نحوه پرورش ماهی قزل آلا: شرایط نگهداری، تغذیه و سودآوری

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

امروزه افراد بیشتری به نحوه پرورش ماهی قزل آلا در خانه علاقه مند هستند. کاملاً انتظار می رود - به لطف این می توانید پول زیادی کسب کنید ، زیرا ماهی با کیفیت بالا تقاضای زیادی دارد. همچنین خوب است که برای حفظ یک تجارت نیازی به صرف زمان و تلاش زیادی ندارید. و سرمایه گذاری وجوه برای اکثر انواع موارد آنها بسیار کمتر از نیاز است. بنابراین پرداختن به این موضوع با جزئیات بیشتر بسیار مفید خواهد بود.

زیستگاه طبیعی

قبل از اینکه بفهمید ماهی قزل آلا چگونه و در کجا پرورش داده می شود، ارزش آن را دارد که در کجا در طبیعت یافت می شود.

بسیاری از مردم معتقدند که او منحصراً در ایالات متحده زندگی می کند. در واقع اینطور نیست. به طور کلی حدود بیست گونه ماهی قزل آلا وجود دارد. برخی از آنها واقعاً فقط در ایالات متحده یافت می شوند - در دریاچه ها و رودخانه های کوهستانی.

با این حال، گونه هایی در نروژ وجود دارد - در آب های تمیز، به خوبی تولید مثل می کند و احساس خوبی دارد. تصادفی نیست که حتی یک صنعت توریستی و ماهیگیری بر اساس عشق نروژی ها به صید ماهی قزل آلا وجود دارد.

وجود داردهمچنین گونه ای از قزل آلا که فقط در یک مکان روی زمین یافت می شود - در دریاچه اوهرید، واقع در قلمرو مقدونیه و آلبانی.

اما در روسیه مخازنی وجود دارد که در آن قزل آلا در طبیعت زندگی می کند. ماهی قزل آلای دریاچه اغلب در مخازن شبه جزیره کولا و کارلیا - در لادوگا، اونگا و دیگران یافت می شود.

فواید ماهی قزل آلا

اکنون بیایید سعی کنیم بفهمیم که چرا بسیاری از مردم ترجیح می دهند ماهی قزل آلا را برای تجارت پرورش دهند و نه ماهی های دیگر.

دلایل زیادی برای این وجود دارد. اول از همه، قزل آلا یک ماهی قرمز است. در عین حال، او شاید تنها نماینده این خانواده اصیل است که می تواند در اسارت پرورش یابد، جایی که او به طور فعال رشد می کند، رشد می کند و وزن اضافه می کند.

ماهی قرمز در بازار از ارزش بالایی برخوردار است، بنابراین می توان آن را با سود بسیار بیشتری نسبت به مثلاً ماهی صلیبی، تنچ، کپور یا حتی ماهی کپور علف فروش فروخت.

مهم است که در روسیه تعداد زیادی مزرعه ماهی وجود دارد که می توانید آزادانه ماهی قزل آلا را در آنها خریداری کنید، بنابراین مشکل خاصی برای یافتن بچه ماهی وجود نخواهد داشت.

علاوه بر این، در حال حاضر در عرض دو سال به وزن تجاری می رسد - حدود دویست گرم، و با تغذیه خوب و شرایط مناسب بازداشت - خیلی بیشتر.

بالاخره این ماهی برای بسیاری از ماهیگیران غنیمت ارزشمند و مطلوبی است. و این نیز عامل مهمی در فروش ماهی پرورش یافته است.

انتخاب نژاد مناسب

بیشتر مردم به نحوه پرورش ماهی قزل آلا در استخر علاقه مند هستند. کاملاً موجه است - پیدا کردن یک حوضچه مناسب یا حتیایجاد آن با دستان خود بسیار ساده تر از حل مشکل با یک جریان تمیز است. البته تجهیزات مدرن به شما این امکان را می دهد که جریان قوی کافی در حوض ایجاد کنید تا ماهی احساس راحتی کند. اما این هزینه اضافی قابل توجهی دارد.

بنابراین بهتر است برکه را ترجیح دهید. بنابراین باید نژادی را انتخاب کرد که بتواند در چنین شرایطی زنده بماند و به طور فعال رشد کند.

چه نوع ماهی قزل آلا پرورش می یابد؟ رایج ترین آنها دو نوع است - جریان و رنگین کمان. اولین مورد، همانطور که قبلا مشخص شد، به دلیل پیچیدگی محتوا مناسب نیست. بنابراین، رنگین کمان باقی می ماند. وطن او ایالات متحده آمریکا است، جایی که او در دریاچه های زیادی زندگی می کند. با این حال، می تواند در آب گرم شده زندگی کند تا جایی که بیشتر گونه های دیگر قزل آلا می میرند.

پس ما در قزل آلای رنگین کمان توقف می کنیم.

تجهیز یک حوضچه راحت

قبل از راه اندازی کسب و کار خود، باید تمام هزینه ها را محاسبه کنید، تخمین بزنید و سود تقریبی را تهیه کنید. اگر به نحوه پرورش ماهی قزل آلا علاقه مند هستید، یک طرح تجاری به شما این امکان را می دهد که بفهمید آیا بازی ارزش شمع را دارد یا خیر. این باید شامل خرید تجهیزات، خوراک، ایجاد یا اجاره یک حوضچه و موارد دیگر باشد.

اما در هر صورت این حوض است که جدی ترین مورد هزینه است. بعید است که حوضچه ای در مکان مناسبی وجود داشته باشد که بتوان آن را اجاره کرد - دولت همیشه نیازهای کارآفرینان کوچک را در چنین تلاش هایی برآورده نمی کند و ترجیح می دهد محصولات را در خارج از کشور خریداری کند.

بنابراین، از قبل فرصت ایجاد را محاسبه کنیدحوض خود با این حال، اجاره یا خرید یک قطعه زمین بدون مخزن بسیار آسان‌تر است.

اگر در دشت باشد بهتر است - حفر گودالی که از آب سرد چشمه پر می شود راحت تر است. اما در این حالت لازم است مخزن از نفوذ آب مذاب و باران محافظت شود. این اغلب حاوی مواد مضر است یا آنها را از خاک خارج می کند، که ممکن است منجر به مرگ ماهی ها شود، که در مورد کیفیت آب عجیب و غریب هستند - کمی بعد در مورد آن صحبت خواهیم کرد. این کار به طور کامل توسط طرف های کوچک با زهکشی با کیفیت بالا انجام می شود.

بنابراین، بهتر است گودالی را به قدری عمیق حفر کنید که آب سرد را داخل آن بکشید. در بسیاری از مناطق، این خیلی عمیق نیست - از 2 تا 4 متر. بله، گرانتر از حفر گودال یک و نیم متری و پر کردن آن از آب است. اما در اینجا آب همیشه کاملاً سرد خواهد بود و با تبخیر شدن آن، حوض می‌تواند خود به خود پر شود، بدون دخالت انسان و استفاده از پمپ‌هایی که دائماً برق مصرف می‌کنند و ممکن است از کار بیفتند و مستلزم هزینه‌های اضافی هستند.

اندازه گودال باید با اهداف شما مطابقت داشته باشد - هرچه بیشتر ماهی بگیرید، باید بزرگتر باشد. البته، اگر در حال خواندن مقاله ای برای یادگیری نحوه پرورش ماهی قزل آلا در حوضچه در زمینی نزدیک یک خانه تابستانی هستید، باید حوضچه بزرگی به مساحت صدها متر مربع را فراموش کنید. اغلب، بیش از یک یا دو هکتار نمی توان برای یک حوض اختصاص داد. بنابراین، تعداد ماهی ها باید به طور جدی محدود شود.

همچنین مهم است که توپوگرافی پایینی مناسب را انتخاب کنید. لازم نیست که کل حوض 3-4 متر عمق داشته باشد. بزرگقسمت آن نمی تواند بیش از یک و نیم تا دو متر باشد. نکته اصلی این است که آب از چشمه های زیرزمینی می آید و دما را کاهش می دهد و جایگزین تبخیر شده می شود.

مهم است که در یک مخزن به اندازه کافی عمیق، حتی در روزهای سرد زمستان، دما از حد بحرانی - حدود +1 … +3 درجه سانتیگراد - پایین نیاید. اگر آب تا ته یخ بزند، ماهی می میرد. اما این کلیدها هستند که از این اتفاق جلوگیری می کنند.

اگر مخزن عمیقی دارید، تقریباً در هر جای روسیه می توانید قزل آلا پرورش دهید. هنگامی که یخ ها آب می شوند و آب گرم می شود، ماهی ها می توانند به آب های کم عمق بروند و در روزهای گرم تابستان با انتخاب دمای مناسب به پایین می روند.

نیازهای آب

قزل آلا به دلیل محیط سخت خود متمایز می شود. آلودگی را تحمل نمی کند و به سرعت در برکه ای که در آن کپور یا کپور علف احساس خوبی دارد می میرد. تصادفی نیست که آنها اغلب در تأسیسات آبگیری به عنوان یک شاخص زنده استفاده می شوند - اگر ناخالصی خطرناکی در آب ظاهر شود، قزل آلا به سرعت می میرد.

pH باید در حدود 6.5-8.2 باشد و 7.5 بهترین است.

همچنین آب حاوی بیش از 0.5 میلی گرم آهن در لیتر مناسب نیست.

در عین حال، دما باید پایدار باشد - بدون تغییرات ناگهانی. از همه بهتر، قزل آلای رنگین کمان در دمای +14 … +18 درجه سانتیگراد رشد می کند. حتی افزایش کوتاه مدت تا 25+ درجه می تواند منجر به مرگ شود. اما ماهی +20 … +22 درجه به راحتی می تواند تحمل کند. نکته اصلی این است که اکسیژن کافی در آب وجود دارد. شاخص مطلوب 7-8 میلی گرم در لیتر است. پس مطمئن باشیک کمپرسور قدرتمند چند اسپری را به لیست خریدهای ضروری خود اضافه کنید. در روزهای گرم تابستان، زمانی که آب گرم می شود، باید هوادهی خوبی داشته باشید. و این حتی برای خوانندگانی که علاقه مند به نحوه پرورش ماهی قزل آلا در کارلیا هستند صدق می کند. بله، روزهای گرم اینجا زیاد نمی افتد. اما بهتر است صدها هزار روبل با ماهی ریسک نکنید و تصمیم بگیرید در خرید تجهیزاتی که چندین هزار یا حداکثر ده ها هزار روبل هزینه دارد، پول پس انداز کنید.

در مورد خلوص آب قبلاً گفته شد. افسوس، با گذشت زمان، خاک در آب راکد - غذای نخورده، ماهی مرده، مدفوع جمع می شود. دو راه برای حل مشکل وجود دارد. ابتدا فیلترهای گران قیمت قرار دهید و به طور منظم قسمت زیرین را تمیز کنید. یا از یک گزینه ارزان تر استفاده کنید - فیلترهای زیستی. کافی است چند ده (یا صدها، بسته به حجم) نرم تنان بدون دندان را در مخزن قرار دهید تا آب موجود در آن همیشه تمیز و شفاف باشد. بدون دندان ده ها لیتر در روز از خود عبور می کنند و مواد زائد را همراه با ساده ترین موجودات می خورند. یک دوجین خرچنگ مشکل ماهی های مرده را حل می کند. آنها در آب سرد سرد احساس خوبی دارند و ماهی مرده را با کمال میل می خورند - به دلیل سستی خود خطری برای زنده ها ندارند.

به آنها چه غذا بدهیم؟

مسئله بسیار مهم دیگری که هر فردی که تصمیم به یادگیری نحوه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان دارد باید بداند ترکیب یک رژیم غذایی مناسب است. رژیم غذایی نامناسب می تواند منجر به کندی رشد و بیماری شود. کم تغذیه دوره ای می تواند دقیقاً همین عواقب را داشته باشد. ولیاز این گذشته ، بیش از حد غذا حتی خطرناک تر است - ماهی بدون اطلاع از اندازه غذا می خورد ، در نتیجه متابولیسم مختل می شود و ماهی قزل آلا به طور دسته جمعی می میرند - تمایل به چاق شدن دارد. علاوه بر این، غذای نخورده در ته نشست می شود و در آنجا پوسیده می شود و کیفیت آب را کاهش می دهد. بنابراین، رعایت معیار در اینجا مهم است.

البته، نزدیک شدن به تهیه یک رژیم غذایی مناسب مهم است. ساده ترین راه حل خرید خوراک آماده است. سپس می توانید مطمئن باشید که ماهی تمام عناصر کمیاب لازم و مقدار کافی کالری قابل هضم را دریافت خواهد کرد.

اما چند مشکل در اینجا وجود دارد. اولا، نه در هر شهر بزرگ، نه به ذکر شهرهای کوچک، می توانید خوراک ترکیبی را پیدا کنید که به طور خاص برای ماهی قزل آلا طراحی شده است. و غذا برای کپور و سایر ماهی ها در این مورد کار نخواهد کرد - ترکیب آنها کاملاً متفاوت است. حتی اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که یک مناسب پیدا کنید، هزینه آن حتی یک پرورش دهنده بسیار ثروتمند را به طرز ناخوشایندی شگفت زده می کند - قیمت از 100 تا 200 روبل در هر کیلوگرم متغیر است. البته، یک ماهی که با موفقیت فروخته می شود، جبران هزینه های مالی را ممکن می کند. اما با این حال، هر پرورش دهنده ای نمی تواند چنین پولی را در این پروژه سرمایه گذاری کند - تن ها خوراک مرکب برای تغذیه مقدار قابل فروش ماهی مورد نیاز است.

بنابراین، بسیاری مسیر متفاوتی را انتخاب می کنند - به تنهایی غذا درست می کنند. برای این کار به پودر ماهی و گوشت و استخوان، مخمر و آرد نیاز دارید. اگر بتوانید کرم خاکی را به مخلوط اضافه کنید، این مخلوط مغذی تر می شود. افسوس، ایجاد غذا بدون نقض فناوری در خانه بسیار دشوار است - قبل از آن باید آزمایشات زیادی انجام دهیدبرای رسیدن به نسبت کامل.

تکثیر

حال بیایید به این سؤال برویم که چگونه ماهی قزل آلا را در خانه از ابتدا پرورش دهیم. خرید هر ساله نوجوان به معنای صرف پول جدی است که باعث کاهش سودآوری می شود.

خوشبختانه این امکان وجود دارد که خودتان بچه ماهی را پرورش دهید. برای انجام این کار، در اوایل تا اواسط بهار، باید یک ماده بزرگ (سن 3 سال یا بیشتر) را با شکم به وضوح متورم بگیرید. به آرامی معده را با یک اسفنج ماساژ دهید، باید خاویار را در یک ظرف استریل بیان کنید. پس از آن، با آب تمیز پر می شود - در اینجا شیر از نر صادر می شود. جرم حاصل به آرامی مخلوط می شود - برای این کار بهتر است از یک برس پر غاز استفاده کنید. سپس باید ظرف را در یک مکان گرم (حدود +8 … + 10 درجه) بگذارید و از هوادهی خوب اطمینان حاصل کنید. اگر همه چیز به خوبی پیش رفت، پس از چند هفته، سرخ‌ها از تخم‌ها بیرون می‌آیند. آنها باید غذای فراوانی تهیه کنند - میگوی آب نمک یا پلانکتون بهترین هستند. با گذشت زمان، می‌توانید به خوراک مرکب یا کرم‌های خونی و کرم‌های خاکی خرد شده بروید.

در ابتدا، جوجه ها باید در ظروف به اندازه کافی بزرگ نگهداری شوند، و سپس در حوضچه ای جداگانه رها شوند - در غیر این صورت، ماهی قزل آلا ممکن است به خوبی از بچه ماهی های خود تغذیه کند.

چرخه کامل کشت به شما امکان می دهد خودمختارتر شوید و هزینه نگهداری پروژه را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

چگونه محصولات را بفروشیم؟

یکی از فوری ترین سوالات کشاورزانی که تصمیم به پرورش ماهی قزل آلا دارند این است که با ماهی رشد کرده چه کنند. سوال بسیار جدی است.ناخوشایند است که تقریباً در هر سناریویی (به جز مصرف توسط خود مالک)، مجبور شوید یک شخص حقوقی را ثبت کنید و گواهی های زیادی مبنی بر اینکه ماهی مطابق با استانداردهای زیست محیطی است جمع آوری کنید. اما حتی پس از آن نیز فروش ماهی آسان نیست.

بیایید برخی از محبوب ترین گزینه ها را فهرست کنیم.

بدیهی ترین چیز این است که با یک فروشگاه بزرگ برای عرضه ماهی قرارداد ببندید. این می تواند زنده یا تازه منجمد باشد - بسته به فاصله فروشگاه و نیازهای نمایندگان آن. البته وجود یک آکواریوم با ماهی های زنده اعتبار هر خروجی را به سطح جدیدی می رساند. درست است، شما باید هزینه را افزایش دهید - ماهی منجمد نیازی به مراقبت ندارد.

علاوه بر این، می توانید با یک رستوران جدی برای تامین مقدار مشخصی ماهی مذاکره کنید. در اینجا، آکواریوم توجیه بیشتری دارد - بسیاری از بازدیدکنندگان از اینکه می توانند ببینند ماهی که برای شام سرو می شود واقعا تازه است خوشحال خواهند شد - آنها حتی می توانند انتخاب کنند که کدام فردی را برای آنها طبخ کنند. منهای - همه جاهایی که قزل آلا در روسیه پرورش می یابند نمی توانند به نزدیکی رستوران های شیک ببالند.

در نهایت، شما فقط می توانید یک پایگاه ماهیگیری باز کنید. خود علاقه مندان به ماهیگیری به استخر شما می آیند و ماهی قزل آلا را با هزینه معینی صید می کنند - راهی بسیار راحت و آسان که شما را از جستجوی عمده فروش و انعقاد قرارداد نجات می دهد. نکته اصلی این است که تبلیغات خوبی ارائه دهید تا همه مشتریان بالقوه مطلع شوند.

سودآوری

آیا این یک تجارت سودآور است؟ و این یکی از سخت ترین سوالات است. افسوس که نمی توان به آن پاسخ داد. همهبه عوامل زیادی بستگی دارد: هزینه خوراک، در دسترس بودن حوضچه و هزینه تجهیزات، حجم و هزینه های فروش. اما یک چیز مطمئن است - نیازی به ترس از رقابت قابل توجه در این بازار نیست. مزارع پرورش ماهی قزل آلا در روسیه به اندازه کافی برای اشباع بیش از حد بازار از محصولات با کیفیت وجود ندارد.

بنابراین، قبل از شروع چنین تجارت غیرمعمولی، نه تنها محاسبه تمام هزینه ها، بلکه برای بررسی بازار فروش نیز مفید خواهد بود - برای اینکه بفهمید آیا رستوران ها و مغازه ها قادر به خرید محصولات در یک چند سال، زمانی که ماهی به وزن قابل فروش برسد.

نتیجه گیری

این مقاله ما را به پایان می رساند. در آن، ما سعی کردیم به طور کامل تمام جنبه های پرورش و نگهداری قزل آلا - از حفر استخر و تخم ریزی، پایان دادن به تغذیه و روش های فروش را پوشش دهیم. ما امیدواریم که این مقاله به خواننده کمک کند تا پاسخ سوالات خود را بیابد و به او اجازه دهد تا در مورد گامی مسئولانه تصمیم بگیرد.