برداشت محصول: روش‌ها، زمان‌بندی و تکنیک

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

تمام فعالیت های کشاورزی از تعدادی مراحل مهم تشکیل شده است. برداشت، و به ویژه برداشت غلات، بالاترین جایگاه را در اینجا به خود اختصاص می دهد. بیایید نگاهی دقیق‌تر به ماهیت این فرآیند بیندازیم: زمان‌بندی، انواع کار، تجهیزات برداشت و الزامات مربوط به آن، و همچنین موارد دیگر را که همراه با برداشت است، در نظر بگیرید.

برداشت محصول - چیست؟

برداشت (به عبارت دیگر، درو) دانه ترکیبی از چندین عملیات است:

• بریدن گوش با ساقه یا بدون ساقه (به اصطلاح شانه کردن)؛
• کوبیدن;
• جداسازی دانه از توده کوبنده؛
• پاکسازی دانه از ناخالصی های مختلف.

این کارها به ترتیب مشخص شده به صورت مستمر یا در فواصل زمانی انجام می شوند. برداشت غلات نیز یک کار مرتبط است:

• ارسال محصول از کمباین ها به نقطه فعلی یا دریافت غلات.
• مونتاژ و روی هم چیدنپوشال. گاهی اوقات این محصول به سادگی خرد می شود و در سراسر زمین پراکنده می شود.

روش های برداشت غلات

برداشت محصول به دو روش انجام می شود که هر کدام در درون خود به چندین روش دیگر تقسیم می شوند:

• ترکیب:

  • تک فاز؛
  • دو فاز.

• جریان صنعتی (نام دیگر غیر ترکیبی است):

  • روبان;
  • sheaf;
  • سه فاز.

بیایید در مورد هر یک از آنها با جزئیات بیشتری صحبت کنیم.

برداشت غلات با کمباین

همانطور که قبلاً ذکر کردیم، گندم و سایر محصولات غلات به دو روش برداشت می شوند.

با روش تک فاز، تمیز کردن طبق الگوریتم زیر انجام می شود:

1. دستگاه (بیشتر این دستگاه برداشت "Don"، "Yenisei" است) سنبلچه ها را با یا بدون ساقه بریده یا شانه می کند.
2. توده دانه برداشت شده کوبیده می شود.
3. کمباین دانه را از توده استخراج می کند.
4. دانه از تمام ناخالصی ها پاک می شود و سپس در پناهگاه بارگیری می شود.
5. کار با قسمت بدون دانه (کاه و کاه): آن را در یک پشته یا نوار قرار می دهند و پس از آن خرد می شود.
6. کاه در یک تریلر که توسط کمباین هدایت می شود بارگیری می شود و از آنجا در سراسر مزرعه پراکنده می شود.

نام دیگر این روش، ترکیب مستقیم است. از آن برای برداشت غلات با ویژگی های زیر استفاده کنید:

• کمی گرفتگی؛
• رسیدن یکنواخت؛
• پراکنده (تراکم - 300 ساقه/1 متر2);
• کوتاه (نه بلندتر از 50 سانتی متر).

برداشت تک فاز زمانی شروع می شود که دانه کاملاً رسیده باشد و رطوبت آن بیشتر از 25٪ نباشد.

دو فاز یا مجزا. کار طبق طرح زیر انجام می شود:

• ساقه زنی با سرهای غلتکی - رسیده بودن دانه مومی و رطوبت 25-35٪ است.
• بعلاوه، ساقه ها به شکل رول برداشته می شوند، جایی که برای مدتی خشک می شوند. در این دوره، به دلیل مواد مغذی موجود در ساقه، دانه زمان رسیدن دارد.

استفاده از این روش و ماشین برداشت مانند بادگیر برای نوع غلات زیر معمول است:

• رسیدن نابرابر؛
• دارای گرایش به اسکان و ریزش؛
• ساقه بلند (بیش از 60 سانتی متر طول)؛
• وقتی تراکم کمتر از 250 ساقه در متر است2;
• محصولات علف هرز.

برداشت غیر ترکیبی

گندم و سایر محصولات غلات نیز با روش‌های جریان صنعتی برداشت می‌شوند:

• نوار. پس از چمن زنی ساقه ها، آنها را روی نوارهای پلی اتیلن مخصوص بادوام می گذارند. علاوه بر این، پلی اتیلن پر شده به لبه محل کشیده می شود، جایی که کوبیدن پر شدن انبوه آن انجام می شود. محصولات این فرآیند سپس به مراکز پردازش پس از برداشت، ذخیره سازی یا پردازش بیشتر منتقل می شوند.
• شف. با این روش ساقه ها اریب می شوند و پس از آن به شکل قرقره (عدل های استوانه ای) در می آیند. علاوه بر این، این عدل ها با ریسمان بسته می شوند و پس از آن به نقاط پردازش فرستاده می شوند. در اینجا محصول از خرمن کوبی عبور می کند، سپس محصولات این فرآیندتحویل به انبارها یا امکانات پردازش بیشتر.
• سه فاز. برداشت گندم بر اساس الگوریتم زیر انجام می شود: چمن زنی (یا برداشتن جرم از رول ها)، روش آسیاب انبوه (گاهی اوقات فرآیند بدون آن انجام می شود)، حمل و نقل به نقاط فرآوری، خشک کردن، تحویل به انبارها، خرمن کوبی و حمل و نقل بیشتر. دانه و کاه به مکان های پردازش یا ذخیره سازی.

تجهیزات برداشت

معمولاً دروگرهای زیر در کار نقش دارند:

• نقاله بوم یا درام وانت (SK-3U، PTP).
• سرصفحه Swath (ZHVN، ZHBA، ZHNS، ZHRB).
• دروگر غلات ("Don"، "Yenisei"، "Niva-Effect"، "Vector").

تجهیزات زیر برای پردازش غلات استفاده می شود:

• واحد دریافت؛
• دستگاه‌های تمیز کردن دانه؛
• دانلودر با پرتابگر؛
• خشک کن غلات؛
• مجتمع تمیز کردن و خشک کردن غلات.

شرایط کشاورزی برای برداشت غلات

بیایید مهمترین الزامات برای برداشت غلات را فهرست کنیم:

• تمیز کردن باید به سرعت و کارآمد انجام شود، به روشی که بهترین کیفیت محصول را ارائه دهد.
• ایجاد شکاف و ایراد در طول فرآیند تمیز کردن مجاز نیست.
• ارتفاع برش ساقه در هنگام برداشت کاملاً به ارتفاع پایه دانه بستگی دارد. برای کمباین، این فاصله 10-18 سانتی متر است، برای بادگیر - 12-25 سانتی متر.
• انحراف ارتفاع برش واقعی از مجموعه نبایدبیشتر از 1 سانتی متر باشد.
• تلفات محصول ناشی از استفاده از بادگیرها نباید بیشتر از ۰.۵ درصد کل جرم باشد.
• تلفات محصول هنگام استفاده از کمباین نباید از سهم‌های زیر تجاوز کند: 2.5٪ - با روش مستقیم ترکیب (که 1٪ به سهم دروگر و 1.5٪ به سهم خرمنکوب است), 2% - هنگام خرمنکوبی و جمع آوری در پنجره (0.5% سهم برداشت و 1.5% سهم خرمنکوبی).
• هنگام تمیز کردن دانه در سنگر، حداقل 95 درصد از جرم غوطه ور شده با روش مستقیم و حداقل 96 درصد با انتخاب بادگیر و کوبیدن باید خارج شود.
• سهم خرد کردن دانه - نه بیشتر از 1٪، خوراک و غذا - 2٪، غلات و حبوبات - 3٪.

آمادگی میدانی برای کار

برای برداشت غلات، مزرعه باید به درستی آماده شود:

• بازرسی دقیق و رفع تمام موانعی که در حرکت تجهیزات اختلال ایجاد می کنند.
• برش دستی موانع بزرگی که قابل برداشتن نیستند.
• تقسیم کل منطقه به پادوک ها به گونه ای که هر یک از آنها حداقل به اندازه بهره وری روزانه یک واحد درگیر در تمیز کردن تجهیزات باشد.
• پادوک ها قسمت هایی هستند که ترجیحاً مستطیل شکل هستند که طول آن برای حرکت تن تکنیک 6-12 برابر بیشتر از عرض و برای حرکت دایره ای 3-5 برابر است.
• اگر مساحت مزرعه بیش از 50 هکتار است، شخم زدن بین پادوک ها (عرض - دو ضربه واحد زراعی پنج شخم) برای ایمنی آتش سوزی انجام می شود.

جنبش فناوری

جهت حرکت سنگدانه ها باید کاملاً باشدهمزمان با جهت شخم زدن - این روند را تا حد زیادی سرعت می بخشد. هنگام برداشت با سربرگ های قطع، در نظر گرفته می شود که جهت حرکت دروگرها نباید با گل رز باد مغایرت داشته باشد - آنها باید با جهت جریان های باد غالب مطابقت داشته باشند. برداشت نان گذاشته شده با زاویه نسبت به تخمگذار یا در سراسر آن انجام می شود.

تمیز کردن جداگانه استفاده از الگوهای حرکتی تجهیزات زیر است:

• تن در جهت عقربه های ساعت؛
• حرکت در خلاف جهت عقربه های ساعت؛
• شاتل;
• دایره.

در ترکیب مستقیم، ماشین به دو روش اصلی حرکت می کند:

1. تن با حرکات یک طرفه بدون حلقه و تن با حلقه بسته.
2. دایره با چرخش های مختلف: معکوس، در زاویه 45 درجه.

هنگام تقسیم طرح به پادوک ها، انواع نوارهای زیر تعیین می شود:

• گوشه;
• طولی;
• cuts;
• خط تخلیه.

برداشت غلات

برداشت غلات چه زمانی شروع می شود؟ کارها در آخرین ماه تابستان انجام می شود. آنها معمولاً در پایان ماه اوت به پایان می رسند.

عملکرد تحت تأثیر شرایط آب و هوایی هم در زمان رسیدن و هم در زمان برداشت است. باران های شدید و همچنین بادهای شدید می توانند روند را تا حد زیادی پیچیده کنند - آنها منجر به گاوآهن می شوند. با این حال، در زمان ما، متخصصان مجتمع کشاورزی به فناوری‌هایی دسترسی دارند که به آنها اجازه می‌دهد بدون توجه به شرایط محیطی، تمام غلات را از مزارع برداشت کنند.

بلوغ استاندارد دانه از شیری تا مومیرسیدن - 3-5 هفته. لازم است زمان لازم برای جمع آوری این گوش هایی که قبلاً کاملاً ریخته شده اند را در عرض چند هفته داشته باشید. علاوه بر تجهیزات برداشت، تعداد لازم کمپرسی برای بارگیری غلات باید تا آغاز برداشت آماده شود - گاهی اوقات حتی تجهیزات اضافی را از شرکت های دولتی اجاره می کنند.

برداشت غلات تنها یک مرحله میانی از برداشت است. به دنبال آن یک مورد مهمتر وجود دارد - حفظ غلات. رسیدن پس از برداشت آن تنها زمانی به پایان می رسد که به بالاترین شاخص های کیفی برسد. دو شرط مهم برای این وجود دارد:

• رطوبت لوبیا باید کمتر از مقدار تنظیم شده باشد تا کیفیت شروع به افت نکند؛
• دمای ذخیره سازی نباید از 15 درجه تجاوز کند؛

تهویه هوای گرم خشک برای سرعت بخشیدن به خشک شدن استفاده می شود. کل فرآیند به طور کلی حدود 2 ماه طول می کشد.

چیدن ذرت

برداشت ذرت فقط برداشت بلال نیست، بلکه ساقه آن نیز برداشت می شود. برداشت ذرت برای غلات امروزه توسط دستگاه های تخصصی "Khersonets" انجام می شود.

همه ذرت ها با ماشین برداشت نمی شوند - فقط گونه های غیر مستقر و زودرس با برگ های کوچک و ساقه های متراکم و دارای لپه های بلند با لفاف های کاملاً جدا شده. برداشت در دو جهت انجام می شود:

• فقط لپه (بدون کوبیدن). مکانیسم های ویژه جداگانه ای برای بریدن ساقه، جدا کردن میوه، خرد کردن "پا"، تمیز کردن سر و همچنین خشک کردن و کوبیدن دانه ها استفاده می شود.
• برداشت و خرمن کوبی همزمان. برای برش گیاهان، خرمنکوبی دانه ها و خرد کردن توده های برگدار، از دستگاه های همه کاره تری استفاده می شود، به عنوان مثال، سربرگ برای برداشت ذرت برای دانه یا کمباین تبدیل شده. گاهی اوقات ذرت با این روش با دستگاه برداشت دانه معمولی برداشت می شود و در بیمارستان تمیز و خشک می شود.

چیدن ذرت با رسیدن مومی شکل شروع می شود. تمیز کردن 10-15 روز طول می کشد. بلال با دانه هایی که به دانه می روند در همان ابتدای بلوغ کامل انتخاب می شوند. اگر رطوبت دانه از 30 درصد تجاوز نکند، می توان برداشت را با خرمنکوبی ترکیب کرد.

فرآوری ذرت پس از برداشت به دو جهت تقسیم می شود:

• خشک کردن و فرآوری بذر آسیاب شده؛
• خشک کردن و پردازش لپه های پوسته دار و بدون پوسته.

جمع آوری نخود

هنگام چیدن نخود فرنگی، مهم است که شروع کار برداشت را به درستی تعیین کنید. شروع زودهنگام باعث توقف جریان مواد مغذی می شود و شروع دیرهنگام - ترک خوردن غلاف ها و ریزش میوه ها. تجهیزات برداشت غلات را می توان در هوای خشک و گرم استفاده کرد، زمانی که نخود فرنگی به سرعت و همزمان می رسد.

اگر هوا ناپایدار است، دمای هوا پایین است، محصول به طور ناهموار می رسد و آلودگی بالای کرت به گیاهان وجود دارد، برداشت جداگانه ضروری است. این امر مستلزم رسیدن میوه ها در پنجره ها در غیاب باران - برای بهترین خشک شدن آنها است.

شروع بهینه کارزار برداشت، حضور حداقل 80 درصد غلاف های رسیده روی بوته است. در این زمان، نخود فرنگی باید داشته باشدرنگ زرد مشخص و به راحتی از بوته مادر جدا می شود. برداشت معمولا بیش از 4 روز طول نمی کشد، و رسیدن - 5. نخود مرطوب فقط در هوای بارانی برداشت می شود. در زمان شبنم، بهتر است از برداشت خودداری شود - این باعث کاهش رطوبت لوبیا می شود.

برای برداشت نخودفرنگی برای غلات، کمباین تک بشکه ای بهینه ترین خواهد بود. سرعت آنها نباید از 6 کیلومتر در ساعت تجاوز کند.

جلوگیری از کمبود محصول

بازده محصولات غلات برای جمع آوری حجم برنامه ریزی شده مواد خام کافی نیست - هنوز باید به درستی پردازش و ذخیره شود. برای این کار موارد زیر را انجام دهید:

1. بررسی ارتفاع برش ساقه و نصب صحیح تخته های شیب دار در نزدیکی پنجره ها.
2. نظارت بر تخلیه دقیق کمباین - جلوگیری از این فرآیند در حال حرکت، اگر کامیون‌های کمپرسی به اشتباه به مارپیچ تخلیه بار نزدیک شوند.
3. فرآوری دقیق غلات - تمیز نشده، برای نگهداری مناسب نیست.
4. استفاده از فناوری برای کاهش رطوبت دانه - خشک کردن حرارتی، تهویه فعال.
5. ضدعفونی اجباری محصولات.
6. ذخیره مواد اولیه فقط در انبارهای تخصصی.
7. آزمایش سیستماتیک برای مناسب بودن مواد بذر.
8. کنترل به موقع آفات.

برداشت محصول فرآیندی پیچیده و مسئولانه است که از چندین مرحله تشکیل شده است که برای انواع مختلف محصولات متفاوت است. در هر مرحله، لازم است که مناسب ترین طرح اقدامات، که به ویژگی های محصول بستگی دارد، انتخاب شود.