فناوری برداشت یونجه: روش، گردش کار، زمان عملیات و تجهیزات

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 20:58

افزایش میزان تولیدات دامی بدون ایجاد و تقویت پایه علوفه غیرممکن است. رژیم غذایی در مزارع باید به گونه ای ایجاد شود که گاو تمام ویتامین ها، عناصر کمیاب و مواد مغذی لازم برای بدن خود را دریافت کند. منوی حیوانات در مزارع معمولاً شامل سه نوع غذای اصلی است: غلیظ، آبدار و درشت. در عین حال غلات و حبوبات برای طیور و خوک بیشترین اهمیت را دارند. اما اساس رژیم غذایی گاوها و گاوهای کوچک که البته به کنسانتره نیز نیاز دارند، همچنان علوفه، یعنی به سادگی یونجه است. البته فن آوری های برداشت علف برای زمستان در مزارع باید دقیقاً رعایت شود.

ارزش اقتصادی

آنها یونجه را یک غذای خاص و نسبتاً ارزان می نامند که از خشک کردن علف های دریده شده به دست می آید. البته لازم است چنین غذایی را به درستی برای دام تهیه و نگهداری کنید. گاوها، گوسفندها، بزها در مزارع باید فقط یونجه مغذی با کیفیت بالا و بدون ترکیب گیاهانی که می توانند باعث مسمومیت شوند، دریافت کنند.

یونجه خوب حاوی مقدار لازم برای بدن دام است:

• پروتئین؛
• کربوهیدرات;
• چربی;
• مواد مغذی؛
• درشت مغذی ها.

یونجه علوفه گاو، گوسفند، اسب البته لازم است. با این حال، غلظت مواد مغذی در آن هنوز به حدی است که نمی تواند نرخ بهره وری بسیار بالایی را ارائه دهد. علاوه بر یونجه، حتماً باید انواع دیگر خوراک نیز در جیره غذایی حیوانات گنجانده شود - غلات، حبوبات، چغندر، سیلو و غیره.

چرا فناوری مهم است

به طور خلاصه، برداشت یونجه زمستانه روشی است برای بریدن، خشک کردن و ذخیره سازی با رعایت استانداردهای علف. یونجه می تواند علوفه بسیار خوبی باشد. با این حال، البته از نظر ارزش غذایی نسبت به علف سبز پایین تر است. به عنوان مثال، گاوها پس از چرا در مراتع در تابستان، می توانند روزانه 18 تا 20 کیلوگرم شیر تولید کنند. هنگامی که فقط روی یونجه نگهداری شود، این رقم به 8-9 کیلوگرم کاهش می یابد. این در درجه اول با این واقعیت توضیح داده می شود که هنگام خشک شدن، چمن تا 40٪ از مواد مغذی و 70-90٪ کاروتن را از دست می دهد. انطباق با فن آوری های برداشت یونجه به شما این امکان را می دهد که بالاترین کیفیت خوراک را دریافت کنید. یعنی برای به حداقل رساندن از دست دادن مواد مغذی و کاروتن.

در صورت نقض تکنیک چمن زنی، از جمله موارد دیگر، ممکن است بخشی از خوراک نیز از بین برود. البته این نیز غیرقابل قبول است. البته باید از زمین های علوفه ای در مزارع استفاده کردمنطقی.

چه چیزی باعث ضرر می شود

دنبال کردن مزارع نه تنها به فناوری برداشت یونجه، بلکه بر ذخیره سازی آن نیز متکی است. چمن زنی در مزارع برای گاو، گاو کوچک و اسب باید قبل از هر چیز به موقع انجام شود. یونجه قرار است به گونه ای ذخیره شود که پوسیده نشود و ویتامین ها، عناصر کمیاب و مواد مغذی را از دست ندهد. همچنین، مزارع، البته، باید از تکنولوژی تغذیه پیروی کنند.

تاریخ برداشت یونجه

اصطلاحات تقویمی واحد برای چمن زنی برای دام، متأسفانه، نمی تواند برای مناطق اقلیمی منفرد کشور، بلکه برای هر مزرعه خاص ایجاد شود. رشد و نمو گیاهان در مراتع نه تنها به آب و هوا، بلکه به ترکیب خاک، وجود یا عدم وجود کود در آن و غیره بستگی دارد.

یعنی فقط متخصصان خود مزارع می توانند زمان برداشت یونجه را تعیین کنند. عامل اصلی که باید در این مورد هدایت شود مرحله رشد گیاه است.

نخستین چمن زنی برای یونجه در مزارع معمولاً در مرحله جوانه زدن حبوبات و خوشه کردن غلات انجام می شود. هنگام برداشت چنین گیاهانی، رعایت مهلت های زمانی بسیار مهم است. علف های چند ساله این رقم به میزان قابل توجهی از نظر مواد مغذی کاهش می یابد.

یونجه را باید در زمانی که تعداد گلهای باز شده به 10% می رسد یونجه کرد. این به شما امکان می دهد مغذی ترین غذا را دریافت کنید. فورب ها حداکثر تا مرحله گلدهی غلات اصلی چو می شوند. به این ترتیب می توان از کیفیت خوب گیاهان موج دوم اطمینان حاصل کرد. همچنین استفاده از این فناوری افزایش می یابداحتمال برش سوم.

مخلوط چمن شبدر و چچم در مرحله گلدهی دومی چو می شود. گاهی اوقات زمین های علوفه در مزارع به شدت با گیاهان ساقه درشت مسدود می شوند. چنین چمنی عملاً برای غذای دام نامناسب است. چمن زنی در چنین چمنزارها و مزارعی قرار است قبل از شکوفه دادن علف های هرز انجام شود.

برداشت یونجه: دستور کار

پس از بریدن چمن، ممکن است در معرض:

• Flattening;
• Tedding;
• جنگ زدن به پنجره ها؛

• انباشته کردن، انباشتن؛

• فشرده شد.

همه این عملیات، البته، تابع فناوری‌های خاصی هستند.

قوانین چمن زنی چیست

این رویه در مزارع زمان ما البته به صورت مکانیزه انجام می شود. ماشین های چمن زنی معمولاً برای برداشت یونجه به عنوان اتصالات تراکتور استفاده می شود. همچنین گاهی اوقات علوفه‌های ویژه در مزارع کار می‌کنند.

هنگام استفاده از هر وسیله ای در مزارع، ابتدا باید ارتفاع چمن زنی رعایت شود. این شاخص در درجه اول به انواع گیاهان بستگی دارد. کار مزرعه ای برای برداشت یونجه باید به گونه ای انجام شود که ارتفاع قلمه برابر با:باشد.

• در استپ ها و مراتع کوهستانی - 4-6 سانتی متر از سطح خاک؛
• در منطقه غیر چرنوزم - 5-6 سانتی متر؛
• در مراتع درمنه - 3-4 سانتی متر؛
• برای حبوبات - 4-5 سانتی متر.

چمن زنی بیش از حد باعث از بین رفتن می شودتکه های علوفه اما نمی توان گیاهان را در چمنزارها خیلی کم قطع کرد. این امر منجر به این واقعیت می شود که عملکرد چمن با ارزش در سال های آینده کاهش می یابد.

آخرین برش یکساله در مزارع معمولاً در کمترین برش انجام می شود. رویه های چند ساله 2-3 سانتی متر بالاتر از سطح توصیه شده بریده می شوند.

قوانین شرط

فناوری برای برداشت یونجه معمولاً شامل خشک کردن مستقیم آن در مزرعه است. چمن به سادگی برای مدت معینی روی زمین دراز می کشد. هنگام استفاده از این فناوری، ساقه های گیاه معمولاً به سرعت برگ ها خشک نمی شوند. این به دلیل مقدار نابرابر آب در قسمت هایی از گیاهان است. به همین دلیل ممکن است برگها در طول خشک شدن از بین بروند. برای جلوگیری از این اتفاق، روشی مانند صاف کردن انجام می شود.

این عمل را همزمان با بریدن چمن یا بعد از چمن زنی انجام دهید. برای اینکه گیاهان به طور یکنواخت خشک شوند، ساقه آنها به سادگی صاف می شود. این روش فقط باید برای چمن تازه اعمال شود. صاف کردن گیاهان از قبل خشک شده بی فایده است.

چنین علف‌ها را به صورت نوارها روی هم قرار دهید. در رول جمع آوری می شود، با همان سرعتی که صاف نشده خشک می شود. همچنین اعتقاد بر این است که این روش بهتر است در هوای خشک انجام شود. تهویه هوا در هنگام باران می تواند باعث شود که چمن مقدار زیادی از مواد مغذی و کاروتن را از دست بدهد. به ویژه توصیه می شود که چنین روشی را برای حبوبات و غلات انجام دهید. ساقه چنین محصولاتی به ضخامت قابل توجهی شناخته شده است.

تدینگ چیست

تنظیم به میزان قابل توجهی زمان خشک شدن یونجه را کاهش می دهد. اما تسریع روند از دست دادن رطوبت توسط چمن از طریق تدینگ نیز امکان پذیر است. چنین کارهایی در مورد برداشت یونجه به شما امکان می دهد توده چویده شده را شل تر کنید. بر این اساس، چمن بهتر تهویه می شود. تدینگ به ویژه هنگام چمن زنی چمن های متراکم و پرمحصول اهمیت دارد. گیاهان در چنین مزارعی در یک لایه ضخیم متراکم قرار دارند. و بدون تدینگ فقط لایه رویی در چنین لایه هایی خشک می شود. در این حالت، چمن پایینی برای چند روز سبز می ماند و سپس شروع به زرد شدن می کند که به طور قابل توجهی کیفیت علوفه آن را کاهش می دهد.

نخستین کشمش معمولاً بلافاصله پس از چمن زنی بدون انتظار برای خشک شدن لایه رویی انجام می شود. بار دوم این روش پس از خشک کردن چمن انجام می شود. علاوه بر این، دفعات تدینگ با توجه به نوع گیاهان، شرایط خشک شدن و غیره تعیین می‌شود. در هوای خشک و گرم، این روش معمولاً بیش از دو بار انجام نمی‌شود.

رتبه بندی

علف معمولاً در چمن زنی تا رطوبت 35-45 درصد خشک می شود. سپس توده را به شکل رول چنگک می زنند. در گیاهان چمن زنی استپ می تواند رطوبت 50-65٪ داشته باشد. در این مورد، نوارها را می توان بلافاصله - بدون قبل از خشک کردن - جمع آوری کرد. چنین کارهایی در مزرعه برای برداشت یونجه، معمولاً با چنگک های عرضی، به عنوان مثال، GP-F-10، GP-F-6.0 یا GP-F-16 انجام می شود.

هدف اصلی از جمع آوری چمن به صورت رول کاهش سطح تماس آن با خاک است. گیاهانی که به این روش گذاشته شده اند به خوبی توسط باد منفجر می شوند. علاوه بر این، نور خورشید به ضخامت رول ها نفوذ نمی کند. و این به نوبه خود اجازه می دهدیونجه با کیفیت بهتر.

با خشک شدن چمن، قرار است رول ها یک یا چند بار پیچیده شوند. همچنین گیاهانی که به این روش جمع آوری می شوند هر از گاهی چنگک می زنند.

فناوری برداشت یونجه شل: انباشتن

علف بریده شده در مزارع به صورت رول نگهداری می شود تا رطوبت آن به 22-25٪ کاهش یابد. سپس یونجه روی هم چیده می شود. علف خشک به محل نگهداری آورده می شود. با استفاده از دو فناوری شمالی و جنوبی، می توان آن را در پشته ها در مزارع انباشته کرد. گاهی اوقات علف های خشک شده را به این روش درست در چمنزار ذخیره می کنند.

موو، طبق تکنولوژی شمال تا شده، از پایه تا 2/3 ارتفاع منبسط می شود. سپس به طور ناگهانی با زاویه 60 درجه به سمت بالا عبور می کند. این روش تخمگذار به محافظت از یونجه در برابر خیس شدن در هنگام باران کمک می کند. آب از چنین پشته ای از وسیع ترین قسمت می افتد و روی چمن جریان نمی یابد.

پشته ها که مطابق با تکنولوژی جنوبی تا شده اند، دیوارهای شفافی دارند. این گزینه معمولا در مناطق بادخیز استفاده می شود. در این مورد، حتی در هنگام طوفان، چمن از پشته منفجر نمی شود. این به شما امکان می دهد حداکثر مقدار خوراک دام را ذخیره کنید. هنگام مونتاژ مطابق با فناوری های شمالی و جنوبی، چمن کم ارزش معمولاً در بالای پشته قرار می گیرد.

نحوه تشکیل

پشته ها، با توجه به فناوری های توسعه یافته برداشت یونجه، در مزارع معمولاً به شرح زیر گذاشته می شوند:

1. یک پایه مستطیلی بچینید.

2. به تدریج به وسط حرکت کنید، هر لایه را محکم زیر پا بگذارید.

3. بالا را نیز روی هم قرار دهیدضخیم کردن او.

فناوری برداشت یونجه سست، از جمله، شامل حداکثر تراکم بالای پشته است. در غیر این صورت، آب باران متعاقباً به ضخامت آن نفوذ می کند. پس از اتمام مونتاژ، پشته با چنگک شانه می شود و یک سطح صاف ایجاد می کند. علاوه بر این، برای جلوگیری از دور شدن چمن توسط باد، بالای آن را با تیرها تقویت می کنند.

انباشته

در مناطقی که مقدار کمی یونجه وجود دارد و امکانات محدودی برای حمل و نقل آن وجود دارد، معمولاً به جای پشته جمع آوری می شود. دومی دارای یک پایه گرد است و به شکل مخروطی شکل می گیرد. در عین حال، اجرا گنبدی است. در طول تشکیل انبارهای کاه، آنها با دقت فشرده می شوند.

فناوری برداشت یونجه فشرده

اغلب اتفاق می افتد که مزارع یونجه در مزارع در فاصله قابل توجهی از دامداری ها قرار دارند. در این حالت، چمن از قبل به صورت عدل و رول جمع آوری می شود تا حمل و نقل آسان شود. گیاهان در طول هر دوی این مراحل تحت فشار قرار می گیرند. این روش نیز به نوبه خود می تواند با استفاده از چندین روش انجام شود.

فناوری برداشت یونجه فشرده به این صورت است:

• علف از پنجره‌ها جمع‌آوری می‌شود و در آب‌گیرها قرار می‌گیرد؛
• عدل های تمام شده با ریسمان بسته می شوند.

بسته به مدل بیلر مورد استفاده، وزن عدل های تمام شده می تواند از 24 تا 500 کیلوگرم باشد.

Hylage

فناوری مدرن برداشت یونجه این امکان را فراهم می کند تا بسیاری از مواد مفید برای دام در این نوع خوراک حفظ شود.مواد نوع اصلی علوفه مورد استفاده در نگهداری گاو، البته علف خشک خرد شده، پهن یا کامل است. اما اغلب در مزارع، هیلاژ به جیره گاوها نیز وارد می‌شود، که پیوند میانی بین یونجه و سیلو است. چنین غذایی از علف خشک تهیه می شود و آن را در سنگرها فشار می دهد. رطوبت چنین جرمی معمولاً 50-60٪ است.

Ensiling

ارائه غذای باکیفیت گاو در زمستان، بنابراین، اول از همه، فناوری برداشت یونجه و یونجه را امکان پذیر می کند. سیلو نوع دیگری از علوفه است که به طور گسترده در دامداری استفاده می شود. از علف های بریده نیز تهیه می شود. با این حال، توده سبز در این مورد خشک نمی شود. هنگامی که تازه است، آن را در چاله های سیلو تا می کنند، که سپس به طور هرمتیک با یک پلاگین ارت مهر و موم می شوند. نتیجه، غذایی است که می‌توان آن را همزمان به عنوان درشت و آبدار طبقه‌بندی کرد.

یونجه خرد شده

تهیه علوفه برای دام با استفاده از این فناوری در حال حاضر پیشرفته ترین روش محسوب می شود. اغلب گیاهان غلات به این روش ذخیره می شوند. فن آوری برداشت یونجه خرد شده امکان برش علف های بریده شده را به قطعات 8-14 سانتی متری فراهم می کند.پس از چنین پردازشی، توده سبز خشک شده به خوبی تهویه می شود و در عین حال کاملاً محکم می شود. متعاقباً دادن چنین یونجه ای به گاوها بسیار راحت است. علاوه بر این، توسط حیوانات بهتر خورده می شود.

تجهیزات مستعمل

فن آوری برای برداشت و ذخیره یونجه، بنابراین، می تواند متفاوت استفاده شود. اما در هر صورت چنین کاری با انجام می شودبا استفاده از تجهیزات ویژه قابل استفاده در یونجه سازی:

• موبرها و دروگرهای علوفه (KPV-3، KPP-2، E-301، KSK-100);
• تهویه مطبوع (مثلا PTP);
• تدرهای شنی (GVR، GVK، و غیره)؛
• چنگک متقاطع (GP-F);
• پرتاب کنندگان پشته (PF-0, 5);
• بالرها (PS، PPL-F).

همه این تجهیزات را می توان بر روی تراکتورهای مدل های مختلف نصب کرد. از تجهیزات یونجه سازی این گونه استفاده می شود، البته معمولاً نه خیلی سنگین - چرخ دار. در مزارع خصوصی، چمن اغلب با کمک تراکتورهای کوچک برداشت می شود. صنعت مدرن ماشین های چمن زنی مخصوص برای چنین تجهیزاتی تولید می کند.

موبرهای کشاورزی

البته در مزارع فن آوری برداشت یونجه باید به شدت رعایت شود. و ماشین آلات از انواع مختلف در این مورد، البته، کمک بزرگی در این مورد هستند. ابزار اصلی که در برداشت علف زمستانه استفاده می شود، چمن زنی است. چنین تجهیزاتی به نوبه خود بر اساس تعداد دستگاه های برش تقسیم می شوند. مزارع از مدل های 1، 2، 3 و 5 میله ای استفاده می کنند. طراحی انواع چنین ضمیمه هایی تقریبا یکسان است. به عنوان مثال، مدل KRN-2.1A که در بین تولیدکنندگان کشاورزی بسیار محبوب است، از قطعات و مجموعه های زیر تشکیل شده است:

• قاب های نصب؛
• برش چرخشی؛
• مکانیسم تعادل؛
• تجهیزات هیدرولیک؛
• فیوز کششی;
• subframe;
• تقسیم کننده میدان؛
• مکانیسم درایو.

این ماشین چمن زنی را می توان با تراکتورهای MTZ-80 و MTZ-82 تجمیع کرد. هنگامی که برای برداشت علوفه استفاده می شود، این تجهیزات ساقه ها را با چاقوهای تیغه ای که به صورت محوری روی روتورها نصب شده اند، برش می دهند. این ابزار کار با سرعت 65 متر بر ثانیه به سمت یکدیگر می چرخند. توده سبز بریده شده در ماشین چمن زنی، با برخورد با محافظ موتور، مسیر حرکت را تغییر می دهد و در نوار می افتد.

نرم کننده چیست

این تجهیزات کشاورزی نیز از دسته ماشین های چمن زنی است. تهویه مطبوع با مدل های معمولی از این نوع متفاوت است زیرا طراحی آنها علاوه بر غلتک یا درام پین است. قبل از چمن زنی، چنین تجهیزاتی قرار است تنظیم شوند. سفتی در ساقه های گیاه ممکن است متفاوت باشد. بر این اساس، فشار غلطک ها هنگام کار در زمین باید متفاوت باشد. برای علف‌ها، برای مثال، بیشتر از شبدر یا یونجه است.

Rake-tedder

چنین تجهیزات ممکن است در درجه اول در طول و تعداد چرخ ها متفاوت باشند. بخش اصلی طراحی چنین چنگکی دیسک هایی با قطر بزرگ با پره های خم شده در بالا به شکل حرف C است. اکنون می توان یک مدل تدر مناسب برای تراکتور با هر مارک و قدرتی خریداری کرد.

Stackers چیست

این تکنیک را می توان برای انباشته کردن، بارگذاری استفاده کردو حمل و نقل شمع ها بدنه اصلی پشته ساز شامل موارد زیر است:

• قاب بستن؛
• رنده کلنگکی.

اغلب هنگام برداشت یونجه در کشور ما از ماشین هایی از این نوع SNU-0.5 A و SSR-0.5 استفاده می شود.

بالرها چیست

فناوری برداشت یونجه فشرده از علف های چند ساله یا علف های یکساله امکان استفاده منطقی از فضای انبارها و انبارها را فراهم می کند. چمن خشک در این مورد با استفاده از بیلرها پردازش می شود. چنین تجهیزاتی به نوبه خود می توانند نورد یا عدل شوند. اولین نوع پیک آپ یونجه را به صورت مارپیچ فشرده می کند. جرم شیب دار روی شبکه فشرده می شود که به شما امکان می دهد چگالی رول را تنظیم کنید.

بیلرهای مربعی توده بریده شده را به شکل بلوک های مستطیلی شکل می دهند. چنین ماشین هایی معمولاً از نظر ابعاد و قدرت بزرگتر از ماشین های نورد شده متفاوت هستند. این تکنیک بسیار گران است. بنابراین، مزارع در بیشتر موارد از فناوری برداشت یونجه به صورت رول استفاده می کنند.

کیفیت یونجه

گاهی اوقات مواد مغذی و کاروتن علف خشک نیز در طول نگهداری از بین می رود. این ممکن است به این دلیل اتفاق بیفتد:

• نفوذ رطوبت به لایه های داخلی؛
• توسعه باکتری های پوسیده در یونجه خیلی زود قطع شده؛
• کپک به دلیل رطوبت زیاد؛
• تکثیر در پشته های حشرات و جوندگان.

به منظور کاهش از دست دادن یونجه در پشته ها و زیر آلونک ها، اغلببا اسید فرمیک یا پروپیونیک و همچنین آمونیاک درمان می شود. میزان کاربرد دومی 2-3 درصد وزنی یونجه است. برای حفظ کیفیت علف خشک و همچنین بهبود خوش طعم بودن آن برای دام، می توان از نمک خوراکی شل به میزان 10-5 کیلوگرم در هر تن استفاده کرد، همچنین گاهی اوقات می توان سطح پشته را با اوره فرمالدئید تصفیه کرد. رزین، که یک لایه الاستیک تشکیل می دهد.

بهترین مکان برای نگهداری کجاست

با توجه به فناوری های برداشت یونجه که در طول سالیان توسعه یافته است، در برخی موارد می توان پشته ها را مستقیماً در مزارع و مراتع جمع آوری کرد. اما مطمئن ترین ذخیره سازی چمن خشک در مناطق سرپوشیده و در یونجه ها فراهم می شود. برای اینکه یونجه کیفیت خود را از دست ندهد، در اتاق هایی که برای نگهداری آن در نظر گرفته شده است، از جمله می توان تهویه نیز نصب کرد.

پس از چیدن یونجه برای ذخیره سازی برای 10 روز آینده، قرار است دمای آن روزانه بررسی شود. در آینده، مشاهده 1 بار در 5 روز در طول ماه انجام می شود. علاوه بر این، دفعات بازرسی به 2 بار در ماه کاهش می یابد. دما در پشته ها با یک میله حرارتی مخصوص اندازه گیری می شود. این ابزار را طوری وارد کنید که به وسط توده چمن گذاشته شده برسد.

ویژگی های نگهداری یونجه در فضای باز

ذخیره سازی در پشته ها، انبارهای کاه و پشته ها اقتصادی ترین فناوری برداشت یونجه است. بنابراین، توده سبز خشک را می توان در داخل خانه ذخیره کرد. اما اغلب یونجه هنوز در پشته های خیابان انباشته می شود. در هوای آزاد، علوفه برای گاو، گاو کوچک و اسب در پالت یا سینی نگهداری می شود.این امر از نفوذ رطوبت به لایه های زیرین توده خشک جلوگیری می کند. از تماس با خورشید و باران، یونجه با استفاده از یک فیلم یا ترپلین محافظت می شود. معمولاً یک منطقه با تهویه خوب، خشک و مرتفع برای نگهداری یونجه در بیرون نزدیک مزرعه انتخاب می شود.

عدل های علف خشک معمولاً در یک هرم چیده می شوند. این امر خطر خیس شدن چمن را به حداقل می رساند. پشته‌های روی زمین‌ها یک صفحه انتهایی به سمت بادهای غالب دارند. اعتقاد بر این است که رطوبت یونجه هنگام نگهداری در فضای باز نباید از 18٪ تجاوز کند. البته خود محوطه علوفه در مزرعه باید الزامات ایمنی در برابر آتش را برآورده کند.