فناوری های نوآورانه کشت گندم سیاه

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

گندم سیاه یکی از محبوب ترین محصولات کشاورزی در روسیه، اوکراین، بلاروس و همچنین در برخی از کشورهای آسیایی و اروپایی است. پروتئین های موجود در چنین غلات کامل تر از پروتئین های سایر غلات است. عملکرد این محصول، با رویکرد صحیح به تجارت، می تواند بسیار بالا باشد.

دانه گندم سیاه به طور گسترده در غذاهای اسلاو، شرقی و فرانسوی استفاده می شود. علاوه بر این، این غلات یک گیاه عسل عالی در نظر گرفته می شود. هزاران سال است که این محصول توسط دهقانان با دست کشت می شده است. امروزه هنگام پرورش آن البته از تراکتور، کمباین و انواع ضمیمه ها استفاده می شود. و البته در حال حاضر برخی از مزارع کشورمان از فناوری های نوینی برای کشت گندم سیاه استفاده می کنند.

روش سنتی چیست

با استفاده از فناوری معمولی، گندم سیاه به این صورت رشد می کند:

• در پاییز، در ادامهبرداشت غلات، ایجاد لایه برداری از خاک؛
• شخم زدن بهاره;
• انجام 2-3 کشت با غلتان و غلتک؛
• هنگام کاشت خود گندم سیاه، کودهای نیتروژن، فسفر و پتاس در خاک ادغام می شوند.

کاشت با استفاده از فناوری استاندارد کشت گندم سیاه برای غلات پس از گرم شدن خاک تا دمای +10 … + 12 درجه سانتیگراد در عمق 8-10 سانتی متر انجام می شود. معمولاً این پایان ماه مه - اوایل ژوئن. در هنگام کاشت بذرها را در عمق 8-7 سانتی متری کاشت می کنند.این محصول به روش ردیفی یا ردیفی پهن می کارند.

فناوری مراقبت سنتی

پس از کاشت بذر در طول دوره رویشی، عملیات زیر انجام می شود:

• هنگ پیش رویشی 3-5 روز پس از کاشت؛
• هیجان پس از رویش در مرحله ظهور 1-2 برگ؛
• دو تیمار بین ردیفی - در مرحله دومین برگ واقعی به عمق 5-6 سانتی متر و در مرحله جوانه زدن به عمق 5-7 سانتی متر؛

در تیمار بین ردیف دوم کوددهی با کودهای نیتروژن دار 20 کیلوگرم در هکتار انجام می شود. گاهی اوقات به جای ترکیبات نیتروژن در کاشت گندم سیاه، UAN با دوز 20 کیلوگرم در هکتار همراه با تنظیم کننده های رشد استفاده می شود. در صورت گرفتگی شدید از علف کش استفاده می شود.

چه روش‌های مدرن رایج هستند

عیب اصلی کشت سنتی این محصول هزینه بالای کارگر و مواد در زمان آماده سازی قبل از کاشت و همچنین کافی است.زیان جدی محصول در هنگام برداشت فن آوری های نوآورانه برای رشد گندم سیاه به شما امکان می دهد شکل گیری محصول آن و همچنین کیفیت غلات را کنترل کنید. هنگام استفاده از چنین تکنیک هایی، میزان استفاده از منابع افزایش می یابد:

• مواد؛
• کار;
• کشاورزی-اقلیمی.

فناوری های نوآورانه زیر را می توان در کشت این محصول استفاده کرد، به عنوان مثال:

• ذخیره منابع؛
• ترکیب;
• با کاشت در دو ترم.

Prototype نام دیگری برای اولین نوآوری است. تکنولوژی کشت گندم سیاه بر اساس این روش امروزه در کشور ما توسط بسیاری از مزارع استفاده می شود. تکنیک ترکیبی شامل ترکیبی از روش‌های ابتکاری خاک‌ورزی و روش‌های جدید کاشت است. تلفات دانه در هنگام استفاده از این تکنیک حداقل است. آخرین راه برای رشد گندم سیاه شامل کاشت غلات در بهار در دو دوره است.

تکنیک صرفه جویی در منابع: کاشت

هنگام استفاده از این فناوری مدرن کشت گندم سیاه، عملیات زیر قبل از کاشت انجام می شود:

• شخم پاییزه تا عمق 20-22 سانتی متر یا عمل آوری سطحی و مسطح؛
• درمان قبل از کاشت؛
• کشت با غلتاندن و غلتاندن هنگام ظهور علفهای هرز.

در صورتی که مزارع با استفاده از این تکنیک با برش های مسطح پردازش شوند، در بهار آنها را با هاروهای سوزنی پیچیده می کنند. کود در خاک در بهارهنگام استفاده از این تکنیک، آنها سه بار مشارکت می کنند:

• قبل از کاشت؛
• در ردیف هنگام کاشت؛
• 15 روز پس از کاشت.

روش های کاشت در این مورد می تواند به صورت ردیفی یا پهن نیز استفاده شود. همزمان بذرها به اندازه 6-5 سانتی متر در خاک دفن می شوند.

مراقبت از محصول با استفاده از فناوری صرفه جویی در منابع

هنگام استفاده از این روش، گندم سیاه تنها یک بار در طول فصل رشد - قبل از گلدهی - تغذیه می شود. در عین حال مانند روش سنتی از کودهای نیتروژن دار یا پیچیده استفاده می شود. عملیات مراقبت هنگام استفاده از این فناوری برای کشت گندم سیاه به شرح زیر است:

• بسته بندی پس از کاشت؛
• هنگ زدن قبل از ظهور و هنگام تشکیل ردیف؛
• پرورش فاصله ردیف.

برای گرده افشانی بهتر گلها هنگام استفاده از این تکنیک کندوها را در مزارع گندم سیاه نصب می کنند. در همان زمان، آنها 1-2 روز قبل از باز شدن جوانه ها پرورش می یابند. 2-3 خانواده تمام عیار در 1 هکتار کاشت قرار می گیرند. کندوها را در فاصله 0.5 کیلومتری محصولات قرار دهید. روش برداشت گندم سیاه هنگام استفاده از این تکنیک به طور جداگانه استفاده می شود. این روش را زمانی شروع کنید که 75 درصد میوه ها قهوه ای هستند.

روش تمیز کردن جداگانه چیست

در این حالت، تجهیزات معمولاً چند روز زودتر از زمانی که از روش ترکیب مستقیم استفاده می شود به مزارع با گندم سیاه رانده می شوند. در همان زمان، بوته ها را با دروگر چو می زنند و به صورت رول در می آورند. به این ترتیب،گندم سیاه خشک شده و به تدریج کاملاً می رسد. 3-2 روز پس از برداشت، عمل خرمن کوبی غلات آغاز می شود. این روش امکان کاهش هدررفت دانه گندم سیاه را در مقایسه با ترکیب مستقیم، گاهی اوقات فراهم می کند. با این حال، در این مورد، بخشی از محصول هنوز از بین می رود.

عیوب فناوری

عیب اصلی نمونه اولیه - در قرن گذشته، دانشمندان شوروی مبتنی بر فناوری علمی برای کشت گندم سیاه - و همچنین روش سنتی، کاشت در یک زمان است. در این صورت خطر کاهش عملکرد به عنوان مثال به دلیل آب و هوای خشک در دوره گلدهی وجود دارد. همچنین از معایب این روش گرده افشانی ناهموار است که بر کیفیت تجاری دانه تأثیر می گذارد. هنگامی که کندوها در نزدیکی مزرعه قرار دارند، زنبورها ترجیح می دهند از نزدیکترین گیاهان دیدن کنند. با نزدیک‌تر شدن به مرکز، گندم سیاه گرده افشانی می‌شود و بر این اساس دیرتر می‌رسد.

معایب روش نمونه اولیه و همچنین روش سنتی، تلفات بسیار قابل توجهی در هنگام برداشت است. روش برداشت مجزا نسبت به ترکیب مستقیم، غلات بیشتری را ذخیره می کند. اما در این مورد، بخشی از آن، همانطور که قبلا ذکر شد، در میدان باقی می ماند.

روش کاشت دو ترم

هنگام استفاده از این فناوری ابتکاری کشت، گندم سیاه برای اولین بار در 25 تا 29 اردیبهشت، زمانی که هنوز رطوبت بهاری زیادی در خاک وجود دارد، کاشته می شود. کاشت دوم در 7-10 ژوئن با شروع گرمایش پایدار انجام می شود. در این مورد، یکی از شکوفه ها با درجه احتمال بالامصادف با شرایط آب و هوایی مساعد است.

در زمان مناسب، هنگام استفاده از این فناوری، کندوهای زنبور عسل به مزارع آورده شده و در یک ردیف در امتداد مزرعه قرار می گیرند. در مرحله بعد، گرده افشانی مصنوعی 3-4 بار با استفاده از، به عنوان مثال، یک بیل مصنوعی با قسمت کار در قسمت جلویی انجام می شود. هنگام انجام چنین کاری، اثرات هوا و مکانیکی روی گیاهان ایجاد می شود که در نتیجه گرده افشانی فعال رخ می دهد. بنابراین بلوغ یکنواخت غلات در مزارع حاصل می شود که باعث بهبود کیفیت آن و کاهش تلفات می شود. برداشت با استفاده از این فناوری نوآورانه کشت گندم سیاه به صورت جداگانه انجام می شود.

تکنیک ترکیبی

در این صورت مواد کاشت گندم سیاه هر دو سال یک بار در مزارع کاشته می شود. در این مورد، کاشت در تاریخ بعدی انجام می شود. این به شما امکان می دهد خطر کاهش عملکرد را به دلیل یخبندان های برگشتی کاملاً از بین ببرید. مراقبت از گندم سیاه هنگام استفاده از این فناوری استاندارد است. برداشت در سال اول کشت با ترکیب مستقیم انجام می شود. نتیجه این است که لاشه به طور نسبتاً مساوی در سراسر زمین توزیع می شود.

در فصل بهار در مزرعه ای با گندم سیاه، قبل از جوانه زدن آن، برای به دست آوردن نهال هایی با تراکم 2 تا 3 میلیون بوته در هکتار، زراعت را انجام می دهند. یعنی خاک در سال دوم عملاً نیازی به کشت ندارد که به طور قابل توجهی هزینه کاشت محصول را کاهش می دهد. علاوه بر این، هنگام استفاده از این روش، بخش قابل توجهی از دانه ذخیره می شود.

هنگام اعمال اینفن آوری های رشد گندم سیاه، مراقبت از گیاهان به روش سنتی انجام می شود. برداشت در سال دوم طبق روش جداگانه ای انجام می شود. پس از آن، چرخه دو ساله کشت گندم سیاه تکرار می شود. اعتقاد بر این است که این روش کشت اجازه می دهد تا عملکرد این محصول را 3-4 سی در هکتار افزایش دهد.

ویژگی های گندم سیاه

این گیاه برای چندین هزار سال توسط انسان کشت شده است. البته ویژگی های بیولوژیکی گندم سیاه نیز توسط تکنولوژی کشت این محصول تعیین می شود. تفاوت این گیاه کشاورزی با بسیاری از غلات محبوب در کشور ما این است که رطوبت را بسیار دوست دارد. هنگامی که این محصول رشد می کند، برای مثال، 2 برابر بیشتر از گندم و 3 برابر بیشتر از ارزن آب مصرف می کند.

فصل رشد گندم سیاه بسیار کوتاه است. می تواند در دمای + 7 … + 8 درجه سانتیگراد جوانه بزند. با این حال، نهال های گندم سیاه به طور همزمان زمانی ظاهر می شوند که هوا تا + 15 … + 22 درجه سانتی گراد گرم شود. دمای مطلوب برای رشد این محصول + 16 … + 18 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است. در عین حال، گندم سیاه به بهترین وجه رشد می کند و با رطوبت بیش از 50% میوه می دهد.

تغذیه

سیستم ریشه ضعیف نیز یکی از ویژگی های زیست شناسی گندم سیاه است. فناوری کشت این محصول البته باید این عامل را نیز فراهم کند. این گیاه بسیار سریع و فعال رشد می کند. بر این اساس، هنگام رشد آن، استفاده از انواع پانسمان بالا ضروری است. از این گذشته ، برای جمع آوری مقدار کافی مواد مغذی ، ریشه های ضعیف گندم سیاه از خاک ضعیف به سادگی نمی توانندمی تواند.

اعتقاد بر این است که برای به دست آوردن برداشت مناسب از چنین محصولی برای یک فصل، باید 1 تن دانه به خاک بمالید:

• نیتروژن - 44 کیلوگرم؛
• فسفر - 30 کیلوگرم؛
• پتاسیم - 75 کیلوگرم.

پیش سازها

از آنجایی که گندم سیاه از نظر کیفیت خاک یک محصول بسیار پر تقاضا است، محل کشت آن باید تا حد امکان با دقت انتخاب شود. اعتقاد بر این است که بهترین پیشینیان برای این گیاه کشاورزی عبارتند از:

• غلات؛
• حبوبات;
• چغندر;
• کتانی;
• محصولات ردیفی.

در مناطق خشک، گندم سیاه اغلب در آیش خالی کاشته می شود.