محصول گردشگری: ایجاد، توسعه، ویژگی ها، مصرف کنندگان. محصول گردشگری است

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

هر پارک موضوعی، هتل یا سایر شرکت های گردشگری همواره با انتخاب اینکه چه چیزی و چه مقدار تولید کند، مواجه است. اجتناب ناپذیر بودن این مشکل آشکار است. به هر حال سازمان‌های گردشگری منابع تولید کمی دارند. تصمیم نهایی به هدف شرکت و همچنین به محدودیت ها و موانعی که بر سر راه آن خواهد بود بستگی دارد.

محصول گردشگری چیست؟

موفقیت هر شرکتی در بازار قبل از هر چیز به جذابیت محصول یا خدماتی که تولید می کند برای مصرف کنندگان بستگی دارد. بسته به این، سیاست بازاریابی سازمان در رابطه با قیمت، تبلیغ در بازار و توزیع ساخته می شود.

در مورد شرکت های مسافرتی، آنها به مشتریان خود یک محصول گردشگری ارائه می دهند. چه چیزی در این مفهوم گنجانده شده است؟ اگر محصول را یک مقوله اقتصادی در نظر بگیریم، محتوای آن بسیار حجیم است. طبق تعریف، این هر چیزی است که در آن ارائه می شودبازار و قادر به پاسخگویی به نیازها یا خواسته های مشتریان است. بنابراین، ایده ها و خدمات، اشیاء فیزیکی و غیره می توانند به عنوان یک محصول عمل کنند، یعنی هر چیزی که برای خرید جذاب باشد.

محصول گردشگری در دو بعدی قابل مشاهده است. از یک طرف، این یک سرویس جامع است. در این معنا، مصرف کنندگان محصول گردشگری مجموعه ای از خدمات را به دست می آورند که در یک بسته فروخته می شود. با این حال، این تصور برای خریداران منحصر به فرد است. به گفته تامین کنندگان، یک محصول توریستی چیزی ملموس است. بنابراین، برای حامل ها، این مفهوم شامل خدمات حمل و نقل، برای هتل ها - محل اقامت، و برای پارک های موضوعی - رویدادهای سرگرمی است. در این حالت، محصول توریستی عنصر تشکیل دهنده بسته فروخته شده به مصرف کنندگان است. همانطور که می بینید، از دیدگاه تامین کنندگان، این مفهوم دارای مرزهای باریک تری است.

ویژگی های ذاتی محصول گردشگری

با همه ابهامات مفهوم مورد بررسی، بسیاری از اقتصاددانان آن را به حوزه غیر تولیدی نسبت می دهند. محصول گردشگری در گردشگری در هشتاد درصد موارد خدماتی است که دارای:

- ناملموس بودن؛

- جدایی ناپذیری پیوندهای بین تولید و مصرف؛

- نوسانات؛- ناتوانی در ذخیره.

محصول گردشگری (خدمات توریستی) چیزی است که هرگز شکل مادی به خود نمی گیرد. تا زمانی که دریافت نشود، نمی توان آن را چشید، دید یا نشان داد. بعلاوه،خرید چنین محصولی منجر به مالکیت خریدار نمی شود. و این اساساً آن را از خرید فیزیکی متمایز می کند.

از ویژگی های محصولات گردشگری می توان به درجات مختلف ملموس بودن آنها اشاره کرد. به عنوان مثال، محصولات ارائه شده توسط آژانس ها یک ناهار توریستی در موسسات فست فود است. یک شی واقعی است. ناهار در رستوران های کلاسیک درجه کمتری از بیان مادی دارد. در این موسسات، خریدار نه برای غذا، که برای خود جو می آید. گرفتن خدمات ارائه شده توسط شرکت های حمل و نقل و هتل ها حتی دشوارتر است. در اینجا خریدار هواپیما یا هتل نمی‌خرد، حمل و نقل و اقامت می‌خرد.

بسته مسافرتی

این مفهوم شامل مجموعه ای اجباری از خدمات ارائه شده به مسافران فردی یا گروهی از افراد است. گاهی اوقات یک بسته گردشگری با یک محصول گردشگری همراه است. به چهار عنصر نیاز دارد.

اولین مرکز توریستی است. این مکان استراحتگاه مسافران با فرصت های طبیعی و فرهنگی-تاریخی، قومی و بوم شناختی، زیرساختی و اجتماعی و جمعیتی است. شایان ذکر است که توسعه یک محصول گردشگری بدون گنجاندن این عنصر در آن غیر ممکن است. از این گذشته ، اگر هیچ موضوع مورد علاقه وجود نداشته باشد ، سازماندهی سفر غیرممکن می شود. به عنوان مثال، هنگام تماس با آژانس مسافرتی، یک نفر تمایل خود را برای رفتن به فرانسه، دیگری به کوه های پوشکین و نفر سوم به کریمه ابراز می کند. با این حال، صرف نظر از اندازه قلمرو، هر یک از آنها انتخاب می کنندشیء پایانی برای یکی یک کشور، برای دیگری یک مکان خاص و برای سومی یک منطقه است. در عین حال، اپراتورهای تور تمایلات بازدیدکنندگان را به یک مرکز گردشگری یا یک گزینه واحد کاهش می دهند. پس از همه، آنها موظف خواهند بود که مسافر را به یک مکان استراحت خاص تحویل دهند، جایی که آنها دستور حمل و نقل را می دهند. یک هتل نیز وجود خواهد داشت.

دومین عنصر بسته مسافرتی حمل و نقل است. وسیله نقلیه مسافرتی است. با کمک او به مرکز توریستی می رسند. محبوب ترین روش حمل و نقل، البته، هواپیما است. اگر مسافت زیاد نیست، می توانید با اتوبوس، ماشین یا قطار سفر کنید. شایان ذکر است که بیشتر هزینه های بسته گردشگری هزینه حمل و نقل است. در عین حال، هرچه حمل و نقل سریعتر و راحت تر انجام شود، هزینه خود سفر بیشتر خواهد بود.

سومین عنصر بسته گردشگری خدمات اقامتی است. این یک هتل خاص برای اقامت و اقامت است. علاوه بر این، در مرکز توریستی واقع شده است. ایجاد یک محصول توریستی مستلزم استقرار مصرف کننده در هتل ها و متل ها، ویلاها و آپارتمان ها، کمپینگ ها، قایق ها و … است که تفاوت مکان های استراحت و اقامت مطابق با نوع قرارداد منعقد شده است. در مورد خدمات پذیرایی، آنها جزء مجزای بسته گردشگری نیستند، زیرا در اقامتگاه گنجانده شده اند. ترکیب های زیر در گردشگری پذیرفته می شوند:

- BB - اقامت با صبحانه؛

- HB - اقامت با صبحانه و شام (نیم غذا)؛- RR - اقامت با صبحانه، ناهار و شام (فول‌برد)پانسیون).

به عنوان یک قاعده، به گردشگران این فرصت داده می شود تا هر یک از ترکیب های شرح داده شده در بالا را انتخاب و سفارش دهند.

چهارمین عنصر موجود در بسته گردشگری، انتقال است. این نشان دهنده تحویل مسافران از فرودگاه، ایستگاه راه آهن یا بندر واقع در کشور نقطه پایانی مسیر به هتل انتخاب شده برای اقامت است. شامل ترانسفر و رفت و برگشت برای تحویل از اتوبوس یا انواع دیگر حمل و نقل جاده ای استفاده می شود. به عبارت دیگر، انتقال به معنای حمل و نقل مسافران در محدوده مرکز گردشگری انتخابی آنهاست.

هنگام خرید بسته ای که شامل چهار عنصر اجباری است، مسافر تخفیف های قابل توجهی دریافت می کند. این به دلیل سریالی بودن محصولی است که به او پیشنهاد شده است. با این حال، وجود تنها یک عنصر اساسی پیش نیاز نیست. مسافر ممکن است بخواهد خدمات دیگری را در بسته اضافه کند.

اجزای محصول گردشگری

ساختار خدمات ارائه شده به مسافران چیست؟ یک محصول گردشگری سه عنصر دارد. این خود یک تور و همچنین خدمات و کالاهای گشت و گذار اضافی است. این تفاوت بین محصول توریستی و بسته بندی است. آخرین مورد در تور گنجانده شده است. علاوه بر این، بخشی اجباری آن است.

تور واحد اولیه محصول گردشگری است که به صورت کلی در قالب یک مسیر مشخص و تاریخ های مشخص به فروش می رسد. این عنصر تمام زمان اختصاص داده شده را اشغال نمی کندسفر می کند. به گردشگران این فرصت داده می شود تا برنامه اقامت خود را انتخاب کنند. این می تواند خرید و بازدید از باشگاه ها، یک برنامه فرهنگی و پیاده روی در اطراف شهر، واقع در یک منطقه تفریحی باشد. در عین حال، مجری تور می تواند سفرهای مختلف و راهنمایان خود را ارائه دهد.

قسمت مادی ویژه محصول گردشگری کالا هستند. اینها کارت پستال و نقشه شهر، سوغات و کتابچه، تجهیزات ویژه و غیره هستند. بخش مادی شامل کالاهای کمیاب یا کالاهایی است که در محل اقامت دائم مسافران گران‌تر می‌شوند.

ایجاد محصول گردشگری

خدماتی که شرکت ها به مسافران ارائه می دهند، همانطور که در بالا ذکر شد، نامشهود هستند. علاوه بر این، تولید آنها به طور مستقیم در محل مصرف انجام می شود. به همین دلیل است که شکل گیری یک محصول گردشگری باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد. در غیر این صورت، رقابت شدید در بازار هیچ شانسی برای شرکت در آینده برای کار موفق باقی نخواهد گذاشت.

به عنوان یک قاعده، اجرای یک محصول گردشگری خودجوش نیست. خریداران به توصیه شخصی به آژانس می آیند. علاوه بر این، طبق مطالعات، اطلاعات منفی بسیار سریعتر از اطلاعات مثبت منتشر می شود. به همین دلیل است که ایجاد یک محصول گردشگری نباید از موضوع کیفیت خدمات عبور کند. این کلید موفقیت تجاری خواهد بود. دفاتر گشت و گذار و هتل ها، رستوران ها و آژانس های مسافرتی ممکن است پایه مادی یکسانی داشته باشند، اما در عین حال دقیقاً در سطح خدمات با یکدیگر تفاوت اساسی دارند. برای برخی از شرکت ها، این موضوع اصلی استیک برگ برنده در رقابت در عمل جهانی، قوانین خاصی وجود دارد که بر اساس آن یک سرویس موثر ایجاد می شود. رعایت آنها به شما امکان ایجاد و تضمین ارتقای بیشتر محصول گردشگری را می دهد. بیایید نگاهی دقیق تر به این قوانین بیندازیم.

شرایط ایجاد خدمات با کیفیت

ترویج یک محصول گردشگری غیر ممکن خواهد بود اگر اصول زیر در شکل گیری آن رعایت نشود:

- حداکثر مطابقت ممکن خدمات ارائه شده با ماهیت مصرف و نیازهای مصرف کنندگان؛

- جدایی ناپذیری پیوندهای سرویس با بازاریابی، وظایف و اصول کلیدی آن؛ - انعطاف پذیری خدمات ارائه شده به مشتری به دلیل تغییر ترجیحات وی.

علاوه بر این، تحقق یک محصول گردشگری تنها در صورتی امکان پذیر می شود که در زمان ایجاد آن به پرسنل رسیدگی شود. این شامل ایجاد محیط های کاری ارگونومیک، تدوین شفاف قوانینی است که برای همه کارکنان الزام آور است و غیره. همچنین نظارت بر عناصری مانند ادب و حسن نیت، توانایی انجام کار به طور موثر و همچنین روحیه برای کارهای بیشتر ضروری است. خودسازی.

سومین اصلی که در ایجاد محصول گردشگری باید رعایت شود، بهینه سازی فعالیت های بدنه مدیریت شرکت است. بنابراین، با زنجیره طولانی عبور از سفارش دریافتی، احتمال اشتباه وجود دارد. ساختار بهینه به عنوان چنین ساختاری برای سازماندهی فعالیت های یک شرکت در نظر گرفته می شود که تعداد عناصر موجود در آن باشدبسیار کم تنها در این صورت امکان ایجاد یک محصول گردشگری بدون افت کیفیت آن وجود خواهد داشت.

اصل دیگری وجود دارد که برای اطمینان از عملکرد عادی شرکتی که به مسافران خدمات ارائه می دهد، ضروری است. این شامل کنترل جامع، کامل و عینی بر کیفیت خدمات ارائه شده است. و برای این شما نیاز دارید:

- ایجاد خدمات کنترل ویژه؛

- روش ها و معیارهایی را ایجاد کنید که به شما امکان می دهد الزامات استانداردهای موجود را با وضعیت واقعی امور مرتبط کنید؛

- مهمانان را در ارزیابی کیفیت خدمات ارائه شده مشارکت دهید؛

- ایجاد سیستم های خودکنترلی برای کارکنان؛

- به طور مداوم با تیم های با کیفیت کار کنید.

نیاز به راحتی

در طول تاریخ خود، بازار محصولات گردشگری ثابت‌ناپذیر نقش شرکت‌های ارائه دهنده خدمات به مسافران است. امروز نیز مانند هر زمان قبلی، باید مهمان را ملاقات کرد، سپس نوشیدنی، غذا و خواباندن. فقط برخلاف قهرمان معروف افسانه‌ای، مسافران امروزی از سطح بالای راحتی و تعداد نسبتاً زیادی خدمات قدردانی می‌کنند.

یک محصول گردشگری مدرن باید نیازهای مختلف مهمانان را برآورده کند. مثلا برای هموطنانمان هتلی با مینی بار خوب و سیستم خدماتی توسعه یافته راحت است. در عین حال تنقلات و نوشیدنی های ارائه شده در آن باید برای هر سلیقه و ترجیحاً ارزان قیمت باشد. اما گردشگران آمریکایی آن هتل را راحت می دانند که در اتاق های آن مکانی وجود داردبرای تهیه کوکتل، و جایی که می توان یخ را در هر زمان آورد. همچنین مهمانان این کشور مطمئناً از سطح بالای امنیت قدردانی خواهند کرد. برای اروپایی ها، یک شبکه به خوبی توسعه یافته از موسسات پذیرایی مهم است. به تجهیزات سرویس بهداشتی نیز توجه دارند. هنگام سفر به ژاپن، مهم است که اطلاعات لازم را به موقع دریافت کنید. آنها همچنین از وجود رستوران هایی با غذاهای شرقی قدردانی خواهند کرد.

چگونه یک شرکت فعال در بازار می تواند یک محصول گردشگری راحت ایجاد کند؟ محصول، یعنی خدماتی که به مسافران ارائه می شود، باید کافی باشد و تطبیق پذیری آنها مهم است. مجموعه اجزای تشکیل دهنده قطعاً باید شامل موارد زیر باشد:

- اطلاعات؛

- اقتصادی؛

- زیبایی شناختی؛

- خانواده؛- روانی.

آسایش اطلاعات

یک محصول گردشگری باکیفیت تنها در صورتی می تواند به مسافران ارائه شود که هتل، موسسات پذیرایی و تمام اشیاء موجود در صنعت هتلداری به طور کامل شرح داده شده باشند. این اطلاعات قبل از رسیدن به نقطه پایانی مسیر در اختیار مهمانان قرار می گیرد. برای مجری تور نشان دادن عکسی که نشان دهنده انواع طراحی اتاق ها و مکان ها باشد و همچنین آشنایی مسافران با قیمت ها و طیف خدمات ارائه شده توسط هتل بسیار مهم است. یک گردشگر همچنین می تواند چنین اطلاعاتی را در وب سایت ویژه ایجاد شده شرکت مطالعه کند. میهمانان با کمک تکنولوژی مدرن می توانند به صورت مجازی در هتل قدم بزنند، به آشپزخانه رستوران نگاه کنند، با فضای داخلی اتاق ها، تجهیزات مرکز تناسب اندام و … آشنا شوند.

اجزای مهم راحتی اطلاعات نیز عبارتند از:

- سیستم های ویژه ای از پیکتوگرام که می تواند به مهمانان کمک کند تا در دیوارهای هتل حرکت کنند؛- آگاهی از کارکنان شاغل، قادر به پاسخگویی به تمام سؤالات گردشگران نه تنها در مورد هتل، بلکه همچنین در مورد کشوری که به آن وارد شدند.

آسایش اقتصادی

این مفهوم شامل یک سیستم محاسبه راحت برای گردشگران است. این شامل پاداش و سپرده، کارت باشگاه و سایر اقدامات انگیزشی با هدف ظهور تمایل مسافر به استفاده از خدمات میزهای تور، موسسات پذیرایی و غیره واقع در این هتل است. چنین حرکتی هدف کل سیستم کیفیت ایجاد شده است. توجه ویژه ای به کارت های باشگاه می شود که امکان جذب و حفظ مشتری را فراهم می کند. در عین حال، برداشت پول نقد از گردش یک مزیت بزرگ در هر کسب و کاری است. پس از همه، این تا حد زیادی احتمال خطر حمله، کلاهبرداری و سرقت را کاهش می دهد. مشتری با صرفه جویی در پول خود تخفیف واقعی دریافت می کند.

راحتی زیبایی شناختی

چرا مهمانان این یا آن هتل را انتخاب می کنند؟ آنها توسط طراحی زیبایی شناختی داخلی جذب می شوند که فضایی از گرما و راحتی خانه را ایجاد می کند. این است:

- سبک واحدی از محل، مطابق با جهت کلی شرکت؛

- طرح رنگی که مهمان را آزار نمی دهد؛- استفاده از مواد تکمیل کننده که با سطح بهداشت و ایمنی مطابقت دارد.

آسایش خانه

این مفهوم دلالت بر ایجاد شرایط مناسب برای اقامت عادی مهمان دارد. داخلیراحتی به معنی درجه حرارت و رطوبت مطلوب هوا در محل و همچنین راحتی مبلمان است. برای ایجاد چنین شرایطی، شرکت ها از تجهیزات لازم استفاده می کنند. اینها دستگاه های تهویه مطبوع و تصفیه کننده هوا هستند. خرید و نصب مبلمان راحت نیز مهم است.

آسایش روانی

این یک مفهوم بسیار پیچیده است. تمام اجزای راحتی که در بالا مورد بحث قرار گرفت را پوشش می دهد. اگر حداقل یکی از عناصر ذکر شده در بالا وجود نداشته باشد، مطمئناً حال و هوای گردشگر خراب می شود.

اما در عین حال آسایش روانی نیز توسط کارکنان ایجاد می شود. این به طور مستقیم به احترام و مهمان نوازی کارکنان بستگی دارد. بی توجهی به مسافران منجر به کاهش شدید کیفیت محصول گردشگری می شود.

تنظیم و امضای قرارداد

حقیقت دستیابی به توافق بین طرفین که فروشنده و خریدار هستند، همیشه باید از نظر قانونی ثابت شود. برای اجرای این رویه، قرارداد فروش یک محصول گردشگری امضا می شود. این سند باید با قطعیت و وضوح محتوا مشخص شود. همه اینها حقوق و تعهدات خاص هر دو طرف را از پیش تعیین می کند.

موضوع اصلی که قرارداد یک محصول گردشگری را در نظر می گیرد، ارائه مجموعه ای از خدمات از قبل توافق شده است. ضمناً قیمت آنها و شرایط فروش محصول توریستی در سند قید شود.

قرارداد امضا شده باید قید شود:

- مکانمقصد؛

-وسیله حمل و نقل مورد استفاده برای رساندن گردشگران به محل استراحت و بازگشت؛

-نقاط و تاریخ عزیمت و همچنین بازگشت از سفر؛

- درجه راحتی هتل و نوع خدمات ارائه شده غذا؛

- مسیر؛- در دسترس بودن الزامات ویژه ارائه شده توسط مصرف کننده.

همه شرایط دیگر مندرج در قرارداد باید با الزامات قوانین قابل اجرا مطابقت داشته باشد.