Karmaly - نژاد خوک با خوشمزه ترین گوشت

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

رویای هر پرورش دهنده خوک این است که خوک هایی داشته باشد که زود به بلوغ می رسند، تعداد زیادی بچه خوک به دنیا می آورند، غذای کم و ارزان داشته باشند و خیلی سریع رشد می کنند. آنها مریض نشدند، طبیعت آرامی داشتند و مهمتر از همه، گوشت خوشمزه بود. و حالا این رویا محقق شده است. کارمالی یک نژاد خوک است، یا بهتر است بگوییم هیبریدی که همه این ویژگی ها را دارد.

خوک شگفت انگیز

اثر هتروزیس در تلاقی های هیبریدی همیشه یک موفقیت بزرگ است. هنگام آمیختگی، افراد همیشه فرزندان زنده تری می دهند. در اینجا نیز هیبرید خوک کارمالی که به عنوان یک نژاد جدید معرفی شده بود، با پرورش دهندگان خوک به موفقیت بزرگی دست یافت. خوکچه های هیبریدی بزرگتر به دنیا می آیند، به سرعت رشد می کنند، در غذا بی تکلف هستند و بیمار نمی شوند. هیبرید Karmala بسیار موفق بود، او بهترین ویژگی ها را از والدین دو نژاد، مانند شکم چین دار ویتنامی (منقل) و گیاهخوار کره ای به ارث برد. از منقل، کارمال ها وزن مناسبی به دست آوردند و از خوک کره ای - رشد سریع، زودرس و باروری.

هیبرید خوک کارمال چگونه پرورش داده شد؟

کارمالی یک نژاد منحصر به فرد خوک است. هنگام پرورش این هیبرید، دو نوع به دست آمد. جیب معمولی در اولین ضربدری و جیب سلطنتی هنگام ضربدری مجدد.

• کارمال معمولی با عبور از یک خوک گیاهخوار کره ای و یک منگل گراز (ویتنامی) به دست می آید. این گونه همه فواید هتروزیس را دارد، اما خوش طعم بودن گوشت از کارمال سلطنتی پایین‌تر است.
• کارمال سلطنتی از صلیب های عمیق تر و مکرر گرفته شده است. در اینجا، برعکس، یک خروس منقل با یک گراز کره ای تلاقی می شود. خروس های هیبریدی که از چنین جفت گیری به دست می آیند با گراز منگل (ویتنامی) تلاقی می کنند. در نتیجه چنین مخلوطی از منقل هیبرید و منقل اصیل، یک جیب سلطنتی به دست می آید. چنین خوکی دارای ژن منگل بیشتری است که تأثیر مفیدی بر کیفیت گوشت دارد. گوشت کارمال سلطنتی یک غذای لذیذ محسوب می شود و گرانتر از گوشت معمولی فروخته می شود.

خوک کارمال چه شکلی است؟

کارمالی یک نژاد خوک است که شبیه گرازهای وحشی است. آنها بزرگ و پشمالو هستند. موهای بلندشان مجعد است. حتی رنگ خوک ها شبیه گرازهای کوچک است. بنابراین، اغلب بدن آنها در سنین پایین دارای نوارهای طولی است. و موی آنها به اندازه گرازها بلند است. Piglets-karmaly چند رنگ. آنها سیاه، قهوه ای، قرمز، خاکستری و خالدار هستند. نوجوانان دارای پاهای بلند و بسیار متحرک هستند. گرازها و خروس‌ها به اندازه کباب‌پز شکم‌دار نیستند. آنها تناسب اندام بیشتری دارند، آنها این را از یک گیاهخوار کره ای دارند.

خوک ها مطلقاً هیچ پرخاشگری ندارند،آنها با یکدیگر دعوا نمی کنند و به حیوانات خانگی و پرندگان حمله نمی کنند. موهای بلند حیوانات به ما این امکان را می دهد که حتی در آب و هوای سخت خود در زمستان بدون انبار گرم زندگی کنیم. در سرما هم خوک ها و هم خوک ها از راه رفتن در خیابان خوشحال می شوند. کافی است پادوک را با یک شبکه زنجیره ای حصار بکشید. کارمال ها حفاری نمی کنند، به دنبال فرصتی برای فرار نیستند. آنها حیوانات کنجکاوی هستند، بنابراین گاهی اوقات با پای جلویی خود روی حصار می ایستند تا ببینند چه چیزی در خارج از حصار است. در مناطق آزاد، خانواده مانند گرازهای وحشی همیشه به عنوان یک گله در کنار هم هستند.

خوک Karmaly: بررسی پرورش دهندگان خوک

کارمالها در بین کشاورزان و پرورش دهندگان آماتور خوک بسیار محبوب هستند. همه کسانی که تصمیم گرفتند این خوک های شگفت انگیز را در حیاط خانه خود داشته باشند، از انتخاب نژاد جدیدی از خوک ها بسیار راضی بودند.

در سن یک ماهگی، خوک‌ها در حال حاضر کاملاً مستقل هستند، آنها همه چیز (فرنی، علف، سبزیجات) را می‌خورند. حیوانات به سرعت وزن اضافه می کنند. آنها بیمار نمی شوند، انجام واکسیناسیون ضروری نیست، فقط مطلوب است که از کرم ها، آفات پوستی و بیماری ها پیشگیری شود. این نژاد در محدوده آزاد به خوبی رشد می کند، از ماه دوم زندگی به طور کلی می تواند بدون سقف بالای سر خود زندگی کند. با افزایش سن، نوارهای پشت خوک ها ناپدید می شوند و آنها رنگ بزرگسالی پیدا می کنند. هنگام انتخاب این نژاد از خوک ها، باید به ظاهر حیوان توجه کنید. چشم ها باید بدرخشند، کت بدون لکه های طاس باشد، دم خشک و رو به بالا باشد. خوک باید فعال باشد و اشتهای خوبی داشته باشد.

باروری شگفت انگیز کارمال ها

در 4 ماهگی خوک ها به بلوغ می رسند و می توانند فرزندانی به دنیا بیاورند. بنابراین اگر گراز مولد در گله وجود داشته باشد اولین نسل خروس در سن 8 ماهگی آورده می شود. زادوولد برای صاحبش مشکلی ایجاد نمی کند، خوک خودش با همه چیز کنار می آید. به طرز شگفت انگیزی نژاد پربار. Karmaly یک نژاد خوک است که تا 20 خوک سالم در یک پرورشگاه تولید می کند. علاوه بر این، خوک ها بزرگ و تازه متولد شده هستند، آنها شبیه نوزادان سه هفته ای از نژاد گیاهخوار کره ای هستند. فوق العاده است که مادر شیر کافی برای همه دارد، آنها نیازی به مراقبت اضافی از طرف صاحب ندارند. پس از یک هفته، خوکچه ها شروع به خوردن علف و بعد از دو - فرنی می کنند. در سن یک ماهگی، خوک ها را می توان از خروس جدا کرد. خروس دوباره به گرما می رود و می تواند با فرزندان جدید باردار شود. با استفاده فشرده از خروس، می توان 50 خوک یا بیشتر از او در سال به دست آورد.

به خوک ها چه غذا بدهیم؟

خوک های هیبریدی کارمال در غذا بی تکلف هستند. در تابستان، آنها می توانند در تمام طول روز به صورت آزاد باشند. در عصر با فرنی یا سبزیجات تغذیه کنید. این خوک ها می توانند غلات خرد شده، ضایعات غذا را بخورند و همچنان به خوبی وزن اضافه کنند. در زمستان به آنها یونجه و علوفه یا چغندر قند و البته غلات می دهند. شاید خوراک خوک به طور کلی، نحوه تغذیه خوک ها، صاحبان به خصوص مزاحم نمی شوند. خوکهای پرواربندی از این نوع چندین برابر ارزانتر از نژادهای سنتی است.

با هر گونه پرواربندی، حتی شدیدترین، خوک های نژاد کارمال لایه ضخیمی از چربی تشکیل نمی دهند. حداکثر - یک لایه کوچک از چربی زیر جلدی. Karmaly - یک نژاد خوک، که برای آن ارزش داردخوش طعم بودن گوشت بالا لطیف، آبدار، غیر چرب، به طور کلی، یک لذیذ واقعی است.