2024 نویسنده: Howard Calhoun | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 10:25
انگور اورست توسط پرورش دهنده آماتور Evgeny Georgievich Pavlovsky پرورش داده شد. رقم هیبرید ایجاد شده واقعاً موفق و شایسته توجه ویژه کشاورزان و شراب سازان است. توت اورست با عطر و طعم روشن و همچنین نسبت عالی اسیدهای انگور به قندها متمایز می شود. یک نوع میز نسبتاً جدید به طور فعال نه تنها به عنوان ماده خام برای شراب سازی استفاده می شود، بلکه اغلب به صورت تازه نیز مصرف می شود. جفت مادر "طلیسمان" و "k-81" هیبرید در نظر گرفته شده را با طعم عالی و کیفیت تجاری و همچنین مقاومت نسبتاً بالا در برابر سرما و مقاومت در برابر دوره های خشک ارائه کردند.
اطلاعات رسمی رقم انگور
انگور نیروی رشد نسبتاً زیادی دارد. بوته ها در معرض بار اضافی قرار نمی گیرند. عملکرد هیبرید از یک بوته به 20 کیلوگرم توت می رسد. می توان اولین برداشت را انجام داد (رسیدگی فنی انگور اورست در روز 115 اتفاق می افتد)حدود اواسط ماه اوت.
شرح فرم
اولین نهال کاشته شده به معنای واقعی کلمه در سال سوم می تواند شروع به میوه دادن کند و مرحله سیگنال (اول) دسته را دور بزند. پرورش دهندگان توجه دارند که تشکیل چوب با سرعتی سریع اتفاق می افتد. از نظر رسیدن، انگور اورست به عنوان یک رقم زودرس طبقه بندی می شود. برگ های گیاه پنج لوبی و به شدت بریده شده است.
توت
میوه ها رنگ صورتی زیبا و یکنواختی دارند. در ابتدای رسیدن، انگور دارای سایه ای با رنگ صورتی است. هنگامی که به طور کامل رسیده و بیش از حد رسیده، توت هیبرید مورد نظر یک رنگ شرابی تیره به دست می آورد. توجه به این نکته ضروری است که میوه های گونه انگور اورست در مقابل نور خورشید کمی محو می شوند، در حالی که سمت سایه روشنی رنگ را حفظ می کند. با توجه به این ویژگی، کشاورزان عجله ای برای باز کردن توت ها در برابر اشعه های خورشید ندارند.
توت ها به یکباره رنگ خود را به دست نمی آورند، بلکه فقط آنهایی هستند که قبلاً حداقل 15 گرم وزن پیدا کرده اند. سایر انگورها با صبر و حوصله می رسند و تنها پس از آن به اولین انگورهای رنگی می رسند. توت های رسیده به طور متوسط هر کدام 18 تا 20 گرم وزن اضافه می کنند. با این حال، شاخص های وزن گاهی اوقات توده میوه های انگور اورست را تا 25 گرم نشان می دهند.
شکل انگور بیضی با نوک کمی مخروطی، طول حبه ها 4.5 سانتی متر و طول هسته آن 1 سانتی متر است، در ابتدا ممکن است به نظر برسد که میوه ها به درستی شکل نمی گیرند، اما نسبت ها هنوز قابل احترام هستند.
طبق ارزیابی چشایی (عکس انگور اورست نیز به طور غیرمستقیم این را تایید می کند) هیبریدیبه عنوان گیاهی با ظاهری جذاب و طعم هماهنگ تعریف می شود. پوست نت های میوه ای به توت می دهد، ضخامت آن متوسط است، اما کاملا جویدنی است. طعم مسقطی عملا احساس نمی شود. نسبت قندها و اسیدهای آلی متعادل است. همه اینها هیبرید را هم برای کسانی که انواع شیرین دوست دارند و هم برای کسانی که طعم شکر را دوست ندارند، خوشایند می کند.
Blusters
بسیاری از کشاورزان توجه دارند که انگور اورست دارای خوشه های متقارن زیبا، متراکم، با شاخه های بلند، حجیم و کمی کشیده است. طول آنها به 35-40 سانتی متر و وزن آنها به 0.7-1 کیلوگرم می رسد. در یک خوشه انگور بسیار محکم به یکدیگر آویزان می شوند.
برداشت در 3-4 سال انجام می شود. حتی بدون تشکیل مقدار کافی چوب، بوته انگور اورست خوشه هایی با وزن 1.2 تا 1.5 کیلوگرم تولید می کند. با این حال، در این دوره، ظاهر شاخه های ناهموار را می توان مشاهده کرد. یک بوته می تواند هم دسته های بسیار بزرگ تولید کند و هم دسته هایی که جرم آنها از 0.5 کیلوگرم بیشتر نباشد.
گرده افشانی خوب محصول به شما این امکان را می دهد که یک توت بزرگ و زیبا بدست آورید، اما فقط پس از نازک شدن خوب. شکل تاک دارای شکل مخروطی با بالهای کاملا مشخص است.
بازاریابی
طبق توضیحات انگور اورست، توت قابلیت حمل و نقل بالایی دارد. پوست با چگالی متوسط به خوبی از میوه در برابر تأثیرات منفی محیطی و انواع آسیب ها محافظت می کند. توت ها به راحتی حمل و نقل طولانی مدت را تحمل می کنند و به خوبی ذخیره می شوند.
یکی ازویژگی های خاص این هیبرید ارائه جذاب است. در بازار چنین دسته هایی به سختی از دست می رود و می گذرد. با توجه به توصیف انواع انگور میوه های "اورست":
- کرک نکن؛
- برای مدت طولانی روی بوته باقی بمانند، در حالی که خواص ارگانولپتیک آنها تغییر نمی کند؛
- قابلیت حمل و نقل بالا حتی در مسافت های طولانی دارند؛
- نگهداری برای مدت طولانی پس از بریدن از بوته.
یکی از ویژگی های بارز توت های هیبریدی در زمان رسیدن این واقعیت است که پس از "آویزان شدن" تا 30 روز، در نوک آن کمی نرم می شوند، این نشان دهنده رسیدن بیش از حد است. حالت رسیدن بیش از حد برای انگور اورست منهای نیست، اما بهتر است توت ها را به موقع و با توجه به زمان رسیدن بچینید.
طعم
خواص طعمی انواع سفره "اورست" خوب است، پالپ میوه آبدار و حتی کمی ترد است. پوست به خوبی به پالپ می چسبد، ضخامت متوسطی دارد و به راحتی جویده می شود. در هر انگور بیش از دو دانه وجود ندارد و به راحتی ترک می خورند و در عین حال تلخی را از بین نمی برند. میوه ها به سرعت قند به دست می آورند، در حالی که تعادل اسیدهای موجود در آنها به گونه ای است که حتی در ابتدای دوره رسیدن نیز طعم مطبوعی پیدا می کنند و ترش نمی شوند. رسیدن بعدی میوه ها فقط طعم آنها را بهبود می بخشد.
مزایا و معایب انواع
طبق توضیحات، رقم انگور اورست که عکس آن در زیر ارائه شده است دارای مزایای زیر است:
- کشاورزان می توانند روی برداشت زودرس و پایدار حساب کنند؛
- انگورظاهر جذابی دارددید و طعم عالی؛
- بدون تمایل به نخود؛
- بدون ترک خوردن سریع میوه؛
- قله های ریشه دار عالی؛
- سازگاری بالا با انواع شرایط آب و هوایی؛
- مقاومت در برابر بیماری ها و عوامل بیماری زا عمده؛
- محصول به خوبی حمل می شود.
ما همچنین معایب تنوع را برجسته می کنیم:
- سرسختی زمستانی هنوز کشف نشده؛
- فرهنگباید علاوه بر عایق بندی شود؛
- برای رشد یک منطقه بزرگ لازم است.
جزئیات تناسب
طبق بررسی ها، توضیحات و عکس واریته، انگور اورست از طریق بذر، شاخه، با پیوند قلمه به نهال یا با پیوند واریته دیگر تکثیر می شود. روش دوم زمان قابل توجهی را می طلبد. بسیاری از پرورش دهندگان در ابتدا بذرها را در گلدان پلاستیکی یا ذغال سنگ نارس می کارند. هنگامی که انگورهای جوان به ارتفاع 10-15 سانتی متر می رسند، به زمین باز منتقل می شوند. این فرآیند به طور متوسط 2-3 سال طول می کشد.
تکثیر توسط شاخه ها فقط در صورتی که حداقل یک بوته انگور اورست در سایت وجود داشته باشد کاملاً واقع بینانه است. برای انجام این کار، یک یا چند تاک قوی را خم کرده و با خاک می پوشانند. تکثیر به این روش در بهار یا پاییز توصیه می شود.
گونه بی تکلف و بی تکلف اورست، بسیاری از کشاورزان کاشت آن را در نیمه دوم آوریل توصیه می کنند. محل فرود باید بر روی یک تپه با حفاظت از باد معمولی و نور خوب، کهبرای تشکیل محصول مهم است.
خاک برای کشت محصولات تقریباً برای هر محصولی مناسب است. "اورست" می تواند با موفقیت محصول تولید کند، حتی در دامنه های سنگی جوانه بزند. توصیه اصلی عدم وقوع نزدیک آب های زیرزمینی و مکان هایی است که سیلاب بهاره در آنها رخ می دهد.
طبق تجربه بسیاری از کشاورزان، این محصول بیشتر از همه در سمت جنوب رشد می کند. هنگام ایجاد گودال برای کاشت انگور، نیم سطل هوموس در کف آنها قرار می گیرد.
مقاومت انگور در برابر سرمازدگی و بیماریها
امروز هنوز مشخص نشده است که آیا در صورت کاشت محصول در مناطق شمالی کشور امکان برداشت طبیعی وجود دارد یا خیر. بنابراین، نمی توان 100% اعلام کرد که اورست کاملاً در برابر سرما مقاوم است.
بر اساس بررسی های انجام شده در مورد انگور اورست، مقاومت زمستانه هنوز به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است. از آنجایی که هیبرید نسبتاً اخیراً ایجاد شده است، بسیاری از کارشناسان هنوز زمان کافی برای مطالعه آن را نداشته اند. برای جلوگیری از از دست دادن محصول، کشاورزان توصیه می کنند که گیاه برای زمستان عایق بندی شود. در پاییز، زمانی که اولین یخبندان رخ می دهد، مهم است که بوته های انگور را با روش خشک بپیچید. یعنی تاک را با دقت تا کرده و روی تخته های از پیش آماده شده قرار می دهند. شاخه ها با چندین لایه از مواد غیر بافته پوشیده شده اند. بسیاری از کشاورزان تاک را با خاک اره خشک می پوشانند. پس از عایق بندی شاخه ها، حتما یک لایه رویی از فیلم یا مواد سقفی بسازید، این به محافظت از محصول در برابر رطوبت کمک می کند.
اولین اقدامات پردازش باید زمانی انجام شود که برگهای جوان ظاهر شوند. برای انجام این کار، می توانید از "Thiovit Jet" با دوز 40 استفاده کنیدگرم در هر 9-10 لیتر آب. این درمان از ایجاد بیماری هایی مانند اویدیم، فومپسیس و سرخجه جلوگیری می کند.
اورست تمایلی به بروز بالای بیماری ها نشان نداد. فرهنگ مستعد ابتلا به بیماری های خطرناک مانند سفیدک پودری، کپک، پوسیدگی خاکستری نیست. با این حال، کلید برداشت با کیفیت بالا دقیقاً درمان پیشگیرانه محصول است. وجود پوست متراکم به طور قابل اعتمادی از پالپ آبدار در برابر حشرات و آفات کوچک محافظت می کند. انگور از زنبورها و زنبورها نمی ترسد.
اقدامات پیشگیری
می توان برای محافظت از گیاهان در برابر حشرات، جوندگان و عفونت های قارچی اقدامات پیشگیرانه انجام داد. اولین کاری که کارشناسان انجام می دهند سمپاشی بهاره درختان انگور و خاک است. برای این کار از محلول 3 درصد آهن یا سولفات مس استفاده کنید.
دومین سمپاشی در دوره شکستن جوانه و ظهور برگ دوم انجام می شود. برای انجام این کار، داروهایی با عملکرد ضد قارچی مصرف کنید. همچنین انجام سومین سمپاشی انگور اورست قبل از گلدهی الزامی است که برای آن از "کوکتل" داروهای ضد قارچ، حشره کش ها و تغذیه برگ استفاده می شود.
سمپاشی بعدی بوته ها فقط با ظاهر شدن بیماری ها و همچنین با در نظر گرفتن وضعیت اپیدمیولوژیک در منطقه کشت انگور انجام می شود. اگر متخصصان پیشگیری را به موقع و شایسته انجام دهند، ممکن است سمپاشی بیشتر مفید نباشد. همانطور که از مقاله می بینید، هیچ چیز دشواری در رشد انگور اورست وجود ندارد.
توصیه شده:
انگور پوزنکو ناتالیا: قوانین پرورش، هرس، نهال، انواع، نکات و ترفندهای مراقبت از تاکستان
پاییز مثل همیشه با برداشتش ما را خوشحال می کند. از جمله هدایای سخاوتمندانه او انگور است. پوزنکو ناتالیا و خانواده اش بیش از 20 سال است که این میوه ها را پرورش می دهند. او خوشحال است که تجربیات خود را با دیگر پرورش دهندگان اعم از با تجربه و مبتدی به اشتراک می گذارد
گوجهفرنگی بنفش: انواع، شرح انواع، ویژگیهای کشت، قوانین مراقبت، مزایا و معایب
اخیراً افراد بیشتری جذب چیزهای عجیب و غریب می شوند. او از کنار و سبزیجات و به ویژه گوجه فرنگی عبور نکرد. باغبانان به انواع غیر معمول علاقه زیادی دارند و فقط مشتاق هستند آنها را در زمین های خود پرورش دهند. درباره گوجه فرنگی بنفش چه می دانیم؟ آیا آنها واقعاً خوب هستند یا این فقط یک بیانیه مد است؟ از این گذشته، همه گونه های عجیب و غریب، به عنوان یک قاعده، نیاز به مراقبت ویژه دارند
انواع انگور Carmenere: توضیحات تنوع، عکس ها، بررسی ها
Carmenere نوعی انگور است که در شیلی بسیار رایج است. از دسته های این گونه، شراب با کیفیت گران قیمت در اینجا ساخته می شود. در صورت تمایل، Carmenere را می توان در روسیه رشد داد، اما فقط در مناطق جنوبی
خرگوش گوسفند فرانسوی: بررسی، پرورش، مراقبت، ویژگی های نژاد، قوانین تغذیه و توضیحات با عکس
خرگوش ها درباره قوچ فرانسوی از کشاورزان شایسته بسیار خوب است. این حیوانات، به گفته صاحبان مزرعه، بسیار پربار و علاوه بر این، کاملاً بی تکلف هستند. برای افزایش وزن خوب، این خرگوش ها، البته، قبل از هر چیز باید به درستی تغذیه و نگهداری شوند
انگور دلیر: توصیف انواع، ویژگی های کاشت و مراقبت، بررسی
انگورهای دلاور گونه ای زودرس (اواخر مرداد تا اوایل شهریور) هستند. این واریته توسط پرورش دهنده آمریکایی R. M. Peterson پرورش داده شد. این گیاه در برابر سرما مقاوم است - می تواند تا -45 درجه را تحمل کند. به طور کلی، انگور یک محصول گرما دوست در نظر گرفته می شود که فقط در مناطق جنوبی می تواند رشد کند، اما اخیرا گونه های زیادی ظاهر شده اند که می توانند در برابر سرماهای نسبتاً بزرگ مقاومت کنند. از جمله این گونه ها می توان به انگور Valiant اشاره کرد که دارای مقاومت بسیار خوبی در زمستان است