خیار چینی یک جایگزین عالی برای "سبز" ما است

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

خیار چینی انتخاب جدیدی نیست، بلکه نوعی سبزی مشخص شده است که از منشأ واقعی صحبت می کند.

ویژگی های متمایز آن:

• میوه بلند (از 40 سانتی متر تا 1 متر، بسته به تنوع)؛
• دانه های کوچکی که با وجود رشد خود میوه، برای مدت طولانی رشد نمی کنند؛
• پوست نازک و حبابی است؛
• طعم عالی بدون تلخی؛
• پالپ متراکم و نرم است؛
• بدون فاصله؛
• عطر زیبایی که هنگام بریدن سبزی در تمام اتاق پخش می شود.

غذاهایی (سالاد، رول) که از خیار چینی استفاده می کنند بسیار خوشمزه هستند. در زیر می توانید عکس یکی از آنها را مشاهده کنید. این باعث می شود که بخواهید یک مینی رول بردارید و آن را در دهان خود بگذارید. به هر حال، در چین معمولاً خیارها مانند کدو سبز و کدو را سرخ می کنند.

خیار چینی ترجیحاً در گلخانه کاشته می شود، اما در زمین باز هم حس خوبی دارد، فقط میوه دهی آنچنان طولانی نیست و تعداد میوه ها کمتر است. برای به دست آوردن تولید زودرس، رشد نهال ضروری است. دانه ها را ترجیحاً در محلول پرمنگنات پتاسیم ترشی می کنند و سپس در محرک رشد نگهداری می کنند.سپس آنها را در یک پارچه مرطوب قرار دهید. بعد از حدود 3 روز، دانه های با کیفیت ریشه های کوچکی را نشان می دهند.

هنگامی که آنها جوانه می زنند، باید آنها را در گلدان های ذغال سنگ نارس با خاک ضد عفونی شده بکارید (می توانید از خریداری شده برای نهال استفاده کنید یا مخلوطی از هوموس، ذغال سنگ نارس، ماسه و خاکستر تهیه کنید). ساقه های دارای برگ لپه به سرعت ظاهر می شوند - بعد از 3 روز. بعد از حدود 10 روز که 3 و ترجیحاً 4 برگ واقعی روی گیاهان تشکیل شد، باید آنها را به مکان دائمی پیوند زد.

یک تخت یا جایی در گلخانه باید یک هفته قبل آماده شود: هوموس و خاکستر را اضافه کنید و با محلول داغ سولفات مس بریزید. پس از انجام چنین روشی، توصیه می شود این مکان را برای چندین ساعت با یک فیلم بپوشانید.

خیار چینی باید به صورت عمودی رشد کند تا همه گیاهان به خوبی در معرض نور خورشید باشند. هنگام کاشت نهال، ارزش ضخیم شدن را ندارد، بهتر است 0.5 متر بین گیاهان باقی بماند. پس از 10 روز، باید شکل دهی را شروع کنید. در محورهای چهار برگ اول، باید تمام گل ها و شاخه ها را بچینید. شما نمی توانید از آن پشیمان شوید، با تشکیل صحیح ساقه اصلی، تعداد بیشتری از آنها وجود خواهد داشت. 6 شاخه بعدی باید وقتی به 25 سانتی‌متر رسیدند، شاخه بعدی را می‌توان 40 سانتی‌متر، 50 سانتی‌متر گذاشت. شاخه اصلی باید به محض اینکه به حداکثر ارتفاع پرده یا سقف گلخانه رسید، نیشگون بگیرد.

خیار چینی را باید فقط زیر ریشه با آب گرم آبیاری کرد. برگ های آن نباید با زمین تماس داشته باشد. گیاهان به خوبی نیاز دارندتهویه از کاشت بذر تا میوه دهی، صبر زیادی طول نمی کشد - حدود یک ماه. جمع آوری 30 کیلوگرم یا بیشتر میوه از یک گیاه، بسته به اندازه خیار، واقع بینانه است.

مراقبت در طول فصل مورد نیاز است: وجین، شل شدن کم عمق، آبیاری در صبح مطلوب است. ضماد بالا واجب است، می توانید علف های هرز را بعد از تخمیر و رقیق کردن 10 برابر با آب دم کنید. با همین ابزار خوب است که شلاق ها را به دست بگیرید. تمام برگ های خشک و مشکوک باید صبح در هوای خشک حذف شوند. پس از 1.5 ماه از شروع باردهی، برگهای پایینی باید حذف شوند.

سعی کنید خیار چینی را پرورش دهید. انواع Kui Ming، Ii Jinn، Lifent Senyus و دیگران به ندرت در فروش یافت می شوند و تقریباً همیشه هیبریدی وجود دارد. سریال "مارهای چینی" از این نظر قابل توجه است که گیاهان سبز هستند و تا اواخر پاییز میوه می دهند و این بدان معناست که خیارهای خوشبو و خوش طعم برای مدت طولانی سر سفره شما خواهد بود.