مرغ کبابی به عنوان یک پروژه تجاری امیدوارکننده و سودآور

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

همه عاشق غذاهای ارزان و خوشمزه هستند و عطر مرغ تازه پخته شده به سختی یک فرد گرسنه را بی تفاوت می کند. به همین دلیل است که مرغ کبابی را می توان با خیال راحت به عنوان یک ایده تجاری سودآور طبقه بندی کرد. هر روز، چشمان ما به غرفه های فشرده برای پختن گوشت با پوسته پخته برخورد می کند، و توانایی نصب تجهیزات مناسب در فروشگاه های بزرگ، چشم انداز وسوسه انگیزی را برای راه اندازی کسب و کار خود می دهد. بیایید در مورد این نوع کسب و کار با جزئیات بیشتری صحبت کنیم.

مطمئناً، بازار شهر شما در حال حاضر کاملاً از شرکت های فروش مرغ کبابی اشباع شده است. اما این به هیچ وجه نباید مانعی در راه رسیدن به هدف گرامی شود ، زیرا همه فروشگاه های مدرن محصولات واقعاً با کیفیت و خوشمزه را به مشتریان خود ارائه نمی دهند. بنابراین، بسیار مهم است که در مرحله اول توسعه تجارت، خود را در سمت خوب قرار دهید. مراحل اساسی را در نظر بگیرید که بدون آنها نمی توانید تجارت مرغ کبابی خود را باز کنید.

در ابتدا باید در مورد محل فروش محصولات خود تصمیم بگیرید. تنها دو گزینه وجود دارد که هر کدامحق وجود دارد گزینه اول یک نقطه ثابت در یک مرکز خرید بزرگ، کافه، فروشگاه مواد غذایی و غیره است. مهم است که اشتباه محاسباتی نکنید و مکان نسبتاً قابل عبور را انتخاب کنید. گزینه دوم اجاره یا خرید ون مخصوص (تونر) است. مزیت آن امکان جابجایی آزاد در اطراف سکونتگاه به منظور انتخاب مناسب ترین مکان است.

هزینه چنین ون با پنجره های شیشه ای به 200-300 هزار روبل می رسد. با یک کسب و کار موفق، می توان به گسترش آن فکر کرد و با خرده فروشی ها در مورد فروش محصولات خود به توافق رسید.

نکته دوم - مرغ کبابی را روی چه چیزی بپزید. تجهیزات طراحی شده برای این منظور حدود 50 هزار روبل هزینه دارد. به عنوان یک قاعده، یک کوره برقی یا گازی مدرن برای جوجه ها برای تقریباً 12-18 لاشه طراحی شده است و مجهز به درها و دیوارهای شفاف مقاوم در برابر حرارت است که به شما امکان می دهد روند پخت و پز را مشاهده کنید. به طور کلی، مرغ کبابی اندازه استاندارد حدود یک ساعت طول می کشد تا پخته شود.

همچنین باید از قبل از دریافت مدارک لازم برای ثبت نام یک کارآفرین انفرادی مراقبت کنید. علاوه بر این، به مجوزهای مناسب از SES، نظارت انرژی و سرپزشک نیاز دارید، که هر از گاهی مرغ کبابی شما را از نظر ایمنی و مناسب بودن برای فروش بررسی می کند. لطفاً توجه داشته باشید که برای کار در شیفت به حداقل دو کارمند نیاز دارید.

درباره خرید عمده و عرضه روزانهمواد خام باید با نزدیکترین مرغداری مذاکره شود. به یاد داشته باشید که بسته بندی های پلاستیکی و کیسه های فویل نه تنها عناصر ضروری چنین کسب و کاری هستند، بلکه مقدار قابل توجهی به هزینه کلی سازماندهی آن می افزایند.

به طور کلی، برای باز کردن تجارت خود و فروش مرغ کبابی، به حدود 150-200 هزار روبل نیاز دارید. دوره بازپرداخت برای چنین پروژه تجاری تقریباً 1 سال خواهد بود. با توجه به تفاوت های ظریف فوق، می تواند درآمد پایدار به ارمغان بیاورد.