Kristall Plant LLC، مسکو: گذشته و آینده

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

کارخانه مسکو "کریستال" بزرگترین کارخانه تقطیر داخلی بود. او از جنگ بزرگ میهنی، یک سری قوانین خشک جان سالم به در برد، اما امروزه تولید الکل در اینجا متوقف شده است. امکانات اصلی به خارج از محدوده شهر، به شعبه Korystovo در نزدیکی مسکو منتقل شده است.

خلق

در پایان قرن نوزدهم، استفاده از الکل در روسیه بیداد می کند. به منظور ساده سازی بازار الکل و انباشت درآمد حاصل از فروش آن، وزیر با استعداد دارایی S. Yu. Witte در سال 1896 انحصار دولتی نوشیدنی های غنی شده را تصویب کرد.

در سال 1901، در پایتخت در حاشیه رودخانه. یاوزا، یک انبار بزرگ شراب سازماندهی شد که بعداً به کارخانه کریستال مسکو تبدیل شد. سالانه تا 2.6 میلیون دکالیتر (2.1 میلیون سطل 12 لیتری) مشروبات الکلی با قدرت های مختلف در اینجا تولید می شود. تعداد کارگران به یک و نیم هزار نفر رسید. معماران نوآور مشهور V. A. Velichkin و N. G. Faleev در ساخت تاسیسات تولید شرکت داشتند. خلقت آنها هنوز استمسکوئی ها را خوشحال می کند و یک بنای معماری حفاظت شده است.

افتتاحیه رسمی در 1901/06/24 انجام شد. در ابتدا، تولید کارخانه کریستال (مسکو) تنها شامل سه نوع ودکا بود: بویارسکایا، بهبود یافته و ساده. پس از یک هفته کار، مشخص شد که ظرفیت شرکت به دلیل افزایش تقاضا برای ودکای باکیفیت کافی نیست. مجبور شدم تعداد فیلترها را افزایش دهم و به طور اساسی محل را دوباره تجهیز کنم.

در سال 1914، این گیاه 5 نوع نوشیدنی قوی تولید کرد. محبوب ترین ودکای "ویژه مسکو" بود. طبق افسانه، دستور اصلی آن توسط خود D. I. Mendeleev ساخته شده است. با شروع جنگ جهانی اول، قانون خشک موقت اعلام شد. این محل دارای یک بیمارستان بود.

آغاز دوران شوروی

در سال 1923، انتشار نوشیدنی های حاوی الکل در کریستال از سر گرفته شد. ممنوعیت مرحله به مرحله لغو شد، بنابراین اساس تولید عرقیات 20 درجه بود. پس از سال 1925، تولید ودکا از سر گرفته شد و Rykovka اولین برند شد. با گذشت زمان، دستور العمل ها و فن آوری های توسعه یافته توسط کارخانه به سایر شرکت های دولتی منتقل شد. در سال 1937، این محدوده با مشروبات "ماده" ("وانیل"، "صورتی"، "شکلات") و "نر" غنی شده ("Curaçao"، "Benedictine"، "Chartreuse") گسترش یافت. در طول جنگ، این شرکت تولید الکل (مایع و خشک) را با تولید کوکتل مولوتف ترکیب کرد.

توسعه پس از جنگ

در سال 1945، تولید توسط کارخانه کریستال در مسکو از سر گرفته شد. در مغازه جدید شماره 1 مسترتولید ودکا با کیفیت بالا برای نخبگان شوروی. در سال 1953، معروف ترین برند، ودکای Stolichnaya، وارد یک سری شد.

بعد از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، این شرکت مجدداً به OOO Zavod Kristall (مسکو) سازماندهی شد. در سال 1998، شعبه ای در روستای کوریستوو افتتاح شد، جایی که تولید متعاقباً منتقل شد. در سال 2011، کریستال بزرگترین تولید کننده مشروبات الکلی روسیه بود. با این حال، مطابق با سیاست شرکت و طرح جامع توسعه پایتخت، در سال 2015 تجهیزات متوقف شد، به تدریج برچیده شد و به سایت دیگری منتقل شد. نام تجاری معروف همچنان به کار خود ادامه می دهد، اما در حال حاضر در یک مکان جدید.

از تولید تا هنر

مساحت شرکت بیش از ۹ هکتار است. ساختمان هایی که در زمان پادشاه ساخته شده اند دارای ارزش معماری هستند. در آینده نزدیک، انتظار می رود این قلمرو تحت یک سازماندهی مجدد در مقیاس بزرگ قرار گیرد. بر اساس طرح شهرسازی، نمای بیرونی اماکن صنعتی حفظ و در داخل بازسازی می شود.

گل سرسبد پروژه جدید به اصطلاح خوشه هنری بود که در آن زندگی خلاقانه به طور شبانه روزی، هفت روز هفته در جریان است. در حال حاضر نیز در فضاهایی که قبلاً توسط تجهیزات ودکا اشغال شده بود، نمایشگاه هایی برگزار می شود، فلش موب ها و اینستالیشن ها برگزار می شود. به نظر می رسد آنها به کارگاه های خالی جان می دمند.

آینده گیاه

بر اساس پروژه، بخشی از حریم به توسعه مسکونی اختصاص یافته است. ساختمان اصلی در اختیار آپارتمان ها قرار می گیرد. علاوه بر این، در قلمرو کارخانه کریستال (مسکو)یک مدرسه، یک سالن سخنرانی، یک مهدکودک، رستوران ها و زمین های ورزشی را در خود جای می دهد. محوطه باشگاه کارخانه سابق با حفظ اطرافیان دوران شوروی بازسازی خواهد شد. این شامل اجرای شرکت‌های تئاتر خواهد بود.

یکی از ویژگی های بازسازی، اجرای مرحله ای پروژه های مختلف است. آنها به طور کامل قلمرو را برای یک تغییر کامل نمی بندند. بازدیدکنندگان می‌توانند تماشا کنند که چگونه یک تولید صنعتی در مقیاس بزرگ به یک مکان تعطیلات شیک تبدیل می‌شود.

برای جذب متخصصان در زمینه معماری و طراحی به پروژه، تصمیم گرفته شد مسابقه ای برای ایجاد آپارتمان های عاشقانه و فضاهای عمومی برگزار شود. سرگئی کوزنتسوف، معمار اصلی سرمایه، در اجرای ایده ها مشارکت داشت.

محله کریستال یک پروژه آزمایشی شهر درون شهر است. در آینده، بسیاری از صنایع به مناطق حومه شهر منتقل خواهند شد و مناطق صنعتی تخلیه شده به خوشه های فرهنگی، مسکونی و اجتماعی مشابه تبدیل خواهند شد. سرنوشت سایر سایت ها به این بستگی دارد که تحول کارخانه کریستال مسکو تا چه حد موفقیت آمیز خواهد بود.