چرخش محصول - چیست؟ چرخش محصول در فروشگاه چگونه عمل می کند؟

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

در تجارت، تکنیک ها و مکانیسم های زیادی وجود دارد که برای افزایش کارایی فروش و به حداکثر رساندن سود استفاده می شود. یکی از این روش ها «چرخش محصول» نام دارد. آن چیست؟ بیایید در مورد این پدیده، انواع و روش های کاربرد آن صحبت کنیم.

مفهوم چرخش

در زندگی روزمره ما، کلمه "چرخش" از زبان لاتین آمده است، جایی که به معنای "چرخش، حرکت در یک دایره" است. اغلب ما در مورد چرخش کارکنان می شنویم، یعنی حرکت سیستماتیک کارکنان، اغلب کارکنان مدیریت، برای بهبود کارایی سازمان. همچنین، این مفهوم در صنعت چاپ یافت می شود، جایی که چنین اصطلاحی را اصل عملکرد ماشین چاپ می نامند. در کشاورزی، تناوب به جایگزینی محصولات در حین کاشت اطلاق می شود، زمانی که محصولات هر چند سال یک بار در اطراف کرت ها جابه جا می شوند تا کارایی استفاده از زمین بهبود یابد. همچنین در پخش تلویزیونی و رادیویی وجود دارد، جایی که آنها تعداد تکرار یک ویدیو یا ترکیب موسیقی را نشان می دهند. اخیراً اصطلاح "چرخش محصول" در علم کالا ظاهر شده است. این چیه؟این نیز یک حرکت دایره ای کالا در قفسه ها یا در مکان های ذخیره سازی است. تقریباً در همه موارد، چرخش به کارایی یک سیستم مربوط می شود و شامل جایگزینی برخی از عناصر با برخی دیگر برای بهبود فرآیند است.

تعریف مفهوم

در حوزه سازماندهی بازرگانی و بازرگانی از اصطلاح چرخش محصول استفاده می شود. این فرآیند جابجایی کالا در قفسه‌های فروشگاه‌های خرده‌فروشی و در انبار به منظور اطمینان از کارایی بیشتر فروش است. شاید فقط برای یک ناظر ناآگاه به نظر برسد که اجناس در طبقات تا لحظه خرید بی حرکت هستند، کافی است فروشنده آنها را به زیبایی چیدمان کند و شما می توانید صبر کنید تا خریداران آنها را تحویل بگیرند. اما در واقع کالاها در حرکت دائمی هستند و در هر مرحله از این مسیر فروشنده هدف اصلی را دنبال می کند - به حداقل رساندن هزینه ها و افزایش سود.

اصول چرخش

در یک مفهوم گسترده، چرخش محصول جایگزینی برخی با برخی دیگر به منظور افزایش فروش است. اصل اصلی این اقدام تشویق مشتریان به خرید است. به طوری که به فروشنده اطمینان داشته باشد و تمایل به خرید کالا داشته باشد. یکی دیگر از اصول چرخش حداکثر بهره وری استفاده از فضای خرده فروشی و انبار است. در عین حال، تمام قوانین چرخش کالا به الزام پر کردن اجباری قفسه ها در خروجی کاهش می یابد. خریدار باید احساس بیش از حد کالا و انتخاب زیاد داشته باشد.

توابع چرخش

چرخش محصول یکی از ابزارهای تبلیغاتی است که بخشی از تجارت است. اوهدف و کارکرد اصلی ترغیب خریدار به خرید محصول است. به عنوان بخشی از دستیابی به این هدف، چرخش باید احساس تجدید مداوم دامنه و تازگی محصولات را در خریدار ایجاد کند. قوانین بسته بندی محصول وجود دارد که به افزایش فروش کمک می کند. چیدمان مجدد کالاها، ویژگی های چیدمان به افزایش فروش کمک می کند. این طبیعت انسان است که به چیزهای جدید توجه کند، خرید را تجربه کند. حرکت یک محصول رفتار جستجوی آن را افزایش می دهد و همچنین فروش را ارتقا می دهد. همچنین، چرخش به شما امکان می دهد سرعت تغییر مجموعه را افزایش دهید، به دفع سریع محصول قدیمی کمک می کند. هر خواربارفروشی می داند که برای کالاهایی که تاریخ انقضا دارند چه مشکلاتی پیش می آید و چرخش یکی از ابزارهای بازاریابی در اینجاست. فروش سریع کالا به شما این امکان را می دهد که سرعت آزادسازی فضای ذخیره سازی را افزایش دهید که این امر نیز منجر به به حداقل رساندن هزینه می شود. البته این روش نوشدارویی نیست، هم مزایا و هم معایب دارد، اما یکی از موثرترین ابزارها برای تحریک فروش و بهینه سازی هزینه هاست.

مزایا و معایب چرخش

چرخش محصول راهی برای متقاعد کردن مشتری برای خرید است. مزیت اصلی آن امکان یافتن مکان "مناسب" برای کالاها در قفسه است که باعث افزایش فروش می شود. چرخش به شما امکان می دهد محصولات مرتبط را در سطح معاملاتی ترکیب کنید که به افزایش فروش نیز کمک می کند. به عنوان مثال، پارچه های شستشو، محصولات مراقبت از بدن، حوله ها را می توان در کنار ژل های دوش قرار داد. چنین مجموعه ایخریدار را برای خرید "پکیج" کمک خواهد کرد. این روش به شما این امکان را می دهد که فصلی بودن کالاها را در نظر بگیرید و کالاهای به روز را در مکان های قابل مشاهده تر قرار دهید که این امر فروش کالا را نیز سرعت می بخشد. در طول چرخش، می توانید مطالعات تحلیلی را برای ارزیابی اثربخشی برخی نقاط در فروشگاه انجام دهید و این را در هنگام تدوین پلانوگرام تجاری در نظر بگیرید. چرخش امکان استفاده کارآمدتر از خرده‌فروشی و فضای ذخیره‌سازی را فراهم می‌کند.

معایب آن این است که باید مدبرانه و منطقی انجام شود، در غیر این صورت ممکن است تأثیر اقتصادی چنین اقداماتی غیرقابل پیش بینی باشد. اگر قوانین همسایگی گروه های مختلف کالا را در نظر نگیرید، می توانید روند فروش منفی داشته باشید. اگر در طول چرخش آنالیز و نظارت نکنید، می توانید نتیجه اقتصادی منفی نیز بگیرید.

چرخش سهام

تردد کالا در هر مرحله باید تابع اصول کلی مصلحت و کمک فروش باشد. برای انجام این کار، چرخش کالا در انبار انجام می شود. هدف اصلی آن فروش کالاها قبل از تاریخ انقضا است. بنابراین، یک قانون تغییر ناپذیر در اینجا اعمال می شود: کالایی که برای اولین بار به انبار رسیده است باید اولین کالایی باشد که در طبقه معاملاتی قرار می گیرد: "اول وارد، اول خارج". کارگران انبار باید به دقت عمر مفید کالاها را کنترل کنند و کالاهای قدیمی را به موقع به قفسه های انبار منتقل کنند. علم مدیریت موجودی، کارمند را ملزم به درک مکانیسم‌های فروش کالا و توانایی نگه‌داشتن یک رکورد دقیق از مجموعه و عمر مفید هر دسته می‌کند.کالاها.

امروزه، فرمت‌های فروشگاهی که در آن کالاها مستقیماً در تالار معاملات ذخیره می‌شوند، در حال گسترش هستند. در اینجا، مهارت خاصی از تدارکات مورد نیاز است تا کالاهایی با عمر مفید قبلی را به داخل قفسه فرو نبرند تا منجر به حذف آن نشود. فروشنده باید مهلت‌ها را پیگیری کند و کالاها را با مدت زمان انقضا برای مشاهده عمومی به موقع خارج کند، اغلب برای این کار از طرح پالت استفاده می‌شود، یعنی. نمایش به شکل مکعب یا هرم کالا در مرکز سالن.

چرخش در اتاق معاملات

برای جابه جایی موثر کالا در محل فروش، کار هماهنگ کارمندان انبار و طبقه فروش ضروری است. این شرکت باید یک سیستم یکپارچه برچسب گذاری محصول ایجاد کند، برنامه ای برای جابجایی کالا در انبار و سالن ایجاد کند. این نه تنها به فروش سریعتر محصولات کمک می کند، بلکه کار کارکنان را نیز ساده می کند. وقتی به این فکر می کنید که چرخش کالا در یک فروشگاه چیست، باید به خاطر داشته باشید که این یک چیدمان مجدد کالاها از مکانی به مکان دیگر نیست، بلکه یک حرکت معقول است. اول از همه، با ماندگاری کالا توجیه می شود.

یک قانون تزلزل ناپذیر وجود دارد: هر چه به پایان دوره نگهداری نزدیکتر شود، محصول باید به خریدار نزدیکتر باشد. به همین دلیل است که فروشندگان و بازرگانان دائماً بسته‌هایی را با کالاهایی که به زودی در ردیف اول منقضی می‌شوند و کالاهای تازه در ردیف دوم و بعد از آن به پایان می‌رسند، مرتب می‌کنند. در عین حال، شما نمی توانید فقط کالاهای قدیمی را در قفسه بگذارید، به این امید که آنها فروخته شوند و سپس کالاهای تازه را قرار دهید. روانشناسیمصرف کننده نشان می دهد که فرد تمایل کمتری به برداشتن کالا از قفسه نیمه خالی دارد. او باید حسی از ورود اخیر محصولات داشته باشد، این باعث می شود با تازگی کالا همراه شود. چرخش کالا در تالار معاملات نیز با جلب توجه خریدار همراه است. بنابراین، فروشنده باید از طریق صفحه نمایش فکر کند، مطمئن شود که خریدار واحدهای بیشتری از محصولات را می گیرد و گران ترین محصول را انتخاب می کند.

انواع چرخش

در پاسخ به این سوال که چرخش اجناس در فروشگاه چیست، ارزش دارد که در مورد انواع آن صحبت کنیم. چندین نوع اساسی از این روش وجود دارد.

• چرخش بر اساس هزینه. سخت ترین و پرهزینه ترین راه جابجایی کالا. این شامل این واقعیت است که نمایش کالاها با تغییر قیمت ترکیب می شود. بنابراین، برای مثال، برای یک محصول فصلی که در مرکز سالن نمایش داده می شود، ممکن است قیمت کمی افزایش یابد. اما در عین حال، باید قیمت رقبا را به دقت زیر نظر داشته باشید. برعکس، برای محصولی که تقاضا برای آن کاهش می‌یابد، می‌توانید قیمت را پایین بیاورید و با نمایش خاصی و برگزاری یک پروموشن همراه باشید.
• چرخش بر اساس کمیت. مربوط به برنامه ریزی خرید و موجودی است. متخصص خرید باید مقدار کالاها را به دقت برنامه ریزی و پیگیری کند و از جابجایی سیستماتیک آنها از انبار به طبقه فروش و از تامین کنندگان به انبار اطمینان حاصل کند.
• چرخش بر اساس ماندگاری. قبلاً در مورد این نوع صحبت کرده ایم. در این صورت، محصول قدیمی همیشه باید قبل از محصول تازه به دست خریدار برسد.

راهبردهای چرخش

متخصصان، در پاسخ به این سوال کهبه معنای چرخش محصول است، توجه داشته باشید که این فقط یک "چرخش" محصول در فروشگاه نیست. این برنامه ریزی دقیق، تجزیه و تحلیل و بازآرایی های متفکرانه است. فروشنده و بازرگان باید تجزیه و تحلیل تقاضا را انجام دهند و بر این اساس خرید کالا و جابجایی آنها را در انبار انجام دهند. تهیه و انبارداری مناسب به کاهش هزینه های ذخیره سازی و به حداقل رساندن حذف موجودی کمک می کند. برای اطمینان از جابجایی مناسب کالاها در شرکت، باید یک استراتژی چرخشی واحد ایجاد شود که شامل راه حل های لجستیکی، تبلیغات و راه حل های تجاری است. این استراتژی‌ها می‌توانند مبتنی بر تحریک خریدهای آزمایشی یا مکرر، استفاده از دانش در مورد روان‌شناسی مصرف‌کننده، مکانیسم‌های اقتصادی و قیمتی برای تحریک تقاضا باشند.