آیا نگهداری خوک برای فروش گوشت سودآور است؟

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

در حیاط خلوت خود، برخی از صاحبان مناطق حومه شهر نیز خوک نگهداری می کنند. خوکچه های حیوانی خیلی عجیب، سرسخت و مولد نیستند. اما آیا نگهداری خوک در زمان ما سودآور است؟ اعتقاد بر این است که یک مزرعه سودآور برای پرورش خوک ها تنها با رویکرد صحیح به تجارت می تواند انجام شود. صاحب مزرعه ای با چنین تخصصی ابتدا باید نوع خوراک مناسب را برای حیوانات انتخاب کند و همچنین بازارهایی برای گوشت پیدا کند.

سودآوری ممکن است به چه بستگی داشته باشد

گوشت خوک در روسیه، به دلیل قیمت کمتر از گوشت گاو، بسیار محبوب است. اما هنوز اعتقاد بر این است که پرورش خوک فقط در صورتی می تواند سودآور باشد که بتوان آن را به سرعت فروخت، مثلاً به موسسات پذیرایی، کارخانه های سوسیس و کالباس و غیره. به عنوان مثال، فقط در بازار یا حتی در یک فروشگاه اجاره ای در زمان ما. به دلیل رقابت زیاد، متاسفانه فروش چنین محصولی بسیار دشوار خواهد بود.

همچنین سود دهی مزارع خوک تا حد زیادی با توجه به هزینه و همچنین نوع آن تعیین می شود.در تولید خوراک دام استفاده می شود. کشاورزان باتجربه این روزها به تازه واردان توصیه می کنند فقط در صورتی از خوک نگهداری کنند که بتوانند از جایی در نزدیکی غذای ارزان تهیه کنند.

سودآوری مزرعه خوک این روزها می تواند به تعداد حیوانات تغذیه شده نیز بستگی داشته باشد. کشاورزان باتجربه به مبتدیان توصیه نمی کنند، اگر تصمیم به پرورش خوک برای فروش گوشت دارند، دامی کمتر از 10 قطعه نگهداری کنند. در غیر این صورت، مزرعه بی‌سود خواهد بود.

آیا نگهداری خوک سودآور است: شاخص های بهره وری

محاسبه درآمد آینده شما اگر می خواهید مزرعه ای با چنین تخصصی راه اندازی کنید، البته قبل از هر چیز با در نظر گرفتن قیمت گوشت و چربی این حیوانات در این منطقه خاص است. مزایای خوک ها به عنوان حیوانات مزرعه شامل، اول از همه، توانایی افزایش وزن و باروری سریع است. خوک ها تا زمان کشتار در مزارع نگهداری می شوند که معمولاً بیش از 6-7 ماه نیست. استثنا فقط برای خوکچه های عقب مانده از رشد ایجاد شده است. چنین خوک هایی اغلب در 8 ماهگی ذبح می شوند. برای 6-8 ماه. خوک‌ها معمولاً 90 تا 100 کیلوگرم وزن اضافه می‌کنند.

نسبت گوشت و چربی در لاشه چنین حیواناتی به طور متوسط 75 تا 25 درصد است. در عین حال، عملکرد چنین محصولاتی از وزن زنده اغلب از 80٪ تجاوز نمی کند. یعنی پس از رشد و تغذیه خوک تا 6-7 ماه و افزایش وزن 100 کیلوگرمی، می توان حدود 80-85 کیلوگرم گوشت و چربی دریافت کرد.

تغذیه: چه مشکلاتی ممکن است ایجاد شود

آیا نگهداری خوک در خانه سودآور است؟ پاسخ به این سوال تا حد زیادی بستگی داردبستگی به این دارد که آیا کشاورز بتواند فروشنده خوراک ارزان پیدا کند یا خیر. این برای غذای خوک ها در زمانی است که در آینده رشد می کنند که باید بیشترین هزینه را داشته باشد. اعتقاد بر این است که در عرض 6-7 ماه. در مزارع، حدود 300 کیلوگرم کنسانتره برای هر خوکچه مصرف می شود.

خوراک مخلوط امروزه در اکثر مناطق روسیه متاسفانه بسیار گران است. و پرورش خوک بر روی آنها احتمالاً بی سود خواهد بود. هزینه گوشت در این مورد بسیار افزایش می یابد. و به احتمال زیاد فروش تمام محصول به دست آمده در مزرعه با قیمت های بالا و به خصوص در شرایط رقابت شدید امکان پذیر نخواهد بود.

غذاهای جایگزین

به عنوان جایگزینی برای کنسانتره های گران قیمت، خوک داران با تجربه توصیه می کنند از: استفاده کنید

• ضایعات خدمات غذایی؛
• خوراک لوبیا سبز.

اگر یک غذاخوری یا حتی چندین غذاخوری در نزدیکی مزرعه وجود داشته باشد، به احتمال زیاد برای خوک‌هایی که در مزرعه پرورش داده می‌شوند، خوراک بیش از اندازه کافی وجود خواهد داشت (البته به شرطی که مزرعه شامل صدها خوک نباشد).

استفاده از سبزی لوبیا در نگهداری خوکچه ها نیز می تواند سودآوری مزرعه را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. اعتقاد بر این است که 5-7 کیلوگرم از چنین غذایی برای خوک ها می تواند جایگزین 1 کیلوگرم غلات گران قیمت شود.

چاق تر در ضایعات

آیا امروزه نگهداری خوک سودآور است؟ البته بسیاری از صاحبان مناطق حومه شهر مایلند پاسخی برای این سوال دریافت کنند. همانطور که قبلا ذکر شد، اگر از زباله به عنوان خوراک استفاده شود، چنین مزرعه ای می تواند کاملاً سودآور باشد.

خوک ها با چنین غذاهایی به اندازه کافی سریع رشد می کنند. می توانید ضایعات آشپزخانه برای خوکچه ها را در اتاق غذاخوری بخرید که حاوی بقایای غذای اول و دوم، ماهی، نان، سبزیجات، میوه ها است. خیلی خوب، بدن این جانوران همه چیزخوار پس از بریدن گوشت، قطعات را نیز جذب می کند: تاندون ها، پوست، استخوان های کوچک، لایه ها.

اعتقاد بر این است که 3-4 کیلوگرم ضایعات از نظر ارزش غذایی برای بدن خوک برابر با 1 کیلوگرم غلات و خوراک دام است. نه تنها زباله های آشپزخانه برای خوک ها مفید است. می توانید به این حیوانات و محصولات باقی مانده پس از فرآوری شیر غذا دهید. خوک‌ها با کمال میل می‌خورند، برای مثال، آب پنیر، دوغ، معکوس.

در مزرعه های چند منظوره، خوک ها اغلب با ضایعاتی که پس از کشتار سایر حیوانات مزرعه باقی می مانند، تغذیه می شوند. به عنوان مثال، می‌توانید به خوک‌ها پوستی، قیچی، خون، طحال و غیره بدهید.

البته یک باغ می تواند کمک خوبی برای صاحبان مزرعه هایی باشد که به پرورش خوک مشغول هستند. خوکچه ها مجاز به تغذیه انواع مختلف تاپ، برگ کلم، کدو سبز و خیار، کدو تنبل اضافی، سیب زمینی کوچک، هویج و چغندر، سیب و گلابی ریخته شده هستند.

بسته به سن خوکچه، ضایعات غذایی از انواع مختلف در رژیم غذایی او باید از 30 تا 65 درصد باشد. البته، هنوز ارزش ندارد که هنگام استفاده از این فناوری غلات و خوراک های مرکب را کنار بگذاریم.

مهم

بنابراین، آیا نگهداری خوک ها در زباله ها سودآور است؟ بنابراین می توان به این سوال پاسخ مثبت داد. اما چنین غذایی برای خوک‌ها، البته، باید منحصراً تازه داده شود. گندیده، ترش وزباله های کپک زده به خوک ها قطعا ارزش ارائه را ندارند. این قطعا باعث ناراحتی دستگاه گوارش در حیوانات می شود. خوکچه های کوچک، پس از چنین وعده غذایی، حتی ممکن است بمیرند.

اعتقاد بر این است که ضایعات غذا باید بلافاصله در روز خرید خوک ها در غذاخوری به آنها داده شود. یعنی مالک مزرعه که دقیقاً روی چنین خوراکی تمرکز کرده است، از جمله باید روشی برای تحویل روزانه آنها به مزرعه نیز ارائه کند.

رشد در حبوبات: ویژگی‌ها

هنگام استفاده از چنین خوراکی، پاسخ به این سوال که آیا نگهداری خوک برای گوشت سودآور است به احتمال زیاد مثبت خواهد بود. حبوبات سبز در درجه اول مورد توجه کشاورزان هستند زیرا حاوی مقدار بسیار زیادی پروتئین هستند. ترکیب آن از چنین غذایی برای خوک ها از 23 تا 45٪ است. برای مثال می توان از نخود، ماشک بهاره، لوپین شیرین، سویا در پرورش خوک استفاده کرد. البته مجاز است نه کل هنجار تجویز شده غلات با چنین خوراکی ها، بلکه فقط بخشی از آن جایگزین شود. واقعیت این است که سبزی لوبیا، از جمله، حاوی مقدار زیادی تانن است که به دلایل واضح می تواند تأثیر منفی بر بدن خوکچه ها بگذارد.

رشد با افزودنی‌های زیستی و محرک‌ها

کشاورزان، و به ویژه مبتدیان، اغلب علاقه مند هستند که آیا نگهداری خوک در Transbaikalia، Siberia، Urals یا، برای مثال، در منطقه مسکو، سودآور است یا خیر. هنگام استفاده از محرک ها، چنین مزرعه ای می تواند کاملاً در هر منطقه ای از کشور سودآور باشد. به عنوان صاحبان با تجربه مزارع این یادداشت تخصصی،خوکچه های بیوفید به معنای واقعی کلمه با جهش و مرز رشد می کنند.

البته با استفاده از این فناوری پرورش گوشت، متأسفانه می توانید گوشت تهیه کنید، اما نه با کیفیت. اما علیرغم این واقعیت که در این مورد نیاز به فروش محصول با قیمت پایین خواهد بود، با قضاوت بر اساس بررسی های موجود، هنوز می توان سود قابل توجهی به دست آورد. می توان قضاوت کرد که آیا نگهداری خوک ها برای فروش در محرک های فروش گوشت سودآور است یا خیر، با این واقعیت که کشاورزان اغلب تا 9000 روبل از یک خوک شش ماهه با استفاده از این فناوری دارند. درآمد (از سال 2018).

چگونه بیوفید را پرورش دهیم

انواع مختلفی از افزودنی‌ها که رشد سریع خوک‌ها را تحریک می‌کنند، اکنون توسط بسیاری از شرکت‌های خارجی و داخلی تولید می‌شوند. برای مثال، خوک‌ها می‌توانند محصولات تولید شده توسط Trouw Nutrition، ShenPig GP Premium، Shencon و غیره را به غذای معمولی اضافه یا اضافه کنند. مکمل‌های BMVD (پروتئین-معدنی-ویتامین) مخصوصاً برای چنین حیواناتی مفید در نظر گرفته می‌شوند. آنها مخلوطی از تعداد زیادی مواد مختلف هستند.

محرک های رشد خوک به نوبه خود به دو دسته معمولی و هورمونی تقسیم می شوند. نوع اول وجوه می تواند:

• برای اطمینان از تجزیه سریع خوراک در بدن خوک ها و قابلیت هضم آنها؛
• تسریع فرآیندهای متابولیک در بدن.

محرک های هورمونی به دو دسته استروئیدها و آنابولیک ها طبقه بندی می شوند. محبوب ترین داروی این نوع در بین کشاورزان DES یا Sinestrol است. هنگام استفاده از هرانواع محرک ها، صاحب مزرعه باید از جمله به این نکته توجه داشته باشد که تا زمان ذبح حیوان، آنها باید به طور کامل از بدن او خارج شوند.

چه چیز دیگری یک کشاورز تازه کار باید بداند

رژیم غذایی مناسب و در دسترس بودن بازار گوشت، عوامل اصلی مؤثر بر سودآوری مزرعه متخصص در پرورش خوک هستند. البته عوامل دیگری غیر از نوع غذایی که برای آنها استفاده می شود بر بهره وری خوکچه تاثیر می گذارد.

اول از همه، کشاورزی که تصمیم می گیرد از فروش گوشت سود ببرد، باید مراقب خرید حیوانات جوان اصیل واقعاً خوب باشد. شما باید خوکچه هایی را در مزارع اثبات شده خریداری کنید که از نظر بیماری های عفونی مختلف ایمن هستند.

بسیاری از کشاورزان علاقه مند هستند، برای مثال، آیا نگهداری خوک ویتنامی سودآور است یا خیر. این نژاد نظرات بسیار خوبی را از کشاورزان روسی به دست آورده است. اخیراً این خوک ها در کشور ما روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. چنین خوک هایی در درجه اول با زودرس بودن مشخص می شوند. آنها خیلی بزرگ نمی شوند، اما در عین حال می توان آنها را از 4 ماهگی کشتار کرد. گردش مالی، البته به شرطی که تعداد قابل توجهی از افراد در چنین مزرعه ای پرورش یابند، زیاد خواهد بود.

عوامل اضافی

همچنین، خوک‌های مزرعه باید شرایط مناسبی برای زندگی داشته باشند. خوک‌خانه باید تمیز، سبک و خشک باشد. محل نگهداری بچه خوک ها باید به موقع تمیز و ضدعفونی شود تا از همه گیری ها جلوگیری شود. پاسخ به این سوال که آیا نگهداری آن سود دارد؟خوک‌های ویتنامی، سفیدپوستان، نژادهای بومی و غیره به سلامت حیوانات بستگی دارد. متاسفانه بیماری های جدی خوک ها بسیار شناخته شده است. هر بیماری همه گیر می تواند به معنای واقعی کلمه تمام تلاش های کشاورز برای پرورش دام را باطل کند.

در یک خوک‌خانه، علاوه بر چیزهای دیگر، باید پنجره‌های زیادی وجود داشته باشد. همچنین، در محل برای خوکچه ها، تجهیز تهویه ضروری است. قرار است نگهداری خوک ها در انبار به صورت گروهی باشد. در غیر این صورت بزرگترها کوچکترها را کتک می زنند که برای دومی استرس ایجاد می کند و ممکن است باعث بیماری و مرگ شود.

آیا نگهداری خوک برای فروش سودآور است

البته صاحب چنین مزرعه ای نه تنها از فروش گوشت درآمد کسب می کند. در این صورت می توانید با فروش خوکچه های کوچک نیز درآمد اضافی کسب کنید. چنین کالای زنده ای امروز خیلی گران نیست. اما خوک ها خود حیوانات بارور هستند. از یک ملکه، کشاورزان معمولاً 6-8 توله در هر پرورشگاه دریافت می کنند. در زمان ما، به احتمال زیاد، صاحب یک مزرعه خوک نباید اساس تجارت حیوانات جوان را ایجاد کند. اما فروش خوک‌ها همچنان می‌تواند درآمد بیشتری به همراه داشته باشد.