خوراک مخمر: تولید، کاربرد

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25

مخمر خوراکی در تولید چنین محصول ضروری برای کشاورزی به عنوان خوراک مرکب استفاده می شود. آنها در رژیم غذایی حیوانات اهلی و طیور و به شکل خالص آنها گنجانده شده است. در مورد دوم، آنها معمولا به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود.

از چه چیزی و چگونه ساخته می شوند

مخمر علوفه از مخمر معمولی و از نظر فنی خالص تولید می شود. تولید بر اساس کشت میکروارگانیسم ها در یک محیط غذایی خاص ایجاد شده است که عمدتاً از مونوساکاریدها تشکیل شده است. دومی شامل مانوز، گلوکز، گالاکتوز، زایلوز، آرابینوز است. دومین جزء مهم اسید استیک است. این و مونوساکاریدها از هیدرولیز پلی ساکاریدهایی که به مقدار زیاد در دیواره سلولی انواع ضایعات گیاهی موجود است به دست می آیند.

علاوه بر این دو ماده، محیط غذایی حاوی اوره و اسید فسفریک نیز می باشد. در مقادیر کم، همچنین حاوی کلسیم، گوگرد، آهن، منگنز است.

از بیرون، مخمر علوفه، که تولید آن یک فرآیند نسبتاً فنی پیچیده است، نشان دهندهپودر قهوه ای روشن یا تیره، با بوی مشخص.

بازیگران اصلی

ترکیب ماده خشک مخمر علوفه شامل مواد زیر است:

کامپوننت	نسبت درصد
پروتئین (طبق گفته بارنشتاین)	32-38
خاکستر	10
پروتئین	38-51
فیبر	1.2-2.9
چربی	2.2-3.1
فیبر رژیمی	1.8

مخمر خوراکی که تولید آن در حال حاضر مبتنی بر فناوری های روز است، سودآوری هر مزرعه ای را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. در بالا، ترکیب محصول رشد یافته در محلول تقطیر نشان داده شده است. درصد این مواد در افزودنی بر اساس متفاوت ممکن است متفاوت باشد. از نظر پروتئین، یک تن مخمر علوفه با 4.5 تن گندم، 4.6 تن جو و 3.5 تن ذرت قابل مقایسه است.

البته هنگام رشد این افزودنی، تمام استانداردهای GOST تجویز شده رعایت می شود. امروزه مخمر خوراک یک محصول ارزان قیمت و با کیفیت است.

چرا باید از مخمر خوراک استفاده کنید

ارزش این مکمل غذایی در درجه اول این است که منبع مهمی از پروتئین و پروتئین است. در مورد اول، در حال حاضر کمبود خوراک در کشور ما وجود دارد. دقیقابه دلیل کمبود پروتئین، قابلیت هضم غذا توسط حیوانات و توانایی آنها در تولید مثل بدتر می شود. علاوه بر این، کیفیت و کمیت محصولات در حال کاهش است.

وقتی مخمر به غذای حیوانی اضافه می شود، ارزش بیولوژیکی آن را افزایش می دهد. علاوه بر این، چنین غذایی توسط گاو، اسب، مرغ و غیره بسیار بهتر جذب می شود. در میان چیزهای دیگر، مخمر علوفه حاوی مقدار زیادی ویتامین و همچنین عناصر میکرو و ماکرو مفید است. این مکمل همچنین حاوی آنزیم هایی است که به بهبود متابولیسم در بدن حیوانات کمک می کند.

در مزارعی که از مخمر علوفه استفاده می شود، هزینه خوراک اولیه 11-15 واحد کاهش می یابد. محصولات در همان زمان، بهره وری حیوانات افزایش می یابد - تعداد تولید شیر، تخم گذاری و غیره. علاوه بر این، افزایش وزن زنده آنها (تا 30٪) مشاهده می شود. حیوانات توانایی تولید مثل خود را بهبود می بخشند و تخم مرغ، گوشت و شیر خوشمزه تر می شوند. در همه محصولات، میزان کلسترول به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

نحوه استفاده: قوانین کلی

می توانید از مخمر علوفه به عنوان یک افزودنی غذایی برای همه انواع طیور و حیوانات استفاده کنید. استفاده از آنها در هر صورت سودآوری تولید را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. در زیر جدولی آمده است که از طریق آن می توانید درصد توصیه شده این محصول در خوراک برای گروه های مختلف حیوانات را دریابید.

مرغ تخمگذار	7%
بویلر	7%
گاو	5%
خوک	10%

اگر از مخمر علوفه به درستی استفاده شود، از یک تن آن می توانید 400-600 کیلوگرم گوشت خوک، 1500 کیلوگرم مرغ، 8400 لیتر شیر، 15000-30000 تخم مرغ اضافه کنید.

مخمر علوفه: کاربرد برای مرغ های تخمگذار

بیشترین تأثیر را از استفاده از مخمر علوفه می توان در صورتی به دست آورد که پرنده با رژیم غذایی ذرت-آفتابگردان پرورش داده شود. تغذیه این محصول از جمله مرغ های تخمگذار گله مادر بسیار مفید است. استفاده از آن اجازه می دهد تا درجه لقاح تخم ها و جوجه ریزی جوجه ها را 10-15٪ افزایش دهد. واقعیت این است که مخمر تجمع ویتامین ها را در زرده تخم مرغ تضمین می کند و همچنین رشد جنین را عادی می کند. از جمله اینکه در نتیجه تغذیه این مکمل، توده تخم های گذاشته شده افزایش می یابد. البته در این مورد ارائه بسیار خوبی دارند و فروش بسیار بهتری دارند.

استفاده برای اردک ها و غازها

مخمر خوراکی موثرترین وسیله برای افزایش خواص جوجه کشی پرندگان آبزی است. به منظور افزایش عملکرد دام های جوان، این مکمل 2 هفته قبل از تخم گذاری به میزان 9 درصد وزنی خوراک به تولیدکنندگان داده می شود. این حدود 10-15 گرم در هر اردک یا 20 گرم در هر غاز است. توصیه می شود به تغذیه مخمر خوراک در طول دوره تخمگذاری ادامه دهید.

تغذیه این مکمل به حیوانات جوانی که برای گوشت بزرگ شده اند، از جمله باعث کاهش سرعت تشکیل چربی و تحریک رشد شدید بافت عضلانی می شود. برای پرورش پرنده ای با چنین گوشت رژیمی باید روزانه 10 تا 20 گرم مخمر علوفه در هر سر در جیره آن گنجانده شود. همچنین سود دهی مزرعه یا حیاط خلوت را تا حد زیادی افزایش می دهد.

استفاده برای خوک

مخمر علوفه ای که استفاده از آن در بیشتر موارد موجه است، می توان به عنوان مثال برای افزایش توان تولیدمثلی حیوانات استفاده کرد. تغذیه تنها 7 درصد از این مکمل (بر حسب وزن خوراک مرکب) به شما این امکان را می دهد که به ازای هر 11 تولد، باروری خروس ها را به میزان یک خوکچه اضافی افزایش دهید. این محصول را حتما به حیوانات شیرده بدهید. مخمر خوراکی، در میان چیزهای دیگر، فرآیند شیردهی را تحریک می کند. و این بدان معنی است که نوزادان خیلی سریعتر وزن اضافه می کنند.

البته مخمر علوفه ای که اتفاقاً قیمت آن کم است (از 7.5 هزار روبل در هر 1 تن) نیز می تواند به خوکچه های کوچک داده شود. در صورت استفاده از مخمر 10 درصد افزایش وزن حیوان به 8-17 درصد خواهد رسید. همچنین تغذیه این مکمل به بهبود سلامت خوکچه ها کمک می کند و عملاً انواع اختلالات متابولیک را از بین می برد. استفاده از مخمر علوفه برای تغذیه اولیه بسیار خوب است. دوز اولیه در این مورد باید حدود 10-15 گرم در روز در هر سر باشد. استفاده از این مکمل را می توانید از دهه دوم زندگی خوکچه ها شروع کنید.

برنامه گاو

چگونه از مخمر خوراک خوک استفاده کنیم، متوجه شدیم. حال بیایید ببینیم این مکمل چقدر برای گاو مفید است و چگونه از آن استفاده کنیم. در این مورد، مخمر خوراک معمولاً به گاوهای پر شیر (بازده شیر - بیش از 20 لیتر در روز) با سرعت شیردهی 500-800 گرم در روز در چهل روز اول داده می شود.

حیوانات شیری از این مکمل به طور همزمان با ضایعات سیلو یا نشاسته تغذیه می شوند. از جمله اینکه مخمر علوفه از معده و روده حیوان در برابر اثرات منفی اسیدها محافظت می کند. همچنین این محصول قادر است رشد جنین را در گاوهای باردار عادی کند. با استفاده از مخمر علوفه، می توانید تولید شیر را 1-2 کیلوگرم در روز افزایش دهید. یک حیوان باید حدود 600-1000 گرم در روز داشته باشد.

همانطور که می بینید، استفاده از محصول فوق العاده ای مانند مخمر علوفه ضروری است. این به شما امکان می دهد گوشت و تخم مرغ بیشتری دریافت کنید، از جمله در هنگام پرورش طیور در یک زمین شخصی. با این حال، در مزارع بزرگ، این افزودنی می تواند واقعاً ضروری باشد، زیرا استفاده از آن به کاهش هزینه های خوراک و افزایش قابل توجه بهره وری کمک می کند.