منشا بوقلمون. بوقلمون (پرنده): عکس

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

بوقلمون ها در حیاط خلوت های خصوصی کمتر از جوجه ها و اردک ها پرورش می یابند. با این حال، آنها در حال حاضر یک پرنده کاملا محبوب هستند. البته، بسیاری از ساکنان تابستانی در مورد چگونگی اهلی شدن بوقلمون و همچنین انواع موجود در حال حاضر آن نگران هستند. در واقع نژادهای زیادی از این پرنده وجود دارد.

منشاء ترکیه

اجداد این طیور مدرن افراد وحشی بودند که در آفریقا، مکزیک و آمریکای شمالی زندگی می کردند. بیشتر آنها بوقلمون های بسیار بزرگ با پاهای بلند، بال های کوتاه و دم هستند. آنها به همان دلیلی که سرخپوستان آمریکا بودند به این نام نامگذاری شدند. حتی در زمان ما، افراد وحشی یک پرنده شکار محسوب می شوند و برای گوشت خوش طعم شکار می شوند. در ابتدا، این پرندگان (در سال 1519) از آمریکا به اسپانیا آورده شدند. بنابراین، اغلب آنها را "جوجه اسپانیایی" نیز می نامند.

بوقلمون های باستان

بنابراین، منشاء آمریکایی و آفریقایی بوقلمون بدون تردید است. اما چه زمانی این پرندگان برای اولین بار رام شدند؟ اخیراً دانشمندان ایالات متحده و کانادا مطالعه‌ای روی DNA استخوان‌های بوقلمون که درمحل کاوش های باستان شناسی که از 2 هزار سال قبل از میلاد شروع شده است. ه. و به قرن 18 ختم می شود. در نتیجه، مشخص شد که برای اولین بار آنها در اوایل 800-100 سال اهلی شدند. قبل از میلاد مسیح ه. استخوان های این پرندگان در قلمرو سکونتگاه های باستانی در مکزیک و نیکاراگوئه یافت می شود. دانشمندان همچنین به این نتیجه رسیدند که بسیاری از نژادهای آنها در آمریکای مرکزی و جنوبی مستقل از یکدیگر پرورش یافته اند.

توضیحات بوقلمون های وحشی

اجداد این طیور حدود 20 تخم می گذارند و این کار را درست روی زمین انجام می دهند. یکی از ویژگی های جالب چنین پرنده ای به عنوان یک بوقلمون وحشی (عکس زیر) این واقعیت است که نرها گاهی اوقات به گله ای از افراد اهلی نزدیک می شوند. در این صورت فرزندان بسیار زنده و مقاوم به دست می آیند.

بنابراین، ما به منشاء بوقلمون پی بردیم. سپس، در نظر بگیرید که چه ویژگی هایی محبوب ترین گونه های این طیور را مشخص می کند.

سینه پهن سفید

این نوع بوقلمون در دهه 60 در ایالات متحده آمریکا ایجاد شد. هلندی سفید و سینه پهن برنزی به عنوان نژادهای اولیه استفاده شد. این بوقلمون ها در سال 1970 از مزرعه انگلیسی "River Rest" به کشورمان آورده شدند. بر اساس سینه پهن سفید، سه صلیب - متوسط، سبک و سنگین به دست آمد. دومی در سن 13 هفتگی می تواند حدود 5.2 کیلوگرم وزن داشته باشد. میانگین وزن بدن به 4.1 کیلوگرم و ریه تا 3.5 کیلوگرم می رسد. بوقلمون های متقاطع سنگین بالغ می توانند 20-25 کیلوگرم وزن داشته باشند، بوقلمون ها - 11 کیلوگرم. متوسط به ترتیب 15-17 کیلوگرم و 6-7 کیلوگرم، ریه دارای 9 کیلوگرم و 5.5 کیلوگرم است. از یک بوقلمون می توانید 80-90 قطعه در هر بوقلمون تهیه کنیدسال.

Cross big-6

این یکی از محبوب ترین نژادها در حال حاضر است. از مزایای اصلی آن می توان به زودرسی، وزن بالا و توانایی تولید مثل بسیار خوب اشاره کرد. Big-6 (بوقلمون) - پرنده ای که در مزارع انگلستان پرورش داده می شود. نرهای این صلیب می توانند تا 22-25 کیلوگرم و ماده ها تا 11 کیلوگرم وزن اضافه کنند. هر دوی آن‌ها سفید هستند و روی سینه‌شان یک تافت سیاه است. از ویژگی های بارز این نژاد این است که سی درصد وزن لاشه پرندگان بر روی سینه می افتد. بوقلمون ها در سن 90-100 روزگی رشد نمی کنند. در این زمان، آنها کاملاً آماده کشتار هستند.

استیشن واگن نژاد

این پرندگان عضله خوبی دارند و پرهای سفید دارند. وزن بوقلمون های بالغ 6.5 کیلوگرم و ماده ها 4.76 کیلوگرم است. یک مرغ تخمگذار می تواند بنشیند و تا 61 بوقلمون را تغذیه کند. استیشن واگن محبوبیت خود را در میان کشاورزان به دست آورد نه به این دلیل که به سرعت وزن اضافه می کند - این کار را کندتر از بسیاری از کراس های دیگر انجام می دهد - بلکه به این دلیل که برای جوجه کشی جوجه ها به لقاح مصنوعی نیاز ندارد. کراس یک دو خط است که از تلاقی نرهای U2 با ماده U1 به دست می آید. این توسط ZOSP قفقاز شمالی پرورش داده شد.

سینه برنز

جوجه های بوقلمونی این نژاد در درجه اول به دلیل وزن زیادشان محبوب هستند. در نرها می تواند به 15-18 کیلوگرم، در ماده ها 10-11 کیلوگرم برسد. مواردی وجود دارد که وزن پرندگان این نژاد به 30 کیلوگرم می رسد. البته، همه نمی توانند چنین بوقلمونی را پرورش دهند. برای دستیابی به چنین نتیجه ای، فقط باید مقدار زیادی خوراک مصرف کنید.

کیفیت دیگرساخت چنین پرنده ای به عنوان یک بوقلمون سینه پهن برنزی (عکس زیر) که در بین کشاورزان محبوب است، تولید تخم مرغ بالایی دارد - تا 120 عدد. در سال. از این تعداد، بیش از 80 درصد تخمک ها بارور می شوند. در عین حال، بازده توله ها در طول انکوباسیون 70-75٪ است. بوقلمون های این نژاد با ویژگی های مادری فوق العاده ای که دارند متمایز می شوند. حتی گاهی زیر آنها تخم مرغ، غاز یا اردک می گذارند.

منشا بوقلمون این نژاد قابل توجه چیست؟ آنها یک سینه گشاد برنزی در آمریکا آوردند. نژادهای مادر، بوقلمون های سیاه انگلیسی و آمریکایی بودند.

سفید مسکو

این یک بوقلمون روسی است، پرنده ای است که توسط مزرعه دولتی Beryozki در منطقه مسکو با عبور از بوقلمون های هلندی، برنزی مسکو و بوقلمون های سفید محلی پرورش یافته است. از مزایای اصلی آن می توان به تولید بالای تخم مرغ، گوشت خوش طعم و نمایش منظم لاشه اشاره کرد. جرم نرها می تواند به 12.5 کیلوگرم برسد، ماده ها - 7 کیلوگرم. تاکنون این نژاد در کشور ما چندان رایج نبوده و عمدتاً به عنوان یک استخر ژن در ایجاد تلاقی های با کارایی بالا استفاده می شود.

نژاد قفقاز شمالی

فقط سه جهت از این نژاد وجود دارد - نقره ای، برنزی و سفید. اولی بیشترین وزن را دارد. نرهای نقره ای قفقاز شمالی می توانند وزن بدن را تا 15 کیلوگرم، بوقلمون ها - تا 7 کیلوگرم افزایش دهند. وزن پرندگان سفید به ترتیب به 12 و 7 کیلوگرم و برنز - 14 و 8 کیلوگرم می رسد.

Tikhoretskaya سیاه

این رقم در قلمرو کراسنودار توسطانتخاب طولانی مدت بوقلمون های سیاه محلی اولین بار در سال 1958 توصیف شد. پرهای بوقلمون سیاه و هیکل قوی است. این پرندگان بسیار فعال هستند، علاوه بر پرورش در مراتع، برای پرورش در قفس سازگار هستند.

ویرجینیا

این بوقلمون ها در قرن هجدهم در هلند پرورش داده شدند. حتی در آن زمان نیز آنها به دلیل گوشت خوشمزه و تولید بالای تخم مرغ ارزش داشتند. بهبود کیفیت نژاد از طریق انتخاب وزن و سینه پهن رخ داد. تلاقی با انواع دیگر، به ویژه با سینه پهن برنزی نیز انجام شد. در حال حاضر، نژاد ویرجینیا با پرهای سفید خالص و وزن سنگین خود متمایز می شود.

خب، حالا می دانید منشاء پرنده بوقلمون چیست. در طبیعت، در آمریکا و آفریقا زندگی می کند. پس از اهلی کردن بوقلمون ، مردم فقط تعداد زیادی از نژادهای آن را بیرون آوردند که با وزن زیاد و باروری بالا متمایز می شوند. البته، برای یک خانواده یا مزرعه شخصی، بهتر است پرندگانی را انتخاب کنید که برای زنده ماندن در این منطقه خاص سازگاری خوبی دارند.