علوفه سبز: طبقه بندی، ویژگی ها، ویژگی های رشد و برداشت

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

طبقه بندی باغ وحش همه مواد غذایی را به انواع زیر تقسیم می کند: غذای درشت، غلیظ، آبدار، سبز. مزیت اصلی هر نوع تغذیه است. از طرق مختلف می توان آن را افزایش داد. به عنوان مثال هنگام برداشت گیاهان پس از فرآوری با روش های مختلف ارزش غذایی آنها افزایش می یابد.

هر نوع خوراک مزایا و معایب خود را دارد، ویژگی های برداشت. ساده ترین راه برای دریافت غذای سبز است، زیرا آنها کل قسمت زمینی گیاهان - شاخه ها، برگ ها را شامل می شوند. این گروه شامل علفزارهای علفزار، مراتع، حبوبات، غلات، علوفه هیدروپونیک، بالای گیاهان ریشه است.

فواید غذایی

گیاهان تازه منبع عالی مواد مغذی در دسترس برای همه حیوانات و پرندگان هستند. غذاهای سبز را می توان به مدت پنج ماه یا بیشتر استفاده کرد. با ترکیب آنها، آنها با محتوای آب بالا متمایز می شوند: تقریباً 60٪ از ترکیب آب است.

علف ها حاوی پروتئین خام - حدود 15٪، چربی - 5٪، فیبر - 11٪ و بقیه هستند.خاکستر، BEV. علف چمنزار طبیعی حاوی حدود 5 درصد پروتئین، 1 درصد چربی و حدود 8 درصد فیبر است. وقتی حیوانات از چنین خوراکی هایی استفاده می کنند، درصد قابلیت هضم حدود 70٪ است و پروتئین 80٪ جذب می شود.

علف های جوان سرشار از انرژی و پروتئین هستند. به دلیل این ویژگی، علوفه سبز برابر با کنسانتره است، اما از نظر ارزش از آنها پیشی می گیرد. علف به ویژه به عنوان منبع کاروتن ارزشمند است.

محصولات غلات در مرحله دسته بندی حاوی حدود 200 میلی گرم کاروتن در هر کیلوگرم ماده خشک هستند، در حالی که در حبوبات این رقم 100 میلی گرم بیشتر است. در دوره های بعدی رشد رویشی گیاه، غلظت آن کاهش می یابد.

دریافت فید

بیشتر حیوانات علوفه سبز از مراتع و مراتع تهیه می کنند. انواع علف های زیر دارای کیفیت علوفه خوبی هستند:

• bluegrass;
• fescue;
• آتش بی کران؛
• دم روباه؛
• تیموتی;
• شبدر;
• رتبه;
• یونجه;
• نخود.

استفاده از مراتع

در دامپروری، ارزیابی صحیح بار روی مرتع، تعیین بهره وری آن و تعداد بهینه حیواناتی که می تواند تغذیه کند، مهم است. معمولاً عملکرد را با روش چمن زنی و بار را با تعداد دام و عملکرد تعیین می کنند. به طور متوسط یک گاو به نیم هکتار زمین مرتع نیاز دارد. با سیستم دامداری رایگان، از ذخیره گیاهان به طور منطقی استفاده نمی شود: تقریباً نیمی از آنها از بین می رود، زیرا حیوانات می خورند.خوشمزه ترین و مغذی ترین گیاهان، در حالی که دیگران زیر پا می گذارند.

برای جلوگیری از این امر، منطقی است که از سیستم تغذیه با قسمت مرجانی استفاده کنید. این شامل تجزیه مرتع به پادوک است. آنها به طور متناوب به حیوانات علوفه سبز می خورند. در مناطقی که منابع خود را از دست داده اند، می توان کارهای کشاورزی را انجام داد.

تامین خوراک بدون وقفه

با سیستم تغذیه حیوانات قلم و سهم، می توان یک نوار نقاله سبز را سازماندهی کرد که بتواند به طور مداوم گیاهان را از اوایل بهار تا اواخر پاییز تهیه کند. معمولاً با این روش انواع علوفه سبز زیر کشت می شود:

• ذرت;
• جو دوسر;
• چودار;
• یونجه;
• شبدر;
• نخود؛
• لوپین;
• melilot;
• میوه جو دوسر;
• کلزا;
• viku.

برای سازماندهی نوار نقاله سبز از گیاهان با دوره های بلوغ مختلف استفاده می شود. کاشت گیاهان در دوره های مختلف از اوایل بهار شروع می شود. بنابراین، حیوانات به طور منظم مقدار مناسبی از توده سبز را دریافت می کنند.

هنگام توسعه یک نوار نقاله، لازم است خوراک مصرف شده توسط یک حیوان در روز محاسبه شود. طرح تقریبی کاشت و برداشت:

1. در پایان فروردین، کاشت، کاشت کلزا، چاودار انجام می شود.
2. یونجه در پایان اردیبهشت کاشته می شود.
3. در پایان خرداد، مخلوطی از غلات، حبوبات و جو کاشته می شود.
4. در اوایل سپتامبر، مخلوط غلات و حبوبات برداشت می شود.
5. در ماه اکتبر، چمن زنی محصولات ذرت و نخود، چند سالهگیاهان.

علف در رژیم غذایی طیور و حیوانات

ارزش غذایی علوفه سبز امکان استفاده از آن را برای انواع حیوانات و همچنین برای پرندگان فراهم می کند. جوجه ها، غازها، بوقلمون ها و سایر طیور با خوشحالی علف تازه می خورند. از این گذشته، حاوی بسیاری از ویتامین ها، عناصر کمیاب، مواد مغذی لازم برای رشد و نمو طبیعی پرندگان است. به همین دلیل، بسیاری از مرغداران از ژوئن به طور فعال در حال برداشت گیاهان برای مزرعه خود هستند. گیاهان را برای جوجه ها خشک می کنند و جاروها را برای تغذیه بزها درست می کنند.

گزنه و گیاهان دیگر

در ماه ژوئن معمولاً گزنه برداشت می شود که نه تنها به صورت تازه تغذیه می شود، بلکه برای زمستان نیز خشک می شود. در ابتدای تابستان، گل تاج خروس برداشت می شود - علف هرز توسط باغبانان یک علف هرز مخرب در نظر گرفته می شود، اما حیوانات آن را با اشتهای زیادی می خورند. هنگام وجین، تمام علف ها به پرندگان داده می شود. شبدر، کینوا و سایر گیاهان به سرعت خورده می شوند. اما با خوراک سبز برای خرگوش ها باید سخت کار کنید. این حیوانات در رژیم غذایی خود بسیار سخت گیر و خواستار هستند. برای آنها، بسیاری از انواع علف های خورده شده توسط جوجه ها خطرناک است.

غذا برای خرگوش و گاو کوچک

برگهای جوان درخت، شاخه های نرم برای خرگوش ها و گاوهای کوچک مهم هستند. در خرداد ماه معمولاً علوفه سبز را به صورت جارو برداشت می کنند. آنها مکمل رژیم غذایی حیواناتی هستند که در مزرعه نگهداری می شوند. جاروها وقتی خشک می شوند منبع عالی ویتامین ها و سایر مواد مغذی نه تنها برای حیوانات جوان، بلکه برای بزرگسالان نیز هستند.

در ماه ژوئن، بیشترگیاهان وحشی شروع به شکوفه دادن می کنند. در این دوره یونجه برداشت می شود. اگر زمان را به تأخیر بیندازید و از دست بدهید، از علف‌های رسیده یونجه کم‌کیفیت با ارزش غذایی پایین بدست می‌آورید.

برای تغذیه نه تنها از گیاهان وحشی استفاده می شود، بلکه از گیاهانی که با روش های کشاورزی به دست می آیند نیز استفاده می شود.

گیاهان علوفه ای

ارزش انرژی غلات علوفه ای بالا است - حدود 0.25 ECU به ازای هر کیلوگرم سبزی، محتوای پروتئین خشک - 25 گرم. همه انواع غذاهای سبز، یعنی غلات، منبعی از کربوهیدرات های آسان هضم هستند.

در زمان های مختلف، انواع مختلفی از گیاهان به رژیم غذایی حیوانات وارد می شوند:

1. چودار زمستانی. از پایان آوریل در خوراک گنجانده شده است. به عنوان علوفه سبز در فاز خروج از لوله تا لحظه هدینگ استفاده می شود. این محصول دارای کمبود اسیدهای آمینه است، اما به دلیل محتوای قند بالا، استفاده ایده آلی از مواد حاوی نیتروژن در جیره نشخوارکنندگان فراهم می کند.
2. گندم زمستانه. نیم ماه دیرتر از چاودار زمستانه رشد می کند. نشخوارکنندگان توده سبز خوراک را با اشتهای زیاد می خورند.
3. جو دوسر. این محصول دیررس است که مانند چاودار برای علوفه بریده می شود. جو دو سر دارای ساقه لطیفی است که باعث می شود حیوانات مایل به خوردن آن باشند.
4. چمنزار علف تیموتی. این یک محصول علوفه ای بسیار رایج است. معمولاً با شبدر کاشته می شود. هنگام رشد این گیاه، علوفه را می توان تا پنج بار در هر فصل برداشت کرد. این غذای سبز حاوی 3 درصد پروتئین خام، 12 درصد فیبر، 1.3 درصد کلسیم است.
5. فسکیو علفزار. ارزشمند تلقی می شودگیاهی که می تواند تا شش سال در گیاهان زنده بماند. این فرهنگ به راحتی توسط انواع حیوانات و پرندگان خورده می شود. پروتئین خام در فسکیو 3.3٪، فیبر - 10٪.
6. علف گندم رایج ترین علف هرز است. معمولاً در مراتع آبی کاشته می شود. این گیاه اثر محرکی بر سیستم گوارشی دارد و به همین دلیل است که حتی گربه ها و سگ ها نیز آن را می خورند. علف گندم حاوی پروتئین خام - 5.5٪، فیبر - 11٪ است. همچنین دارای بسیاری از عناصر مفید دیگر است.



7. سبزیجات لوبیا. این نوع گیاه محبوب ترین در نظر گرفته می شود. با توجه به مواد مغذی موجود در حبوبات، توصیه می شود حداقل 50 درصد از گیاهان این نوع خاص را معرفی کنید. بنابراین، با رژیم غذایی مناسب، حبوبات به جلوگیری از ایجاد راشیتیسم در گوساله، بز، گوسفند کمک می کند.
8. یونجه. این نه تنها مفید است، بلکه یک گیاه پرمحصول است. این نه تنها برای گاو، ایستگاه فضایی بین المللی، بلکه برای پرندگان نیز مفید است. این نوع خوراک سبز برای خوک ها مناسب است. یونجه حاوی مقدار زیادی پروتئین، کلسیم، اما فسفر کمی است.
9. شبدر. از این گیاه نه تنها در ایجاد نوار نقاله های سبز، بلکه در مزارع علوفه به عنوان اصلاح در زمین های علوفه طبیعی نیز استفاده می شود. شبدر برای تغذیه خوک ها خوب است و همچنین می تواند به عنوان اصلی ترین علوفه سبز برای اسب ها و نشخوارکنندگان باشد.
10. سویا. این گیاه پربرگ ترین محسوب می شود. در مراحل اولیه پوشش گیاهی، حدود 80٪ از شاخ و برگ به رژیم غذایی حیوانات می رود، و در مراحل بعدی - حدود 60٪، که رقم نسبتا بالایی است. سویا حاوی 5 درصد پروتئین خام است،فیبر 6، 5% و غیره. عناصر مفید موجود در ترکیب کاملا جذب و هضم می شوند.
11. نخود. می توان آن را هم به صورت خالص و هم به صورت مخلوط با گیاهان دیگر کاشت. سیلو، هیلاژ معمولاً از نخود تهیه می شود، به صورت تازه استفاده می شود. در مراحل اولیه رشد، گیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین - حدود 4٪، کربوهیدرات است، اما فیبر کمی در آن وجود دارد - بیش از 3٪.

رشد و برداشت گیاهان مختلف

با دانستن ویژگی های علوفه سبز، می توانید تغذیه حیواناتی را که به صورت آزاد پرورش نمی یابند به درستی سازماندهی کنید. در منو باید انواع گیاهان وجود داشته باشد. دادن لوپین برای حیوانات مفید است. این گیاه در مراتع می روید. این گیاه از نظر ترکیب شیمیایی به حبوبات نزدیک است، اما قند بالایی به ویژه در مراحل مختلف رویشی دارد. لوپین حاوی 4.5٪ پروتئین، 6٪ فیبر است، اما فسفر و کلسیم کمی دارد. این گیاه حاوی آلکالوئیدهایی است که می تواند باعث فلج شدن سیستم عصبی و آسیب به کبد شود. به همین دلیل، این گیاه به مقدار کم داده می شود.

شبدر شیرین خوب. در ترکیب آن از حبوبات کم نیست. در سال اول کشت، گیاه به خوبی توسط حیوانات خورده می شود. در طول دوره جوانه زدن و گلدهی، چمن حاوی 7٪ فیبر، 4٪ پروتئین است. بریکت های چمن، آرد، یونجه از شبدر شیرین تهیه می شوند.

Perko

در میان خوراک دام سبز جدید، پرکو متمایز است. این محصول علوفه ای است که از تلاقی کلم چینی و کلزا زمستانه به دست می آید. این گیاه قبل از گلدهی، زمانی که ارتفاع آن بیش از 60 سانتی متر نباشد، گیوه گیری می شود.پرکو برای تهیه سیلو مناسب است. یونجه از این فرهنگ به دست نمی آید. پرگو بدون هیچ گونه پردازش اضافی توسط حیوانات کاملا تازه خورده می شود.

با دانستن اینکه کدام گیاهان برای تغذیه حیوانات مناسب هستند و ترکیب اصلی آنها چیست، می توانید به راحتی رژیم غذایی مناسبی را تشکیل دهید، در حالی که در سایر خوراک ها و کنسانتره ها صرفه جویی کنید.