چغندر بوردو: عکس، توضیحات تنوع، نظرات

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

چغندر یکی از سبزیجات اصلی است که بدون آن در آشپزخانه انجام نمی شود. همه در مورد خواص مفید آن می دانند و در روسیه آن را "ساکن" بومی همه باغ ها می دانند. در واقع بیزانس زادگاه چغندر است و در قرن دهم در روسیه ظاهر شد. این فرهنگ کاملاً مقاوم است و در سراسر کشور حتی در سیبری رشد می کند. چغندرهای بوردو در خط میانی کاملاً سازگار شده اند.

ویژگی های خارجی

میوه های قرمز تیره به شکل گرد به قطر 12-15 سانتی متر هستند. همانطور که در خاک رشد می کند، تقریباً نیمی از جرم آن به سطح می آید. گوشت چغندر بوردو رنگی غنی دارد و زنگ آن به سختی قابل توجه است. وزن میوه - تا 500 گرم. محصولات ریشه در 100 روز از لحظه کاشت بذر به بلوغ فنی می رسند.

مزایای تنوع

نوع چغندر بوردو بسیار محبوب است و در بسیاری از آن ها کاربرد پیدا کرده استباغبانان آماتور تفاوت های آن به شرح زیر است:

• متوسط;
• بسیار قابل فروش؛
• مقاوم به بیماری به جز سرکوسپوروز و سفیدک کرکی؛
• متحمل به گرما و خشکسالی؛
• طعم خوبی دارد؛
• کیفیت نگهداری بالا.

این رقم برای کشت محصولات در مناطق جنوبی کشور در نظر گرفته شده است، اما در مناطق شمالی به خوبی سازگار است. و به دلیل کوتاه بودن دوره رسیدگی محصولات ریشه، بذر چغندر را می توان در دو مرحله کاشت و بازدهی مضاعف دریافت کرد.

برخی از ظرافت های گونه های اواسط رسیده

به عنوان یک قاعده، محصولات ریشه متوسط زودرس طعم عالی دارند و شما را در زمان برداشت منتظر نمی گذارند. اما از آنجایی که روش نهال در کشت چغندر بوردو 237 بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، باغبانان بی تجربه ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند.

اگر ریشه در حین پیوند حتی اندکی آسیب دیده باشد، یک ریشه اضافی روی نقطه خالی ایجاد می شود. این احتمال وجود دارد که به جای یک سر گرد زیبا، از چندین میوه یک محصول ریشه زشت به دست آورید. با این حال، اگر باغبان تمایلی به بهم ریختن دقیق ریشه ها ندارد، بهتر است چغندر را با دانه بکارد.

هنگام پیوند نهال، نکته اصلی آسیب رساندن به هسته است که از مرکز میوه خارج شده و در داخل توده سبز قرار دارد. برگهای کناری باید در روزهای اول قطع شده و به خوبی آبیاری شوند.

قوانینفناوری کشاورزی

هنگام کشت چغندر بوردو 237 در مزارع، توصیه می شود شرایط خاصی را رعایت کنید که در زیر ذکر شده است.

• کاشت بذرها در زمین باز از فروردین تا خرداد به صورت معمولی با فاصله ردیف 45 سانتی متر انجام می شود و از کاشت دو ردیفه نیز استفاده می شود که فاصله بین ردیف ها مانند حالت اول باقی می ماند. و بین نوارها 20 سانتی متر باقی می ماند به همین ترتیب روش کاشت سه خطی را نیز می توان انجام داد.
• چغندر به طور همزمان با محصولات زودرس سنبله کاشته می شود. قبل از کشت 5 سانتی متر انجام می شود میزان بذر: در 10 متر 2 - 10 گرم یا در هر هکتار - 7-10 کیلوگرم. در مناطق جنوبی تعداد بذر به 16 کیلوگرم در هکتار افزایش می یابد. عمق جاسازی - 3 سانتی‌متر. زمین در دو مسیر خراشیده شده است.
• آماده سازی اولیه خاک: 600 گرم نیترات آمونیوم، 630 گرم نمک پتاسیم و 750 گرم سوپر فسفات در هر 10 متر مربع استفاده می شود.

این رقم برای فرآوری در نظر گرفته شده است، نه برای علوفه استفاده می شود.

کشیدن چغندر بوردو 237 در باغ

چغندر در هر خاکی حتی سنگین ریشه می دهد. اما نکته ای وجود دارد که هنگام برداشت چغندر باید به آن توجه کنید. در خاک سبک ساختاری، چغندرها را با دست بیرون می‌کشند تا به محصولات ریشه آسیب کمتری وارد شود. در سنگین و مرطوب - به آرامی با بیل یا چنگال حفاری کنید.

مثل هر محصول بی تکلف، چغندر بوردو در صورتی که شرایط بهینه برای آن ایجاد شود، حداکثر محصول را خواهد داشت. با وجود این واقعیت که در خاک متراکم رشد می کند، اگر ایجاد کنیدنفوذپذیری خوب، پس از آن بازگشت محصولات ریشه غنی تر می شود. خاک سنگین با مواد آلی، ذغال سنگ نارس و ماسه ساخته شده است.

خاک شنی، کمپوست و هوموس برای فشرده سازی خاک شنی استفاده می شود.

اگر زمین خالی شده است، باید در پاییز از سوپر فسفات دو برابر (40 گرم در هر متر مربع^{2) و نمک پتاسیم (60 گرم در هر متر مربع) استفاده شود. 2)} . در بهار، خاک با نیترات آمونیوم غنی می شود، 30 گرم کود در هر 1 متر استفاده می شود ²..

آهک به خاک اسیدی اضافه می شود - 500 گرم در هر 1 متر 2. دو مرحله آهک گذاری انجام می شود - در پاییز و اوایل بهار.

خاک لومی خنثی بهترین گزینه برای پرورش چغندر است.

بذرهای بوردو را توصیه می‌شود در مکان‌هایی بکارید که قبلاً گیاهان شب بو، پیاز و خیار رشد می‌کردند. یک سلف نامطلوب برای چغندر کلم است.

بذرها را در شیارهای طولی که فاصله بین آنها 0.5 متر است می کارند، در صورتی که ردیف ها در عرض بستر آماده شوند، 30 سانتی متر بین ردیف ها باقی می مانند. در خاکهای سبک 4 سانتی متر.

مراقبت از چغندر

آماده سازی خاک و کاشت مناسب تنها بخشی از کار مورد نیاز برای پرورش چغندر بوردو است. از بین تمام محصولات ریشه، این رقم نیاز به مراقبت دقیق و تغذیه لازم دارد.

شل کردن خاک بین ردیف ها باید قبل از ظاهر شدن اولین شاخه ها شروع شود. چغندر بوردو در این شرایط بسیار خواستار است. ضمناً بعد از هر بار آبیاری و بارندگی باید وجین انجام شود.

هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، باید فوراً تولید کنیدلاغر کننده. در کنار این کار، آنها به وجین به موقع و شل کردن فاصله ردیف ها ادامه می دهند.

وقتی گیاهان ریشه شروع به گره خوردن می کنند، باید در مورد فاصله نهایی بین چغندرها تصمیم بگیرید. در این مورد، یک رویکرد فردی اعمال می شود. برخی از باغبانان عمداً کاشت های متراکم تری را ترک می کنند، سپس محصولات ریشه ای در نزدیکی آن کوچک و زیبا می شوند. برای میوه خوب، فاصله بهینه باید 20 سانتی متر باشد.

با به دست آوردن توده سبز چغندر، عناصر کمیاب لازم به طور فعال از خاک مصرف می شود. بنابراین، برخی از باغبانان در طول فصل رشد کودهای نیتروژنی مصرف می کنند.

بعد از تشکیل میوه، چغندر به مکمل کلسیم نیاز دارد. با استفاده از نیترات کلسیم یا خاکستر چوب انجام می شود.

نیاز به رطوبت در چغندر در طول رشد شدید توده سبز و در زمان ظهور میوه ها ظاهر می شود. در حالی که گیاه کوچک است، بهتر است آن را کم کم آبیاری کنید، اما در دفعات بیشتر. در هوای گرم، این کار را نباید در طول روز انجام داد، زیرا چغندر برگ های ظریفی دارد و ممکن است بسوزد. هنگامی که این کشت بزرگ شد، هفته ای یک بار به مقدار زیاد آبیاری می شود. قبل از کندن چغندرها، آبیاری باید دو هفته قبل قطع شود. در غیر این صورت، عمر مفید را تحت تأثیر قرار می دهد و چغندرها زودتر شروع به پوسیدگی می کنند.

بررسی

از بررسی های چغندر بوردو می توان دریافت که این رقم کاملاً معروف است و بیشتر باغداران از آن استفاده می کنند. محصولات ریشه ای خوشمزه هستند و در زمستان به خوبی حفظ می شوند. مشاهده می شود که با آبیاری بیش از حد فراوان، ترک خوردگی رخ می دهد.میوه ها گاهی اوقات سبزی کاران از این واقعیت که چندین جوانه از یک دانه ظاهر می شود و مجبورند بیشتر روی نازک شدن نهال ها کار کنند، ناراحت می شوند. به کسانی که سطح بیشتری را برای کشت ریشه اختصاص می دهند توصیه می شود به چغندر بوردو 237 توجه کنند.به گفته مردم این رقم مقاوم تر و پرمحصول است. یکی دیگر از ویژگی های مثبت آن عدم گلدهی است که مانعی برای رشد جنین ایجاد نمی کند.

نتیجه گیری

بعید است که هر باغبانی که به دقت از محصولات پیچیده مراقبت می کند، چنین گیاه بی تکلفی مانند چغندر پرورش ندهد. و اگر از قبل بسترهایی برای رشد این محصول اختصاص داده شده است، پس چرا گونه های پربارتر را نکارید؟ بعد از خواندن توضیحات چغندر بوردو می توانید بذر آن را بخرید و شک نکنید که کار کشاورز ثواب خوبی خواهد داشت.