ویژگی های پرورش فلفل دلمه ای در گلخانه و زمین باز

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

در طبیعت بیش از دو هزار نوع فلفل وجود دارد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی است. از آنجا، در قرن پانزدهم، به کشورهای دیگر آورده شد: به ترکیه، ایران، روسیه. او در اینجا ریشه دوانید و علیرغم حالت دمدمی مزاجش ضروری شد. توزیع گسترده نه تنها با رنگ روشن، بلکه با مجموعه ای غنی از ویتامین ها همراه است. برای برداشت خوب، باید یاد بگیرید که چگونه فلفل دلمه ای را پرورش دهید. این عاشق گرما در بیشتر نقاط کشور فقط در گلخانه رشد می کند.

عجیب به نظر می رسد، اما فلفل یک گیاه روز کوتاه است. اگر ساعات روشنایی روز کمتر از دوازده ساعت طول بکشد، زودتر به باردهی تبدیل می‌شود و محصول پایدارتر و بالاتری می‌دهد.

روش نهال

فرایند رشد فلفل شیرین با به دست آوردن بذر و رشد نهال آغاز می شود. کاشت در ماه فوریه انجام می شود، به طوری که تا اردیبهشت نهال ها به سن صد روزگی می رسند.

فلفل چنین فرهنگی استکه تحمل کلنگ را ندارد، بنابراین نهال ها باید بلافاصله در فنجان های جداگانه کاشته شوند. از گلدان های بزرگ استفاده نکنید، زیرا سیستم ریشه آنها به کندی رشد می کند.

برای کاشت نهال از یک بستر سبک و سست استفاده کنید. ممکن است از هوموس، ماسه و خاک باغچه (به نسبت 2: 1: 1) تشکیل شده باشد. به ازای هر کیلوگرم از این مخلوط یک قاشق غذاخوری خاکستر چوب اضافه می شود.

قبل از کاشت، بذر فلفل باید فرآوری شود: آنها را به مدت پنج ساعت در آب گرم نگه دارید. پس از تورم، بذرها را به مدت چند روز در پارچه ای با دمای 20 درجه قرار می دهند. باغبان پس از انجام چنین آماده سازی هنگام کاشت فلفل شیرین، می بیند که نهال ها به معنای واقعی کلمه در یک یا دو روز از لحظه کاشت ظاهر می شوند.

رشد فلفل دلمه ای از دانه فرآیندی طولانی است. نهال ها پس از سه هفته ظاهر می شوند. در این زمان، نظارت بر خاک ضروری است: نباید خشک شود. برخی از ساکنان تابستان توصیه می کنند محصولات را با پوشش شیشه ای یا پلاستیکی بپوشانید. یک جعبه با محصولات در یک مکان روشن و گرم قرار می گیرد. دمای مطلوب برای رشد نهال فلفل شیرین از 25 تا 28 درجه در طول روز و در شب - کمتر از 10 نیست.

مراقبت از نهال

هنگام کاشت نهال به آنها زیاد آبیاری نکنید در غیر این صورت بیماری به نام ساق سیاه ایجاد می شود. با این حال، همچنین غیرممکن است که اجازه دهید بستر خشک شود. هنگام آبیاری فقط از آب گرم استفاده کنید.

در طول کاشت نهال، نظارت بر دمای اتاق و سطح رطوبت هوا ضروری است: نباید خشک باشد.گیاهان باید به طور دوره ای با یک بطری اسپری اسپری شوند.

معمولاً نهال فلفل در بهمن ماه کاشته می شود. در این زمان، هنوز نور کافی برای رشد و نمو طبیعی وجود ندارد، بنابراین نیاز به روشنایی دارد. این روش فقط در ماه فوریه و اوایل مارس، تا زمانی که ساعات روز افزایش یابد، انجام می شود.

قبل از کاشت نهال در گلخانه یا زمین باز، باید آن را سفت کرد. این روش شامل عادت تدریجی گیاهان به نور خورشید، باد، دمای پایین است. برای انجام این کار، جعبه ها را به هوای تازه می برند و مدت اقامت در آنجا را افزایش می دهند. در طول سخت شدن، باید مطمئن شوید که نهال ها زیر یخ نزنند.

کاشت نهال

برای کاشت فلفل، محلی را انتخاب کنید که محصولاتی مانند پیاز، کدو تنبل، کلم، هویج یا کدو سبز در سال گذشته رشد کرده است. در مناطقی که بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی کشت می شود، نباید کاشته شود.

فناوری پرورش فلفل دلمه ای شامل کاشت گیاهان در خاک های سبک است. معمولاً پشته ها را در پاییز با افزودن پنج کیلوگرم ماده آلی در متر مربع، 50 گرم کود فسفر و پتاس تهیه می کنند. خاک عمیق حفر می شود. در بهار چهل گرم نمک به لایه های بالایی می افزایند. یک هفته قبل از کاشت، نهال، خاک و گلخانه باید ضد عفونی شود. برای انجام این کار، محلولی از سولفات مس (1 قاشق غذاخوری در هر سطل آب) درست کنید.

هنگام رشد فلفل دلمه ای در گلخانه، نهال ها در اواخر آوریل و اوایل اردیبهشت و در زمین باز - در اواخر اردیبهشت یا اوایل ژوئن کاشته می شوند. الگوی کاشت: 4040 سانتی متر گیاهانبه اندازه ای در سوراخ ها قرار می گیرد که گردن پایه باز بماند.

فلفل یک محصول گرما دوست است که خاک سرد و کاهش شدید دما را تحمل نمی کند.

مراقبت از فلفل در گلخانه

هنگام پرورش فلفل دلمه ای در گلخانه، تامین گرما، نور کافی و رطوبت برای آنها مهم است. آبیاری به موقع انجام می شود: قبل از تشکیل میوه ها - یک بار در هفته، اما به محض ظاهر شدن دانه های فلفل - حداقل هر سه روز یک بار. خاک زیر گیاهان باید همیشه مرطوب باشد. برای کاهش دفعات آبیاری، مالچ پاشی انجام می شود. این به شل نگه داشتن بستر کمک می کند و به سیستم ریشه اجازه تنفس می دهد. روز بعد پس از آبیاری خاک را شل کنید.

تشکیل

رشد و مراقبت از فلفل دلمه ای به نیاز به تشکیل بوته برمی گردد. برای انجام این کار، در ساقه اصلی، باید بلافاصله پس از کاشت نهال، بالای سر را نیشگون بگیرید. این عمل باعث تحریک رشد شاخه های جانبی می شود.

برای به دست آوردن یک برداشت بزرگ از میوه های بزرگ، نیشگون گرفتن یک امر ضروری است. بیش از پنج شاخه روی بوته باقی نمانده است که میوه ها روی آن تشکیل می شوند. پسرخوانده های باقی مانده حذف می شوند.

برخی از ساکنان تابستانی می گویند که نمی توان ساقه مرکزی را نیشگون گرفت: خود گیاه شروع به شاخه شدن می کند. اما لازم است که نیشگون گرفتن را انجام دهید، در غیر این صورت بوته ضخیم می شود: سبزی زیادی و میوه های کمی روی آن تشکیل می شود. تشکیل گیاه هم در زمین باز و هم در گلخانه ضروری است.

دمای رشد

ویژگی اصلی پرورش فلفل دلمه ای این استعشق او به گرما برای اینکه میوه ها روی بوته ها شکل بگیرند، باید دمای حداقل بیست درجه برای او فراهم شود. هنگامی که دمای شب به زیر سیزده درجه می رسد، گیاهان با یک فیلم پوشانده می شوند. یخ زدن گیاه با رنگ آمیزی برگها به رنگ بنفش تیره مشخص می شود.

آبیاری

این گیاه متعلق به گونه های رطوبت دوست است. خود میوه ها تقریباً 95٪ آب هستند ، بنابراین برای رشد طبیعی آنها باید از آبیاری خوب اطمینان حاصل شود. حتی این نظر وجود دارد که این محصول باید تقریباً مانند برنج آبیاری شود: همیشه باید در آب باشد. البته نباید آن را تحت اللفظی در نظر گرفت.

برای برداشت زیاد، باید مرتباً سطح رطوبت خاک را کنترل کنید: نباید خشک شود.

برای آبیاری از آب گرم با دمای حدود 24 درجه استفاده کنید. طرح آبیاری به خاکی که گیاهان در آن کاشته می شوند و شرایط رشد بستگی دارد. گیاهان باید حداقل هفته ای یکبار قبل از گلدهی آبیاری شوند. در طول دوره باردهی - حداقل دو بار در هفته. معمولاً در برخی از دوره های فصل رشد باید بیشتر آبیاری کنید. به دلیل گرمای هوا آبیاری روزانه انجام می شود. در گلخانه، رطوبت خاک برای مدت طولانی تری باقی می ماند، بنابراین فلفل ها کمتر آبیاری می شوند.

تغذیه

در طول دوره گلدهی، فقط از پانسمان بالا با کیفیت بالا استفاده می شود. بهتر است محلول های غذایی را خودتان تهیه کنید. برای انجام این کار، یک بشکه با حجم صد لیتر بردارید. حدود پنج کیلوگرم گزنه، شپش چوب، قاصدک، چنار به آن اضافه می شود. ده لیتر کود گاوی بریزید(پوسیده)، دو لیوان خاکستر چوب. آب در بشکه ریخته می شود، همه چیز مخلوط می شود و برای یک هفته اصرار می شود. برای آبیاری از این کوکتل به میزان یک لیتر در هر بوته استفاده کنید. اگر به طور ناگهانی مخلوط باقی بماند، می توان از آن برای تغذیه گیاهان دیگر استفاده کرد.

در طول دوره باردهی گیاه با محلول دیگری آبیاری می شود. برای تهیه آن باید یک بشکه بردارید، پنج لیتر مدفوع پرندگان و ده لیتر کود گاوی پوسیده به آن اضافه کنید. همه چیز با آب پر می شود و به مدت یک هفته تزریق می شود. کوکتل به دست آمده برای تغذیه محصولات به میزان پنج لیتر در متر مربع استفاده می شود.

در طول فصل رشد، گیاه حدود پنج بار تغذیه می شود. بین لقاح ها حداقل ده روز فاصله بگذارید.

در دوران گلدهی خاکستر دوش گرفتن گیاه و همچنین زیر ریشه کشیدن آن مفید است: هر بوته یک لیوان خاکستر چوب.

هنگام کاشت فلفل شیرین در زمین باز و در گلخانه، می توانید از نمک نمک، فسفر-پتاسیم، کودهای پیچیده استفاده کنید. آنها مطابق با دستورالعمل های ارائه شده استفاده می شوند.

سست شدن خاک

فرهنگ خاک سست را دوست دارد تا ریشه ها نفس بکشند. با این حال، در هنگام شل شدن آنها به راحتی آسیب می بینند. این به دلیل ویژگی محل سیستم ریشه در زمین است: در نزدیکی سطح قرار دارد. برای اینکه به آن آسیبی وارد نشود، زمین تا عمق پنج سانتی متری شل می شود.

ساده ترین راه برای سست نگه داشتن خاک مالچ پاشی است. از خشک شدن محافظت می کند و همچنین از رشد علف های هرز جلوگیری می کند. زمین را فقط بعد از گرم شدن ببندید.

مراقبت اضافی

هنگام پرورش فلفل دلمه ای از دانه ها، ممکن است نیاز به گرده افشانی اضافی داشته باشید. این روش ممکن است هنگام رشد در زمین باز و در گلخانه نیز مورد نیاز باشد. گرده افشانی اضافی با تکان دادن کمی گیاه گلدار انجام می شود.

فلفل شیرین باید بسته شود. این گیاه دارای ساقه های شکننده است که حتی با وزش باد به راحتی می شکند. برای جلوگیری از آسیب رسیدن به بوته ها، آنها باید به یک تکیه گاه بسته شوند. اگر محصول در زمین باز رشد می کند، باید گیاهان بلند را در اطراف تخت ها کاشت تا از ساقه های شکننده فلفل ها در برابر وزش باد محافظت شود.

مشکلات احتمالی در رشد

هنگام پرورش فلفل دلمه ای در خانه، می توانید با مشکلات مختلفی روبرو شوید. ساکنان تابستانی معمولاً مشکلات زیر را تشخیص می دهند:

1. ریزش برگها، تخمدانها، گلها. می توان آن را در گرمای شدید مشاهده کرد، زمانی که دمای هوا از 32 درجه بالاتر می رود. همچنین نشان دهنده کمبود رطوبت، نور است.
2. مهار گلدهی، رشد، کمبود تخمدان. بنابراین گیاه می تواند به آبیاری با آب سرد، دمای پایین، کمبود نور واکنش نشان دهد.
3. میوه ها کج هستند. این نتیجه گرده افشانی ناقص گلها است.

بیماری فلفل

فلفل دلمه ای از همان بیماری هایی رنج می برد که سایر گیاهان از خانواده شب بو دارند. می تواند توسط موزاییک تنباکو، سوختگی دیررس، سفیدک پودری و پوسیدگی آسیب ببیند. عوامل ایجاد کننده عفونت قارچ ها، ویروس ها، باکتری ها هستند.

شایع ترین بیماری در فلفل ساق سیاه استو پژمرده شدن اولین بیماری معمولاً به نهال ها آسیب می رساند. برای مبارزه با این بیماری، تنظیم سطح رطوبت و دما ضروری است.

بیماری پژمردگی در گیاهان بالغ مشاهده می شود. این می تواند چندین نوع باشد: پژمردگی ورتیسیلیومی، باکتریایی و فوزاریوم. همه موارد با تغییر رنگ صفحات برگ آشکار می شود، سپس بوته ها برگ های خود را می ریزند، ساقه ها به رنگ قهوه ای می شوند. در نتیجه، گیاه می میرد.

اقدامات پیشگیری و کنترل هر بیماری عبارتند از: انتخاب بذر مرغوب، نهال خوب، حذف به موقع علف های هرز، آفات، تناوب زراعی.

از آفات خطرناک ترین راب ها و شته ها هستند. برای مبارزه با دومی، لازم است گیاهان را با قارچ کش، به عنوان مثال، آکتارا، رقیق کردن آن طبق دستورالعمل، یا هر نوع آماده سازی شته دیگری که در فروشگاه باغ وجود دارد، اسپری کنید.

جنگیدن با راب ها سخت تر است. از این آفات، انواع دانه های خاصی از آماده سازی ها، پوسته های تخم مرغ خرد شده در اطراف تخت ها گذاشته می شود. در خود تخت ها، خاک همیشه باید سست باشد. اگر راب در محل وجود داشته باشد، گیاهان مالچ نمی شوند، در غیر این صورت آفات از زیر لایه مالچ شروع می شوند.