کسب و کار گلخانه ای: از کجا شروع کنیم؟ طرح کسب و کار گلخانه ای

2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 18:49

راه اندازی کسب و کار گلخانه ای ایده جدیدی نیست. با این حال، با یک سازمان صالح، یک تجارت "سبز" می تواند درآمد بسیار خوبی به همراه داشته باشد. چگونه یک کسب و کار گلخانه ای راه اندازی کنیم و چگونه بر موانعی که در مسیر یک کارآفرین تازه کار پیش می آید غلبه کنیم؟ ما در این مقاله در مورد این و موارد دیگر صحبت خواهیم کرد.

مزایا و معایب را بسنجید

در گلخانه ها، سبزی ها، سبزی ها به سرعت رشد می کنند، در برخی مناطق آنها 3-4 محصول در سال برداشت می کنند. بنابراین، چنین تجارتی در واقع نمی تواند بی سود باشد. اما علاوه بر مزایا، معایبی نیز دارد. هر دو را در جدول در نظر بگیرید.

مزایای کشاورزی گلخانه ای	معایب کسب و کار
کسب و کار گلخانه ای ساده است. گلخانه ها به سرعت ساخته می شوند. راه اندازی یک کسب و کار را می توان در چند ماه انجام داد	فروش محصولات رشد یافته بسیار مشکل ساز است، بنابراین، جستجوی مداوم برای مصرف کنندگان و بازارها لازم است
فرصت دریافت یارانه از دولت. به عنوان مثال، اداره منطقه کراسنودار یارانه هایی را برای شروع یک تجارت در آن ارائه می دهدکشاورزی به میزان 50%	فصلی بودن قیمت ها و رقابت بالا مستلزم مطالعه دقیق بازار محلی است
کسب و کار را می توان در یک منطقه کوچک مورد نیاز برای گلخانه ایجاد کرد. گاهی 2-3 هکتار کافی است. صرفه جویی در اجاره اگر زمین خود را دارید یا آن را دور از شهر اجاره می کنید	هزینه ماهانه معقول برای برق، آب و همچنین نصب و اتصال آنها
بازپرداخت سریع (از 1 تا 2 سال) هر کسب و کار گلخانه ای را متمایز می کند

از کجا شروع کنیم؟

برای یک کارآفرین تازه کار، یک تصویر تقریبی یا برنامه عملی که به موفقیت کسب و کار گلخانه ای کمک می کند بسیار مهم است. فکر کردن به بسیاری از نکات مرتبط با سازمان مدیریت گلخانه مهم است، اما قبل از هر چیز، توجه به حل سه موضوع اصلی ضروری است:

1. چه چیزی رشد کنیم؟ با توجه به شرایط آب و هوایی مساعد در تعداد کمی از مناطق، پیش بینی قیمت ها، کاشت سبزیجات و گیاهان دارویی توصیه می شود. این گیاهان بسیار بی تکلف هستند، به مراقبت زیادی نیاز ندارند، هر تجارت گلخانه ای از آنها سود می برد. گل انتخاب بسیاری از متخصصان است. گیاهان و گل های عجیب و غریب سودآورترین مسیر در تجارت گلخانه هستند. اما تجارت گل همیشه با ریسک و هزینه های بالا همراه است. به یک مبتدی که یک تجارت گلخانه ای را از صفر شروع می کند، توصیه می شود روی سبزیجات (پیاز، کاهو، جعفری) تمرین کند.
2. به چه کسی بفروشیم؟ این سوالی است که قبل از ساخت یا خرید گلخانه باید حل شود. قبل ازدر ابتدای کار، برقراری ارتباط با خریداران مهم است. هرچه نقاط فروش تضمینی بیشتری برای محصولات داشته باشید، بهتر است، زیرا اگر یک خریدار عمده فروشی از خرید محصول رشد کرده امتناع کند، یکی دیگر وجود خواهد داشت.
3. چه نوع گلخانه ای قرار دهیم: تابستانی یا زمستانی؟ چه موادی و چقدر بخریم؟ بسیاری گلخانه های سریع جمع آوری را انتخاب می کنند. گلخانه های صنعتی بیشتر برای تجارت مناسب هستند، اما ارزان نیستند. برخی از کارآفرینان نوپا از مواد بداهه می سازند و سپس مزرعه را با کسب درآمد به روز کرده و تجهیز می کنند. مهم نیست چقدر می خواهید سرمایه گذاری کنید، ایده خوبی است که از قبل بودجه بگیرید.

مشخصات کسب و کار

در تجارت گلخانه سه بخش وجود دارد: رشد سبزیجات، گل و گیاهان. برای هر جهت گلخانه وجود دارد. به گفته کارشناسان، حداکثر درآمد از آنها را می توان در آب و هوای نسبتا گرم به دست آورد، مطلوب است که دمای زمستان کمتر از -5 درجه نباشد. زمستان یخبندان یک خطر جدی است، برای جلوگیری از آن، باید علاوه بر خرید مواد عایق، سرمایه گذاری کنید. خسارات ناشی از زمستان سرد چندین برابر هزینه حمل محصولات به مناطق شمالی خواهد بود.

یک کارآفرین تازه کار باید یک جهت را انتخاب کند: کسب و کار گلخانه ای فصلی یا دائمی. برنامه ریزی را از کجا شروع کنیم؟ اگر قرار است به کشت فصلی گیاهان بپردازید، یک گلخانه مزرعه معمولی این کار را انجام می دهد. کسب و کار دائمی مبتنی بر صنعتی خاص استزمین محافظت شده، با گرمایش و روشنایی در تمام طول سال.

تقریباً غیرممکن است که همه هزینه ها و درآمدهای مورد انتظار را در ذهن خود محاسبه کنید، به ریسک های مالی و سایر مسائل مهم بدون برنامه تجاری فکر کنید. به شناسایی و حل بسیاری از مشکلات در مرحله آماده سازی کمک می کند. چگونه یک طرح تجاری برای مجتمع گلخانه ای تهیه کنیم؟

بخش های طرح کسب و کار

طرح کسب و کار گلخانه ممکن است شامل چندین بخش باشد. شرایط طبیعی و آب و هوایی و تمام جنبه های یک تجارت خاص را در نظر می گیرد:

• نمای کلی یا رزومه عملیات.
• شرح کسب و کار.
• شرح محصولات و خدمات.
• تحلیل بازار و صنعت.
• برنامه تولید و برنامه سازمانی.
• طرح بازاریابی.
• طرح مالی و سرمایه گذاری.

در یک طرح کسب و کار چه بنویسیم؟

بیایید یک توجیه دقیق از پروژه در جدول ارائه دهیم.

بخش	خلاصه
بررسی یا خلاصه عملیاتی	طرح کسب و کار افتتاح گلخانه ای را پیش بینی می کند که محصولات کشاورزی (سبزیجات، سبزیجات یا گل و غیره) رشد، برداشت و سپس به فروش می رساند. IP به عنوان فرم سازمانی و قانونی انتخاب شد. مزیت این فرم حسابداری ساده، سهولت تسویه حساب با طرف مقابل و کاهش مالیات است. این پروژه به عنوان یک موفقیت رتبه بندی شده استتقاضای نسبتاً بالایی برای محصولات کشاورزی وجود دارد
شرح کسب و کار	در این قسمت توصیه می شود تمام اشیایی که در صنعت گلخانه قرار می گیرند به تفصیل شرح داده شود. طرح تجاری باید شامل توضیحات و نمودارهایی از سازه های ساختمانی آینده و ارتباطات مهندسی و فناوری برنامه ریزی شده باشد. محاسبه نیاز به گرمایش، گاز، آب ضروری است. به عنوان مثال، قرار است یک تاسیسات گلخانه ای با پنج گلخانه افتتاح شود که مساحت کل آن 600 متر است.
شرح محصولات و خدمات	کسب و کار گلخانه ای برای رشد محصولات کشاورزی و فروش آنها به مشتریان به صورت عمده و خرده ایجاد شده است. در مرحله آماده سازی، ارزش تصمیم گیری در مورد مجموعه آینده ای که در گلخانه ارائه می شود، است. اغلب سبزیجات و سبزیجات است. در این مرحله باید روش کشت سنتی یا ابتکاری مانند هیدروپونیک را انتخاب کنید. هنگام انتخاب یک مجموعه، مهم است که تقاضا و مشخصات کلی این صنعت در منطقه خود را در نظر بگیرید، برای این کار ما در حال کار بر روی بخش زیر هستیم
تحلیل بازار و صنعت	طرح کسب و کار گلخانه، به عنوان یک قاعده، شامل توضیحات و ویژگی های دقیق بازار گلخانه ای منطقه ای (منطقه ای، منطقه ای) است. علاوه بر این، یافتن خریداران عمده فروشی بالقوه، ارزیابی فرصت های فروش و گزارش کار با عمده فروشان برای موفقیت کل تجارت بسیار مهم است. طرح تجاری نه تنها خریداران آینده، بلکه برنامه ریزی آنها را نیز نشان می دهدحجم خرید
برنامه تولید و برنامه سازمانی	خرید یا اجاره زمین. ساخت گلخانه. انجام کلیه ارتباطات لازم. استخدام در صورت نیاز
طرح بازاریابی	قبل از شروع تمام فعالیت های سازماندهی یک کسب و کار گلخانه ای، لازم است یک برنامه بازاریابی تهیه کنید. ما باید به این فکر کنیم که دایره خریداران چگونه خواهد بود و در صورت امکان با پایگاه های کشاورزی، مغازه ها، سوپرمارکت ها، بازارهای مواد غذایی و سایر طرف های مقابل ارتباط برقرار کنیم
طرح مالی و سرمایه گذاری	آیا کسب و کار گلخانه ای سودآور است؟ یک طرح مالی به پاسخ به این سوال کمک می کند. برای محاسبه میزان سود و نقطه سر به سر، باید درآمد و هزینه های آینده را پیگیری کنید، ویژگی های حسابداری مالیاتی و سایر شاخص ها را بدانید

برنامه مالی

اساس برنامه مالی پیش بینی درآمد و هزینه های آتی است که بدون آن تجارت گلخانه ای نمی تواند موفق شود. علاوه بر این، کارآفرین باید به طور مستقل این مقالات را حفظ کند، سود برنامه ریزی شده و واقعی، سود خالص، نقطه سربه سر و سایر شاخص ها را محاسبه کند. برای ایجاد یک برنامه و نگهداری سوابق، تقسیم تمام هزینه ها به یک بار، ثابت و متغیر راحت خواهد بود:

• هزینه های یکبار مصرف هزینه هایی هستند که باید یک بار متحمل شوند، معمولاً در ابتدامرحله (خرید گلخانه، ماشین، لوله کشی، برق و غیره).
• هزینه های ثابت معمولاً هزینه های ماهانه ای است که توسط تاجر به میزان مساوی پرداخت می شود (اجاره زمین، حقوق کارگران، تامین آب، برق).
• هزینه های متغیر - هزینه هایی که به صورت دوره ای در مقادیر مختلف ایجاد می شود (تعمیر گلخانه ها، خرید کود، سوخت و روان کننده ها (سوخت) برای تحویل محصول).

بر اساس اطلاعات دقیق در مورد هزینه ها، می توانیم کل هزینه ها را برای هر ماه و برای کل سال محاسبه کنیم. جدولی به ساده‌سازی کار کمک می‌کند، که در آن ستون‌هایی را برای هر ماه و ستون‌هایی را برای انواع هزینه‌ها انتخاب می‌کنیم.

این قابل توجه است که در تعدادی از مناطق آنها 2-3 محصول در سال و در برخی مناطق 4 محصول در هر گلخانه دریافت می کنند. طرح کسب و کار به شما این امکان را می دهد که به راحتی درآمد برنامه ریزی شده را محاسبه کنید. برای انجام این کار، دانستن قیمت بازار و حجم محصول در هر متر مربع مهم است. درآمد فقط پس از فروش محصول رسیده ظاهر می شود و به نوع محصول و قیمت آن در بازار بستگی دارد.

به عنوان مثال، بیایید یک تجارت گلخانه ای در زمینه سبزه را انتخاب کنیم. بیایید یک محاسبه تقریبی برای پیاز سبز انجام دهیم. در سوپرمارکت، یک دسته پیاز در بهار تا 30 روبل قیمت دارد، تقریباً همان هزینه 1 کیلوگرم پیاز در پایه است. از 100 تا 120 پیاز برای کاشت در گلخانه در هر متر مربع برنامه ریزی شده است ². با 1 متر ² می توانید از 100 تا 120 دسته پیاز تهیه کنید. بنابراین، گلخانه 1 متر² تا 3000 روبل به ارمغان می آورد. هزینه ها را از درآمد کم کنید و سود بگیرید. فرض کنید ما قبلاً هزینه های یکباره را متحمل شده ایم.هزینه هایی برای گرم کردن و آبیاری گلخانه و سایر موارد وجود دارد که بالغ بر 1 متر مربع است^{2 500 روبل:}

3000 - 500=RUB 2500

سود از 1 متر² ضرب در مساحت کل 150 متر^2:

2500 × 150=375 هزار روبل

بعد از کسر مقدار مالیات، سود خالص به دست می آوریم که نشان می دهد کسب و کار گلخانه ای چقدر موفق است، آیا سرمایه گذاری پول، زمان و تلاش خود در آن سودآور است یا خیر. بنابراین، بازپرداخت یک تجارت گلخانه ای برای کاشت سبزی، با محاسبه صحیح، می تواند چندین ماه باشد. جستجوی دائمی مشتریان به کارآفرین این امکان را می دهد که در سال اول فعالیت خود سود کسب کند، بنابراین سودآوری کسب و کار گلخانه ای کاملا قابل قبول است.

طرح سرمایه گذاری

طرح سرمایه گذاری شامل طرحی از سرمایه گذاری یا سرمایه گذاری برای تمام مراحل توسعه کسب و کار، میزان سرمایه اولیه است. اولین سرمایه گذاری گلخانه ای خواهد بود. تاجر اسناد پروژه را برای آن و تمام شبکه های خارجی دریافت می کند. مهم است که بدانید هر قطعه از تجهیزات چقدر هزینه دارد. برای ساخت گلخانه ها، اتصال به شبکه (برق، آبرسانی)، خرید تجهیزات و مواد کاشت، بودجه لازم است. این سرمایه‌گذاری‌ها در هزینه‌های مستمری که تاجر تا اولین سود از گلخانه‌ها متحمل می‌شود، لحاظ می‌شود.

کدام گلخانه را انتخاب کنیم؟

قبل از خرید گلخانه، باید در مورد نوع آن تصمیم بگیرید. نوع گلخانه بستگی به شرایط آب و هوایی، مجموعه و ویژگی های مزرعه دارد:

• گلخانه های تابستانی سبک ساده هستند و در پشت قرار می گیرندچند ساعت. این نوع ساختمان در چند ساعت ساخته می شود. نسخه تابستانی گلخانه ها بیشتر به عنوان محافظت در برابر باران های طولانی مدت یا آفات استفاده می شود.
• گلخانه های زمستانی که نور خورشید را به خوبی از خود عبور می دهند به ایجاد و حفظ ریزاقلیم لازم کمک می کنند. بنابراین، آنها برای رشد هر گونه گیاهی از جمله گل مناسب تر هستند.

مواد گلخانه

ایجاد یک رژیم دمایی مناسب برای گیاهان پرهزینه است. یک گلخانه ارزان قیمت نمی تواند دمای مطلوب را برای مدت طولانی حفظ کند. در نظر گرفتن انتخاب موادی که در ساخت آن استفاده می شود مهم است. انواع مواد زیر امروزه محبوب هستند:

• شیشه. برای مدت طولانی، تجارت گلخانه در خانه بر روی یکی از مواد اصلی در این تجارت - شیشه ساخته شده بود. از آن برای ایجاد گلخانه های عایق استفاده شد که تا اواخر پاییز با موفقیت قابل بهره برداری بود. شیشه تا 90 درصد نور را از خود عبور می دهد. اما برای ماه های سرد زمستان، صرف نظر از اینکه از عایق اضافی استفاده شده باشد، مناسب نیست. شیشه دارای معایبی مانند شکنندگی است، دمای پایین می تواند آن را از بین ببرد. و هزینه لعاب نسبتاً زیاد خواهد بود. بنابراین، این ماده برای استفاده موقت مناسب است.
• پلی اتیلن ماده ای است که برای مدت طولانی در بسیاری از انواع گلخانه ها استفاده می شود. مزیت آن قیمت پایین آن نسبت به سایر مواد است. اما یک نقطه ضعف قابل توجه، توان عملیاتی کم است. بسیاری از گیاهان به منابع نور اضافی نیاز دارند.گلخانه باید در هوای مناسب باز شود تا نور خورشید به گیاهان برسد. این ماده با استحکام کم و ظرفیت گرمایی کم مشخص می شود، بنابراین فقط برای گلخانه های تابستانی مناسب است.
• تجارت گلخانه ای خانگی بدون پلی کربنات غیرقابل تصور است. این محصول با تکنولوژی مدرن، 250 برابر قوی تر و 8 برابر سبک تر از شیشه است. ظرفیت حرارتی آن چندین برابر شیشه و پلی اتیلن است. فقط پلی کربنات ماده ایده آل برای گلخانه های زمستانی است. برای اطمینان از بیشترین نفوذ نور اجازه می دهد تا سقف گلخانه ساخته شده از پلی کربنات با ضخامت بیش از 9 میلی متر. دیوارها می توانند ضخیم تر باشند. هنگام انتخاب گلخانه پلی کربنات، مهم است که بدانید که در دو نوع یکپارچه و سلولی وجود دارد. پلی کربنات سلولی دارای مزایای بیشتری است، زیرا بسیار شفاف تر و گرمتر از یکپارچه است. برای مشاغل گلخانه ای، پلی کربنات سلولی توصیه می شود.

نتیجه گیری

کشاورزی گلخانه ای تجارتی است که باید دائماً توسعه و بهبود یابد. رقابت زیاد در صنایع باعث کاهش نرخ سود می شود. فن آوری های جدید در حال ظهور هستند، اما همزمان، هزینه تجهیزات نیز در حال افزایش است. بنابراین، یک تاجر نه تنها باید بتواند آنچه را که رشد کرده است بفروشد، بلکه بتواند در بازار حرکت کند، از نوآوری ها استفاده کند و تجارت را گسترش دهد.