه فرنگی دقیقاً روی تفاله آن می افتد.

عکس های گوجه فرنگی سیاه کریمه در این صفحه ارائه شده است. همانطور که می بینید، شاخه های این گوجه فرنگی واقعاً بسیار قوی هستند و میوه ها ظاهری واقعاً غیرعادی دارند.

برخی از معایب بسیاری از باغبانان شامل این واقعیت است که اگرچه میوه های آنها با پوست نسبتاً متراکم پوشیده شده است، اما متأسفانه آنها در قابلیت حمل و نقل خاص تفاوتی ندارند. هنگام رشد کریمه سیاه، مهم است که در آبیاری زیاده روی نکنید. در غیر این صورت، میوه های رسیده، در میان چیزهای دیگر، می توانند درست روی بوته ها نیز ترک بخورند. کیفیت نگهداری گوجه فرنگی های این رقم نیز متاسفانه چندان خوب نیست.

استفاده از میوه ها

ساکنان تابستانی Cherny Krym را عمدتاً برای مصرف تازه رشد دهید. همچنین اعتقاد بر این است که گوجه فرنگی از این نوع برای تهیه سالاد تابستانی عالی است.

سایزمیوه های کریمه سیاه بزرگ هستند. بنابراین به طور کلی ترشی و شور نیستند. علاوه بر این، در طول عملیات حرارتی، پوست ممکن است در میوه ترکیده شود. هنگام برداشت سبزیجات برای زمستان، از میوه های این رقم معمولاً فقط برای تهیه آب میوه و سس کچاپ استفاده می شود.

گوجه فرنگی سیاه کریمه: بررسی ساکنان تابستان

مزایای این رقم، باغبانان، همانطور که قبلا ذکر شد، در درجه اول شامل عملکرد بالا، ظاهر غیر معمول میوه و مقاومت در برابر بیماری است. همچنین، این گوجه فرنگی ها ساکنان تابستانی و بی تکلفی نسبی آنها را جذب می کنند. برای گوجه فرنگی های جنوبی، این البته نادر است. به گفته ساکنان تابستانی، تنها چیزی که هنگام رشد کریمه سیاه باید نظارت شود، اطمینان از این است که در اواخر بهار - اوایل تابستان، بوته ها یخبندان های برگشتی را شکست ندهند. در غیر این صورت، گیاهان می میرند.

با قضاوت در مورد توصیف انواع گوجه فرنگی سیاه کریمه موجود در اینترنت، مزایای بدون شک آن شامل این واقعیت است که میوه های روی آن به تدریج می رسند. این امر باعث می‌شود که تقریباً هر روز با استفاده از چنین گوجه‌هایی در تابستان سالاد درست کنید.

برخی از مضرات این رقم، علاوه بر کیفیت پایین نگهداری، ساکنان تابستانی نیز معتقدند که تخمدان ها را نسبتاً کند می دهد. برای افزایش عملکرد این رقم، باغبانان با تجربه توصیه می کنند که بوته های آن را به دو ساقه تبدیل کنید.

نهال

گوجه‌فرنگی کریمه سیاه، مانند سایرین، توسط باغداران داخلی به روش نهال کشت می‌شود. در جعبه ها، بذر این گوجه فرنگی ها حدود 60 روز قبل از انتقال به زمین باز کاشته می شود. یعنی نهال های کریمه سیاه را معمولا در وسط می کارندمارس.

از همان روزهای اول، جوانه های جوانه زده این رقم به شدت شروع به رشد می کنند. نهال های کریمه سیاه، با قضاوت بر اساس بررسی های ساکنان تابستان، معمولاً بسیار قدرتمندتر و بزرگ تر از سایر گوجه فرنگی ها هستند. بر این اساس، زمین برای چنین گوجه فرنگی در جعبه ها باید مغذی ریخته شود. برای کاشت بذر کریمه سیاه می توانید خاک معمولی باغچه را با مقدار کمی کود بخارپز مخلوط کنید.

فرود دائم

تا زمانی که به گلخانه یا تخت منتقل می شوند، نهال های کریمه سیاه معمولاً به ارتفاع حدود 20 سانتی متر می رسند. ساکنان تابستانی با تجربه کاشت گوجه فرنگی از این گونه را در مکانی دائمی در یک مکان توصیه می کنند. الگوی شطرنجی در عین حال، باغداران توصیه می کنند این کار را به گونه ای انجام دهید که بین گیاهان همسایه تقریباً 60 سانتی متر فاصله وجود داشته باشد.

بلافاصله پس از کاشت، توصیه می شود بوته های کریمه سیاه را به تکیه گاه ها ببندید. این به بقای بهتر گیاه کمک می کند. یک روز پس از انتقال به مکان دائمی، آبیاری نهال ها توصیه می شود. بعلاوه، تخت ها را می توان با کود دامی پوسیده مالچ کرد.

مراقبت در محل دائمی

همانطور که قبلاً ذکر شد، گوجه فرنگی سیاه کریمه در بیشتر موارد در 2 ساقه تشکیل می شود. در عین حال، باغبانان باتجربه توصیه می کنند که پسرخوانده ها را زمانی که به ارتفاع حدود 5 سانتی متر می رسند از آنها جدا کنید.

در واقع، فناوری مراقبت از این گوجه فرنگی ها معمولاً توسط باغبانان به صورت استاندارد استفاده می شود. یعنی در هنگام رشد ساکنان تابستان از همان روش هایی استفاده می کنند که برای آنها مناسب استهر گوجه فرنگی نامشخص دیگری.

تنها نکته این است که هنگام رشد انواع گوجه فرنگی سیاه کریمه، توصیه می شود که فرکانس استاندارد آبیاری را کمی تنظیم کنید. همانطور که در بالا ذکر شد، با مرطوب شدن بیش از حد مکرر زمین در زیر چنین گوجه فرنگی، میوه های آنها ممکن است در هنگام رسیدن ترک بخورند. علاوه بر این، با قضاوت بر اساس بررسی های ساکنان تابستانی موجود در وب، در این مورد، پالپ گوجه فرنگی سیاه کریمه، اگرچه شیرین بدون ترشی باقی می ماند، اما هنوز هم تا حدودی آبکی به نظر می رسد. ساکنان تابستان معمولاً این گوجه فرنگی ها را بیش از 1 تا 2 بار در هفته به وفور آبیاری نمی کنند.