خشک کردن علوفه خشک - توضیحات، ویژگی های برنامه و بررسی

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 18:49

هر تولید کننده به دنبال کاهش هزینه محصولاتی است که به خریدار ارائه می دهد. دامداران نیز از این قاعده مستثنی نیستند. تمایل به تامین خوراک دام های خود با کیفیت بالا و ارزان باعث می شود که به دنبال انواع جدیدی از علوفه باشند. گیاه خشک شده یکی از این مکمل های غذایی است که تولید را بدون سرمایه گذاری قابل توجه افزایش می دهد.

باردا چیست؟

ضایعات هر تولیدی در صنایع غذایی همیشه سعی شده برای سود بیشتر بازیافت شود. تولید الکل بر اساس مواد اولیه مختلف، محصولی جانبی به نام «مصرف الکل خشک» می دهد. در عوض، پس از پردازش کسر مایع خشک می شود.

در تولید یک لیتر الکل بسته به تکنولوژی مورد استفاده تا ۱۵ لیتر در طول مسیر به دست می آید. مشکل اجرای آن به شکل خام بسیار مرتبط است. حمل و نقل در فواصل طولانی برای سازنده ضرر دارد و تحویل در مقادیر زیاد استمصرف كننده. بارد تازه بیش از یک روز باقی نمی ماند. علاوه بر این، محدودیت هایی در مصرف روزانه مکمل وجود دارد.

در زمان شوروی، اگر مزارع جمعی یا مزارع دولتی علاقه مند به استفاده از بارد وجود نداشت، مزارع کمکی مخصوصاً در کارخانه های تقطیر ایجاد می شدند. خطوط لوله گذاشته شد و "غذای" گرم مستقیماً و به صورت رایگان به مغازه های خوراک فروشی عرضه شد. در تابستان، مشکل دفع به ویژه حاد بود: حیوانات بیشتر در کمپ های تابستانی بودند و افزایش دمای هوا روند اکسیداسیون و در نتیجه فساد محصولات را تسریع کرد.

موضوع کاملاً متفاوت است - بارد خشک است. حمل و نقل آن به هر مکانی آسان است، در صورت لزوم به مرتع، کیفیت خود را برای مدت طولانی حفظ می کند، محصول پودری با جریان آزاد قابل پرس است. محصول گرانول و بسته بندی شده فضای زیادی را اشغال نمی کند.

بازدید

کارخانه های تقطیر در تولید خود از مواد اولیه مختلفی استفاده می کنند. نوع بارد نیز به این بستگی دارد. رایج ترین در فضای پس از شوروی:

1. سیب زمینی. به عنوان یک قاعده، آنها تازه تغذیه می شوند.
2. ملاس. ماده اولیه ملاس است، به دلیل محتوای بالای پتاسیم، در مقادیر بسیار محدود استفاده می شود.
3. غلات. این مغذی ترین غذاست و حاوی (در صورت تازه بودن):

• در جو - تا 3.8 واحد؛
• در چاودار - حداکثر 4، 7 واحد؛
• در بلغور جو دوسر - تا 6.5 k.u.;
• در ذرت - تا 12 واحد

امکانات تولیدی مدرن مجهز بهتجهیزات ویژه برای پردازش ضایعات تولید الکل. پس از خشک‌کن‌های قدرتمند، این کارخانه با فروش مواد خشک‌کننده تقطیر خشک به مزارع یا شرکت‌های خوراک دام، منبع درآمد بیشتری ایجاد می‌کند.

ترکیب

توسعه و تایید شده توسط GOST 31809-2012. با توجه به الزامات آن، محصول باید دارای ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و ارگانولپتیکی زیر باشد:

• در ظاهر یک پودر همگن شل و بدون مواد جامد است؛
• به شکل دانه ای: قطر گرانول - 5-13 میلی متر، طول - 10-26 میلی متر (در توافق با مصرف کننده، اندازه ممکن است متفاوت باشد)؛
• رنگ یکنواخت است، سایه‌هایی از زرد روشن تا قهوه‌ای مجاز است؛
• بارد خشک دارای رایحه نان و مخمر است، بدون بوی کپک یا کپک؛
• رطوبت در 10%؛
• محتوای واحد خوراک کمتر از 0.86 در هر کیلوگرم؛
• هیچ عامل بیماری زا مجاز نیست.

ترکیب شیمیایی ممکن است بسته به ماده اولیه کمی متفاوت باشد، روی بسته بندی مشخص شده است. بارد حاوی بسیاری از مواد مفید است:

• ویتامین های E، K، گروه B - نیاسین، کولین، تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک؛
• کربوهیدرات - نشاسته، سلولز، لیگنین، شکر؛
• پروتئین؛
• چربی;
• اسیدهای آمینه – لوسین، لیزین، فنیل آلانین، والین، ایزولوسین، ترئونین، سرین، تیروزین، گلیسین، آلانین، متیونین، گلوتامیک و اسیدهای آسپارتیک؛
• پتاسیم؛
• منیزیم؛
• فسفر؛
• روی؛
• منگنز؛
• مس.

استفاده

غذای پروتئینی طبیعی حاوی ویتامین و با ارزش که بارد خشک است برای تهیه خوراک مرکب انواع مختلف حیوانات و پرندگان استفاده می شود. همچنین به عنوان یک مکمل غذایی مستقل داده می شود. کارشناسان نرخ های زیر را به عنوان درصدی از کل وزن خشک خوراک توصیه می کنند:

گونه های جانوری	حداکثر مقدار سفت تقطیر خشک (دانه)
گاوهای نقدی	30%
حیوانات پرمحصول	40%
گاوهای جوان تا ۶ ماه	20%
گاوهای جوان بالای 6 ماه	25%
چاق کننده	35%
گاوهای خشک و یک سوم آخر بارداری	30%
خوک های جوان (تعمیر)	25%
پرواربندی خوک	20%
خروس مکنده	20%
خروس بیکار و باردار	40%
مرغ تخمگذار	6%
نژادهای گوشتی مرغ	8%
تعمیر جوجه	5%
جوجه های گوشتی تا ۲ ماه	4%
بوقلمون	8%
ترکیه تا 3 ماه مرغداری می کند	4%

ارزیابی باغ وحش

تقاضا برای خشک کردن خشک کاهش نمی یابد، بلکه به دلایل عینی متعددی رشد می کند. از بازخورد دامداران، می توان دریافت که خوراک ارزان و مغذی، عملکرد اقتصادی مزارع را بهبود می بخشد و سود پایدار را تضمین می کند. موسسه تحقیقاتی و فناوری تمام روسیه پرورش طیور تحقیقاتی را انجام داد که به ما امکان داد تا یک ارزیابی زئوتکنیکی از خوراک ارائه دهیم:

• پرنده. تولید تخم مرغ 33 درصد افزایش یافت، هزینه خوراک برای هر 10 تخم مرغ 1.2-2.6 درصد کاهش یافت. ورود ویناس خشک به علوفه مخلوط به جای مخمر علوفه، هزینه آن را به 3.5 درصد کاهش داد. تغییر در رژیم غذایی بر ترکیب شیمیایی و مورفولوژیکی تخم‌ها تأثیری نداشت. برای آزمایش‌ها، از 2 تا 8 درصد ثبات به خوراک وارد شد.
• گاو. پرواربندی حیوانات جوان بر اساس رژیم غذایی به روز انجام شد. 30 درصد از سهم غلات با خاک خشک جایگزین شد. میانگین افزایش وزن روزانه به طور متوسط 150-195 گرم افزایش یافت. برای گاوهای شیری، هنجار 300-350 گرم در هر 1 لیتر شیر تولید شده بود.
• خوک. به طور تجربی، مشخص شد که برای خوکچه های از شیر گرفته شده، افزودن بهینه به ترکیب خوراک 5-7٪ بود. میانگین افزایش روزانه به طور متوسط 10.5٪ افزایش یافته است. برای پرواربندی حیوانات جوان (از 40 تا 110 کیلوگرم) توصیه می شود تا 20٪ معرفی شود.باردهای خشک در حیوانات با وزن 40 کیلوگرم، میانگین افزایش روزانه 9٪ افزایش یافته است، با وزن 110 کیلوگرم - 3٪.

مطالعات اثربخشی وارد کردن بارد به رژیم غذایی حیوانات مزرعه و طیور را ثابت کرده است.

همه چیز در حد اعتدال خوب است

دانشمندان استفاده بیشتر از خوراک با ارزش را پیشنهاد می کنند:

• به عنوان پایه ای برای تولید پیش میکس های ویتامین و مواد معدنی؛
• به عنوان پایه ای برای تولید افزودنی های خوراک با آماده سازی پروبیوتیک (میکروارگانیسم های مفیدی که هضم و جذب خوراک را بهبود می بخشد)؛
• به عنوان یک نوع مستقل از علوفه، که قبلا (در بخش مایع) با مواد افزودنی مختلف غنی شده بود.

ویناس خشک امروزه هم به عنوان خوراک کامل و هم به عنوان مکمل معدنی و ویتامینی و هم به عنوان جزئی در تولید خوراک استفاده می شود. چند نکته وجود دارد که باید در نظر داشته باشید:

• کیفیت. تولیدکنندگان بی پروا به دنبال کاهش هزینه های خود و نقض فناوری خشک کردن هستند. این منجر به تغییر غیرقابل برگشت در بخشی از پروتئین می شود و برای بدن حیوان غیرقابل دسترس می شود. کارشناسان می گویند که بارد با کیفیت خوب از نظر رنگ به طلا نزدیک تر است. "ترفند" دیگر افزودن کاربامید (اوره) به محصول خشک است، تنها 1٪ محتوای پروتئین را به 3٪ افزایش می دهد، اما وجود اوره معدنی باعث سمی شدن این افزودنی برای بدن اسب، طیور، خوک می شود.
• نرخ تغذیه مهم است. پرورش دهندگان با تجربه این را می گویندرژیم غذایی نامتعادل برای ویتامین ها و مواد معدنی منجر به عواقب منفی می شود: بی حالی، اختلال در متابولیسم مواد معدنی و کاهش کیفیت محصول. تغذیه طولانی مدت بارد سیب زمینی می تواند باعث گاز گرفتن قرمز (بیماری پوستی) یا مسمومیت با سولانین شود.