گراز و گراز: تفاوت، ویژگی های پرورش

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

پرورش دهندگان باتجربه سوال نمی کنند که گراز و گراز با هم تفاوت دارند یا خیر. تفاوت بین آنها آشکار است. کارشناسان دقیقا می دانند که چه چیزی یکی را از دیگری متمایز می کند. با این حال، بسیاری بر این باورند که هر دو اصطلاح به یک معنا هستند. بدون شک هر دو کلمه به خوک نر - گراز وحشی اشاره دارد، اما تفاوت گراز و گراز قابل توجه است. مقاله ای به این موضوع اختصاص داده خواهد شد.

کمی از تاریخ

دانشمندان بر این باورند که انسان در دوران جامعه جمعی بدوی، خوک را اهلی کرد. یافته های باستان شناسی ثابت می کند که این حیوانات 13 هزار سال پیش توسط مردم شروع به "اهلیت" کردند. در ابتدا، خوک ها نیمه وحشی بودند، هیچ کس به پرورش یا تغذیه آنها فکر نمی کرد. امروزه این حیوانات به همین شکل در کنار پاپوآهای گینه نو زندگی می کنند. روستاییان به آنها غذا می دهند، اما نمایندگان وحشی جمع آوری می شوند. خوکچه های صید شده اغلب سر سفره می روند، اما برخی از آنها در کنار یک فرد ریشه می گیرند و به تدریج اهلی می شوند.

بر اساس داده های تاریخی، در هزاره سوم ق.م. ه. قبایل،زندگی در حوضه های Dnieper، Dniester، South Bug، خوک ها را برای غذا پرورش می دهند. به طور مشابه، مردمان قدرت های توسعه یافته - مصر، هند، یونان - به پرورش خوک مشغول بودند. در طول یوغ مغول-تاتار، روس‌ها به طور فعال این حیوانات را پرورش دادند، زیرا تاتارها به دلیل ممنوعیت مذهبی به آنها دست نزدند.

معلوم نیست که آیا تفاوت بین گراز و گراز در آن زمان مشخص بود یا خیر، با این حال، از گوشت هر دوی آنها قبلاً برای غذا استفاده می شد.

نیاز به درک تفاوت

زبان روسی به وضوح بین این دو مفهوم - گراز و گراز - تمایز قائل می شود. تفاوت بین این دو در دامداری بسیار مهم است.

به محض اینکه خوک ها به طور کامل توسط انسان اهلی شدند، به امکانات ویژه ای برای نگهداری نیاز داشتند - خوک ها. این به نوبه خود منجر به افزایش هزینه ها شد و دریافت گوشت با کیفیت در مقادیر بیشتر از قبل در اولویت قرار گرفت. در این زمان، مردم شروع به نظارت بر تعداد خوک ها می کنند، بنابراین گرازها در روند لقاح محدود هستند. تفاوت در کیفیت گوشت گراز و گراز یافت می شود. تفاوت این است که دومی طعم آبدارتری از گوشت دارد. ملایم است و طعم ناخوشایندی نمی دهد.

گراز و گراز - آنها چه کسانی هستند؟

پس به سوال اصلی می رسیم. به محض اینکه برای شخص مشخص شد که اگر خوک نر اخته شود ، رشد آن افزایش می یابد و در همان زمان گوشت خوشمزه تر می شود ، این دانش شروع به استفاده فعال کرد. یک گراز (نر اخته) بیشتر از یک گراز گوشت داد.

روش چیست؟ برای "تبدیل" گراز به گراز، غدد جنسی از خوکچه نر در سن 10-45 روزه برداشته می شود. در این مدت، توله هنوز نزد مادرش است، به این معنی که انجام یک عمل جراحی و نجات از استرس ناشی از آن آسان تر خواهد بود. درست است، اتفاق می افتد که خروس، با بوی خون، می تواند به فرزندانش آسیب برساند. بنابراین مسئولیت و انتخاب با پرورش دهنده است.

دوستداران با تجربه حیوانات توصیه می کنند که این عمل را به تعویق نیندازند، زیرا در سنین بالاتر، عمل برای نرها دشوارتر است و در شش ماهگی ممکن است مفید نباشد.

بعد از اخته کردن، به خوکچه ها رژیم غذایی و رژیم خاصی داده می شود. در شرایط مناسب، حیوانات جوان به سرعت گوشت خوشمزه و نرم رشد می کنند.

گاهی اوقات در مفاهیم اخته کردن و عقیم سازی اشتباه می شود. تفاوت آنها ساده است. نرها اخته و ماده ها عقیم می شوند.

بنابراین، گراز نر است که می توان از آن نسل به دست آورد. آنها همچنین تولید کننده نامیده می شوند، زیرا گرازها هستند که می توانند ماده را بارور کنند. در حالی که گراز منحصراً برای تهیه گوشت خوشمزه می رود. همچنین شایان ذکر است که نمایندگان نر خوک های اهلی گراز و گراز نامیده می شوند و نرهای وحشی گراز وحشی هستند.

اطلاعات بیشتر درباره گراز

بنابراین، یک گراز، یا یک کنور، یا یک تولید کننده - این همان چیزی است که آنها به خوک اهلی نر می گویند، که مستقیماً در کار پرورش نقش دارد. نمایندگانی که عملکرد عالی در به دست آوردن فرزندان دارند و دارای ویژگی های ارثی خوب هستند بسیار ارزشمند هستند.صاحبان مزارع خوک.

این تولیدکنندگان زنده هستند که پرورش دهندگان به آن نیاز دارند تا برای ایجاد نژادهای جدید خوک و بهبود نژادهای موجود تلاش کنند.

البته، لقاح اولاد اغلب با استفاده از روش های مصنوعی انجام می شود، اما فراموش نکنید که مایع منی با کیفیت بالا را فقط می توان از گراز زنده به دست آورد. و روش لقاح مصنوعی خود ارزان نیست، به همین دلیل، صاحبان مزارع متوسط و کوچک ترجیح می دهند از روش های طبیعی قدیمی برای افزایش دام استفاده کنند.

در مورد گراز چطور؟

در ادامه تجزیه و تحلیل تفاوت های گراز و گراز، اجازه دهید بر روی مورد دوم تمرکز کنیم. همانطور که قبلا ذکر شد، اخته گوشت با کیفیت بالا و در مقادیر بیشتر از گراز (حدود 25-30٪) می دهد. مصرف خوراک از نظر کمی در گراز اصلا بالاتر نیست. این مزیت را در نگهداری خنثی‌ها توضیح می‌دهد، مثلاً با خروس‌هایی که فرزند نمی‌دهند (نابارور).

اگر گوشت گراز و گراز را با هم مقایسه کنید، تفاوت در طعم، عطر و بافت محسوس خواهد بود. در خوک اخته، آبدار، لطیف، بدون مزه ناخوشایند است. در کنور گوشت سفت تر است و بو و طعم خاصی دارد. این تفاوت به دلیل تغییر در پس‌زمینه هورمونی و رفتار خوک‌ها است.

اغلب در مزارع خوک، بیشتر نرها ذبح می شوند، اما تنها تعداد کمی از نمایندگان برای قبیله باقی می مانند.

به روسی

در گفتار، هر دو مفهوم نشان داده می شوندکلمات مختلف و از دوران باستان. شکل کلمه "گراز" به زبان پروتو-هند و اروپایی ها برمی گردد. آنها کلمه "borus" به معنای "برش" را داشتند.

فرهنگ لغت دال نیز گراز را به عنوان حیوانی که برای ذبح به مقصد می رسد تعریف می کند، در حالی که گراز برای پرورش است، این تفاوت اصلی آنهاست.

جایگزینی این مفاهیم در گفتار امروزی صرفاً با مترادف آنها و درک نادرست معانی دقیق توضیح داده می شود. البته این روزها افراد کمی از تفاوت بین این حیوانات آگاه هستند، بنابراین اغلب هر دو کلمه به یک خوک نر اشاره می کنند.

جمع بندی

بنابراین، اگر موارد فوق را خلاصه کنیم و یک بار دیگر به این سؤال پاسخ دهیم که تفاوت بین گراز و گراز چیست (عکس موجود در مقاله این حیوانات را نشان می دهد)، باید موارد زیر برجسته شود:

• گراز خوک نر است که قادر به بارور کردن ماده است. خوک یک خوک اخته است که برای گوشت پرورش داده می شود.
• گراز در مقادير بيشتري نسبت به گراز پرکار خود که گوشت آن چندان بالا نيست گوشت خوشمزه تري توليد مي کند.
• در رفتار، گراز فعال تر و گاهی تهاجمی است که می تواند صدمات زیادی به مزرعه صاحبش وارد کند. در طول دوره شکار جنسی، گراز در تعقیب یک ماده می تواند نرده ها را خراب کند و از حیاط فرار کند. گراز غیر فعال و آرام است، مشکل خاصی در نگهداری ایجاد نمی کند. هورمون ها در کاستراتو بازی نمی کنند، او به آرامی وزن اضافه می کند. تنها چیزی که او نیاز دارد یک روال ثابت است.

بنابراین، ما به تفاوت‌های بین خوک‌های اخته و اخته نشده - گراز و گراز نگاه کردیم.تفاوت در عکس نیز مشخص است. اولی بر خلاف دومی پرمغزتر است، که اگر ویژگی‌های سبک زندگی همه را بدانید کاملاً قابل درک است.