اردک: نژاد، پرورش، نگهداری و تغذیه

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

اردک ها در زمین های خانگی البته کمتر از جوجه ها نگهداری می شوند. با این حال، چنین پرنده ای در میان ساکنان تابستانی، کشاورزان و روستاییان بسیار محبوب است. از مزایای این پرندگان آبزی می توان به مراقبت بی تکلف و بهره وری بالا اشاره کرد. اما، البته، پرورش اردک تنها در صورتی موفق خواهد بود که از آنها به درستی مراقبت شود.

انواع

می توانید اردک های گوشتی و تخم مرغی را در مناطق حومه شهر پرورش دهید. مزیت اصلی نژادهای گروه اول افزایش وزن سریع است. برای 2-4 ماه، یک پرنده گوشتی می تواند به 4-5 کیلوگرم برسد.

اردک های تخم مرغی به این سرعت رشد نمی کنند. وزن لاشه آنها معمولاً بسیار کمتر از جوجه های گوشتی است. با این حال، چنین پرندگانی تخم های بیشتری حمل می کنند و از نظر رژیم غذایی و شرایط کمتر غریب هستند.

خیلی اوقات، صاحبان مناطق حومه شهر در حیاط خلوت و باغچه خود پرورش داده می شوند. چنین پرنده ای همچنین دارای افزایش وزن نسبتاً سریع است. در عین حال، در مقایسه با انواع دیگر، ایندوکا یک مزیت مهم دارد - گوشت نه خیلی چرب و بسیار خوشمزه.

بهترین نژادهای جوجه گوشتی

بنابراین هر گونه اردک خانگی دارای مزایای خاص خود است. صاحبان مناطق حومه شهر که قبلاً تجربه نگهداری از چنین موجودات زنده ای را دارند و می خواهند به سرعت گوشت زیادی به دست آورند باید طیور گوشتی خریداری کنند. کشاورزان تازه کار می توانند روی برخی از نژادهای بی تکلف تر تمرین کنند. برای چنین صاحبان مزرعه، به احتمال زیاد، برای شروع ارزش خرید جوجه گوشت و تخم مرغ را دارد. از سوی دیگر، Indo-out هم برای کشاورزان با تجربه و هم برای مبتدیان عالی است.

نژادهای اردک از همه جهت های بهره وری توسط پرورش دهندگان زیاد پرورش داده شدند. بنابراین کشاورز نباید در این زمینه مشکل خاصی در انتخاب داشته باشد.

بهترین نژادهای گوشت اردک امروزی عبارتند از:

1. الزبری. این اردک ها در قرن نوزدهم در انگلستان پرورش داده شدند. امروزه در انگلستان، این نژاد در مقیاس صنعتی پرورش داده می شود. همچنین برای پرورش انواع جدید طیور بسیار پربار استفاده می شود. وزن دریک های این نژاد می تواند تا 5.5 کیلوگرم، اردک ها - تا 3.5 کیلوگرم افزایش یابد. تخم های الزبری را خود به خود جوجه کشی کنید.
2. اردک پکنی. این نژاد توسط بسیاری از کشاورزان به عنوان بهترین گوشت امروزه شناخته می شود. این اردک ها نیز مدت ها پیش یعنی حدود 300 سال پیش در چین پرورش داده شدند. دراک پکن می تواند تا 4.2 کیلوگرم وزن اضافه کند. اردک ها تا 3.8 کیلوگرم چاق می شوند. مانند بسیاری دیگر از نژادهای گوشتی قدیمی، این پرنده تخم های خود را جوجه کشی می کند.
3. آبی سوئدی. این نژاد بیشترین شیوع را در آلمان دارد. اما در روسیه، اردک آبی سوئدی نیز بسیار محبوب است. پرندگان بالغ ایننژادها می توانند به وزن 3.6 کیلوگرم برسند.

همچنین، کشاورزان، از جمله اردک های روسی، اردک هایی مانند: را پرورش می دهند.

• روان;
• سینه سفید سیاه؛
• مسکو سفید.

اغلب در حیاط خلوت صاحبان مناطق حومه ای فضای پس از شوروی، می توان اردک های خاکستری، خاکستری یا سفید اوکراینی را نیز دید. وزن پرنده ای از این نژاد تا 3.5 کیلوگرم می رسد. اردک های اوکراینی نیز به دلیل پرهای متراکم مورد علاقه کشاورزان هستند. چنین پرنده ای اصلا از سرما نمی ترسد.

بهترین نژادهای گوشت و تخم مرغ

کشاورزان مبتدی باید خرید را در نظر بگیرند:

1. دوندگان هندی. این اردک ها بومی جنوب شرقی آسیا هستند. این نژاد به دلیل پاهای بلند نمایندگان آن و توانایی آنها در دویدن بسیار سریع نامیده می شود. چنین اردک های تخمگذار به طور متوسط تا 2 کیلوگرم وزن اضافه می کنند. در همان زمان، آنها می توانند تا 300 تخم در سال حمل کنند.
2. اردک ساکسون. این پرنده از طریق تلاقی پکن با نژاد روئن پرورش یافت. اردک ساکسون می تواند تا 3 کیلوگرم وزن اضافه کند. آنها تا 200-250 تخم را حمل می کنند. در سال.
3. کایوگی. این نژاد اردک در قرن نوزدهم در آمریکا، نه چندان دور از دریاچه ای به همین نام، پرورش داده شد. وزن این پرنده تا 3-3.5 کیلوگرم چاق کننده است. در همان زمان، ماده های کایوگا می توانند تا 150 تخم در سال حمل کنند.
4. اردک های آینه ای. پرنده این نژاد در اواسط قرن بیستم در روسیه پرورش داده شد. وزن اردک آینه ای بالغ می تواند تا 4 کیلوگرم برسد. این نژاد به دلیل پرهای براق بسیار زیبای خود به این نام نامگذاری شد.

انواع indoutok

به چنین پرنده ای مشک می گویند. در مزارع، ایندوچکاهای اهلی و وحشی را می توان پرورش داد. چنین پرنده ای عمدتاً در رنگ پرهایش متفاوت است. در مزارع کشورهای مختلف، از جمله روسیه، زنان هندی وجود دارند:

• سفید و سیاه و سفید؛
• قهوه ای وحشی؛
• آبی;
• سیاهان اهلی و وحشی و غیره

برخی از انواع اردک مسکووی می توانند تا ۵ کیلوگرم وزن اضافه کنند. در عین حال ، چنین پرنده ای در مراقبت نسبتاً بی تکلف است. تغذیه و نگهداری از اردک های مشک دار یک موضوع ساده است. آنها پرنده ای از این گونه را با استفاده از فناوری مشابه نژادهای معمولی پرورش می دهند.

مولاردس

پرنده این نژاد اخیراً در بین کشاورزان روسی محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. آنها مخلوطی از اردک پکن گوشتی با اردک مشک دار هستند. از مزایای این نژاد، کشاورزان می‌توان به گوشت کم‌چرب و خوش طعم و همچنین توانایی افزایش وزن بسیار سریع اشاره کرد.

از نظر بهره وری، چنین اردک هایی می توانند حتی از اردک های معروف پکن پیشی بگیرند. وزن پرندگان بالغ این نژاد تا 5.5 کیلوگرم و با محتوای مناسب تا 7-8 کیلوگرم افزایش می یابد. وزن این پرنده تا ماه سوم نگهداری به 4 کیلوگرم می رسد.

رشد و نگهداری اردک: تغذیه

بهره وری این پرندگان آبزی بستگی زیادی به این دارد که رژیم غذایی آنها چقدر خوب است. پیروی از برنامه تغذیه پرنده نیز مهم است.

می توانید یک همزن اردک درست کنید، مثلاً به این صورت:

• علف نرم، برگ بید را ریز خرد کنید،علف اردک، جلبک ها را در یک لگن 10 لیتری بریزید و حدود نیمی از آن را پر کنید؛
• توده را با آب جوشیده پر کنید یا برعکس؛
• مخلوط را حدود نیم ساعت بگذارید تا جا بیفتد (تا زمانی که سبزی ها نرم شوند)؛
• یک کاسه بزرگ آرد ذرت را به لگن اضافه کنید؛
• دو کاسه آرد متمایز بپاشید؛
• خوب مخلوط کنید.

همچنین یک گزینه خوب برای تغذیه اردک ها این مخلوط است:

• سیب زمینی، خلال کدو سبز، ضایعات روی میز را بجوشانید، ریز خرد کنید و در قابلمه بریزید؛
• سیب خرد شده را اضافه کنید؛
• آسیاب گندم را به مقدار حدود ¼ حجم کل مخلوط در دستگاه پوره بریزید؛
• نمک سفره را به غذا اضافه کنید (حدود 1 قاشق غذاخوری برای دو سطل).

دستورالعمل‌های زیادی برای اردک‌گیری وجود دارد. اما در هر صورت، مخلوط تمام شده برای این پرنده نباید چسبنده باشد. در غیر این صورت، اردک ها هنگام تغذیه بینی خود را مسدود می کنند.

مایکل این پرندگان آبزی 1-2 بار در روز تغذیه می شوند. کنسانتره خشک خرد شده باید همیشه در اردک ها در فیدرها باشد. این امر به ویژه در مورد نژادهای گوشت طیور صادق است. اردک‌های این گروه بهره‌وری باید بتوانند در هر زمانی غذا بخورند.

خانه باید چگونه باشد

سوله ای برای چنین پرندگان آبی به میزان حداقل 1 متر مربع 2 برای 2-3 راس ساخته می شود. مطلوب است که جوجه اردک را در مکانی مرتفع برپا کنید. در هر صورت، این اتاق باید کاملا خشک باشد. هنگام برپایی خانه اردک، باید مراقب بود که متعاقباً در آن هیچمورد هیچ پیش‌نویسی وجود نداشت.

به عنوان ماده ای برای دیوارهای خانه، می توانید از چوب و تخته، آجر، بلوک های فوم استفاده کنید. نکته اصلی این است که دیوارهای خانه اردک به اندازه کافی گرم هستند. کف در چنین سوله ها معمولا به سادگی با بتن ریخته می شود. از کاه به عنوان بستر برای گرم نگه داشتن اردک ها استفاده می شود.

البته انباری که برای مرغداری ساخته می شود حتما باید برق داشته باشد. لازم نیست جوجه اردک را بیش از حد روشن کنید. برای مثال، برای یک مرغداری کوچک، فقط یک لامپ روشن کافی است.

البته برای تهویه در انبار، باید یک پنجره تهیه کنید. در صورتی که قرار است اردک در زمستان نگهداری شود، باید بخاری برقی یا مثلاً یک اجاق گاز کوچک در خانه نصب شود.

البته باید خانه اردک و دانخوری ها را تجهیز کنید. ظروف مخلوط کن و کنسانتره های خرد شده بهتر است از قلع ساخته شوند. این کار باعث می شود بعداً مراقبت از فیدرها آسان تر شود. مرغداران باتجربه نصب آبخوری مستقیماً در خانه اردک را توصیه نمی کنند. چنین ظروفی معمولاً در یک پرنده مجهز در کنار مرغداری قرار می گیرند.

اردک ها به آب علاقه دارند. آنها می توانند شنا کنند، از جمله در کاسه های نوشیدنی. بنابراین، اگر چنین سازه هایی مستقیماً در انبار نصب شوند، پرنده رطوبت را ایجاد می کند. و این به نوبه خود می تواند منجر به ایجاد انواع مختلف بیماری شود.

چگونه پرورش دهیم

جوجه های این پرنده معمولاً در جوجه کشی های ساده پرورش داده می شوند. دستگاه های این تنوع از مارک های بسیاری با توری های مخصوص تکمیل می شوند.به طور خاص برای تخم مرغان آبزی طراحی شده است.

رژیم جوجه کشی برای این پرنده چیزی شبیه به این است:

• در هفته اول، دستگاه دمای 38 درجه و رطوبت 70% را حفظ می کند؛
• تا روز بیست و پنجم، پارامترها روی 37.8 درجه و 60% تنظیم می شوند؛
• از روز بیست و ششم تا بیست و هشتم، دما به 37.5 درجه کاهش می یابد و رطوبت به 85-90٪ افزایش می یابد.

به مدت 26 روز تخم ها در انکوباتور 4-6 بار در روز چرخانده می شوند. سپس این عملیات متوقف می شود.

رژیم جوجه

پرورش اردک نسبتا آسان است. با این حال، مراقبت از جوجه اردک ها، البته، باید به درستی انجام شود. در ابتدا جوجه ها 4-5 بار در روز با مخلوطی از تخم مرغ های خرد شده و پنیر با افزودن کفیر تغذیه می شوند. بعد از چند روز به آنها مقداری سبزی پیشنهاد می شود.

جوجه اردک هفتگی با افزودن پنیر دلمه، کفیر، گزنه ریز خرد شده با غذای مرکب تغذیه می شوند. تقریباً در هفته دوم یا سوم، زمانی که جوجه ها پرنده می شوند، می توان آنها را در حوضچه رها کرد. قبلاً اگر جوجه اردک ها بدون مرغ مولد پرورش می یابند، اجازه حمام دادن به آنها توصیه نمی شود. واقعیت این است که جوجه های پرندگان آبزی نوپا هنوز چربی زیر پوستی ندارند. در آب، جوجه اردک ها به سادگی فوق العاده خنک می شوند. و به همین دلیل جوجه ها نیز به نوبه خود بیمار می شوند و حتی می میرند.

در صورت عدم وجود مخزن در نزدیکی مزرعه، باید مقدار علوفه سبز را در جیره جوجه اردک های ۲ تا ۳ هفته ای افزایش داد. در حالت ایده آل، از این زمان به بعد، حیوانات جوان باید تغذیه شوند، از جمله علف اردک. مقدار پنیر کوتیج ارائه شده به جوجه اردک در اینزمان کاهش می یابد. به طور کامل در رژیم بزرگسالان، جوجه ها در سن 3-4 هفتگی منتقل می شوند.

وقتی گل می زنند

برای مدت طولانی فقط تولیدکنندگان اردک در مزارع نگهداری می شوند. حیوانات جوانی که برای گوشت رشد می کنند در سن 2.5-3 ماهگی ذبح می شوند. نگهداری طولانی تر از این اردک ها به سادگی بی فایده است. این پرندگان آبزی از 4 ماهگی شروع به مصرف غذای زیادی می کنند. در عین حال، پرنده خیلی سریع وزن اضافه نمی کند.

در هر صورت اردک ها باید قبل از پوست اندازی جوان ذبح شوند. اگر بعداً این کار را انجام دهید، متأسفانه لاشه پرندگان به دلیل کنده های درشت متعدد ظاهر قابل فروش خود را از دست می دهند. علاوه بر این، پردازش آنها دشوار خواهد بود.

توصیه مفید

قبل از کشتار، معمولاً 12 تا 16 ساعت به اردک ها تغذیه نمی شود. ضمناً آب به مقدار نامحدود به پرنده داده می شود. در واقع خود کشتار با بریدن شریان کاروتید ایجاد می شود. کشاورزان باتجربه توصیه می کنند که برداشتن لاشه را زودتر از 2 ساعت پس از این روش شروع نکنید.