مرغ ابریشم چینی: شرح و ویژگی های نژاد، نگهداری و پرورش

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

اغلب در مزارع مرغداران آماتور می توانید یک پرنده کاملا شگفت انگیز و حتی منحصر به فرد را ملاقات کنید. امروز می خواهیم در مورد این نژاد مرغ - ابریشم چینی صحبت کنیم. منحصر به فرد بودن آنها چیست، چه تفاوتی با سایر پرندگان دارند؟ این در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

منشا

نژاد جوجه های ابریشم چینی یکی از قدیمی ترین ها در جهان محسوب می شود. در مورد پرنده ای با پوست سیاه و پرهای کاملاً شگفت انگیز از قرون وسطی، از همان لحظه ای که اروپایی ها برای اولین بار به چین آمدند، شناخته شده است. در این کشور این پرنده هم برای اهداف زینتی و هم برای تولید تخم مرغ و گوشت پرورش داده می شد. مرغ ابریشم در قرن 18 تا 19 به اروپا و آمریکا آمد و در آنجا فقط به عنوان یک کالای تزئینی و نمایشگاهی مورد توجه قرار گرفت و به هر شکل ممکن در این راستا توسعه یافت. در کشور ما ابریشم (به قول ما) جزو پرندگان مولد محسوب نمی شود. اگرچه در چین در کارخانه های صنعتی برای تولید گوشت و تخم مرغ پرورش داده می شود. چنین تقسیمی منجر به این واقعیت شد که دو خط ظاهر شد: اولین(مولد) بومی نامیده می شود و دومی در اروپا و آمریکا به عنوان یک نژاد تزئینی نگهداری می شود.

جوجه ابریشم چینی: توضیحات

این نژاد از پرندگان دارای برخی توانایی های منحصر به فرد است که آنها را برخلاف موجودات خویشاوند بسیار خاص می کند. در زادگاه خود به این جوجه ها «مرغ های کلاغی» می گویند، زیرا استخوان هایشان سیاه، پوست قهوه ای سیاه و گوشت سیاه مایل به خاکستری است. آنها اغلب به عنوان نژاد ابریشم سیاه شناخته می شوند. اعتقاد بر این است که این به این دلیل است که رنگدانه طبیعی اوملانین به بافت های اسکلتی عضلانی نفوذ می کند. یکی از ویژگی‌های بارز جوجه‌ها این است که پنج انگشت پا با هم فاصله دارند.

طبق توضیحات نژاد، جوجه های ابریشم چینی از نظر پر و بال با مرغ های معمولی تفاوت دارند که بیشتر شبیه موی حیوانات است. پرندگان دارای بدنی متراکم و قوی هستند که به وفور از پر و پر پوشیده شده است. بدن تقریبا گرد است، پشت پهن است، شانه ها کمی به جلو بیرون زده اند، پاها کوتاه، بلوغ هستند. شانه و منقار آبی و لاله گوش فیروزه ای است. افراد اصیل ممکن است گوشواره های قرمز مایل به آبی و شانه صورتی داشته باشند. در مورد رنگ پرها، رنگ اصلی مرغ ابریشم چینی را باید سیاه دانست. جوجه ها از نظر اندازه کوچک هستند ، وزن آنها فقط 2.1 کیلوگرم است ، نرها کمی بزرگتر هستند. اما با توجه به این واقعیت که آنها بلوغ فراوان دارند، از نظر بصری بزرگتر به نظر می رسند. ابریشم های کوتوله نیز وجود دارند که از نظر خصوصیات شبیه به بانتم هستند. گونه بومی این پرنده، به عنوانمعمولاً بسیار بزرگتر.

ویژگی مرغ ابریشم چینی را مورد توجه شما قرار می دهیم: پرندگان با شخصیتی رضایت بخش متمایز می شوند، آنها دوستانه و آرام هستند و از مردم نمی ترسند. آنها اغلب در باغ وحش های حیوانات خانگی یافت می شوند. به هر حال، کرک مرغ چینی از ارزش بالایی برخوردار است. یک بار در ماه کوتاه کردن مو انجام می شود و از یک فرد تا 70 گرم کرک دریافت می شود که بعداً برای بافندگی استفاده می شود. این نوع پرنده عجیب و غریب به دور از تخم گذاری ارزش دارد. یک مرغ ابریشم چینی می تواند حدود 100 تخم در سال تولید کند که وزن آن حدود 40 گرم است. با این حال، مادران آنها بهترین هستند. یک مرغ از این نژاد می تواند از تخم مرغ خود و همچنین از تخم قرقاول و بلدرچین خارج شود.

رنگ پر مجاز:

1. سفید. با این رنگ، زردی جزئی مجاز است، اما وجود پرهایی با رنگ متفاوت کاملا غیرقابل قبول است.
2. مشکی. در این مورد، رنگ قهوه ای یا کمی مایل به قرمز یک معیوب در نظر گرفته می شود.
3. آبی. یک رنگ یکنواخت از یک رنگ آبی دلالت دارد. خروس دارای قسمت پایین کمر، یال با رنگ اشباع تر است.
4. رنگ آمیزی وحشی. در مرغ و خروس تفاوت قابل توجهی دارد: خروس دارای سر قهوه ای تیره، پشت، شانه ها، قسمت پایین کمر و یال طلایی تیره، سینه، ساق پا، شکم و پرهای دم سیاه است. رنگ مرغ تقریباً تماماً قهوه‌ای تیره است، فقط روی سینه و سر آن قسمت‌های کوچکی از رنگ شاه بلوطی وجود دارد.
5. قرمز. فقط قرمز یکنواخت و تک رنگ مجاز است.
6. زرد. فقط برای انواع ریشدار این نژاد مجاز استجوجه ها.

تفاوت خروس و مرغ

مانند بسیاری از نژادهای دیگر پرندگان، که در آن ماده و نر متفاوت است، در مرغ و خروس نژاد ابریشم چینی نیز چنین تفاوت هایی وجود دارد. اول از همه، مرغ بدن و سر کوچک‌تری دارد، شانه و گوشواره‌های مرتب‌تری دارد، گردنش کمی کوتاه‌تر و بدنش گردتر است. علاوه بر این، مرغ دارای پرهای باشکوه تری در ناحیه کمر و ساق پا است. پرهای پروازی بال و دم خروس توسعه یافته تری دارد.

واریته های نژاد

در داخل نژاد مرغ ابریشم چینی، دو زیرگونه وجود دارد: استاندارد و ریشدار. آخرین افراد این نژاد فقط در ساختار سر و رنگ با استاندارد متفاوت هستند. آنها ریش بسیار شادابی دارند که به تدریج تبدیل به ساقه می شود. لوب ها به طور کامل با پایین پوشیده شده اند. فقط گونه های ریش دار رنگ زرد دارند.

قوانین مراقبت و نگهداری

هنگام نگهداری جوجه ابریشم چینی، شرایط خاصی لازم نیست. پرورش و مراقبت از این نژاد عجیب و غریب عملاً هیچ تفاوتی با فعالیت های مشابه برای نژادهای خانگی ندارد. ما از شما دعوت می کنیم تا با الزامات اولیه مراقبت استاندارد آشنا شوید:

• تغذیه باید فقط با خوراک با کیفیت بالا و به موقع انجام شود؛
• رعایت استانداردهای بهداشتی در مرغداری ها؛
• جوجه ابریشم چینی باید در زمستان گرما و نور داشته باشد؛
• برای پرندگان راه رفتن، باید قلم خود را تهیه کنید تا از آنها محافظت کنیدشکارچیان.

به هر حال، جوجه های ابریشم به راحتی می توانند بدون راه رفتن انجام دهند. توجه ویژه ای باید به خوانش رطوبت در اتاقی که جوجه ها در آن نگهداری می شوند، شود. لازم به ذکر است که ساختار خاص پرهای ابریشمی آن ها را به رطوبت حساس می کند. اگر آب که روی پر یک پرنده معمولی می افتد، به سادگی از روی آن غلت می زند، سپس در ابریشم از کرک عبور می کند. به همین دلیل باید یک اتاق خشک برای زندگی این پرنده و همچنین یک محدوده خشک فراهم کرد که باید به خوبی از باران محافظت شود. نگهداری ابریشم ها همراه با پرندگان آبزی توصیه نمی شود، زیرا زمانی که دومی ها در محل نگهداری می شوند، رطوبت بالا حاکم است. به همین دلیل بستر به سرعت خیس و کثیف می شود. جوجه های ابریشم چینی بدون درگیری در کنار نژادهای معمولی زندگی می کنند. هنگام نگهداری پرندگان در یک خانواده، باید 5-6 مرغ در هر خروس وجود داشته باشد.

تغذیه

با وجود ظاهر عجیب و غریب، جوجه های این نژاد در تغذیه کاملاً بی تکلف هستند، اما با این وجود، هنگام تغذیه باید نکات ظریفی را رعایت کرد. قوانین تغذیه را در نظر بگیرید:

• هنگام تهیه رژیم غذایی برای طیور، لازم است تا 55٪ دانه خشک وارد آن شود، توصیه می شود چندین نوع را مخلوط کنید، به عنوان مثال، می توانید گندم، جو و چاودار را انتخاب کنید؛
• برای اینکه "کت خز" زیباتر شود، باید مرغ چینی را با تخمه آفتابگردان، گزنه درمان کرد و بلغور جو را در رژیم غذایی گنجاند، اما باید توجه داشت که اینها غذاهای نسبتاً چرب هستند. که می تواند باعث چاقی وبر بهره وری حیوانات تأثیر می گذارد؛
• در طول زمستان باید حداقل 4-5 بار در هفته علف خشک، یونجه و همچنین مکمل های ویتامین، ماهی، پوسته و پودر استخوان داده شود؛
• هنگام تغذیه با پوره های مرطوب با گنجاندن سبزیجات آب پز، آنها را فقط باید گرم داد؛
• در تابستان، علف سبز تازه باید در منو گنجانده شود.

جوجه

لازم به ذکر است که بر خلاف یک پرنده بالغ، جوجه های ابریشم چینی باید مورد توجه ویژه قرار گیرند. مهمترین پارامتر برای رشد جوجه ها، رژیم غذایی متعادل و کنترل دما است.

هنگامی که جوجه ها به دنیا می آیند، اندازه آنها نصف جوجه های معمولی است، بنابراین به دلیل قد بسیار کوچک بچه ها نباید اجازه اختلاف دما را داد. از همان ابتدا باید دمای حدود 30+ درجه را حفظ کرد که به تدریج کاهش می یابد. در زمانی که جوجه ها یک ماهه هستند می تواند +18 درجه باشد. باید بدانید که درجه حرارت را نمی توان بیش از 3 درجه در هفته کاهش داد. در غیر این صورت، جوجه ها ممکن است بیمار شوند و حتی بمیرند.

جوجه ها باید هر دو ساعت یکبار تغذیه شوند و در سن 30 روزگی جوجه ها ممکن است سه ساعت تغذیه شوند. در ماه اول زندگی، جوجه ها با پوره های حاوی پنیر، تخم مرغ های خرد شده آب پز با افزودن سبزیجات تغذیه می شوند. ویتامین ها نیز باید گنجانده شوند. سپس بلغور و بلغور ذرت به تدریج به جیره اضافه می شود و بعد از 2 ماه جوجه هابه خوراک غلات منتقل می شود. اطمینان حاصل کنید که جوجه ها به آب آشامیدنی تمیز دسترسی آزاد دارند.

ارزش محصول

در سرزمین پرنده - در چین - گوشت مرغ ابریشم چینی بسیار ارزشمندتر از ویژگی های تزئینی است. اعتقاد بر این است که ترکیب خاصی دارد و شفابخش است. برخلاف رنگ سفید، مغذی کمتری دارد و حاوی ویتامین ها و اسیدهای آمینه است. ترکیب گوشت حاوی مقدار بیشتری گلوبولین است، بنابراین مصرف آن برای افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود. با توجه به اینکه محصول حاوی مواد خاصی است، در طب چینی از چنین گوشتی برای درمان سل، سردرد و سایر بیماری ها استفاده می شود. غذاهای تهیه شده با گوشت مرغ سیاه لطیف ترند و فاقد چربی هستند.

پرورش

دو راه برای پرورش این پرنده منحصر به فرد وجود دارد: خرید تخم مرغ ابریشم چینی، و سپس جوجه کشی در انکوباتور یا زیر مرغ، یا خرید مرغ فورا. لازم به ذکر است که قیمت یک تخم مرغ جوجه کشی حدود 250 روبل است و یک جوجه برای شما 300 روبل هزینه دارد. برای به دست آوردن یک جوجه سالم نباید اجازه همخونی داده شود، بنابراین خرید خروس از لانه دیگری ضروری است. اگر جوجه های ابریشم چینی با پرندگانی از نژادهای مختلف نگهداری شوند، در همان ابتدای بهار باید آنها را به خانواده ها تقسیم کرد و از این طریق از پرورش اصیل اطمینان حاصل کرد. دوره جوجه کشی یا جوجه کشی تخم ها 21 روز طول می کشد. بعد از بیرون آمدن همه جوجه ها با هم هستندبا مادر در قفس یا پرندگان جداگانه قرار می گیرند و بعد از اینکه کمی بزرگ شدند، مادر را به حیاط مشترک رها می کنند.

بیماری

همانند همه حیوانات مزرعه و پرندگان، جوجه های ابریشم نیز مستعد ابتلا به بیماری های مختلف هستند. اغلب جوجه ها مورد حمله حشرات انگلی، کرک خواران، کنه ها و کک ها قرار می گیرند. اگر شاخص های رطوبت در اتاقی که بچه ها در آن قرار دارند رعایت نشود، پرنده به سرعت می میرد و اغلب می میرد. بزرگسالان این گونه دارای طیف وسیعی از بیماری های زیر هستند:

• ویروس های سیستم ریوی؛
• راشیتیسم;
• مسمومیت؛
• فرآیندهای التهابی در دستگاه گوارش؛
• ویروس های عفونی روده؛
• کوکسیدیوز؛
• عفونت کرمی.

پیشگیری

برای پیشگیری از همه بیماری های فوق، موارد احتیاطی زیر باید رعایت شود:

• اول از همه، در مورد تمیز نگه داشتن مرغداری مسئولیت بیشتری داشته باشید؛
• غذای باکیفیت با درج ویتامین به مقدار کافی در اختیار پرنده قرار دهید؛
• مطمئن شوید که همیشه آب تمیز و شیرین در نوشیدنی ها وجود دارد؛
• در زمستان عایق کاری مرغداری ضروری است.

به محض اینکه متوجه شدید که یکی از حیوانات خانگی بیمار است، باید بلافاصله با دامپزشکی تماس بگیرید و بقیه اقدامات پیشگیری را انجام دهند. در واقع، ابریشم "چینی" با مراقبت خوب عملا بیمار نمی شود، حتی اگر آنها در آب و هوای خشن روسیه زندگی می کنند.

انتخاب

باید کمی به نتایج تلاقی ابریشم چینی با نژادهای دیگر توجه کنید. این روش پرورش پرندگان به شما امکان می دهد رنگ گوشت تیره را ذخیره کنید و وزن و تولید تخم را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. علاوه بر این، این روش به شما امکان می دهد از همخونی با کمبود دام جلوگیری کنید. با اعمال گزینه های عبور زیر، دریافت کنید:

• با Orpingtons و Brahms به افزایش وزن دست می یابند؛
• آراوکایی‌ها تخم‌های سبز بزرگ‌تری دریافت می‌کنند؛
• با یورلوف، رود آیلند، Leghorns وزن تخم مرغ را افزایش می دهد؛
• با Susexes جوجه های اتوجنس بگیرید (قابل جدا شدن از بدو تولد).

علیرغم اینکه پرنده این نژاد عجیب و غریب صد سال سن ندارد، اما در اروپا به عنوان یک نادر باقی مانده است. خرید تخم مرغ برای جوجه کشی بسیار گران است، و خرید خود مرغ نیز کم هزینه نیست.