صابون از چه چیزی ساخته شده است؟ تولید صابون

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

شاید، در دوران کودکی، مادرم بیشتر از بقیه یک سوال می پرسید: "آیا دست هایت را با صابون می شستی؟" همه، بدون استثنا، می‌دانند که دست‌های شسته نشده (یا بد شستن) هم می‌تواند باعث سوءهاضمه کوچک و هم بیماری‌های جدی مانند عفونت‌های روده، وبا، هپاتیت A، فلج اطفال و غیره شود.

برای بسیاری از ما، نیاز به بهداشت بدون شک است. شستن دست‌ها بعد از پیاده‌روی، قبل از غذا خوردن، بعد از رفتن به توالت همان آداب اجباری است که مثلاً سلام کردن به دوستان است. اما همه به این فکر نمی کنند که صابونی که استفاده می کنیم از چه چیزی ساخته شده است.

صابون چیست؟

ما به این واقعیت عادت کرده ایم که صابون یک نوار معطر است که تحت تأثیر آب حل می شود و کف می کند. این فوم کثیفی ها را از بین می برد و دست ها تمیز می شوند. دانش ابتدایی شیمی به ما امکان می دهد توضیح دقیق تری ارائه دهیم: مولکول های سازنده صابون با مولکول های غیر قطبی موادی که روی دست ها هستند (چربی، کثیفی و غیره) ترکیب می شوند. همین مولکول های صابون به راحتی با مولکول های آب قطبی ترکیب می شوند.به نظر می رسد که ترکیب شیمیایی صابون نوعی واسطه بین آب و آلاینده های چرب است. صابون با مولکول های خاک ترکیب می شود و به آب می چسبد. و آب نیز به نوبه خود این ترکیبات را از پوست دست می‌شوید.

اصطلاحات شیمیایی

از دیدگاه شیمی، صابون یک امولسیفایر برای سیستم چربی-آب است. مولکول صابون به شکل یک مار کشیده می شود که دم آن آبگریز است و سر آن آبدوست است. آبگریز، یعنی دم محلول در چربی که در آلودگی فرو می رود، محکم به آن متصل است. سر به مولکول های آب اشاره دارد. چنین سیستمی از قطرات را میسل می نامند. چربی در این مفاصل دیگر برای ما "لغزنده" نیست.

اثر یک لایه چرب بر روی آب فوراً از بین می رود وقتی مقدار کمی صابون (چه جامد و چه مایع) به آن اضافه شود. میسل ها فورا تشکیل می شوند و مولکول های چربی را به هم متصل می کنند. آب، تحت تأثیر صابونی که از آن ساخته شده است، نرم تر و حتی "رقیق تر" می شود. این خواص جدید به آن اجازه می دهد تا به عمق بافت ها نفوذ کند و انواع ناخالصی ها را از بین ببرد.

همان اثر رقیق کردن آب را می توان با حرارت دادن ساده به دست آورد. برای موادی که سطحی غیر متخلخل دارند، آب گرم برای حذف همه آلودگی های چرب کافی است. می‌توانید با خیال راحت ظروف را بدون صابون در آب داغ بشویید، اما باید از قبل چربی دست‌هایتان را با صابون بشویید.

چه مقدار صابون نیاز دارید

بنابراین، ما قبلاً می دانیم که میسل ها - ترکیبات صابون با آب و چربی - قطره های نسبتاً پایداری هستند. و اندازه آنها به دلیل تأثیر دما کوچک است. چگونه تعیین کنیم چه مقدار صابون نیاز داریم؟ساده ترین راه رسیدن به کف کردن است. از این گذشته، وجود کف صابون نشان دهنده فراوانی تشکیلات صابونی است که توسط مولکول های چربی در میسل ها محدود نشده اند. از آنجایی که همه میسل ها دارای بار منفی هستند، یکدیگر را دفع می کنند و نمی توانند ترکیب شوند. اما کافی است قطره کوچکی از چربی ظاهر شود و برخی از مولکول های غیر متصل محلول صابون با آن ترکیب می شوند و به ترکیب پایدارتری تبدیل می شوند. و مولکول های مواد شوینده متصل نمی توانند کف کنند.

ترکیب شیمیایی صابون

برای اینکه بفهمید از چه صابونی ساخته شده است، باید درس شیمی مدرسه را کمی بیشتر به خاطر بسپارید. صابون ها نمک های مختلفی هستند (کربوکسیلیک، سدیم یا پتاسیم).

نمک از نظر آشپزی برای ما واضح است. و در شیمی؟ اینها محصولات متقابل قلیایی و اسیدی هستند. در طبیعت، ما اغلب هر دو اول و دوم را جداگانه ملاقات می کنیم. اما هیچ صابونی در طبیعت وجود ندارد. و اگرچه تولید صابون کار ساده ای است، اما همچنان به دانش و مهارت خاصی نیاز دارد.

برای صابون سازی (به دست آوردن یک ماده کف کننده با خاصیت شوینده)، لازم است اسیدهای چرب آشنا با قلیایی واکنش دهند. دومی اسیدهای چرب را به گلیسرول و اسیدهای چرب تجزیه می کند. جزء سدیم (پتاسیم) قلیایی با اسید واکنش می دهد و نمک سدیم (پتاسیم) اسیدهای چرب را تشکیل می دهد که ما آن را به عنوان صابون می شناسیم.

صابون طبیعی یا مصنوعی

وقتی یک تکه مواد شوینده را از پیشخوان فروشگاه بردارید و با دقت مقدار آن را کم کنید.صابون ساخته شده است، شما همیشه روغن های طبیعی نارگیل یا زیتون را در ترکیب پیدا نمی کنید. در صنعت صابون از ضایعات پالایشگاه نفت تهیه می شود. به نظر می رسد یک شوینده مصنوعی است که هیچ ارتباطی با صابون طبیعی ندارد. از یک طرف، محصولات سنتز شده ما را در همه جا احاطه کرده اند و هیچ ایرادی در آن وجود ندارد. از طرفی می خواهم از یک محصول واقعی یعنی طبیعی استفاده کنم. همانطور که قبلا ذکر شد، چنین محصولی در فرآیند "صابون سازی" یا صابون سازی ظاهر می شود. در عمل استخراج گلیسیرین از صابون بسیار مشکل است، بنابراین صابون طبیعی نرمتر است و تاثیر بهتری روی پوست دارد. گلیسیرین یک ماده ضروری در صابون ها است، زیرا این مرطوب کننده طبیعی قادر است رطوبت هوا را جذب کرده و به پوست منتقل کند. بنابراین، پوست خشک نمی شود و کاملاً الاستیک باقی می ماند.

انواع روغن صابون

هر روغن طبیعی ویژگی های خاص خود را دارد. برای اینکه صابون خاصیت خاصی داشته باشد، لازم است صابون را از یک روغن طبیعی دم کنید.

برای مثال روغن نارگیل به خوبی کف می کند. و زیتون حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و اسیدهای مفید برای پوست است. روغن کانولا عجیب‌تر (انواع دانه‌های کلزا) و روغن نخل که قبلاً آشنا هستند، رسانای عالی مواد مغذی به پوست هستند. روغن آفتابگردان اغلب برای ساخت نوار صابون استفاده نمی شود. اما برای یک صابون کرم، یک ماده عالی است.

اجزای مصنوعی

صابون دم کرده صنعتی بسیار متنوع است. رنگ، بو، خواص و… اما باید به خاطر داشت که هم بو و همرنگ های صابون فقط مواد شیمیایی هستند که در آزمایشگاه ایجاد می شوند. البته، تولیدکنندگان بارها و بارها تأثیر همه اجزا را بر روی وضعیت پوست آزمایش می کنند، اما در موارد استثنایی، عدم تحمل فردی به عناصر فردی امکان پذیر است.

همین را می توان در مورد اسانس های طبیعی نیز گفت. با وجود همه چیز، یک واکنش منفی فردی به یک جزء خاص ممکن است. با این حال، صابون دست ساز تأثیر منفی بسیار کمتری بر روی پوست دارد.

دومین نکته مهم رنگ صابون است. همچنین می توان آن را به صورت مصنوعی یا به دلیل رنگ های طبیعی به دست آورد. رنگ‌های طبیعی در مقایسه با رنگ‌های شیمیایی «کدرتر» و «بی‌صدا» هستند، اما مطمئناً بی‌ضرر هستند.

صابون لباسشویی

صابون سازان بین صابون آرایشی و لباسشویی تمایز قائل می شوند. صابون لباسشویی طبق نامش برای شستن و شستن وسایل منزل طراحی شده است نه پوست. با این حال، متخصصان زیبایی توصیه می کنند که استفاده از صابون لباسشویی را برای ترمیم مو و پوست ترک نکنید.

ترکیب صابون لباسشویی (GOST 3 نوع را متمایز می کند) با محتوای بالای اسیدهای چرب و قلیایی مشخص می شود. در واقع صابون با توجه به محتوای اسیدها، روغن های گیاهی و حیوانی طبیعی و قلیاها می تواند از دسته های زیر باشد: حداقل 70.5٪، حداقل 69٪ و حداقل 64٪. این نوع صابون به هیچ وجه حساسیت ایجاد نمی کند که به شما امکان می دهد حتی برای وسایل کودکان نیز از آن استفاده کنید.

صابون لباسشویی به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی در نظر گرفته می شود. برای این منظور است که از آن در تمیز کردن استفاده می شودبیمارستان ها دندانپزشکان توصیه می کنند پس از هر بار استفاده مسواک خود را کف کنید تا از تبدیل شدن آن به محل رشد باکتری جلوگیری شود.