نژادهای جوجه: توضیحات و عکس

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

در روسیه محبوب ترین انواع جوجه ها پرندگانی هستند که با پوسته های سفید و قهوه ای تخم می گذارند. اولی متعلق به مرغ های تخمگذار و دومی از نوع گوشت تخم مرغی است. همچنین نژادهای گوشتی جوجه، ورزشی و مینیاتوری نیز وجود دارد. اما تقاضای کمتری در بین کشاورزان دارند، به خصوص دو نوع آخر.

نژادهای ورزشی با نرخ بالای زنده ماندن متمایز می شوند، اما تولید تخم آنها در سطح متوسط یا حتی حداقل است. برعکس، مرغ های مینیاتوری خوب عجله می کنند، اما در خدمات بسیار سخت گیر هستند و اگر به عنوان پرندگان خانگی معمولی نگهداری شوند مانند مگس می میرند. به همین دلیل است که کشاورزان ترجیح می دهند نژادهای معمولی جوجه - مرغ های تخمگذار و گونه های گوشت تخم مرغ را پرورش دهند. آنها بی تکلف هستند، عمر طولانی دارند و در بیشتر موارد به طور کامل تلاش و منابع مالی سرمایه گذاری شده روی آنها را توجیه می کنند.

بنابراین، بیایید سعی کنیم بفهمیم که کدام نژاد مرغ بهترین هستند، چرا و چگونه با یکدیگر تفاوت دارند. ما همچنین ویژگی های اصلی یک گونه خاص و امکان پرورش آن را در نظر خواهیم گرفت.

لایه ها

نژادهای مرغ تخمگذار در فعالیت زیاد با سایرین تفاوت دارند. آنها دارای قاب نسبتا سبک، وزن سبک و پرهای متراکم هستند. یکی از ویژگی‌های بصری قابل توجه مرغ‌های تخم‌گذار، برآمدگی بزرگ و برگ‌شکل آن است.تاج.

نژادهای تخم مرغ چهار تا پنج ماه پس از تولد شروع به تخمگذاری می کنند. به محض اینکه پرنده جرم لازم را به دست آورد، تخم ها شروع به ظاهر شدن می کنند. کشاورزان داخلی ترجیح می دهند نژادهایی با کمترین حساسیت را پرورش دهند - سفید روسی و لگورن، اما برخی از آنها خود را عجیب و غریب انکار نمی کنند.

سفید روسی

این یکی از محبوب ترین نژادهای مرغ است. همانطور که می گویند در هر ستون شرح و بررسی این گونه وجود دارد. این نژاد در روستاها و روستاهای روسیه بسیار محبوب است. او ضربه زننده، سرسخت است و خوب رفتار می کند.

مرغ به لطف پرورش دهندگان روسی متولد شد که نژاد مرغ لهورن را با پرندگان گوشتی تلاقی کردند. مرغ تخمگذار پس از پنج ماه زندگی شروع به تخم گذاری می کند. وزن زنده مرغ می تواند به سه تا چهار کیلوگرم در نرها و دو تا سه کیلوگرم در ماده ها برسد.

از نظر ظاهری، مرغ تا حدودی یادآور لهورن است، اما سر او کمی بزرگتر از گونه اصلی است. بررسی ها برای نژاد مرغ سفید روسیه عمدتا مثبت است. تنها نقص مهمی که بیشتر کشاورزان از آن شکایت دارند، غریزه ضعیف جوجه کشی است. بنابراین، باید تقریباً به زور پرنده را روی تخم‌ها برانید یا به طور مصنوعی از تخم بیرون بیاورید.

Leggorn

این نژاد مرغ (عکس زیر) در ایتالیا، در شهر لیورنو پرورش داده شد و پس از آن با موفقیت در سراسر اروپا و روسیه نیز گسترش یافت. یکی از تفاوت های قابل توجه پرنده تنوع رنگ است. او می تواند سیاه، حنایی، قرمز باشد، اما اغلبسفید.

Leggorn به گفته کشاورزان با تجربه بهترین نژاد مرغ است. وزن یک فرد بالغ حدود دو تا سه کیلوگرم است، اما در عین حال میزان تولید تخم مرغ خوبی دارد. یک مرغ تخمگذار در یک سال می تواند حدود 200 تخم تولید کند که برای وزن او بسیار مفید است. پوسته سفید خالص و بسیار بادوام است.

همانند مرغ تخمگذار سفید روسی، لگهورن یک نژاد مرغ بدون غریزه پرورش یافته است. بنابراین، برای حیاط‌های کوچک بهتر است نژاد دیگری را انتخاب کنید، اما برای کشاورزان دارای انکوباتور - همین است.

برای پرورش سایر نژادهای جوجه، لگورن به دلیل تولید تخم رشک برانگیز آن، اصلی ترین مورد است. اگر این پرنده به درستی نگهداری و تغذیه شود، نه تنها می تواند به عنوان یک مرغ تخمگذار عمل کند، بلکه به سراغ گوشت هم می رود. نرخ تولید تخم مرغ اندکی کاهش می یابد، اما وزن زنده اضافه می شود.

Poltava

مرغ های تخمگذار این نژاد معمولاً به رنگ فاخته یا خاک رس هستند. یکی از ویژگی‌های متمایز مرغ پولتاوا «گوشواره‌های قرمز» و همچنین وجود لاله‌های گوش و شانه‌ای برگ‌شکل است.

پرندگان این نژاد برای پرورش آماتور مناسب هستند. وزن یک مرغ بالغ بین 2-3 کیلوگرم با میانگین تولید تخم مرغ 170 تخم در سال متغیر است. برخلاف نژادهای قبلی، مرغ های تخمگذار پولتاوا غریزه جوجه کشی به خوبی توسعه یافته دارند، بنابراین در حیاط هایی با تعداد سر کم مشکلی وجود ندارد.

پرنده در خدمات حساس، سرسخت و نسبتا آرام است. قضاوت کردنبا توجه به بررسی های نژاد، برای مادربزرگ های روستایی و مزارع کوچک - همین است.

Orlovskaya

ریشه های پرورشی این نژاد در جایی گم شده است و کارشناسان در این زمینه از قبل واقعاً نمی دانند چه کسی و چه زمانی این پرنده را آورده است. ویژگی های متمایز مرغ تخمگذار ساختار ورزشی اسکلت است. از نظر ظاهری، مرغ بیشتر شبیه یک پرنده جنگنده است تا یک مرغ تخمگذار معمولی.

نمایندگان نژاد اوریول تخم‌هایی با اندازه متوسط با رنگ سفید یا صورتی کم‌رنگ می‌گذارند. یک ماده با وزن 3 کیلوگرم می تواند سالانه 160 تخم بگذارد. علاوه بر این، پرنده خود را با شاخص های عالی سرزندگی متمایز کرده و حتی با شدیدترین شرایط آب و هوایی سازگار است. بنابراین، این نژاد را می توان بدون استثنا، اما بدون تعصب توصیه کرد: مرغ بدون نگهداری مناسب، سرمای شدید شمالی را تحمل نخواهد کرد.

همچنین لازم به ذکر است که به دلیل رنگ بندی اصلی آن، بسیاری از پرورش دهندگان از نژاد اوریول به عنوان پرندگان نمایشی استفاده می کنند. رنگ آمیزی ماهاگونی از این نظر بسیار زیبا و جالب است.

مسلط

جوجه های غالب در جمهوری چک پرورش داده شدند. کار سخت و طولانی انتخاب به ثمر نشسته است. این نژاد نه تنها با سرعت تولید تخم مرغ عالی، بلکه با سرزندگی بالا و ظاهری جذاب نیز متمایز می شود.

پرنده برای حیاط های متوسط و کوچک مناسب است و به لطف غریزه پرورش خوب آن، مرغ را می توان بدون انکوباتور پرورش داد. تنها ایرادی که اکثر کشاورزان در بررسی های خود از آن شکایت دارند، تعداد زیاد زرده در یک تخم مرغ (دو عدد) است.سه). این ویژگی بهترین تأثیر را در پرورش حیوانات جوان ندارد. با این وجود، غالب در نوار میانی و جنوبی روسیه از محبوبیت غبطه‌انگیزی برخوردار است.

نژادهای گوشتی-تخم مرغ

در اینجا ما نوعی هیبرید داریم که در آن پرندگان نه تنها تولید تخم مرغ قابل قبولی دارند، بلکه وزن مناسبی دارند و همچنین کیفیت گوشت خوبی دارند.

این گونه نژادها تقریباً مانند مرغ های تخمگذار رشد می کنند، اما بر خلاف دومی، آنها در نگهداری کمتر حساس هستند. همچنین شایان ذکر است که مرغ های گوشتی و تخم مرغی دارای شخصیت انعطاف پذیرتر و آرام تری هستند. این امر به ویژه در نحوه رفتار در حیاط های خصوصی مشهود است. اگر مرغ های تخمگذار به حصار یا حصار مرتفع نیاز دارند، پرندگان گوشتی و تخمی سعی نکنید منطقه پیاده روی را ترک کنند.

Rhode Island

پرورش دهندگان آمریکایی از ایالتی به همین نام مدت طولانی تلاش کردند تا کیفیت مطلوب پرنده را توسعه دهند و در نتیجه یکی از بهترین نژادهای گوشت و تخم مرغ به دست آمد. در اواسط قرن 19 ظاهر شد، اما تنها در اوایل دهه 20 قرن گذشته به کشور ما آورده شد.

یکی از ویژگی های قابل توجه رود آیلند ساختار قوی و کرکی است: سینه برجسته، پشت صاف، پاهای قوی، بدن مربع شکل و دم پر پر. این پرنده عملاً بال ندارد، اما پاها به خوبی توسعه یافته است.

در مورد رنگ، بیشتر قرمز است و برخی از پرهای دم و پرواز سیاه است. نمایندگان این نژاد دارای منقار زرد روشن و لاله گوش قرمز هستند. میانگین وزن پرنده به 3-4 می رسدکیلوگرم، و تولید تخم مرغ سالانه از 170 تخم مرغ تجاوز نمی کند.

نیوهمپشایر

نژاد دیگری با نام ایالت که در آغاز قرن گذشته در نیوانگلند در آمریکای شمالی پرورش داده شد. رود آیلند پایه‌ای برای پرورش شد، اما گونه‌های جدید تولید و زنده‌مانی بالاتری داشتند.

تنها چیزی که کشاورزان گاهی در بررسی های خود از آن شکایت دارند، دیر بلوغ پرنده است. اگر نژادهای شرح داده شده در بالا در 4 ماه به آن رسیده باشند، جوجه های نیوهمپشایر حداقل به شش ماه نیاز دارند. اما انتظار بیشتر از آن در ازای آن جواب می دهد: قابلیت جوجه ریزی در حیوانات جوان از سطح پایین 85٪ عبور نمی کند و این با وجود غرایز جوجه کشی مشابه مرغ های تخمگذار. بنابراین در این مورد، می‌توانید بدون انکوباتور و محتوای خاص این کار را انجام دهید.

نمای بیرونی پرندگان بسیار یادآور نژاد رود آیلند است، اما پرهای جوجه ها کمی روشن تر با سایه شاه بلوطی است. از نظر طبیعت، آنها بسیار آرام هستند، بنابراین ممکن است آنها را در قفس های معمولی برای چندین نفر نگه دارید.

علاوه بر این، نژاد نیوهمپشایر به دو زیرگونه تقسیم می شود: جوجه های گوشتی و تخم مرغ. اولی با بدن بزرگتر و همچنین بهره وری گوشت متمایز می شود و دومی دارای اسکلت متوسط اما تولید تخم مرغ بالایی است (تا 200 تخم در سال). صرف نظر از زیرگونه، وزن زنده جوجه ها به 4 کیلوگرم می رسد. همچنین باید توجه داشت که نرها در مولدین غالب هستند، بنابراین جهت جوجه های گوشتی برای این نژاد امیدوارکننده تر به نظر می رسد.

Plymouthrock

این نژاد بیش از صد سال پیش در آمریکای شمالی پرورش داده شد. پرورش دهندگان چندین گونه را به طور همزمان عبور دادندپرندگان و در نهایت با یک مرغ کاملاً مولد و حساس به پایان رسید. این نژاد در کشور ما از محبوبیت رشک برانگیزی برخوردار است، به ویژه در جهت گوشت.

صخره پلیموث دارای رنگ راه راه مشخص و به راحتی قابل تشخیص است. پرنده وقتی به سن پنج ماهگی می رسد شروع به عجله می کند و قابلیت جوجه ریزی در حیوانات جوان کمتر از 80 درصد نیست که برای مرغ هایی با غریزه جوجه کشی خوب بسیار خوب است. در نقاط مثبت این نژاد، می توانید یک شخصیت بسیار آرام و صلح آمیز را نیز بنویسید. آنها در فضاهای تنگ به خوبی همزیستی می کنند و به نوع خود نوک نمی زنند.

پرنده با تولید تخم مرغ خوب و کیفیت گوشت خوب متمایز می شود. یک نوع جهانی مشابه را می توان در اکثر روستاها و شهرهای مرکزی و جنوبی روسیه مشاهده کرد. یک مرغ یک ساله به وزن 4 کیلوگرم می رسد و سالانه حدود 180 تخم می گذارد.

نژادهای گوشت

تفاوت آشکار بین نژادهای گوشتی با سایر نژادها، اندازه اسکلت است، همراه با فشردگی بدن. پرهای پرنده شل، پاها کوتاه و در بیشتر موارد شخصیت بلغمی است.

چون وظیفه اصلی این گونه جوجه ها تولید گوشت است، تولید تخم در نژادها کمترین میزان را دارد. همچنین لازم به ذکر است که غریزه جوجه کشی در این جوجه ها بسیار بهتر از مرغ های تخمگذار و پرندگان گوشتی و تخمی است.

برهما

جوجه های برهما به طرز چشمگیری با نوع خود متفاوت هستند. پرندگان عملاً فاقد تاج هستند و پاهای آنها در پرهای کرکی پوشیده شده است. خروس های این نژاد نوعی یقه دارند که کل گردن و پشت را در بر گرفته است. و آخرین مورد همیشه استبا رنگ اصلی تضاد دارد.

برهما زیرگونه های زیادی وجود دارد، اما وزن همه آنها تقریباً یکسان است: نرها حدود 4.5-5 کیلوگرم و ماده ها حدود 4 کیلوگرم هستند. پرنده کم و بیش آرام رفتار می کند، اما فقط با بستگان خود. آنها مهمانان ناخوانده مانند اردک یا غاز را دوست ندارند و نوع خود را ترجیح می دهند.

کرنیش

این نژاد از تلاقی جوجه های جنگی مالزیایی و انگلیسی ایجاد شد. در آغاز قرن گذشته، این پرنده گهگاهی در اروپا و روسیه دیده می شد، زیرا چیزی جز گوشت برای گرفتن از آنها وجود نداشت: بچه ها به آرامی از تخم بیرون می آمدند و پر می شدند و تخم ها بسیار کوچک بودند.

تقریباً در اواسط قرن گذشته، انتخاب کاملی توسط پرورش دهندگان انجام شد و نتیجه آن نژادی به همین نام با تولید تخم نسبتاً بالا و وزن مناسب بود. وزن ماده ها 3.5-4 کیلوگرم است، در حالی که نرها می توانند تا 5 کیلوگرم وزن داشته باشند.

متعاقباً این نژاد بود که به عنوان پایه پرورش طیور گوشتی در نظر گرفته شد. او سرسخت، ضربه زننده و نسبتاً سریع وزن اضافه می کند.

Faverol

این نژاد با بلوغ سریع مشخص می شود. در عرض شش ماه، وزن ماده تقریباً 4 کیلوگرم و نر - 5 کیلوگرم است. در عین حال پرنده علیرغم هیکل شلاقی که دارد تولید تخم بسیار خوبی دارد و می تواند تا 160 تخم در سال بگذارد.

ظاهر فایرول ها غیرعادی و بدیع است. آنها روسری زیر گلوی خود بسته اند و بسیاری از پرورش دهندگان ظاهر بیرونی پرنده را شوخ طبع و لمس کننده می دانند. به همین دلیل است که پرورش دهندگانآنها زیرگونه ای از گلوله های آتشین را به ارمغان آوردند - جوجه های کوتوله، که تقریباً می توانند در یک آپارتمان نگهداری شوند. وزن یک فرد بالغ از یک کیلوگرم تجاوز نمی کند و تولید تخم به شاخص 200 واحد در سال می رسد. علاوه بر این، در زمستان کاهش نمی یابد.

این نژاد به خوبی در ولگای میانه و در مناطق جنوبی روسیه ریشه دوانده است، زیرا نسبت به شرایط آب و هوایی و نگهداری بی تکلف است. طبیعت افراد آرام و صمیمی است. جوجه ها در جمع پرندگان دیگر - غازها، بوقلمون ها، اردک ها و دیگران احساس خوبی دارند.

تنها نکته منفی که کشاورزان اغلب در بررسی های خود از این نژاد از آن شکایت دارند، غریزه ضعیف جوجه کشی است. پرنده باید به زور روی تخم ها رانده شود و شرایط اضافی برای سوف ایجاد شود. کارها با دستگاه جوجه کشی بسیار ساده تر است، بنابراین کشاورزان بزرگ چنین مشکلاتی ندارند.