درایو جهانی: انواع، دستگاه و هدف

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

درایوهای عمومی صنعتی (POP) می توانند هم داخلی و هم وارداتی باشند. یک درایو جهانی به خودی خود ترکیبی از وسایلی مانند موتور و مکانیزم انتقال است که در یک محفظه محصور شده اند. هدف اصلی به کار انداختن انواع مکانیسم های قابل تعویض است. تغییر به نوبه خود انجام می شود و هر یک از آنها عملیات تکنولوژیکی خاصی را انجام می دهند.

توضیحات کلی دستگاه

به طور طبیعی، بزرگترین مزیت یک درایو یونیورسال این است که می‌تواند عملیات‌های متنوع‌تری را نسبت به یک درایو منفرد که فقط یک عملکرد را انجام می‌دهد، انجام دهد. به عبارت دیگر، با همان پول می توانید یک مدل کاربردی تر خریداری کنید. علاوه بر این، هزینه تعمیر و نگهداری تکنولوژیکی دستگاه نیز کاهش می یابد.

محل نصب این دستگاه اغلب نورگیرترین و راحت ترین مکان در کارگاه تولید است. در اینجا لازم است اضافه کنیم که دستگاه دارای چندین قسمت قابل تعویض است که از جمله آنها می توان چرخ گوشت، سبزی گیر، الک آرد، چاک دهنده را تشخیص داد. این امکان را فراهم می کنداز تجهیزات در قصابی، سبزی فروشی و غیره استفاده کنید.

استفاده در اشیاء گیاهی

روی چنین اشیایی می توان از POP برای مثال به عنوان پوست کن سیب زمینی استفاده کرد. این مدل دارای یک محفظه کار است که در قسمت بالایی بدنه واحد قرار دارد. بدنه نوعی پایه است که روی تکیه گاه ها قرار می گیرد و قفسه های عمودی با روکش ها به آن متصل می شود. در اینجا شایان ذکر است که طراحی چنین درایو جهانی همیشه پیچ و مهره ای را ارائه می دهد که به یکی از قفسه ها وصل شده است. این عنصر برای اتصال زمین در نظر گرفته شده است. قسمت پایینی این دستگاه از یک موتور الکتریکی مستقیم و همچنین مکانیزم انتقال نیرو تشکیل شده است.

استفاده از دستگاه

دستگاه پوست کندن سیب زمینی در سبزی فروشی ها فقط در مکان هایی که منبع آب وجود دارد روی پایه نصب می شود. علاوه بر این، در طبقه ای که واحد قرار می گیرد، باید مسیر فاضلاب را تجهیز کرد که برای تخلیه مایع فرآوری شده از دستگاه استفاده می شود. قبل از راه اندازی این دستگاه، موارد زیر را بررسی کنید:

• وجود زمین و همچنین نرده های محافظ؛
• سفتی سینی تخلیه.

لازم است محصولات به صورت دستی دسته بندی و شسته شوند. پس از انجام این کار، موتور الکتریکی دستگاه روشن می شود، مواد اولیه وارد محفظه کار می شود و جریان آب نیز روشن می شود. زمان تمیز کردن 2 تا 5 دقیقه است. محصول تصفیه شده را می توان بدون توقف عملکرد دستگاه از دستگاه تخلیه کرد. با این حال، لازم استمنبع آب را خاموش کنید و محفظه کار را ببندید. پس از آن، می توانید ظرف را به پنجره کار محفظه تخلیه جایگزین کنید و در را باز کنید. تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز، مواد خام به داخل ظرف پرتاب می شود.

درایوهای دیسک

در اینجا مهم است که توجه داشته باشید که می تواند دستگاهی با منبع تغذیه یا با مکانیزم درایو جهانی قابل تعویض باشد.

این مدل از یک محفظه، یک تخلیه کننده، یک درایو و مجموعه ای از قطعات قابل تعویض تشکیل شده است. محل نصب این واحد تبدیل به میز در کارگاه می شود. خود نصب بر روی ضربه گیرها انجام می شود و نه روی سطح میز. بدنه این دستگاه از جنس آلومینیوم و ریخته گری می باشد و همچنین دارای کانال تخلیه به صورت زاویه دار تعبیه شده است. داخل این عنصر یک موتور الکتریکی و یک درایو تسمه V وجود دارد. قسمت بالایی بدنه دارای سوراخی است که چاقوهای دیسکی شکل در آن تعبیه شده است. استفاده از این درایوها در مغازه های سبزیجات بسیار رایج است.

همچنین شایان ذکر است که این نصب دارای چندین مجموعه چاقو است. مجموعه اول شامل یک چاقوی داسی شکل است که برای خرد کردن کلم طراحی شده است. دومی دو دیسک رنده است که برای رنده کردن سبزیجات به صورت نواری استفاده می شود. ست سوم آخر مجموعه ای از چاقوها برای خرد کردن سبزیجات به مکعب است.

شرح درایوهای هدف عمومی

این دستگاه‌ها اغلب دارای مجموعه‌ای از عناصر اصلی هستند. آی تیهمیشه یک محرک الکتریکی، و همچنین چندین محرک قابل تعویض. هر یک از آنها برای انجام یک کار خاص طراحی شده اند.

PM در یک مغازه گوشت فروشی یا در هر شرکت دیگری اغلب ماشین های عمومی هستند. با این حال، یک مدل تخصصی از واحد نیز وجود دارد. تفاوت بین درایو عمومی و تخصصی در این است که دسته اول در چندین کارگاه قابل استفاده است و دسته دوم برای یک درایو خاص ساخته شده است.

اتخاذ یک درایو با هدف عمومی به صرفه جویی در فضای مورد نیاز دستگاه کمک می کند، هزینه های ساخت را در مقایسه با دستگاه های معمولی کاهش می دهد و همچنین عمر مفید بیشتری خواهد داشت. مدل‌های هدف عمومی اصلی عبارتند از P-P، PU-0، 6. انواعی نیز وجود دارد که با جریان متناوب کار می‌کنند و به عنوان دستگاه‌هایی با اندازه کوچک شناخته می‌شوند.

طراحی کلی درایو

همه درایوهای جهانی همه منظوره به شرح زیر طراحی شده اند:

• مورد;
• گیربکس نوع دنده دو مرحله ای با میل لنگ تقسیم شده؛
• موتور دو سرعته؛
• کنترل پنل؛
• کیت تعویض.

در گردن درایو یک دسته با یک دوربین وجود دارد که برای اتصال عناصر قابل تعویض طراحی شده است.

اگر طراحی یک دستگاه مشترک PU-0، 6 را در نظر بگیریم، آنگاه شامل عناصر زیر است: یک گیربکس و یک موتور الکتریکی که توسط یک پوشش مشترک بسته می شوند. به منظور اتصال یا تعویض قطعات قابل تعویض این دستگاه، وجود داردگردن در پهلو درایو با استفاده از سوئیچ پکیج واقع در بدنه این دستگاه راه اندازی می شود. قطعات قابل تعویض دستگاه شامل: چرخ گوشت، مکانیزم شل شدن گوشت، مکانیزم برش سبزیجات خام و آب پز و … می باشد.

تهیه کنندگان

تولید کننده داخلی این دستگاه ها JSC "Torgmash" می باشد. این شرکت در سال 1951 تاسیس شد. تمرکز اصلی شرکت بر روی تولید واحدهایی است که با موفقیت در صنایع شیرینی پزی، صنایع غذایی و همچنین نانوایی ها و کترینگ ها فعالیت می کنند.

هزینه تجهیزات متوسط در نظر گرفته می شود. در عین حال می توان محصولات این شرکت را قابل اعتماد، مقرون به صرفه و استفاده آسان توصیف کرد. قوانین کارکرد ایمن دستگاه ساده و واضح است.

از تولیدکنندگان خارجی می توان به شرکت ایتالیایی AngeloPo اشاره کرد. فعالیت این شرکت از سال 1922 آغاز شد. درایو یونیورسال که ساخت این شرکت است در سه کانفیگ مختلف موجود است و همچنین قابلیت نصب دوازده نوع نازل مختلف را دارد.