تعقیب انگور - راهی به سمت خوشه های آبدار و شاخه های قوی

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

نیمه تابستان زمان "تغییر سرنوشت" انگور است. آبیاری آن را محدود می کند و کودهای نیتروژنی را از بین می برد و آنها را با پتاس و فسفر جایگزین می کند. برای حدود یک ماه، پرورش دهنده به دنبال این است که ببیند آیا توانسته است بوته را به گونه ای تغییر دهد که توت ها و شاخه ها روی آن رسیده باشند. اگر نه، و بالای شاخه ها صاف شده اند، که نشان دهنده کندی رشد است، او برای اوت یک عملیات مسئول به نام "تعقیب انگور" را برنامه ریزی می کند. در واقع، اگر در مورد منطقه میانی روسیه صحبت می کنیم، در هفته سوم یا چهارم اوت برگزار می شود و اگر مربوط به جنوب روسیه باشد - در ابتدای سپتامبر.

هنگام تعقیب، قسمت بالایی شاخه های سبز انگور برداشته می شود که روی آن 5-8 برگ رشد نکرده رشد می کند. در این مرحله، قسمت بالای گیاه به یک انگل واقعی تبدیل می شود، زیرا مواد مغذی بیشتری نسبت به تولید خود مصرف می کند. پس از تعقیب، آنها توسط گیاه به خوشه ها و میانگره های انگور هدایت می شوند - و توت ها بهتر می رسند و شاخه ها سالم رشد می کنند. و آن سر انگور استدر ماه اوت، آنها اغلب به شدت تحت تأثیر کپک قرار می گیرند، بنابراین تعقیب شاخه های سبز انگور نیز یک عملیات بهداشتی است: برگ های بیمار کمتر، شرایط بدتر برای توسعه بیماری.لازم به ذکر است که اگرچه در برخی موارد انگور می تواند بدون تعقیب و گریز کاملاً میوه دهد، در تاکستان های آبی باید آن را انجام داد تا به محتوای قند بیشتر در توت ها و رسیدن بهتر شاخه های سالانه دست یابد. مقاومت آنها در برابر سرما و بهره وری نیز افزایش می یابد، زیرا رشد جوانه های میوه کاملاً کامل شده است و بوته به طور کلی دارای مواد مغذی لازم است.

ضرب سکه باید بسته به گونه های انگور و منطقه ای بودن آنها متفاوت باشد. برای هر درجه مطلوب است که مشخص شود کدام سطح برگ بهتر است پس از برشکاری باقی بماند. اگرچه همیشه و همه جا اینطور نیست. به عنوان مثال، در بلغارستان، که به خاطر تاکستان هایش معروف است، این عملیات روی همه گونه ها و تقریباً در تمام مناطق کشت انگور انجام می شود. در عین حال، کمتر از 10-12 برگ نباید بالای دسته باقی بماند، در غیر این صورت خطر بدون قند باقی می ماند. به همین دلیل، تعقیب واریته‌های کم و متوسط باید کنار گذاشته شود تا از تأثیر ناامیدکننده روی گیاهان جلوگیری شود.

و مطمئناً نباید یک بوته را در میانه رشدش نعناع کنید به این امید که تمام توان خود را زودتر در خوشه های در حال رسیدن پرتاب کنید. در عوض، ناتنی‌های جوان قدرتمند رانده می‌شوند، گویی جولای در خیابان نیست، اماروزهای اردیبهشت مبارک صاحبش به جای محصول با گوشت ترش باقی می ماند و ممکن است در طول زمستان انگور را به طور کلی از دست بدهد. تعقیب دیرهنگام شاخه های انگور زمانی که برداشت قبلاً از تاک های دو متری برداشت شده باشد، خیلی بهتر نیست. به نظر می رسد ضرری ندارد، اما فایده آن نیز صفر است. اولین بار قبل از گلدهی انجام می شود و در هر شاخه پس از آن نباید کمتر از 13 برگ باشد. با رشد 5 تا 6 سانتی‌متری پسرخوانده‌های دو جوانه بالایی، تعقیب جدیدی انجام می‌شود، اما این بار باید 3 تا 4 سانتی‌متر بالاتر از جوانه قبلی باشد، بنابراین در طول فصل رشد، 3 تا 4 تعقیب جمع‌آوری می‌شود.. نتیجه آنها باید مانند یک گلوله باشد و عملکرد 25-30٪ افزایش می یابد.

تعقیب انگور باعث تولید ضایعات می شود که یک توده سبز آبدار است. این یک خوراک دام بسیار با ارزش است که می توان از آن برای سیلو استفاده کرد. یک هکتار تاکستان می تواند چندین تن توده سبز تولید کند.